أول أسبوع دراسة.. أفكار ساندوتشات صحية يمكنك تحضيرها لأولادك في المدرسة
تاريخ النشر: 1st, October 2023 GMT
مع بداية فصل دراسي جديد تبحث الأمهات على أفكار لساندوتشات يمكن تحضيرها لأطفالها تحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها أجسامهم، وفيما يلي نقدم لك أفكار لتحضير ساندوتشات صحية لأولادك.
ساندوتش بيض برجر
يمكنكِ تقديم البيض في شكل برجر من أجل سعادة طفلك وشهيته، قومي بخفق البيض مع الفلفل الألوان والبصل المفروم.
اجعليه على شكل دائرة.
ومن ثم احشي رقائق الخبز به وقومي بتحميصيه.
وبعد ذلك غلفيه وضعيه في اللانش بوكس.
ولا مانع من تقديمه كوجبة إفطار قبل ذهابه إلى المدرسة.
ساندوتش الموز بزبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني اختيار رائع لأطفالك، فيمده بالطاقة والنشاط المطلوب، كما يساعده على سرعة الإستيعاب وتقوية الذاكرة.
قومي بفرد زبدة الفول السوداني داخل رقائق الخبز مع شرائح الموز.
ثم قدميه لطفلك.
سلطة البيض المسلوق
سلطة البيض المسلوق من الوصفات الشهية، ويمكنكِ تقديمها لطفلك ليستفيد جسمه بجميع عناصرها.
يتم تقطيع البيض المسلوق إلى شرائح ومكعبات صغيرة.
ومن ثم أضيفي الطماطم مع المايونيز والمستردة.
ثم احشي رقائق الخبز بالخس أولًا ومن ثم ضعي البيض مع خليط الطماطم.
قومي بتغليف سندوتشات أطفالك جيدًا حتى لا تفقد قيمتها على مدار اليوم.
شرائح الحمص والسبانخ
تعد هذه الوصفة غريبة بعض الشيء إلا أنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والحديد المفيدة لجسم أطفالك، قومي بسلق الحمص وهرسه جيدًا.
أضيفي السبانخ المطبوخة مع مزيج من الفلفل الأصفر مع صلصة الطماطم.
قدمي الوصفة في شرائح الخبز.
ساندوتش البيض بالبطاطس
ساندوتش البيض بالبطاطس من أفضل سندوتشات صحية لطفلك في المضمون والقيمة الغذائية.
اخفقي البيض مع ملعقة من الدقيق وملعقة من الزبادي وبعض التوابل البسيطة.
ثم قومي بتقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة وتشويحها في ملعقة من زيت الزيتون.
أضيفي الفلفل الألوان والطماطم.
ومن ثم مخفوق البيض.
وأخيرًا ضعي البيض في الخبز، وقدميه لطفلك.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: ومن ثم
إقرأ أيضاً:
قومي البحوث: هرمونات الجسم تحدد أنسب أوقات المذاكرة وتعزز التركيز والذاكرة
كشفت الدكتورة نجلاء علي عطية أحمد، أستاذ باحث مساعد بقسم الهرمونات بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، عن أن أنسب وقت للمذاكرة هو في الساعات الأولى من الصباح، وتحديداً من الفجر وحتى الثامنة صباحاً، حيث يكون هرمون الكورتيزول في أعلى مستوياته، ما يعزز من النشاط العقلي ويجعل الدماغ أكثر استعداداً للتلقي والتحصيل.
وأشارت الدكتورة نجلاء - في تصريح لوكالة أنباء الشرق الأوسط - اليوم إلى أن هذا الهرمون الذي تفرزه الغدة الكظرية بمساعدة هرمون قشر الكظر من الغدة النخامية يلعب دوراً محورياً في تنشيط الجسم وتنظيم ضغط الدم وتقوية الجهاز المناعي، وأن انخفاض مستوياته ليلاً يفسر الشعور بالخمول عند السهر وضعف التركيز .
وأوضحت أن الفترة من الرابعة إلى السادسة مساء تعد أيضا وقتا مناسبا للمذاكرة، حيث يبدأ الجسم في إفراز بعض الهرمونات المنشطة قبل بدء إفراز هرمون الميلاتونين المسئول عن النوم، وهو ما يدعم القدرة على الاستيعاب في هذا التوقيت كذلك.
ولفتت إلى وجود العديد من الهرمونات التي تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على الذاكرة والقدرة على التركيز، من أبرزها هرمون الغدة الدرقية الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي في مختلف أعضاء الجسم بما في ذلك الدماغ، مؤكدة أن انخفاض مستوياته يؤدي إلى ضعف في التركيز واسترجاع المعلومات، وأن الدراسات أثبتت وجود علاقة بين قصور نشاط الغدة الدرقية وحدوث اضطراب نقص الانتباه والتركيز، حيث تقع مستقبلات الدوبامين والنورأدرينالين والنواقل العصبية تحت تأثير هذه الهرمونات، ما يجعل انخفاضها سبباً في خلل واضح بالوظائف الذهنية.
وتحدثت عن هرمون السيروتونين المعروف علمياً باسم 5-هيدروكسي تريبتامين، والذي يعد ناقلاً عصبياً مهماً في تنظيم السلوك والمزاج والذاكرة، موضحة أن المستويات الطبيعية منه ترتبط بالاستقرار العاطفي والشعور بالسعادة والهدوء وتحسين التركيز، في حين أن انخفاضه يؤدي إلى الاكتئاب وضعف التركيز.
وأشارت إلى أن إنتاج السيروتونين يعتمد على حمض التربتوفان، الذي يمكن تعزيزه عبر تناول أطعمة مثل السلمون والبيض والجبن والديك الرومي والأناناس والمكسرات والشوفان.
وسلطت الضوء على أهمية هرمون الإستروجين الأنثوي في دعم وظائف الدماغ لدى الإناث، حيث أظهرت الدراسات أن الخلايا العصبية تنمو بكثافة عند تعرضها لهرمون الإستروجين، مما يزيد من قدرة الدماغ على تخزين واسترجاع المعلومات، ويعزز من عمليات التعلم والذاكرة، ويؤكد الدور البيولوجي الذي يلعبه هذا الهرمون في دعم الوظائف العقلية .
و قدمت عددا من النصائح التي تسهم في تحسين الأداء الدراسي، منها تجنب المذاكرة بعد تناول الطعام مباشرة، خاصة إن كانت الوجبة دسمة، لأن معظم الدم يتجه في هذه الحالة نحو الجهاز الهضمي على حساب الدماغ، مما يقلل من التركيز، كما شددت على أهمية اتباع نظام غذائي متوازن يضم البروتينات والفيتامينات والأسماك والخضروات والفاكهة والمكسرات، ويفضل أن تكون جزءاً من وجبتي الإفطار أو العشاء لما لها من أثر إيجابي في دعم القدرات الذهنية.
و أكدت ضرورة تهيئة بيئة مناسبة للمذاكرة، تتوفر فيها إضاءة جيدة وكرسي مريح وغرفة جيدة التهوية لضمان تدفق الأكسجين إلى الدماغ وتقليل الشعور بالنعاس وزيادة درجة الانتباه، مشيرة إلى أن الشعور بالسعادة والاستقرار النفسي يساهمان أيضاً في تنظيم مستوى هرمون الكورتيزول مما يساعد في خفض ضغط الدم وتنظيم ضربات القلب وتعزيز كفاءة الجهاز المناعي وكلها عوامل تصب في تحسين الأداء الذهني.
وشددت على أهمية النوم الجيد والحصول على قسط كاف منه يوميا، لما له من دور كبير في ترسيخ المعلومات واستعادة النشاط الذهني، مؤكدة أن التوازن بين الراحة النفسية والتغذية الصحية وتحديد الأوقات المناسبة للمذاكرة هو مفتاح التفوق الدراسي.
موقف بنزيما من مواجهة الشباب