طعمها خرافي.. طريقة عمل اسهل كيكة كوكيز بالنوتيلا
تاريخ النشر: 9th, October 2023 GMT
إذا كنت من محبي إعداد الاكلات السهلة يمكن ان نقدم لكي حلوي بأقل التكاليف وهي طريقة عمل اسهل كيكة كوكيز بالنوتيلا..
مقادير عمل كيكة كوكيز بالنوتيلا
بيض عدد 2
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كأس سكر أبيض
½ كأس سكر بني
1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
3 كأس من الطحين
200 غرام من الزبدة غير مذابة بدرجة حرارة الغرفة
1 ½ كأس من قطع الشوكولاته الصغيرة
لتحضير الحشوة:
نوتيلا أو نذوب شوكولاته مع الكريمة حسب الذوق
نحمي الفرن ثم نضع ورق زبدة في قالبين ونضعها جانباً .
نضع البيض في وعاء ونخفق ثم نضيف السكر ونخفق حتى يرتفع المزيج .
نضيف الزبدة ونخفق المكونات مع بعضها جيداً .
ننخل الطحين ونضيفه مع البيكربونات ونحرك بالملعقة ثم نضيف قطع الشوكولاته ونعجن المزيج بيدنا حتى تتوزع قطع الشوكولاته على العجينة .
نقسم العجينة نصفين ونمدها كل نصف في قالب ونضعها في الفرن لحوالي 20 دقيقة ونشغل مشواة الفرن لدقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى .
نضع شوكولاته بين الطبقتين ثم نزين الوجه بالشوكولاته السائلة أو النوتيلا وبذلك تكون كيكة الكوكيز الطرية جاهزة للتقديم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوكولاتة الكوكيز الفرن العجينة
إقرأ أيضاً:
بدون شواية .. طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم الفحم في البيت
اذا كنتي من محبي الدجاج بطرق مبتكرة نقدم إليكِ طريقة عمل الفراخ المشوية بطعم الفحم في البيت بخطوات سهلة وطعم رائع كأنها مشوية على الجريل أو الفحم الحقيقي:
المكونات:
دجاجة كاملة مقطعة 4 أو 8 قطع (حسب الرغبة)
كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونتين
4 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري)
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
3 ملاعق زيت
طريقة التحضير:
1. تتبيل الفراخ:
في بولة كبيرة، اخلطي الزبادي مع الخل والليمون والثوم والتوابل والصلصة والزيت جيدًا.
ضعي قطع الفراخ في التتبيلة وقلّبيها جيدًا حتى تغطيها بالكامل.
غطّي البولة واتركيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة للحصول على أفضل طعم.
2. الشوي في الفرن:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
رصي الفراخ في صينية فرن (يفضل وضع ورق فويل في الصينية) وضعي شبكة فوقها.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج، مع التقليب في المنتصف.
3. إضافة نكهة الفحم:
بعد خروج الفراخ من الفرن، خذي قطعة فحم، سخنيها على النار حتى تصبح جمرة.
ضعي قطعة فويل صغيرة في وسط صينية الفراخ، وضعي الفحم فوقها.
أضيفي عليها نقطة زيت، وغطي الصينية بسرعة لمدة 5 دقائق لتتشرب الفراخ طعم الفحم. التقديم:
قدّمي الفراخ المشوية مع أرز بسمتي أو عيش بلدي وسلطة طحينة أو سلطة خضراء.