2025-12-03@17:39:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 451
«الأطباق ا»:
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- بينما يسعى العديد من الأشخاص لتناول طعام صحّي ومُتوازن، يحرص كثيرون على تضمين البرغل في نظامهم الغذائي بسبب قيمته العالية.ماذا تعرف عنه؟تُحضَّر حبوب البرغل من القمح بعد تنظيفه، وسلقه، وتجفيفه، ثم طحنه بدرجات متفاوتة. وبفضل هذه العملية المُعقّدة، يمكن طهيه بسرعة، من دون الحاجة لغليه بشكل كامل.اعتُمدت هذه الطريقة في شمال إفريقيا والشرق الأوسط، حيث شكّل البرغل جزءًا من المأكولات المحليّة لآلاف السنين، بحسب الموقع الإلكتروني "The Whole Grains Council" في أمريكا.
البطاطس البوريه بالزبدة من أشهى الأطباق الجانبية التي تُقدَّم إلى جانب اللحوم والدواجن، وتمتاز بقوامها الكريمي وطعمها الغني.وهي وصفة سهلة التحضير ومناسبة لمختلف الأعمار، كما يمكن إعدادها بمكوّنات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.المكوّناتأربع حبات بطاطس متوسطة الحجم.ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.نصف كوب من الحليب الدافئ (ويُمكن زيادته حسب الرغبة).ملح حسب الذوق.رشة فلفل أسود (اختياري).رشة جوزة الطيب (اختياري).طريقة التحضيرسلق البطاطستُقشَّر البطاطس وتُقطَّع إلى مكعبات، ثم تُسلق في ماء مغلي مُضاف إليه القليل من الملح، حتى تصبح طرية تمامًا.هرس البطاطستُصفّى البطاطس من الماء ثم تُهرس وهي ساخنة باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة للحصول على قوام ناعم.إضافة الزبدةتُضاف الزبدة إلى البطاطس وهي لا تزال ساخنة حتى تذوب وتندمج جيدًا.إضافة الحليبيُضاف الحليب الدافئ تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى الوصول إلى القوام الكريمي...
كفتة بالطحينة من الأطباق الرئيسية التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها؛ نظرا لمذاقها الشهي والمختلف عن الأطباق الأخرى.وقدمت الشيف توتا مراد على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل كفتة بالطحينة، فيما يلي..طريقة جديدة لتحضير الدجاج في 15 دقيقة .. وصفة سريعة تشعل السوشيال ميديا6 حيل بسيطة لتقليل امتصاص الطعام للزيت.. عشان تحافظي على صحتكمقادير كفتة بالطحينة● نصف كيلو مفروم● بصلة مفرومة● بقسماط● ملح وفلفل● بهارات لحمةللصوص● كوب طحينة● نص كوب مياه● ملح وفلفل● توم● كمون● كزبرةطريقة تحضير كفتة بالطحينةتخلط مكونات الكفتة معا في الكبة.تشكل إلى كرات وتحمر في الزيت على الطاسة.تخلط مكونات الصوص وتضاف إلى الكفتة. طباعة شارك كفتة بالطحينة مقادير كفتة بالطحينة طريقة تحضير كفتة بالطحينة
تظل الأطباق الشعبية في منطقة نجران رمزًا للتراث العريق والتقاليد الاجتماعية التي تُجسد الكرم والمحبة والضيافة العربية الأصيلة، وتتألَّق بعض الأكلات الشعبية على موائد الطعام، مُحدثة أجواءً من الدِّفء والترابط الأسري خلال فصل الشتاء من كل عام.وتتربَّع في نجران أطباق "المرضوفة"، و"الحريكة"، و" الحميسة"، و"المرقوق" على موائد الأهالي خلال فصل الشتاء، إذ تَعُدْ من أشهر المأكولات التراثية التي تتسم بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الفريد، حيث تحضرُ هذه الأطباق من البر النجراني المعروف بجودته، وذلك بعد أن يعجن ليأخذ شكله التقليدي قبل الطهي، ثم تضاف له المكونات الخاصة بكل طبق، مما يمنحها نكهات غنية تأسر الحواس. ويعتني الأهالي على نحو خاص بتحضير الأطباق الشعبية خلال المناسبات الاجتماعية والعائلية في الأجواء الباردة، وتمثل هذه الأكلات تراثًا شعبيًا أصيلًا يعكس مدى ارتباط...
مسقط الرؤية كشف فندق ماندارين أورينتال مسقط عن افتتاح سي بريز، وهي صالة مفتوحة في الهواء الطلق تضفي لمسة منعشة وأنيقة على مشهد الضيافة والحياة الاجتماعية في مسقط. وتبرز الصالة بموقعها المميز على خليج عُمان وإطلالتها الخلابة على المياه الصافية، لتوفر مكاناً مثالياً لمشاهدة غروب الشمس وسط أجواءٍ احتفالية وحافلة بالحيوية في كل أمسية. تفتح سي بريز أبوابها يومياً من 21 أكتوبر إلى 1 نوفمبر، لتستكمل بعد ذلك برنامجها الموسمي وتستقبل الضيوف من الساعة 4 مساءً وحتى منتصف الليل من يوم الثلاثاء إلى السبت. وتم تصميم الصالة الفاخرة لتكون وجهةً مناسبة للتواصل مع الاصدقاء والاحتفال والاستمتاع بالعروض الترفيهية الراقية، حيث تجمع التجارب المقدمة بين المشروبات المحضرة بإتقان، والعروض المباشرة لمنسقي الأغاني، إلى جانب المطابخ المفتوحة والبار المفعم بالحيوية، كل...
تعد الأطباق الصينية من الأطباق اللذيذة التى يفضل تناولها الكبار والصغار ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة وهذا ما يدفع الأمهات تحضيره بين حين لآخر. وتعلمي طريقة عمل الأطباق الصينية على أصولها، طبق شهي وخفيف ولذيذ الطعم، جربيه الآن على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة.مقادير الأرز الصيني بالخضار بالفيديو- لتحضير الأرز :الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومصفى)ملح : ملعقة صغيرةماء ساخن : حسب الحاجة- لتحضير الخضار :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)قرون الذرة الصغيرة baby corn : كوب (مقطعة)فول أخضر : كوبالجزر : كوب (مبشور)الفطر : كوب (طازج ومقطع)بهارات صينية : ملعقة كبيرة (بودرة)الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرةكاجو : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بالفيديولتحضير...
في السعودية، لا يقتصر الطهي على كونه مهارة، بل هو تراث وتاريخ كبير، تتبناه وترعاه هيئة فنون الطهي التي انطلقت في فبراير 2020 لتكون حجر الأساس في بناء قطاع طهي سعودي متكامل. في اليوم العالمي للطهاة، تتجه الأنظار إلى أولئك الذين يحولون المكونات إلى لحظات لا تُنسى، ويُعيدون تعريف الذوق والهوية من خلال أطباقهم.رؤية متكاملة لتطوير فنون الطهيأخبار متعلقة الكشافة السعودية تختتم مشاركتها في الجامبوري العالمي 2025في يومهم العالمي.. معلمو الأحساء يستكشفون مستقبل الذكاء الاصطناعيتشكلن المستقبل.. جناح المملكة في إكسبو أوساكا يحتفي بالمرأة السعوديةتعمل الهيئة على رسم ملامح مستقبل الطهي في المملكة عبر تمكين الطهاة السعوديين، وتوفير بيئة تنظيمية واستثمارية تفتح أمامهم آفاقًا واسعة للإبداع والتميز. بالشراكة مع وزارة الثقافة، تسعى الهيئة إلى ترسيخ مكانة المطبخ السعودي محليًا وعالميًا، من خلال...
اختتمت بطولة الكأس البرونزية لرماية الأطباق المروحية والتى اقيمت على ميادين الرماية بصيد اكتوبر وقد أسفرت النتائج عن الاتى :الرجال:????المركز الاول والذهبية مارتن رامي زكي "نادي الشمس".????المركـز الثاني و الفضية هاري فارتان "صيدالدقـي" ???? المركـز الثالث و البرونزية صلاح قاسم "صيد الاسكندرية"السـنيور:????الذهبية صلاح قاسم ????الفضيـة وجية بطرس "صيد الدقـي"???? البرونزية عبد الشفيع عوض "صيد الدقي"الرواد :????الذهبية هاري فارتان "صيد الدقي" ????الفضية كريم ديب "صيد اسكندرية" ????البرونزية شريف يوسفالماسـترز:????الذهبية امين عريف "صيد اسكندرية"???? الفضية برج مشجيان "صيد اسكندرية"????البرونزية ميساك ليون "صيد اسكندرية"الناشئين:????الذهبية عمر هندية "صيد الدقي"????الفضية محمود عبد الحميد نايل "صيد الدقي"????البرونزية نايف عبد العزيز مخيون "صيد الدقي"السيدات:????الذهبية فاطمة احمد "صيد الدقي"???? الفضية زوزو عصـام "صيد الدقي"????البرونزية ريم صفـر "صيد الدقي"الفرق:????المركز الاول الميدالية الذهبية لفريق نادي صيد اسكندرية ( يحيي عشرة ،عبد السلام عشرة ،...
روسيا – احتلت وجبة الشاورما المرتبة الأولى ضمن قائمة أكثر الأطباق الساخنة طلبا على متن قطارات “أورورا” الروسية الفائقة السرعة، التي تربط بين العاصمة موسكو وسان بطرسبورغ. وأظهرت بيانات صادرة عن مؤسسة السكك الحديدية الروسية أن أكثر من 30 ألف وجبة ساخنة بيعت منذ مطلع عام 2025 على متن هذه القطارات، تصدّرتها الشاورما بأكثر من 5.8 آلاف طلب، أي ما يعادل 18 في المائة من إجمالي الطلبات المسجلة. وجاءت في المرتبة الثانية كفتة الدجاج بنحو 4.5 آلاف طلب (14%)، تلتها وجبة اليخنة باللحوم مع الفطر بحوالي 3.4 آلاف طلب، ثم وجبة الدجاج مع البطاطا والخضروات المشوية بأكثر من 3.5 آلاف طلب. أما في الترتيب العام لجميع الأطباق المدرجة في قائمة الطعام – باستثناء المشروبات والحلويات والوجبات الخفيفة – فقد...
الشاورما من أكثر الأكلات انتشارًا، وتتميز بمذاقها الخاص وتتبيلتها المميزة، ومع إضافة الخبز المحمص والأرز، تتحول إلى وجبة مشبعة ومثالية لعشاق الأطباق المتنوعة والسريعة. لتتبيلة الدجاج : صدر الدجاج : كيلو (مقطع إلى شرائح رفيعة)الثوم : 5 فصوص (مهروس)البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)زيت الزيتون : ربع كوب عصير الليمون : ربع كوب الخل الأبيض : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة كبيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة بهارات الشاورما : نصف ملعقة كبيرة الكمون: نصف ملعقة كبيرة (مطحون)كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)سماق : 4 ملاعق كبيرة - طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)- البصل : 1 حبة (مفروم خشن)- معجون الثوم : ملعقة كبيرة (ثومية)- الخبز العربي : 4...
لا تقتصر مصادر التلوث البلاستيكي على مكبات النفايات وعمليات التصنيع والإنتاج اليومية، التي تنتج الملايين من المخلفات البلاستيكية، بل ربما تشكّل الأجهزة المنزلية في مطابخنا مصدرا لملايين الجزيئات البلاستيكية الدقيقة والنانوية التي ينتهي بها المطاف إلى الأنظمة البيئية عبر مياه الصرف الصحي.وتكشف دراسة جديدة من جامعة كوينزلاند الإسترالية، عن مصدر مهم للتلوث البلاستيكي هو غسالات الأطباق المنزلية، ويفتح هذا الاكتشاف فصلا جديدا في النقاش حول تأثير السلوك المنزلي ودوره في التلوث البيئي العالمي.لا تقتصر مصادر التلوث البلاستيكي على مكبات النفايات وعمليات التصنيع والإنتاج اليومية (رويترز)ملايين الجزيئاتوبحسب المؤلف الرئيسي للدراسة، الباحث في تحالف كوينزلاند لعلوم الصحة البيئية، التابع لجامعة كوينزلاند، ألفيس أوكوفو في حديث مع الجزيرة نت، فقد أكدت الدراسة أن "غسالات الأطباق يمكن أن تكون مصدرا لجزيئات بلاستيكية دقيقة ونانوية...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- فُتح تحقيق جنائي بعد وفاة طفلين خديجَين بفارق ساعات في الليلة بين 12 و13 أغسطس/آب في مستشفى "سان موريزيو" بمدينة بولزانو شمال إيطاليا، وفقًا لمسؤولين.وُلد الرضيعان قبل ثلاثة أسابيع، أحدهما في الأسبوع الـ23 من الحمل، والآخر في الأسبوع الـ27 من الحمل.وتم تشخيص إصابتهما بعدوى ناجمة عن جرثومة "Serratia Marcescens" الشائعة والتي لا تشكل خطرًا إلا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية خطيرة. وبلغ وزن كل من الرضيعين حوالي 700 غرام.تم الربط بين الجرثومة وصابون غسل الأطباق المستخدم في المستشفى، بحسب ما ذكره المدير الطبي لهيئة الصحة جنوب تيرول، جوزيف ويدمان، الذي أكّد سحب جميع أنواع صابون غسل الأطباق الصناعي المستخدم في المستشفى في مؤتمر صحفي الخميس.وقال ويدمان خلال المؤتمر الصحفي: "إلى جانب المشاكل الخطيرة الناجمة...
إنجلترا – كشف خبراء مؤسسة Which? البريطانية المستقلة التي تعمل في مجال حماية المستهلك عن قائمة من الأدوات التي يجب تجنب غسلها في غسالة الأطباق، وأخرى يمكن وضعها بأمان. وقال أندرو لافلين، الباحث الرئيسي: “قبل وضع أي أداة في الغسالة، يجب معرفة ما إذا كانت مناسبة للغسيل الآلي، فبعض الأدوات من الأفضل غسلها يدويا للحفاظ عليها”. وفيما يلي بعض الأدوات التي ينبغي تجنب وضعها في غسالة الأطباق: سكاكين المطبخ رغم أن سكاكين الفولاذ والسيراميك آمنة للغسل في الغسالة، إلا أن الحرارة قد تسبب بهتان الشفرة بمرور الوقت. لذلك، يُفضل غسلها يدويا لتجنب الحاجة إلى شحذ متكرر والحفاظ على حدة الشفرة وجودتها. الأدوات الخشبية تؤدي الحرارة العالية في الغسالة إلى تشقق الملاعق الخشبية وألواح التقطيع، ما يجعلها بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا....
أصبحت غسالة الصحون من الأجهزة الأساسية في المطبخ الحديث، إذ توفر كثيرا من الوقت والجهد المبذولين في تنظيف الأواني، لكنها تحتاج إلى عناية دورية والتزام بتعليمات الاستخدام حتى تعمل بكفاءة وتدوم طويلا.فيما يلي دليل للتنظيف اليومي والعميق لغسالة الصحون، ولتجنب المشكلات الشائعة مثل الروائح الكريهة، وتراكم الترسبات، وظهور الصدأ على الأواني، إلى جانب نصائح لتوفير الماء والكهرباء.أولا: نصائح للاستعمال اليومي تخلصي من بقايا الطعام احرصي على إزالة بقايا الطعام من الأطباق والأواني قبل وضعها في غسالة الصحون لمنع انسداد الفلتر وضمان نظافة الصحون.التعرض المستمر للرطوبة العالية أو استخدام ماء يحتوي على نسبة ملوحة مرتفعة يؤديان إلى ظهور الصدأ بالغسالة (فري بيك) تجنبي وضع هذه الأشياء داخل غسالتك الأدوات الحادة: الأدوات حادة مثل السكاكين أو مبشرة الجبن قد تؤدي إلى تلف الأرفف،...
كالغاري- على مدار 5 أيام، انطلق في مدينة كالغاري بمقاطعة ألبرتا الكندية مهرجان "تذوق كالغاري 2025″، الذي يجذب عشاق الطعام والنكهات العالمية المتنوعة، وسط أجواء مفعمة بالحيوية وأنشطة متعددة.المهرجان يقام في ساحة واسعة بالهواء الطلق وسط المدينة (الجزيرة)ويقام المهرجان في ساحة واسعة بالهواء الطلق وسط المدينة، ويستقطب يوميا مئات الزوار من عشاق الطعام الراغبين في اكتشاف نكهات وأطباق جديدة، حيث يجمع المهرجان نخبة من المطاعم المحلية وشاحنات الطعام، التي تقدم تشكيلة واسعة من الأكلات الكندية والأسيوية والأوروبية والطعام الحلال، إلى جانب الأطباق النباتية، والحلويات والمشروبات المصنعة من شركات محلية وعالمية.مهرجان التذوق يقدم تشكيلة واسعة من الأكلات الكندية والآسيوية والأوروبية والطعام الحلال (الجزيرة)وعلى هامش المهرجان، تقام عروض موسيقية حية تستمر طوال اليوم، وجانبا للحرف اليدوية التقليدية، وبيع الملابس، إلى جانب توفير...
لندن يقدم مطعم سعودي الأطباق الشعبية للزوار والسياح في العاصمة الفرنسية باريس،في خطوة تعكس تزايد الاهتمام العالمي بالمطبخ السعودي. وقالت الشابة السعودية صاحبة المطعم:”درست فندقة وإدارة مطاعم بسويسرا ، ومن صغري كان حلمي أفتح مطعم “٠ وأضافت” هدفي إني أوصل للفرنسيين ثقافتنا وعاداتنا وأكلاتنا، بدأت من الصفر وواجهت الكثير من الصعوبات ،ولكن دعم الناس أسعدني”٠ https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/08/X2Twitter.com_hk5_CzAJN7T83Gtc_1080p.mp4
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)--يعتبر البعض السلطات طبقًا جانبيًا باردًا مغمورًا بالصلصة، بينما يُحوّلها آخرون إلى وجبةٍ متكاملة بإضافة مجموعة متنوعة من مصادر البروتين الشهية.باختصار، تتميز السلطات باختلافها مع اختلاف من يحضرها، ولكن يكمن سرّها في المكونات الطازجة، والقوام المُناسب، وإضافة صلصة ذات نكهة متوازنة.إليك 7 من أفضل أنواع السلطات من جميع أنحاء العالم:سلطة "بانزانيلا"، إيطاليا هذه السلطة الإيطالية مصنوعة من مكونات بسيطة.Credit: gbh007/iStockphoto/Getty Images سلطة الخبز الإيطالية، أو "بانزانيلا"، مصنوعة من بقايا خبز قديم مضى عليه يوم، وتُحضَّر على الطريقة التوسكانية باستخدام خلّ "شيري" المُعتّق.تتطلّب وصفتها قطعًا ممزقة من خبز مضى عليه عدّة أيام، تُغمر في خليط مالح من خلّ الـ"شيري" وتمتصّ نكهته.ثم يُضاف إليها البصل الأخضر المفروم، والطماطم الناضجة، والخيار، والكرفس، وتُقلّب بزيت الزيتون والريحان.تعود أصول السلطة إلى...
البلاد (واشنطن) حصدت سفارة المملكة العربية السعودية لدى الولايات المتحدة الأمريكية المركز الثاني في فئة “اختيار الجمهور” ضمن مسابقة “تحدي طهاة السفارات”، التي أقيمت يوم أمس في العاصمة الأمريكية واشنطن، وذلك بعد أن حازت الأطباق السعودية المقدمة من الزوار قبولًا، ونالت إشادة من اللجنة. وقد مثّل السفارة في هذه المشاركة الشيف بندر الحناكي، الذي قدّم مجموعة مميزة من الأطباق السعودية التي تجسد التراث الوطني وتبرز التنوع الغني للمطبخ السعودي. وأوضح الحناكي أن مشاركة السفارة في هذا الحدث تهدف إلى إبراز مكانة المطبخ السعودي وأصالته في المحافل الدولية كرمز ثقافي ومعبر عن هوية المملكة. وقد حظي الركن السعودي بإقبال واسع من الزوار الذين حرصوا على التعرف على الثقافة السعودية والمطبخ السعودي، إذ قدمت السفارة منشورات تضمنت رمزًا للاستجابة السريعة (QR Code)...
بعد أن نالت الأطباق السعودية المقدمة قبولا وإشادة من الزوار واللجنة المقيمة، حصدت سفارة المملكة العربية السعودية لدى الولايات المتحدة الأمريكية المركز الثاني في فئة “اختيار الجمهور” ضمن مسابقة “تحدي طهاة السفارات”، التي أقيمت يوم أمس في العاصمة الأمريكية واشنطن. وقد مثّل السفارة في هذه المشاركة الشيف بندر الحناكي، الذي قدّم مجموعة مميزة من الأطباق السعودية التي تجسد التراث الوطني وتبرز التنوع الغني للمطبخ السعودي. وأوضح الحناكي أن مشاركة السفارة في هذا الحدث تهدف إلى إبراز مكانة المطبخ السعودي وأصالته في المحافل الدولية كرمز ثقافي ومعبر عن هوية المملكة. وقد حظي الركن السعودي بإقبال واسع من الزوار الذين حرصوا على التعرف على الثقافة السعودية والمطبخ السعودي، إذ قدمت السفارة منشورات تضمنت رمزًا للاستجابة السريعة “QR Code” يربط الزوار بمنصة هيئة...
تحيي مصر والدول العربية والإسلامية اليوم ذكرى يوم عاشوراء، الذي يوافق 10 من شهر محرم الهجري، وهو اليوم الذي نجّى الله فيه موسى من فرعون. يعتبر صيام يوم عاشوراء سنة فعلية عن الرسول عليه الصلاة والسلام، وتختلف الاحتفالات في هذا اليوم المبارك من دولة لأخرى. أشهر الأطباق على الموائد العربية في يوم عاشوراء وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أشهر الأطباق على الموائد العربية في يوم عاشوراء وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طبق العاشوراء فى مصر تعتاد بلاد الشام ومصر في يوم عاشوراء على تحضير طبق حلوى يحمل اسم «عاشوراء»، الذي يتكون من خليط القمح المقشر والنشأ والحليب، والتي يتم تزيينها بالمكسرات من زبيب ولوز وبندق وفستق وغيرها، ويوزع...
دبي - الرؤية مع انطلاق شهر يوليو، يقدّم مشهد المأكولات وفنون الطهي في دبي تجربةً غنية لتناول أشهى الأطباق بنكهات متنوعة وبأسعار منافسة مع انطلاق فعالية "أسبوع الصيف للمطاعم" في 4 يوليو والتي تستمر حتى 13 يوليو، فخلال هذه الفترة يقدم أكثر من 50 من أشهر مطاعم المدينة قوائم طعام شهية خاصة تضم أطباقاً تُحضّر بعناية، بدءاً من أضلاع اللحم المطهية ببطء لتذوب في الفم، وصولاً إلى ريزوتو المأكولات البحرية الممزوج بالزعفران والحلويات الفاخرة التي تزين الأطباق كقطع فنية. ويمكن لعشّاق الطعام الاستمتاع بقائمة غداء من طبقين مقابل 95 درهماً إماراتياً، أو عشاء من ثلاثة أطباق مقابل 150 درهماً للشخص. ومع هذه العروض المغرية، لا وقت أنسب لاستكشاف دبي، وتذوق طعام أعده أشهر الطهاة. وبينما يحتار الزوّار وسط عشرات الخيارات...
توفر غسالة الأطباق العديد من المزايا والخصائص وأهمها توفير الوقت والجهد، ولكن، هل تعلمين أن هذا الصندوق الفولاذي اللامع يستطيع أن يقوم بما هو أكثر من مجرد تنظيف وتعقيم الصحون والأكواب؟ هذا ما أشارت إليه خبيرة تقييم منتجات وأجهزة التنظيف، كارولين فورتيه، لموقع "جود هاوس كيبينغ" بقولها، إن كفاءة غسالة الأطباق لا تقتصر على تنظيف الصحون وأدوات المائدة والطهي، ولكنها جهاز متعدد الاستخدامات وقد يكون حلا سهلا وسريعا لتنظيف وتعقيم جميع الأغراض المنزلية المصنوعة من البلاستيك أو المطاط أو الزجاج أو السيراميك، بداية من ألعاب الأطفال وحتى أدوات البستنة. وفي ما يلي قائمة بالأشياء التي يمكن وضعها في غسالة الأطباق لتبسيط روتين تنظيف منزلك وتخفيف عبء العديد من الأعمال المنزلية وعناء التنظيف اليدوي: المزهريات والنباتات الصناعية قد تكون المزهريات ضيقة...
تركيا ـ عاد اسم الشيف محمد يالتشينكايا، عضو لجنة تحكيم برنامج ماستر شيف تركيا “MasterChef Türkiye” وأحد أشهر الطهاة في تركيا، إلى واجهة النقاش العام بعد انتشار جديد لفيديو من داخل مطعمه على منصة “تيك توك”، أظهر أسعار بعض الأطباق المثيرة للجدل.هذه المرة، كان الطبق محل النقاش هو ورق العنب المحشو بالكرز الحامض، والذي يُقدَّم في أربع لفائف فقط بسعر بلغ 550 ليرة تركية.وقد انقسمت آراء رواد مواقع التواصل الاجتماعي بين من اعتبر السعر مبالغًا فيه، ومن رأى أنه منطقي ضمن معايير المطاعم الراقية.ورق العنب بالكرز يقسم المتابعينفي الفيديو الذي حظي بانتشار واسع، استعرض أحد زبائن المطعم الأطباق التي تناولها مع أسعارها، ليثير بذلك موجة من التفاعل.فبينما علق البعض قائلين: “لا يُعقل أن يُدفع هذا المبلغ مقابل لفافتين فقط”، دافع...
عاد اسم الشيف محمد يالتشينكايا، عضو لجنة تحكيم برنامج ماستر شيف تركيا “MasterChef Türkiye” وأحد أشهر الطهاة في تركيا، إلى واجهة النقاش العام بعد انتشار جديد لفيديو من داخل مطعمه على منصة “تيك توك”، أظهر أسعار بعض الأطباق المثيرة للجدل.هذه المرة، كان الطبق محل النقاش هو ورق العنب المحشو بالكرز الحامض، والذي يُقدَّم في أربع لفائف فقط بسعر بلغ 550 ليرة تركية.وقد انقسمت آراء رواد مواقع التواصل الاجتماعي بين من اعتبر السعر مبالغًا فيه، ومن رأى أنه منطقي ضمن معايير المطاعم الراقية.ورق العنب بالكرز يقسم المتابعينفي الفيديو الذي حظي بانتشار واسع، استعرض أحد زبائن المطعم الأطباق التي تناولها مع أسعارها، ليثير بذلك موجة من التفاعل.فبينما علق البعض قائلين: “لا يُعقل أن يُدفع هذا المبلغ مقابل لفافتين فقط”، دافع آخرون عن...
عاد اسم الشيف محمد يالتشينكايا، عضو لجنة تحكيم برنامج ماستر شيف تركيا “MasterChef Türkiye” وأحد أشهر الطهاة في تركيا، إلى واجهة النقاش العام بعد انتشار جديد لفيديو من داخل مطعمه على منصة “تيك توك”، أظهر أسعار بعض الأطباق المثيرة للجدل.هذه المرة، كان الطبق محل النقاش هو ورق العنب المحشو بالكرز الحامض، والذي يُقدَّم في أربع لفائف فقط بسعر بلغ 550 ليرة تركية.وقد انقسمت آراء رواد مواقع التواصل الاجتماعي بين من اعتبر السعر مبالغًا فيه، ومن رأى أنه منطقي ضمن معايير المطاعم الراقية.ورق العنب بالكرز يقسم المتابعينفي الفيديو الذي حظي بانتشار واسع، استعرض أحد زبائن المطعم الأطباق التي تناولها مع أسعارها، ليثير بذلك موجة من التفاعل.فبينما علق البعض قائلين: “لا يُعقل أن يُدفع هذا المبلغ مقابل لفافتين فقط”، دافع آخرون عن...
عاد اسم الشيف محمد يالتشينكايا، عضو لجنة تحكيم برنامج ماستر شيف تركيا “MasterChef Türkiye” وأحد أشهر الطهاة في تركيا، إلى واجهة النقاش العام بعد انتشار جديد لفيديو من داخل مطعمه على منصة “تيك توك”، أظهر أسعار بعض الأطباق المثيرة للجدل. اقرأ أيضا الذهب يُسجل أعلى معدل ارتفاع يومي الخميس 26 يونيو 2025هذه المرة، كان الطبق محل النقاش هو ورق العنب المحشو بالكرز الحامض، والذي يُقدَّم في أربع لفائف فقط بسعر بلغ 550 ليرة تركية.وقد انقسمت آراء رواد مواقع التواصل الاجتماعي بين من اعتبر السعر مبالغًا فيه، ومن رأى أنه منطقي ضمن معايير المطاعم الراقية.ورق العنب بالكرز يقسم المتابعينفي الفيديو الذي حظي بانتشار واسع، استعرض أحد زبائن المطعم الأطباق التي تناولها مع أسعارها، ليثير بذلك موجة من التفاعل.فبينما علق البعض...
تعتبر أكلة السمك السنجاري من المأكولات البحرية الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، ومن السهل على ربات البيوت تحضيره في المنزل بطرق متنوعة بجانب الأرز الصيادية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سمك بوري سنجاري مع الأرز الصيادية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل سمك بوري سنجاري طريقة عمل سمك بوري سنجاري مع الأرز الصيادية المقادير سمكة كبيرة لوت أو بورى بصلة قطع. 2 طماطم. فلفل رومي قرن فلفل حامى، ليمون رأس ثوم. 2 ملعقة فلفل أحمر حامي مهروس ملح. كمون. خل ملعقة زيت طريقة عمل سمك بوري سنجاري خطوات تحضير سمك بوري سنجاري يتم تنظيف السمكة الوط أو البوري جيداً حيث أنه يتم فتحها من ناحية البطن، ويخرج كل ما بداخله...
تتنوع أطباق العيد في سلطنة عمان، فهي مكون أساسي من الهوية الثقافية والعادات الاجتماعية المصاحبة للاحتفاء بأجواء العيد. وتتميز بعض المحافظات بأطباق إضافية.وتتنوع الموائد التي توارثها الأجيال، واحتفظت بمذاق التاريخ والنكهة العمانية لتعكس أصالة العيد، وتبقى رمزا للحفاظ على التراث والاحتفاء بالتجمع والفرح.في هذا التقرير، نسلط الضوء على أبرز أطباق عيد الأضحى في سلطنة عمان، مع التعريف بكل طبق وما يميزه.. فطور العيديبدأ صباح العيد في معظم ولايات سلطنة عمان مع طبق "العرسية"، وهو وجبة الفطور التقليدية المرتبطة بأول أيام العيد. وتحضر العرسية في محافظات الداخلية والشرقية والظاهرة والباطنة ومسقط والوسطى، ولا يكاد يخلو بيت منها. وتتكون العرسية من الأرز الأبيض المطهو مع اللحم أو الدجاج حتى الذوبان، ثم يهرس الخليط ليصبح ذا قوام ناعم يشبه العصيدة، ويقدم في...
عيد الأضحى بهجة وفرحة سواء للكبار والصغار، حيث تستحق منا أن نهتم ونخطط لها بكل عناية خاصة بأنه يأتي في بداية فصل الصيف، وتزخر المملكة الأردنية الهاشمية بوجود العديد من المطاعم التي تقدم أفضل الأطباق والتي توفر لزوار الأردن تجربة مميزة مع أجواء لطيفة وذكريات لا تنسى.اقرأ ايضاًأسماء بنات مستوحاة من عيد الأضحىلذا إذا كنت ترغب في خوض تجربة مميزة وفريدة من نوعها لتناول غذاء العيد في أشهر المطاعم في الأردن، كل ما عليك فعله هو البحث عن أفضل مطعم لك من خلال موقع البوابة:أفضل المطاعم لتناول الغذاء في عيد الأضحى بالأردنمطعم إم شريفمطعم إم شريف من أفضل المطاعم اللبنانية لتناول الغذاء في عيد الأضحى 2024، ويتوفر فيه أماكن هادئة للجلوس في الهواء الطلق، ويقدم أشهى الأطباق الشرقية والمأكولات اللبنانية...
عيد الأضحى المبارك من أهم المناسبات الدينية والاجتماعية التي تجمع العائلات في العالم العربي حول موائد عامرة بأشهى الأطباق التقليدية، وبينما يتوحّد المسلمون في أداء شعائر الأضحية، تتنوّع العادات الغذائية من دولة إلى أخرى، بما يعكس التراث الثقافي والمذاق المحلي لكل دولة، وسنستعرض خلال السكور التالية أبرز الأكلات التي تُحضّر خصيصاً خلال أيام عيد الأضحى في عدد من الدول العربية.بعد إطلاقها في مصر.. مميزات خدمات الجيل الخامس (5G) والفرق بينها وبين 4Gمرض الانسداد الرئوي: الأسباب والأعراض وطرق العلاجفي عصر الذكاء الاصطناعي.. رسائل تهنئة بعيد الأضحى 2025مصر: الفتة وسيدة الموائدفي مصر، تُعد "الفتة" الطبق الأبرز على مائدة عيد الأضحى، وتتكوّن من أرز وخبز محمص مغموس بمرق اللحم، وتُغمر بصلصة الطماطم الغنية، إلى جانبها، تُقدم "الكوارع" وهي أرجل الأبقار أو الأغنام المطهية ببطء حتى تصبح...
تستعد كل ربة منزل لتحضير طاولة عيد الأضحى، ويمكن أن يكون لحظة مميزة وراقية تجمع بين الذوق الشرقي وبهجة العيد. إليك أفكار مرتبة لتحضير طاولة عيد الأضحى بأسلوب أنيق ومبهج:أولاً: تنسيق الطاولة1. مفرش الطاولةاختر مفرشًا بألوان العيد: أبيض مع ذهبي أو بيج مع لمسات سوداء.يمكن استخدام مفرش مزخرف بنقوش إسلامية أو تطريز بسيط.2. القاعدة الذهبية أو الخشبيةاستخدم قواعد خشبية أو ذهبية تحت الأطباق لإضفاء لمسة فخمة.يمكن وضع قطعة قماش صغيرة (رانر) بلون متناسق وسط الطاولة.ثانياً: عناصر الزينة1. الديكور المركزي (Centerpiece)صحن كبير عليه:مجسم صغير للكعبة أو خروف عيد.ورود بيضاء وجافة.تمر أو مكسرات.فانوس صغير بإضاءة دافئة. ثالثاً: تقديم الطعام1. الأطباق الرئيسيةقدّمي اللحم أو الكبسة أو الفتة في صحون تقديم فخمة.زيني الأطباق بشرائح الليمون وأوراق النعناع.2. المقبلات والحلوياتاستخدمي صحون صغيرة أنيقة لتقديم:المعمول.التمر المحشي.الحلويات الشرقية مثل...
"عمان": بهدف التعريف بثراء وتنوع المطبخ التركي الذي تشكل عبر قرون من التفاعل الحضاري، ومن الإرث الثقافي العريق الذي احتضنته تركيا على مر العصور حمل أسبوع المطبخ التركي هذا العام شعار "الأطباق الكلاسيكية للمطبخ التركي" موجها الدعوة لاكتشاف وصفات تقليدية لا تزال تحتفظ بمكانتها في المطبخ التركي، رغم أن قلة من الناس يعرفون طريقة إعدادها الأصلية. وسلطت الفعالية الضوء على قيم الاستدامة والصحة، التي تمثل جوهر هذه الأطباق المتوارثة عبر الأجيال، لتكون صلة وصل بين الماضي والحاضر.وتعكس الأطباق الكلاسيكية للمطبخ التركي ملامح الحياة اليومية للأتراك، بدءا من موائد العائلة، ومرورا بالضيافة التقليدية، ووصولا إلى المناسبات الاجتماعية والدينية، حيث الأطباق ليست مجرد وصفات، بل جزء لا يتجزأ من الهوية الثقافية التركية، تتناقلها الأجيال بحب واعتزاز، وتحمل بين مكوناتها معاني الكرم والتكافل.واحتفت...
صراحة نيوز ـ يُعد مجبوس السمك من الأطباق التقليدية الشهيرة في مملكة البحرين ودول الخليج العربي، ويمتاز بمزيجه الفريد من التوابل العطرية والمكونات الطازجة التي تمنح الطبق طعمًا غنيًا ومميزًا يعكس هوية المطبخ الخليجي. يتكون الطبق من الأرز البسمتي المطهو مع البصل والبهارات الخليجية مثل اللومي (الليمون المجفف)، القرفة، الهيل، والقرنفل، إضافة إلى الكركم والزنجبيل، ما يمنحه لونه الذهبي ورائحته الشهية. أما السمك، فيُستخدم فيه غالبًا الهامور أو الشعري، ويتم تتبيله وقليه أو شويه قبل وضعه فوق الأرز، لتكتمل النكهة بمزيج من القرمشة والنعومة. يُقدّم المجبوس عادةً مع صلصة الدقوس الحارة، وهي خليط من الطماطم، الثوم، الفلفل الحار، والخل، ما يضيف لمسة حارة ومنعشة للطبق. ويعتبر مجبوس السمك من الأطباق المحببة في المناسبات والعزائم العائلية، حيث يجمع بين البساطة والثراء...
مسقط- الرؤية يحوّل فندق جراند ميلينيوم مسقط مطعم "طيبات" إلى وجهة استثنائية لتجارب الطعام المميزة، حيث يقدّم لضيوفه سبع ليالٍ آسرة، تتميّز كل منها بتجربة طهي فريدة تحتفي بنكهات متنوعة وأجواء متميزة. تهدف هذه الأمسيات الاستثنائية إلى الارتقاء بتجربة الطعام لتتجاوز حدود المذاق، حيث يحتفي كلّ مساء بنكهات وأجواء مستوحاة من منطقة مختلفة من العالم. وينطلق الضيوف في رحلة طهي تفاعلية حافلة بالمتعة في قلب مسقط، يستمتعون خلالها بتشكيلة من المأكولات المميزة، ومحطات الطهي الحي، وتجارب الطهي التفاعلية. إلى جانب مجموعة من الأطباق الأصيلة المُحضّرة بكل شغف وعناية. يقدم الفندق أجواء تزخر بالحيوية والتنوع، تمتد من الأسواق الآسيوية النابضة بالحياة إلى السواحل المشمسة للبحر الأبيض المتوسط، وتتميز بالمأكولات الفاخرة والأجواء الاستثنائية. يبدأ الأسبوع مع كرنفال التكس-مكس كل يوم أحد، حيث...
غالبا ما تبحث ربات البيوت عن حلول التنظيف السريعة والسهلة، والتي تعد أقراص غسالة الأطباق أحد أبرزها. استخدامات تلك الظروف الملونة لا تقتصر على تنظيف الصحون والأواني فقط، بل يمكن استخدامها في الكثير من أغراض التنظيف المنزلي؛ بداية من المقلاة الهوائية، إلى تبييض الملاءات، وتلميع المقتنيات الفضية دون الحاجة إلى مجموعة كبيرة من منتجات التنظيف. تقول الكيميائية أليكسيس روتشستر، إن كبسولات غسالة الأطباق تتكون من تركيبة فريدة من الإنزيمات والقلويات والمواد الخافضة للتوتر السطحي والمصممة خصيصا لإذابة الشحوم والدهون وإزالة أصعب بقع الطعام وكذلك التخلص من الروائح غير المرغوبة. وأضافت روتشستر لموقع "ساوذرن لينفنغ"، أنه إذا كانت جميع هذه المكونات مفيدة لتفتيت الشحوم والبقع والأوساخ، فلماذا لا يمكن استخدامها لجميع أنواع التنظيف، إلى جانب دورها في تنظيف الأطباق؟ ينصح باختبار...
صراحة نيوز ـ رغم التشابه الكبير في الشكل بين نباتي البقدونس والكزبرة، إلا أن الفرق بينهما كبير من حيث الطعم والرائحة والاستخدامات، وهو ما يجهله كثيرون، ويؤدي أحيانًا إلى أخطاء شائعة في إعداد الأطباق. فمن حيث الشكل، تبدو أوراق الكزبرة أكثر تفريعًا وعشوائية، وتتميز بلون أخضر داكن، في حين أن أوراق البقدونس أكثر نعومة وانتظامًا، وغالبًا ما تكون بلون أخضر فاتح. لكن الفرق الأوضح بين النباتين يظهر في الرائحة والطعم؛ حيث تتمتع الكزبرة برائحة نفاذة وطعم مميز يميل إلى الحمضي، بينما للبقدونس رائحة خفيفة ونكهة منعشة أكثر اعتدالًا. ويستخدم البقدونس بشكل أساسي في السلطات والمقبلات كالتبولة، فضلًا عن كونه عنصرًا أساسيًا في التزيين، أما الكزبرة، فهي مكون رئيسي في الطهي وخاصة في الأطباق الشرقية والهندية، وتُستخدم أوراقها الطازجة كما تُستخدم...
هل سبق أن رأيت مطعما يقدم الطعام على شكل طبق طائر "يو إف أو" (UFO)؟ في منطقة لونغهوا بمدينة شنتشن الصينية، يوجد مطعم فريد من نوعه يعرف باسم المطعم الكوكبي للأبحاث الغذائية "أوربت ون" (Orbit one) الذي يشتهر بطريقة تقديم طعام خيالية وممتعة في الوقت ذاته. استلهم المطعم تصميمه من حركة الكواكب في الفضاء، ويستخدم تقنية توصيل طعام مبتكرة، حيث يُقدم الأطباق -التي يسميها أطباقا طائرة "يو إف أو"- من خلال مسارات ذكية تشبه مدارات الكواكب لتصل بدقة إلى طاولة الزبون وكأنها قادمة من الفضاء. This is what’s going on in a restaurant in China. pic.twitter.com/KGe1n2YKEj — Hao HONG 洪灝, CFA (@HAOHONG_CFA) May 3, 2025 ويقول المطعم واصفا نظام عمله "كل طبق يصل إليك وكأنه هدية غامضة من الفضاء"، إذ...
يحتفل الشعب الأردني في 25 من أيار كل عام بالعيد الاستقلال الأردني، ويعتبر أحد أهم الأعياد الوطنية المهمة وفي هذا اليوم يتم تعطيل كافة مؤسسات الدولة للاحتفال بهذا العيد، وفي هذا اليوم تبحث معظم الأمهات عن أشهر وجبات الفطور الشعبية للاحتفال بهذه المناسبة، وفيما يلي نقدم لكم قائمة بأشهر وجبات الفطور الشعبية التي يمكنك تحضيرها في هذه المناسبة الاستثنائية الخاصة.اقرأ ايضاًعيد الاستقلال الأردني 79 لعام 2025أشهر وجبات الفطور الشعبية في عيد الاستقلال الأردنيحمص وفولالحمص والفول من أشهر وجبات الفطور الشعبية في عيد الاستقلال الأردني والذي يصادف في 25 أيار، وتعتبر من الأطباق المفضلة على مائدة الفطور الأردني، وسريعة التحضير.قلاية البندورةقلاية البندورة من الوجبات الصباحية والتي يرغب الشعب الأردني بتناولها خاصة في الأعياد مثل عيد الفطر والأضحى وعيد الاستقلال الأردني وغير...
يقدم مطعم موسم، الوجهة الراقية للمطبخ الهندي في دبي مول، تجربة جديدة لمحبي النكهات الأصيلة. استقبلوا صباحكم بوجبة لذيذة مع تشكيلة طبق الإفطار “تالي”. صممت هذه التجربة لتمنح الضيوف بداية يوم غنية بالنكهات، مستوحاة من دفء الصباحات الهندية التقليدية، في قلب مدينة دبي. ابدأوا يومكم في دبي مول بوجبة إفطار تلامس الذوق والحواس وسط أجواء مطعم موسم الرائعة. تجربة صباحية متكاملة تبدأ بنكهات هندية أصيلة لتمنحكم طوال اليوم نشاط وبهجة يتبعكم خلال جولتكم في المول. تضم قائمة الإفطار في مطعم موسم تشكيلة لا تقاوم، من أبرز أطباقها تشول باتوري الغني بالنكهات، وبوري باجي الذي يأخذكم في رحلة إلى مطابخ الهند التقليدية. أما بالنسبة للذين يرغبون ببداية صباحية مشبعة، فسيجدون طلبهم مع بورجي البيض والأفوكادو الحار، وكاري البيض الجنوبي...
تألقت الطاهية الفلسطينية الشهيرة هيفا عودة في مهرجان الشارقة القرائي للطفل؛ حيث قدّمت ورشة تفاعلية مميزة جمعت بين المتعة والفائدة، وأخذت الحضور في رحلة إلى قلب المطبخ الفلسطيني التقليدي.واستطاعت هيفا عودة أن تنقل لزوّار المهرجان طعم الأصالة الفلسطينية، موفرة لهم تجربة طهي استثنائية تحمل بين طياتها عبق الأرض والهوية الثقافية الفلسطينية.في الورشة التي شهدت تفاعلاً كبيراً من الأطفال وأسرهم، قدّمت هيفا عودة طريقة تحضير «كعكة الزعتر المالحة»، التي تعدّ أحد الأطباق الفلسطينية الشهيرة التي تجمع بين البساطة واللذة، وتتميز بمزيج فريد من الجبن الحلوم، الزعتر الطازج، والزيتون، بالإضافة إلى المكونات الطبيعية الأخرى التي تضفي عليها طعماً غنياً وملمساً طرياً.وعن سر اختيارها هذه الوصفة بالتحديد، أكدت هيفا عودة أنها تعلمتها من والدتها، وكانت أحد الأطباق اللذيذة في طفولتها، والتي تجمع العائلة...
أعلنت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، فتح باب الحجز في المطاعم المشاركة في أسبوع دبي للمطاعم عبر «OpenTable»، شريك الحجز الرسمي للفعالية. ويمكن لسكان دبي وزوارها تصفح قوائم الطعام والحجز عبر الإنترنت لهذه الفعالية السنوية التي تقدم أشهى الأطباق العالمية من الجمعة المقبل حتى 25 مايو الجاري. كما يمكن لعشاق الطعام تذوق الأطباق الشهيرة في المطاعم الحائزة جوائز عالمية بأسعار مناسبة لقوائم طعام محددة.ويشارك في دورة هذا العام 100 مطعم في أنحاء دبي، تقدم تشكيلة واسعة من الأطباق المميزة. وسيجد عشاق الطعام ما يشتهون ويناسب أذواقهم في المطاعم الراقية والوجهات العائلية التي تستحق التجربة في أرجاء المدينة. وتشمل القائمة بعض المطاعم الحائزة تصنيف ميشلان و«غولت آند ميلو»، إضافة إلى تلك المدرجة في قائمة أفضل 50 مطعماً في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا...
كشفت مالكة منزل أسترالي ، عن اختراقها البسيط للحفاظ على نظافة غسالة الأطباق المتلألئة - باستخدام طعام غير متوقع وموجود بكل منزل، ومن خلال المشاركة على صفحة شهيرة على تيك توك، كشفت المرأة كيف ترمي ببساطة حفنة من الليمون القديم المستخدم في غسالة الصحون في كل مرة تقوم فيها بالكثير من الأطباق.فوائد بذور البطيخ .. كنز غذائي لا تتوقعهدراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعياوتدعي هذه السيدة، أن الخطوة السهلة تترك غسالة الصحون الخاصة بها خالية من الأوساخ والتراكم، وأيضا رائحتها لطيفة، في منشورها أوضحت صاحبة المنزل أن الليمون لا يترك أي بقايا على أطباقك وأكوابك النظيفة."وأضافت: "عندما جربته لأول مرة، اعتقدت أنه سيكون هناك أجزاء من الليمون اللحم ، وما إلى ذلك على الأطباق ولكن لم يكن هناك، أنا الآن...
مؤكدًا على تميزه بين الاطباق على الموائد، أحرز صحن الفتوش اللبناني المركز الخامس ضمن قائمة "ألذ وأشهر السلطات في العالم"، بحسب تصنيف عالمي جديد اطّلع عليه "لبنان24". هذه السلطة المتواضعة بمكوناتها، والغنية بنكهتها، استطاعت أن تفرض نفسها ضمن طيف عالمي من السلطات المتنوعة، متقدمة على عشرات الأطباق التي تنافست على النكهات والأصالة، حول العالم أجمع، واللافت أن للسلطات العربية وجودا عاما على صعيد اللائحة، خاصة في المراكز المتقدمة. اليونان تتصدر… والمغرب في الطليعة تصدرت القائمة سلطتان من اليونان: "داكوس" و"Greek Salad"، وهما سلطتان تقليديتان ترتكزان على البندورة، الجبنة، وزيت الزيتون، وتشكّلان جزءاً لا يتجزأ من المائدة اليونانية الصيفية. أما المفاجأة الأخرى فجاءت من شمال إفريقيا، حيث احتلت "سلطة الحورية" المغربية المركز الثالث، لتبرهن أن المطبخ المغاربي قادر على...
سيزر سالاد من الأطباق الجانبية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها مما يدفع البعض إلي شرائها من المحلات و الكافيهات نظرا لمذاقها المميز عن الأطباق الأخرى خاصة للمتزوجين.قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل سيزر سالاد في البيت بأسهل الخطوات.تحذير طبي قبل شم النسيم 2025..4 فئات ممنوعة تمامًا من الفسيخ والرنجةطرق طبيعية لتلوين البيض في شم النسيم.. صور مقادير سيزر سالاد صدور دجاج مشويةتوست مكعبات محمصطماطم شيريأوراق كابوتشيأفوكادو جوليان(الدريسينج)5شريحة أنشوجة2فص ثوم مفرومعصير ليمونة2ملعقة كبيرة مستردةنصف كوب مايونيزجبنة رومي مبشورةطريقة تحضير سيزر سالادفي طبق التقديم نضع الكابوتشي والطماطم الشيري وصدور الدجاج المشوية والقليل من الجبنة الرومي المبشورة والأفوكادو والتوست المحمص وعلى الوجه الدريسينج وتقدم وبالهنا والشفا.(لعمل الدريسينج)في الكبة نضع كل المكونات مع بعضها ونضرب جيدا. ويتم...
يجلب مطعم “خيال” في ماريوت الفرسان أبو ظبي، الأجواء الاحتفالية الرائعة لعيد الفصح، مع بوفيه برانش فاخر غني بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. تذوقوا النكهات الشهية لوجبة الديك الرومي المحمص بالأعشاب، ولحم البقر ويلينغتون الفاخر، بالإضافة إلى فخذ الضأن المشوي مع العسل، وبرج المأكولات البحرية، وكل ذلك يأتي مع المشروبات غير المحدودة. ويقدم البوفيه، الذي يستمر لثلاث ساعات، تشكيلة غنية ومتنوعة من الأطباق الشهية التي تلبي مختلف الأذواق، مما يضمن لكل ضيف تجربة تذوق فريدة وممتعة. استمتعوا بأجواء مميزة مع العائلة أو الأصدقاء في هذا المكان المثالي، حيث يجتمع الذوق الرفيع مع الأجواء الراقية للاحتفال بعيد الفصح. ويمكن للوالدين الاسترخاء والاستمتاع بوجبة ممتعة، حيث يتناول الأطفال الأقل من خمس سنوات الطعام مجاناً. لا تفوتوا الاستمتاع بوجبة برانش لذيذة...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- الجميع يعشق الفطائر المحشوة والمخبوزة اللذيذة. فما هي أنواع الفطائر العديدة التي عليك تذوقها أينما حللت في أنحاء العالم؟ قد تكون أصناف التفاح والكرز الكلاسيكية الأمريكية أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر كلمة "فطيرة". لكنها ليست سوى شريحة من الفطائر الحلوة والمالحة المتوفرة لعشاق المعجنات من فلوريدا إلى الفلبين.إليك بعض الفطائر التي يجب عليك تجربتها أو صنعها بنفسك:فطائر اللحمفي روما القديمة، كانت فطائر اللحم المبكرة تستخدم العجين فقط كوعاء للحفاظ على طراوة اللحم، وليس لتناولها مع الحشوة. استغرق الأمر بضعة قرون (وتحسينات في الوصفات) حتى انتشرت فكرة تناول القشرة مع حشوة اللحم.كما أتقن البريطانيون ومستعمراتهم فنّ إعداد فطيرة اللحم. وتُعدّ فطيرة اللحم والجعة من عناصر القائمة المفضّلة في الحانات، وتعود جذورها إلى فطائر العصور الوسطى التي...
– في عيد الفطر هذا العام، يقدِّم مطعم “سور دبي”، الوجهة الأحدث والأرقى لعشاق الأطعمة والمأكولات الفاخرة في دبي، تجربة طهي استثنائية تمزج بين أصالة المطبخ المتوسطي ونكهات السواحل العريقة. يُقدّم “سور دبي” أجواءً فريدة تجمع بين المذاقات الأصيلة بلمسة عصرية. مستوحى من مجموعة مطاعم “سور بالك” الشهيرة في إسطنبول، يُقدّم “سور دبي” أفخر أطباق المطبخ التركي والمتوسطي، مع قائمة طعام غنية تضم تشكيلة فاخرة من الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية المعدَّة بخبرة عالمية. ابدأ مائدتك في عيد الفطر بتشكيلة شهية من المقبلات الباردة والساخنة، بما في ذلك طبق الروبيان بالأفوكادو، وهو مزيج فريد يجمع بين الأفوكادو المشوي والروبيان الطري، أو الأخطبوط المشوي، الذي يُقدَّم مع الفول المهروس الساخن. أما لمحبي النكهات الكلاسيكية، فيمكنهم الاستمتاع بالسلطة اليونانية الأصيلة، المُحضّرة من أجود...
تحتار كل ربة منزل في عيد الفطر المبارك بأفكار لوجبات فطور العيد من الطعام والمشروبات، بحيث تكون مائدة العيد متناسقة وغنية بالمواد الغذائية لأفراد العائلة، سنقدم لكم في هذه المقالة أفضل وجبات فطور لأول أيام عيد الفطر:اقرأ ايضاًرجيم عيد الفطروجبات فطور لأول أيام عيد الفطر إليكم أفكار بسيطة للفطور في عيد الفطر والتي تجمع بين الأطباق الصحية واللذيذة لتلبية احتياجاتك اليومية بطريقة سهلة ومغذية خلال العيد:المناقيشتعتبر المناقيش بالزعتر أو الجبن أو التيركي من الخيارات المثالية لفطور عيد الفطر.المعلاقالمعلاق هو طبق تقليدي في بعض المناطق العربية مثل العراق، ويتكون من اللحم المجفف أو الكبش الذي يتم تتبيله بالتوابل والمطيبات، ثم يتم تجفيفه وتعليقه. يُحضر في العيد، ويُقدم مع الخبز، ويعتبر من الأطباق الغنية بالبروتين والمغذية، وعادةً ما يُقدم في مائدة فطور عيد الأضحى.اللبنة...
يحتفل العمانيون بعيد الفطر المبارك اليوم وسط أجواء مليئة بالفرح والتقاليد العريقة والأصيلة التي تعكس قيم الضيافة والترابط الأسري، وفيما تتغير بعض مظاهر الاحتفال مع تطور الزمن، تبقى روح العيد في سلطنة عمان محافظة على هُويتها الفريدة التي تمتزج فيها البهجة بالتراث الأصيل.ويبدأ اليوم الأول للعيد بعد صلاة العيد في المساجد والمصليات، حيث يجتمع المصلون لتبادل التهاني والدعوات الصالحة، وبعدها تنطلق الاحتفالات العائلية التي تتميز بأطباق تقليدية شعبية توارثتها الأجيال، يغلب عليها طابع التميز مع إدخال أطباق وحلويات حديثة، ويجتمع عليها الصغار والكبار في مشهد عائلي مليء بالفرح والسرور، وتعتبر الأطعمة التقليدية جزءا أساسيا من احتفالات العيد في جميع المحافظات، حيث تتنوع الأطباق بين الحلوى والمأكولات الشهية التي يتم تحضيرها بمكونات محلية وأسلوب طهي يعكس التراث العماني، ومن أبرز الأطباق...
دبي- خاص استمتعوا بأجواء العيد مع وجبة برانش فاخرة في ذي رستورانت، العنوان كريك هاربر. واجتمعوا مع العائلة والأصدقاء حول مائدة عامرة، حيث ينتظركم بوفيه متنوع غني بأشهى الأطباق العربية والمحلية والعالمية. يقدم البوفيه تشكيلة شهية من الأطباق تحتفي بأفضل نكهات الشرق الأوسط، من المشويات الطرية والمقبلات الطازجة وأطباق الأرز العطرية إلى الحلويات الفاخرة مثل البقلاوة والكنافة، لتعيشوا أجواء العيد بكل تفاصيلها. وإلى جانب هذه الأطباق المحببة، يمكنكم الاستمتاع بتشكيلة واسعة من الأطباق العالمية التي تلبي جميع الأذواق، بدءاً من المأكولات البحرية الطازجة ومروراً بالسلطات الفاخرة والأطباق الساخنة الغنية بالنكهات. خيارات لذيذة كثيرة في انتظاركم، جميعها محضرة بأجود المكونات. وبينما تستمتعون بروعة الأجواء في خور دبي؛ حيث يلتقي سحر الطبيعة بفخامة التصميم، ستعيشون تجربة تأسر الحواس وتمنح احتفالكم بالعيد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد طبق الغربية من أهم و أشهى أطباق الخلوي في العيد، إذ يحرص الكثير منا علي تناولها، ولكن برغم حرص الكثير منا علي تناولها و إعدادها كطبق أساس في عيد الفطر إلا أننا نجهل سر تسميته لذلك الاسم. لذا في ذلك التقرير نعرض لأسباب تسمية طبق الغريبة بهذا الاسم إذ تنسب إليها روايات كثيره ننقلها إليك كالاتي، إذ أنها عدة روايات ولكن أشهرها. الرواية الأولىتعود تسمية الغريبة إلى العصر العثماني، حيث كان هذا الطبق يُصنع ويُقدم في القصور والمنازل الكبيرة، وكان يُعتبر من الأطباق الفاخرة والمميزة. وسمي "غريبة" لأن مكوناته كانت غريبة عن الأطباق الشعبية التقليدية. الرواية الثانيةتعود تسمية الغريبة إلى كلمة "غريب" التي تعني "النادر" أو "الغامض". ويقال أن هذا الطبق كان يُصنع في الأعياد والمناسبات الخاصة،...
مسقط- الرؤية يواصل مطعم هاكاسان مسقط في منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، إبهار ضيوفه بابتكاراته وتجاربه المتجددة لترسيخ مكانته كالوجهة الأولى للاستمتاع بألذ المأكولات الكانتونية. واحتفالًا بعيد الفطر السعيد، يدعو المطعم ضيوفه لاستكشاف قائمة "مذاق هاكاسان" التي تجمع بين النكهات الأصيلة ولمسات المطعم العصرية. وتتضمن القائمة الجديدة مجموعة من الأطباق المختارة بعناية والمحضرة من أجود المكونات الطازجة ابتداءً من تشكيلة الديم سام الشهي، والحساء التقليدي الغني بالنكهات، وصولاً الى طبق السلطعون الطازج، أما الأطباق الرئيسية، فتجمع بين إبداع الطهاة ولمساتهم الخاصة في تناغم يلتقي فيه المطبخ الآسيوية بالنكهات العمانية، من كرات الروبيان بالكاري الحار مع اللوز الى سمك الهامور العُماني، وطاجن التوفو والباذنجان والفطر المحمر والأطباق الجانبية الموسمية. وتكتمل التجربة بنكهات حلوة ومنعشة من مثلجات الفواكه والحمضيات. ويُعد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق المهلبيه هي حلوى عربية مشهورة، وتعد من الأطباق الشهية واللذيذة. إليك طريقة عمل طبق المهلبيه باسهل الطرق:المكونات:- 2 كوب من الحليب- 1/2 كوب من السكر- 2 ملعقة كبيرة من نشا الأرز- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة- 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل- 2 ملعقة كبيرة من الماء- مكسرات أو جوز هند أو فستق للزينةالطريقة:1. في وعاء، اخلط الحليب والسكر والنشا الأرز والفانيليا والقرفة والهيل.2. أضف الماء واخلط جيدًا.3. ضع الخليط على نار متوسطة واخلط باستمرار حتى يغلي.4. اترك الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح سميكًا.5. اخرج الخليط من النار واتركه يبرد قليلًا.6. اسكب الخليط في أطباق أو أكواب.7. زين بأعلى المكسرات أو الجوز الهند أو الفستق.8. قدم المهلبيه باردة...
يدعو فندق ماريوت الفرسان في أبو ظبي ضيوفه الأعزاء للاحتفال بعيد الفطر وسط أجواء من الفخامة والراحة في مطعم خيال، الذي يقدم تجارب طعام فريدة على مدار اليوم. يقع المطعم في قلب مدينة خليفة، ويعد من أبرز وجهات تناول الطعام، حيث يوفر أجواءً دافئة مثالية لاجتماع العائلة والأصدقاء خلال هذه المناسبة السعيدة. في عيد الفطر هذا العام، يدعوكم مطعم خيال إلى تجربة استثنائية، مع بوفيه فاخر يضم ست محطات طهو مباشرة، تقدم أشهى الأطباق من مختلف المطابخ العالمية. انطلقوا في رحلة مذاقية فريدة مع الركن الآسيوي الذي يجسد تنوع نكهات القارة، والركن الهندي الذي يزخر بالأطباق التقليدية الغنية بالتوابل الأصيلة. أما الركن العربي، فيقدم ألذ المأكولات الشرق أوسطية، بينما يتيح الركن العالمي تذوق تشكيلة راقية من الأطباق العالمية. ومع...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد شهر رمضان المبارك فرصة لتجمع الأسرة والأصدقاء حول مائدة الإفطار، حيث تتنوع الأطباق الرمضانية بشكل كبير بين الدول والثقافات المختلفة، مما يعكس غنى التنوع الغذائي في العالم الإسلامي، ففي هذا الشهر، يتشارك المسلمون في طقوس العبادة ويمتد الفرح إلى المائدة الرمضانية، التي تزخر بأشهى الأطباق التقليدية التي تتنوع بين المالح والحلو، والتي تُحضّر بعناية وحب.المحاشي والفطائر في مصر:تعتبر المحاشي المصرية من الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها على مائدة رمضان، حيث تملأ الفتة والمحشي محشي الكوسا أو ورق العنب الطاولة وتغنيها، وتعد الفطائر الرمضانية مثل "السمبوسة" و"القطايف" من الحلويات الشهيرة التي لا تخلو منها أي مائدة في مصر، حيث تكون محشوة بالمكسرات أواللحوم والجبن أو القشطة وتُقدم مقلية أو مشوية.الفتوش والمقلوبة في لبنان وفلسطين:في...
تكثر الأنشطة الاجتماعية في رمضان وتفضل العائلات زيارة الأسواق الشعبية والأماكن التراثية لما فيها من حنين وأصالة، وفي العاصمة القطرية يعتبر سوق واقف المزار السياحي الأول بالدولة، ويبدو وكأنه مفارقة تاريخية تجمع بين الماضي والحاضر، لا سيما تناغمه مع خلفية أفق الدوحة العصري. وفي السعودية، يوجد سوق المعيقلية الذي يحتوي على مجموعة رائعة من العطور والبخور، كما يضم محال متخصصة بالعباءات والثياب والملابس التقليدية. ويبلغ عمر سوق مطرح في سلطنة عُمان نحو 200 عام وهو مصمم كمتاهة معقدة من الأزقة الضيقة المؤدية إلى المتاجر الصغيرة التي تبيع الخناجر التقليدية واللبان والتوابل والحلوى العمانية. وفي إمارة دبي يعد السوق الكبير في ديرة من أبرز الأسواق القديمة، ويهدف إلى الحفاظ على أصالة العادات التقليدية، وفي رمضان يكون وجهة سياحية جذابة. كما يحظى...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- مع تنوّع المطبخ الصيني الكبير، يصعب على الصين إعداد قائمة واحدة تضم أفضل الأطباق الصينية. ومع التنوع الهائل في النكهات أيضًا، من المفيد جدًا بدء رحلتك بقائمة تمهيدية للأطعمة الأساسية التي ستمنحك تجربة طهي متكاملة.فيما يلي بعض الأطباق التي لا تُفوّت."مابو توفو" يتميز طبق "مابو توفو" بنكهة لا تُقاوم، فتُضفي النكهات المالحة والحارة مذاقًا يصعب مقاومته في ملعقة واحدة، بفضل أنواع التوابل والفلفل الحار المختلفة المستخدمة في الطبق.
بشوقٍ متجدّد، يترقب المسلمون كل عام حلول شهر رمضان، وبين طقوسه المتنوعة تبقى مائدة الإفطار أكثر ما يميز شهر الصوم، إذ تُشكل مرآةً تعكس تنوع الثقافات وثراء المطابخ العربية. اعلانمع كل غروب، تنساب رائحة الطعام من البيوت، ومن المغرب إلى المشرق، يروي كلّ طبق حكاية، وكل نكهة تحمل في طياتها ذاكرة أجيال توارثت الوصفات بحبّ، ليظل الطعام زينة رمضان، ووصلاً بين الماضي والحاضر. اكتشف معنا في هذا التقرير أشهى وأبرز الأطباق التي تتربع على عرش الموائد الرمضانية في المطبخ العربي.بلاد الشامتتميز موائد رمضان في سوريا، لبنان، فلسطين والأردن بتشابه وتنوّع أطباقها الشهية التي تعكس تراثًا غنيًا وتقاليد عريقة. وكما يقول المثل الشعبي: "اللي بياكل ع ضرسه، بينفع نفسه"، فإنّ سكان بلاد الشام لا يضيعون فرصة الاستمتاع بأطباقهم التي توارثوها بحب...
درعا-ساناتتميز المائدة الرمضانية في محافظة درعا بتنوع أطباقها التقليدية التي تتوارثها الأجيال، وتعكس نكهة وأصالة وتميز المطبخ الشعبي الحوراني.ومن بين هذه الأطباق يحظى المنسف الحوراني باللبن والجميد والفريكة وفطائر الكشك والمكمورة بمكانة خاصة، حيث تعدّ من الأطعمة التي يقبل عليها الأهالي خلال الشهر الفضيل، لما توفره من قيمة غذائية عالية ونكهة مميزة.وعن تحضير المنسف الحوراني، تحدثت الحاجة لطيفة العلي: إن المنسف باللبن والجميد يحظى بشعبية واسعة خلال الشهر الفضيل، حيث يُطهى لحم الضأن باللبن والجميد، ويُقدَّم فوق الأرز مع الكبة والمكسرات وخبز الشراك “المشروح”، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، ما يجعله مناسباً للصائمين.وبينت السيدة فاطمة السليم أن الفريكة تعد من الأطباق الأساسية في درعا خلال رمضان، وهي عبارة عن حبوب القمح الأخضر التي يتم حصدها قبل نضجها الكامل، ثم تُشوى على...
خولة علي (أبوظبي) أخبار ذات صلة «أراوند أور فريج».. لُعبة لوحية تعزز الروابط الاجتماعية دينا فؤاد: «حكيم باشا» يكشف مافيا تجارة الآثار رمضانيات تابع التغطية كاملة مع اقتراب موعد الإفطار في شهر رمضان، يزداد التآلف بين الجيران، حيث يتبادلون الأطباق المليئة بالمأكولات الرمضانية التي تحمل معها عبق الماضي وأصالته، ففي هذه اللحظات، تنبض القلوب بمشاعر التراحم والمودة، ويشهد المجتمع طقوساً من التعاون والتكاتف بين الأسر، وهو ما يعكس روح الشهر الفضيل، ورغم تغير وتيرة الحياة، لا يزال البعض متمسكاً بهذه العادات التي تخلق روابط اجتماعية متينة، وتعيد للذاكرة تلك الأجواء الروحانية التي تملأ النفوس بالسكينة والهدوء.تواصل وتراحمتشير الباحثة في التراث شيخة النقبي، إلى أن رمضان في الماضي كان يحمل نكهة خاصة تميز أيامه عن غيرها من الشهور،...
يتنافس عدد من الشباب والفتيات بمحافظة جدة من خلال عربات "الفود ترك" على عرض أشهى الأطباق الرمضانية والمشروبات قبل موعد الإفطار، التي تلقى رواجًا كبيرًا من المتسوقين، في تقليد رمضاني يتم الاستعداد له قبل حلول أيام الشهر الفضيل. وتُختار أصناف المأكولات والأطباق التي ستُقدم في عربات الفود رك، بحسب طلب المتسوقين ورغباتهم وأذواقهم المختلفة، وعادة ما يكون تجهيزها في المنزل أو طهيها مباشرة باحترافية وسرعة من الشباب والفتيات، مما زاد من إقبال المتسوقين الذين اعتادوا على شراء المأكولات الرمضانية الشعبية بصورة يومية.أخبار متعلقة 450 جولة تطييب وتبخير بالمسجد النبوي خلال الثلث الأول من رمضانعاجل النائب العام يُقر إدراج "الشبو" بين الجرائم الكبيرة الموجبة للتوقيف .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px;...
أبوظبي (الاتحاد) المائدة الفرنسية الشهيرة بأصنافها الصحية القائمة على البروتين، وتحديداً من أصناف اللحوم الحمراء والبيضاء، تدخل ضمن خيارات الصائمين في مجتمع الإمارات القائم على التعايش وتبادل الثقافات بين الشعوب من مختلف الجنسيات. ويتحدث الشيف التنفيذي فالنتان بيرنيغو المقيم في دبي عن مفهوم فرح العيش خلال شهر رمضان المبارك مع تجارب إفطار وسحور مميزة من مختلف المطابخ العالمية، مشيراً إلى اهتمام الصائمين في الإمارات بما ينسجم مع أجواء الريفييرا الفرنسية، خلال الشهر الفضيل. ومن أصناف المقبلات الفرنسية المبتكرة بنكهات شرق أوسطية، كونفيت البط مع السّماق وتوت العرعر على خبز الساوردو المقرمش، والسلطة مع الرّمان وكونفيت الليمون، والحمص المنكه بالكمأة السوداء على خبز الساوردو المحمّص، وعجينة الشو الطازجة المخفوقة مع الجبن والمحشوّة بكريمة كومتيه والكمأة السوداء، والكبة المحشوّة بكبد الإوز المسمّن، والحلزون المحضّر...
استمتعوا بأجواء شهر رمضان المبارك في فندق ماريوت الفرسان، أبو ظبي، حيث الفخامة تلتقي بالأصالة في تجربة رمضانية استثنائية. يقدم الفندق عروضاً مميزة للإفطار والسحور، تجمع بين الأطباق الشهية والأجواء الراقية لتجعل من أمسياتكم لحظات لا تنسى. يرحب بكم مطعم خيال، الواقع في قلب مدينة خليفة، للاستمتاع بتجارب طهي متنوعة تلبي جميع الأذواق، مقدماً تجربة تذوق لا مثيل لها وسط أجواء أنيقة وجلسات مريحة. أما لوبي لاونج، فتأخذكم في رحلة من الأناقة والهدوء خلال فترة السحور، حيث تمتزج الأجواء السحرية بالنكهات الأصيلة، ليكون المكان المثالي لاختتام يومكم بروح رمضان أصيلة. استمتعوا بتجربة إفطار استثنائية مع قائمة مختارة من أشهى الأطباق التقليدية التي تجسد روح رمضان الحقيقية. تذوقوا طعم الأوزي المميز، والنكهات الأصيلة للطاجين المغربي، وتشكيلة المشويات المثالية لمشاركتها مع...
في قلب الأجواء الرمضانية المميزة، تتحول فنادق الخليج إلى وجهات استثنائية تجمع بين الفخامة والروحانية، حيث تنبض خيمها الرمضانية بالحياة، مقدمةً تجربة ساحرة تمتزج فيها التقاليد مع الرفاهية. من موائد الإفطار والسحور الغنية بالمأكولات الأصيلة إلى الأجواء الدافئة التي تعكس روح الشهر الكريم، أصبحت هذه الخيم أيقونات تحتضن العائلات والأصدقاء في لحظات تجمع بين الضيافة العربية الأصيلة واللمسات العصرية الراقية. دبي استمتعوا بالتعاون الفريد والمميز بين المصممة المغربية-الفرنسية الشهيرة سلمى بن عمر ومنتجع ون آند أونلي ون زعبيل لإطلاق خيمة أمَاسِي الرمضانية، الأولى من نوعها في المنطقة. يعكس تصميم أمَاسِي جوهر الحرف اليدوية المغربية العريقة، حيث تتجلى في تفاصيلها روح الأصالة وعراقة الزمن. عند دخول الخيمة، سيستقبل الزوار مشهدٌ أخّاذ من الأقواس المزخرفة والأقمشة البراقة التي تضفي لمسة من السحر،...
أكد مقيمون في الإمارات أن أجواء شهر رمضان في الدولة تعيد إليهم ذكريات بلادهم الأم، حيث يعيشون الشهر الفضيل بروح من التآلف والتسامح ضمن مجتمع يجمع مختلف الثقافات، ورغم بُعدهم عن ديارهم، يجدون في العادات الرمضانية بالإمارات ما يذكرهم بتقاليدهم الأصيلة، من موائد الإفطار العامرة إلى روح التعاون والمشاركة. ولفتت شذى نوفل، مقيمة سورية، عبر 24، إلى أن "رمضان بعيد عن بلدها يحمل شوقاً كبيراً للأهل، لكن الإمارات جعلتنا نشعر وكأننا بين أهلنا.. هنا نجد موائد الإفطار الجماعية، والمساجد التي تذكرنا بأجواء دمشق، ولمة الأصدقاء والمعارف الذين أصبحوا عائلتنا الثانية". وقالت: "على الرغم من اختلاف المكان، إلا أن أجواء رمضان في الإمارات تذكرنا بوطننا، إذ تتقارب العادات والتقاليد الرمضانية من تحضير الأطباق والحلويات التقليدية إلى تبادل الزيارات بعد صلاة...
أثار أحد مطاعم المأكولات البحرية في القاهرة ضجة عارمة وتسبب في حالة من الجدل الواسع بعد إعلانه عن صينية "التنين المجنح" الفاخرة، بسعر 18 ألف جنيه.https://youtube.com/shorts/Wrzs0702Ekgيعتبر طبق “التنين المجنح” الذي يتميز بشكل فريد، أحد الأطباق النادرة التي يقدمها المطعم، حيث يضم مكونات متخصصة ومهارات طهي عالية، ويتم تحضير السمكة باستخدام تقنيات مطبخية متطورة، مما يجعلها مميزة عن الأطباق التقليدية.كما أبدى البعض دهشتهم من إمكانية إنفاق هذا المبلغ على وجبة طعام واحدة، حيث تساءل أحدهم: "تخيل تفطر بـ 18 ألف جنيه؟".ونستعرض المزيد من التفاصيل من خلال الفيديو التاليhttps://youtube.com/shorts/Wrzs0702Ekg
يُعد "هُنكار بِييندي" (Hünkar Beğendi) أو "متعة السلطان" أحد أشهر الأطباق في المطبخ العثماني، حيث يجمع بين النكهات الغنية ليخنة لحم الضأن وصلصة الباذنجان الكريمية. ويحمل "متعة السلطان" -الذي يعد أحد الأطباق الرمضانية التقليدية على الموائد التركية في رمضان- اسما يعبّر عن إعجاب السلاطين به، ويعود تاريخه إلى القرن الـ19 خلال حكم السلطان عبد العزيز. أصل تسمية "هُنكار بِييندي" تتنوع الروايات حول أصل اسم "هُنكار بِييندي" لكنها أكثرها شيوعا يربطه بالإمبراطورة أوجيني زوجة نابليون الثالث وزيارتها للسلطان عبد العزيز في إسطنبول خلال رحلتها إلى افتتاح قناة السويس. حينها طلبت أوجيني من طاهيها الفرنسي تحضير صلصة البشاميل، فقام الطهاة العثمانيون بدمجها مع الباذنجان المشوي، ليُضاف إليها لاحقا لحم الضأن، وكان السلطان معجبا جدا بالطبق حتى أصبح جزءا من المطبخ العثماني. يجمع...
لكبيرة التونسي (أبوظبي) أخبار ذات صلة «سياحة أبوظبي»: زيارات تفتيشية على خيم الفنادق الرمضانية «ماجما»: معالجة 160 ألف طن من النفايات سنوياً تتألق الأكلات الشعبية الإماراتية على المائدة الرمضانية، خاصة خلال الشهر الفضيل، حيث تُعدها السيدات في البيوت، وتنتعش بها المطاعم الشعبية التي تعمل على تجهيزها بكميات كبيرة وتقدمها طازجة لعشاقها، بينما توفِّر الأسر المنتجة خيارات واسعة من هذه الأكلات المحببة والمعدة في البيوت بجودة عالية. أطباق مبتكرةيحرص الإماراتيون على استحضار روح وطقوس موائد آبائهم وأجدادهم، على مائدة إفطار رمضان، إلى جانب الأطباق العصرية المبتكرة، والتي تعكس تنوع المجتمع الإماراتي، حيث المطاعم العالمية التي تزخر بمختلف أنواع الأكلات والمخبوزات والحلويات، وتشهد مختلف الأطباق إقبالاً منذ فترة مبكرة من النهار تصل إلى ذروتها قبيل وقت قصير من موعد أذان المغرب،...
المناطق_واستظهر في منطقة جازان صورة رائعة من التآلف والمحبة خلال شهر رمضان، وتتمسك العائلات بتقاليد تبادل أطباق الطعام الرمضانية مع الجيران، وتعد تعبيرًا عميقًا عن التلاحم والترابط الاجتماعي، ونشر المودة والمحبة بين أهالي المنطقة, ولا يزال الكثيرون يحرصون على هذه العادة الحميدة التي تعزز روح المحبة بين العائلات.ومع حلول شهر رمضان، تعود العديد من العادات الأصيلة إلى الواجهة، منها تبادل الأطباق، المعروفة محليًا بـ “بالطعمة”، قبيل الإفطار، مما يضفي سحرًا خاصًا على مائدة الإفطار.أخبار قد تهمك حرس الحدود بمنطقة جازان يقبض على مخالفين لنظام أمن الحدود لتهريبهما 156 كيلوجرامًا من نبات القات المخدر 8 مارس 2025 - 8:01 مساءً مكافحة المخدرات تقبض على مقيمين بمنطقة جازان لترويجهما 34 كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر 8 مارس 2025 - 6:46 مساءًويقوم الأطفال...
أحمد عاطف (القاهرة)تزخر الموائد الأردنية في شهر رمضان المبارك بمجموعة متنوعة من الأطباق تعكس التراث الغني للمطبخ الأردني، حيث تمتزج النكهات التقليدية مع تأثيرات من بلاد الشام والعراق والسعودية، ما يجعل المائدة متميزة.وتتنوع أطباق الإفطار في المناطق الأردنية المختلفة لكن بعضها يظل حاضراً على كل مائدة، مثل المقلوبة التي تختلف طرق إعدادها بين العائلات، فبينما يفضل بعضهم تحضيرها بالباذنجان واللحم، تميل عائلات أخرى إلى إعدادها بالقرنبيط.وتعدّ أطباق المحاشي، وعلى رأسها الكوسة باللحم المفروم والأرز، من الأطباق الأساسية بجانب الكفتة بالطحينية، والمشويات بأنواعها، وطبق المجللة باللبن، الذي يتميز بكونه طبقاً تراثياً أردنياً غير منتشر عربياً. وتمتاز المجللة بأنها غنية ودسمة حيث تنقع قطع الخبز مع اللبن المغلي، ثم يُضاف إليها لحم الضأن وتزين بالسمن البلدي والصنوبر. ولا تخلو المائدة الرمضانية من...
المناطق_متابعاتيجمع سوق البلد الرمضاني، الذي تنفذه أمانة منطقة جازان في حي الصفا بمدينة جيزان، بين التقاليد العريقة والمأكولات الشعبية، الأمر الذي جعله وجهة مميزة للعائلات والأصدقاء للاستمتاع بالفعاليات الثقافية والاجتماعية خلال شهر رمضان المُبارك.ويشهد السوق حركة تجارية نشطة وإقبالًا متزايدًا قبيل ساعات الغروب، وتمتد فعالياته حتى منتصف الليل، حيث يجتمع فيه الأهالي وزوّار المنطقة، ويشكل هذا الحدث أهمية اقتصادية، ويُعد معلمًا بارزًا في تقويم الفعاليات الرمضانية.وعند دخول السوق، تتعالى أصوات الباعة والمتسوقين في مشهد ديناميكي، وصفه عددٌ من الاقتصاديين بأنه الأسرع من حيث البيع والشراء، حيث تُباع المواد الغذائية والمنتجات الأسرية المُعدة منزليًا في وقت قياسي لا يتجاوز ثلاث ساعات يوميًا طوال أيام الشهر الكريم.ويعكس هذا الزحام الاحتياجات الاجتماعية والاقتصادية للمجتمع، مما يعزز دور السوق مركزًا تجاريًا نشطًا.تجولت عدسة وكالة...
قدمت الشيف إيناس جمال عبر صفحتها الشخصية من ألذ الأطباق لسفرة رمضان ..طريقة الفلفل المشوى بالتتبيلة الحارة..المكونات ..- 2 حبات فلفل ألوان (أو حسب عدد الأفراد)- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- نصف ملعقة صغيرة خل أبيض- ملعقة كزبرة و بقدونس مفرومين- رشة كمون- رشة بابريكا- رشة شطه- رشة زعتر جافـ ملح حسب الرغبهالتحضير..1. نشوي الفلفل حتى تتفحم قشرته قليلًا، ثم نغطيها جيداً ثم نزيلها ونقطعه إلى شرائح طولية.2. في مقلاة، نسخن القليل من الزيت على نار متوسطة، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه لمدة دقيقتين.3. نضيف شرائح الفلفل المشوي ونحرك جيدًا، ثم نضيف التوابل (كمون، بابريكا، الشطه، زعتر جاف) مع التحريك المستمر.4. نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض لموازنة النكهات، ثم نضيف الكزبرة و البقدونس.5. نحرك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع اقتراب لحظة الإفطار في رمضان، تتباين عادات المسلمين في انتظار الأذان، فبين من يمسك بالمصحف، ومن يتابع الأخبار في الصحف، ومن يضيع الدقائق الأخيرة أمام شاشة التلفاز، تبقى تلك اللحظات مشحونة بالتأهب واللهفة.وصف عميد الأدب العربي، د. طه حسين، هذه الأجواء الرمضانية ببراعة في كتاباته، حيث يصوّر المشهد قبيل الإفطار بحالة من الترقب والتطلع إلى المائدة التي تعجّ بالأطباق الشهية. ففي هذه الدقائق الأخيرة، تتخبط العقول بين الجوع والرغبة، والعيون تراقب أكواب العصير وأطباق الفاكهة، بينما الأنوف تلتقط روائح الطعام الشهية التي تملأ المكان.وعندما ينطلق مدفع الإفطار، يندفع الجميع نحو المائدة كالعطشى الذين وجدوا الماء بعد طول انتظار. الأيدي تمتد، الصحون تُرفع وتُوضع، والأفواه تلتهم الأطباق وكأنها في سباق مع الزمن. ورغم تنوع الأصناف...
تشهد جدة التاريخية خلال موسم رمضان 1446هـ، الذي تنظمه وزارة الثقافة تحت شعار “عادت ليالينا”، إقبالًا واسعًا من الزوار والسياح الذين يتوافدون للاستمتاع بفعاليات وأجواء رمضانية تنبض بروح التراث، وتتجلى العادات والتقاليد الأصيلة التي تبرز الهوية الثقافية المتجذرة التي تعايشت مع تطورات الزمن دون أن تفقد أصالتها. وتعد فعالية بسطات البلد، إحدى أبرز الفعاليات الرمضانية، وتحوّلت المنطقة المخصصة لها إلى نقطة التقاء لعشّاق المأكولات الشعبية، إذ تصطف عربات الطعام والأكشاك التقليدية والمقاهي في زوايا الحارات القديمة، لتقدم أشهى الأطباق والمشروبات وسط مشاهد تستحضر روح الماضي. وفي هذه الأجواء الساحرة، يُعانق موسم رمضان روح المدينة في لوحة نابضة بالحياة تكتظ الأسواق بالحركة وتمتزج روائح الكبدة والبليلة مع روائح الشريك والبطاطس، لتأخذ الزائر في رحلة عبر الزمن، تُعيد إليه أجمل الذكريات...
مسقط- الرؤية كشفت شركة الفطيم ايكيا عن بوفيه الإفطار الرمضاني لهذا العام، والذي يضم أكثر من 30 طبقًا، في متجر الأثاث المنزلي السويدي. البوفيه الذي يُقام يوميًا من الساعة 6.00 مساءً وحتى 9.00 مساءً، يشتمل على محطات طهي حيّة ومجموعة واسعة من الأطباق الكلاسيكية، منها المقبلات الساخنة والباردة وصولًا للحلويات التي لا تقاوم. وإضافة لذلك، سيحصل كلّ عميلٍ على قسيمةٍ بقيمة 1.5 ريال عُماني. استعدوا للاستمتاع بوجبةٍ شهية تضمّ مزيجًا من الأطباق الشرق أوسطية والهندية والعالمية للكبار والصغار على حدٍ سواء. وتضمّ القائمة جميع الأطباق الرمضانية الكلاسيكية المفضّلة بالإضافة إلى العروض الجديدة المميزة. ابدأوا إفطاركم بالمقبّلات الدافئة مثل الكبة وسمبوسة الجبنة ولفائف سبرينغ رولز ومجموعة متنوعة من الكباب. لا يكتمل الإفطار بدون محطّة المقبّلات الباردة التي...
تعتبر وجبة الإفطار في رمضان من أهم الوجبات التي تجمع الأسرة، ويجب أن تكون مليئة بالأطباق المتنوعة التي تلبي جميع الأذواق وتحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام. إليك قائمة مقترحة لسفرة إفطار رمضانية شاملة ومغذية.المقبلاتشوربة كريمة أو لسان عصفورشوربة كريمة الدجاج أو الخضار: غنية بالكريمة الناعمة التي تضفي قوامًا دسمًا ولذيذًا، ويمكن إضافة قطع دجاج صغيرة أو خضار حسب الرغبة.شوربة لسان عصفور: خفيفة ولذيذة، تحتوي على قطع صغيرة من المعكرونة وحساء الدجاج أو اللحم، وتعد طبقًا مثاليًا لتنشيط المعدة بعد الصيام.السمبوسةسمبوسة باللحمة أو الدجاج: تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات في رمضان، ويمكن حشوها باللحم المفروم أو الدجاج مع البهارات، وهي مثالية كمقبلات مشبعة.فطارك عندنا.. لحم مشوي وورق عنب والمقبلات سمبوسة وأم عليفطارك عندنا .. مكرونة...
المطبخ السوداني خلال شهر رمضان الكريم غنيّ بالأطباق المتنوّعة والمشروبات التقليدية التي تمنح المائدة نكهة خاصة وتعبّر عن عمق الثقافة السودانية وتراثها العريق. ومع بدء تحضيرات الشهر الفضيل، يولي السودانيون اهتماماً كبيراً بتجهيز الأكلات التي تمتاز بقيمتها الغذائية العالية وتنوع مكوناتها، ما يلبي احتياجات الجسم خلال فترة الصيام.يبدأ الإفطار غالباً بتناول التمر والماء أو العصائر الباردة. وبعد ساعات طويلة من الصيام، يأتي دور الأطباق الدسمة والمغذية التي تحمل طابعاً شعبياً مميزاً، على رأس هذه الأطباق تأتي «العصيدة»، وهي وجبة تقليدية تُقدَّم مع أنواع مختلفة من «الملاح» أو الصلصات، مثل ملاح الويكة أو ملاح الروب، كما أن القُراصة تحظى بمكانة خاصة على المائدة السودانية، حيث تُقدَّم غالباً إلى جانب الملاح وتُعتبر عنصراً أساسياً في وجبة الإفطار. وتقول علياء أم كريم، سودانية...
ترتيب سفرة رمضان يعكس الذوق والكرم، ويضفي أجواءً مميزة على الإفطار. إليكِ بعض قواعد الإتيكيت التي تساعدك في تنظيم سفرة رمضانية أنيقة:1. اختيار مفرش السفرة وأدوات المائدةاستخدمي مفرشًا أنيقًا بألوان هادئة تتناسب مع أجواء رمضان.ضعي مناديل قماشية أو ورقية بطريقة أنيقة.استخدمي أطباقا وأكوابا متناسقة، ويفضل أن تكون بألوان رمضانية كالأزرق والذهبي.2. ترتيب الأطباق وأدوات الطعامضعي الطبق الرئيسي في منتصف كل مقعد، وفوقه طبق الشوربة إن وجد.الملاعق والسكاكين والشوك توضع وفق الترتيب الصحيح:الشوكة على اليسار.السكين والملعقة على اليمين.ملعقة الحلوى توضع فوق الطبق الرئيسي أفقيًا.ضعي كوب الماء على يمين الطبق، وكوب العصير بجانبه.3. تنسيق الطعام على السفرةابدئي بتمور ومقبلات خفيفة، وضعيها في أطباق صغيرة موزعة بالتساوي.ضعي الحساء في وعاء مناسب مع مغرفة خاصة به.قدمي الأطباق الرئيسية في منتصف السفرة بطريقة جذابة.الحلويات الرمضانية مثل...
الفرم.. ، وبلغة أخرى هو (الفرم).. بقايا مليشيا آل دقلو الارهابية فى الخرطوم اصبحت تحت الرحى ، ثلاث كبارى مفتوحة من بحرى والكبارى الاثنين من الخرطوم وكبرى سوبا والمنشية محاصر من شرق النيل ، وكل جسر خلفه جيوش ، ومتحركات..– قبل يومين شددت قيادة الجيش على ضباطها وضباط صف وجنود عدم تداول أو نشر أى فيديوهات أو صوتيات عن المعارك الجارية ، ولذلك تظهر القليل من الشواهد وتسمعون الكثير من الوقائع.. هذا شهر الانتصار بإذن الله..– ولقوة التكتيك العسكرى مظهر فى أبو سعد الحارة 18 ، حيث شهدنا تدمير بقايا المليشيا المنهارة ، وقد تقطعت بها السبل ، وهو الأمر ذاته فى حى النخيل بالمربعات.. – وفى الخرطوم انفتحت قوات الشجرة العسكرية والمدرعات إلى منطقة الصحافات وقرب مقابر فاروق ،...
أكلات رمضان 2025 من أكثر الأشياء التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص بالأخص مع قرب حلول الشهر الكريم، فهناك أكلات يفضل البعض تناولها خلال شهر رمضان.تختلف أكلات رمضان 2025 من بلد لأخرى، فتتميز كل دولة بأطباقها الشهيرة والمتنوعة التي تزين مائدة فطار شهر رمضان.رمضان 2025 .. طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزلأحرص عليه على الإفطار.. فوائد تناول البلح باللبن في رمضانأكلات رمضان مصرية أكلات شهر رمضان المصرية، تتسم بمجموعة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال وجبتي الإفطار والسحور. نعرض لكم فيما يلي قائمة ببعض أكلات رمضان مصرية شهيرة على السفرة.-الشوربةشوربة لسان العصفور التقليدية من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة في رمضان، حيث تقدم ساخنة لتعويض الجسم بعد يوم طويل من الصيام. -البطأحد الأطباق الرمضانية الشهيرة و الرئيسية على مائدة الإفطار في...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتميز السويد بتنوعها الكبير في فنون الطهي ما يعكس مساحتها الشاسعة الممتدة من الشمال إلى الجنوب، وفصولها الأربعة المميزة. رغم أنّ العديد من الأطباق تُصنع باستخدام منتجات محلية، إلا أنّ العديد منها تأثرت بلمسات دولية بفضل التاريخ الطويل للبلاد في التجارة.إليك قائمة بـ7 أطباق تقليدية في السويد:كرات اللحم تُعد كرات اللحم من الأطباق الشهيرة في السويد.Credit: iko636/iStockphoto/Getty Images يتمثل الطبق الوطني في السويد بكرات اللحم والبطاطا المهروسة، الذي عادة ما يُقدم خلال مناسبة عيد الميلاد.ويتكون الطبق من كرات اللحم المفرومة الساخنة الموضوعة فوق طبقة من المرق القشدي، مع البطاطا المهروسة الناعمة، والبازلاء، والقليل من مربى التوت البري بنكهته الحلوة والحامضة.شطيرة الكافيار والبيض شطيرة الكافيار والبيض.Credit: Marie-Louise Avery/Alamy Stock Photo تُعتبر الشطائر من الوجبات الأساسية في النظام...
مسقط - الرؤية كشف ماندارين أورينتال مسقط عن استعداده لاستقبال الضيوف في أول مواسمه الرمضانية، وسط أجواء تحتفي بالتقاليد العمانية. وتتألق في صميم هذه المناسبة عالية الفارسي، الفنانة التشكيلية العمانية والتي صممت المروحة الخاصة بفندق ماندارين أورينتال، مسقط. وأبدعت الفنانة عملاً فنياً فريداً يجسّد جوهر الروابط العائلية، وجمال الثقافة العمانية، وروح شهر رمضان المبارك. ويصوّر العمل الفني، الذي يحمل اسم تقاليد عائلية، عائلة عمانية مجتمعة تحت سماء صافية مرصّعة بالنجوم، في إشارة إلى أجواء الوحدة والدفء التي تعمّ أيام الشهر الفضيل. ويحمل أحد أفراد العائلة فانوساً متوهجاً بلون ذهبي يمثّل النور الذي يجمعهم ويهدي خطاهم. وتظهر في الخلفية ظلال بيوت عمانية تراثية تجسّد لحظات التجمع وذكريات المشاركة. ويحتفل العمل الفني بالروابط العائلية، وثقافة السلطنة وتقاليدها الرمضانية، داعياً الجمهور إلى الاحتفاء...
فبراير 24, 2025آخر تحديث: فبراير 24, 2025 المستقلة/- يتمتع “سويل”، أحدث مطاعم حي دبي للتصميم (D3) والمتخصص في تقديم مأكولات شرق أوسطية عصرية، بحضور لافت في المنطقة، من خلال تقديم تجربة تناول طعام فريدة، تجمع بين الأطباق الشرق أوسطية الكلاسيكية الشهيرة وإضافة لمسات مبتكرة على وصفات مستوحاة من المطبخين الإيراني واللبناني تحديداً. يقدم “سويل” هذه الأصناف المبتكرة في ديكورات أنيقة، تتجلى في كل زاوية من أرجائه لمسات الفن والموضة، ولا يقتصر المطعم على كونه مطعماً تقليدياً، بل يتعداه ليصبح بمثابة احتفالٍ مُكرَّس لثقافة الطهي، باعتبارها واحدة من أشكال الفنون التي تستحق التقدير. بفضل دمج العناصر المحلية، يتحول المكان إلى وجهة تجريبية استثنائية تتداخل فيها عناصر التراث الأصيل مع الضيافة العريقة وفنون الطهي المتميزة، وفي فترات ما بعد الظهيرة، تُقدم أباريق...
مسقط - الرؤية كشف فندق ألوفت مسقط عن خططه لشهر رمضان المبارك، إذ دعا ضيوفه إلى الاستمتاع بأفضل الأوقات مع أحبائهم وخوض تجربة إفطار لا تُنسى في مطعم "ذا باكستيج". ويقدم مطعم "ذا باكستيج" أجواءً رمضانية مميزة؛ مما يجعله المكان المثالي لقضاء أمسية رائعة. ويمكن للضيوف الاستمتاع بتشكيلة غنية من الأطباق الشهية، بما في ذلك محطات الطهي الحي، والحلويات الفريدة، والمشروبات المنعشة، إذ يتاح الإفطار الرمضاني يوميًا من وقت أذان المغرب وحتى الساعة العاشرة مساءً، بتكلفة 14 ريالًا عُمانيًا للشخص البالغ، ويشمل ذلك عصائر رمضان، والمياه، والقهوة العادية، والشاي. وقال رامي حمدون المدير العام لفندق ألوفت مسقط: "رمضان هو وقت للتأمل والتواصل والاحتفال، ونحن فخورون بتقديم تجربة إفطار مُعدة بعناية تعكس روح هذا الشهر الفضيل؛ حيث يجتمع الناس...
أبو ظبي- الرؤية استمتعوا بأجواء شهر رمضان المبارك في فندق ماريوت الفرسان، بأبو ظبي؛ حيث الفخامة تلتقي بالأصالة في تجربة رمضانية استثنائية. ويقدم الفندق عروضًا مميزة للإفطار والسحور، تجمع بين الأطباق الشهية والأجواء الراقية لتجعل من أمسياتكم لحظات لا تنسى. يرحب بكم مطعم خيال، الواقع في قلب مدينة خليفة، للاستمتاع بتجارب طهي متنوعة تلبي جميع الأذواق، مقدمًا تجربة تذوق لا مثيل لها وسط أجواء أنيقة وجلسات مريحة. أما لوبي لاونج، فتأخذكم في رحلة من الأناقة والهدوء خلال فترة السحور، حيث تمتزج الأجواء السحرية بالنكهات الأصيلة، ليكون المكان المثالي لاختتام يومكم بروح رمضان أصيلة. استمتعوا بتجربة إفطار استثنائية مع قائمة مختارة من أشهى الأطباق التقليدية التي تجسد روح رمضان الحقيقية. تذوقوا طعم الأوزي المميز، والنكهات الأصيلة للطاجين المغربي، وتشكيلة...
دبي- الرؤية مع اقتراب موعد أذان المغرب يفتح مطعم ذي رستورانت في العنوان دبي مول أبوابه ليستقبل ضيوفه بتجربة إفطار فريدة تجمع بين الأصالة والابتكار؛ حيث يُقدِّم المطعم بوفيه رمضانيًّا غنيًّا يضم مجموعة مختارة من الأطباق التّقليدية والعالمية، تُعدّ بعناية فائقة لتمنح الزّوار تجربة لا مثيل لها. ويبدأ الإفطار بتشكيلة من المشروبات الرّمضانيّة المميزة مثل الجلاب والتّمر الهندي، إلى جانب التّمر والمكسرات التّي تعتبر جزءًا رئيسيًّا من المائدة الرّمضانيّة. تلي ذلك مجموعة من المُقبِّلات الباردة، بما فيها الحُمُص، ومُتبل الباذنجان المدخن، والخبز العربي الطّازج، إضافة إلى المقبلات السّاخنة التي تشمل رقائق العكاوي المحشوة بالجبن والكبة المقلية المقرمشة. أما الأطباق الرّئيسية فتتنوع بين أوزي لحم الضّأن التّقليدي المقدم مع أرز البرياني الإماراتي، وشاورما الدّجاج الشّهية، لتلبي مختلف الأذواق. ولا يكتمل...
حذر الإعلامي مصطفى بكري رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي من مغبة غضبة المصريين، منوها إلى الحديث السائد في الشارع المصري، بأن مصر على وشك الحرب مع إسرائيل، قائلا عبر برنامج «حقائق وأسرار»، على قناة صدى البلد مساء اليوم الخميس، إن " السلام خيار استراتيجي لمصر، ولا نعتدي على أحد، لكن من يعتدي علينا نردعه " وأضاف أن "نتنياهو الذي يتحدث عن تهجير الفلسطينين فشل في تحقيق أهدافه في غزة"، موجهاً رسالة لنتنياهو:" لا أنت عرفت تقضي على حماس ولا عرفت ترجع الرهائن، والله لو مسيتوا مصر، الناس حتطلع عليكم بالأطباق والحلل تلبسهالكم"، معقباً:" انت اتهزمت وذهبت لماما أمريكا تقولهم الحقوني شكر الله سعيكم". وقال مصطفى بكري، عضو مجلس النواب، إن موقف الرئيس السيسي الرافض للتهجير ولتصفية القضية الفلسطينية، هو موقف كل...
تبدع الأمهات في طرق تحضير المكرونة بطرق وأصناف مختلفة، ومن بين هذه الوصفات طريقة تحضير مكرونة النجرسكو، التي تتميز بطعمها المختلف عن غيرها من الأصناف الأخرى ومذاقها الرائع، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير مكرونة النجرسكو بطريقة سهلة وبسيطة. ويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة تحضير المكرونة النجرسكو، ضمن خدمة يقدمها الموقع، في مختلف المجالات، من خلال السطور التالية: طريقة تحضير المكرونة النجرسكو المكونات: - نصف كيلو من المكرونة الشرائط. - مكعبات فراخ مشوية مع الفلفل الألوان والفلفل الأخضر. - ملعقة من الملح. - ملعقة من البابريكا. - معلقه من الفلفل الأسود. - 2 معلقة من الدقيق. - 2 معلقه من السمنة. - لتر من الحليب. - معلقه فلفل اسود. - معلقة ملحم. -مكعب مرق. النجرسكو...
اختتمت بميدان الرماية ببلدة العيشي بولاية الحمراء التصفيات النهائية لمسابقة الرماية بالأسلحة التقليدية على مستوى سلطنة عمان، وذلك برعاية معالي الشيخ غصن بن هلال العلوي رئيس جهاز الرقابة المالية والإدارية للدولة، وبتنظيم من نادي الحمراء ممثلا بفريق العيشي، وخصصت المسابقة للعموم وتم تطبيق الأنظمة والتعليمات والقوانين المعتمدة من قبل اللجنة العمانية للرماية بالأسلحة التقليدية.وجرى تقسيم المسابقة إلى جزأين، رماية الأهداف ورماية إسقاط الأطباق، وبدأت الاحتفالية بكلمة ألقاها العميد متقاعد محسن بن أحمد العبري رئيس اللجنة الرئيسية للمسابقة، قال في مضمونها: تم إقامة هذه المسابقة لإيجاد التنافس الشريف بين الرماة بهدف تنمية قدراتهم ومهاراتهم في الرماية، وعقب ذلك تم تقديم قصيدة شعرية للشاعر المهندس سليمان بن علي العبري، كما قدمت فرقة الحمراء للفنون الشعبية أهازيج شعبية من فن الرزحة وفن المبارزة...
المناطق_واسجذبت المأكولات الحائلية التي يقدمها جناح أمانة منطقة حائل بمعرض المنتجات الوطنية السعودية “SNP Expo2” في نسخته الثانية التي تستضيفها دولة الكويت على أرض معرض الكويت الدولي، الزوار من مختلف الفئات، مبدين إعجابهم بالأكلات الشعبية الشتوية التي تتميز بها منطقة حائل.واستمتع الزوار بتناول “الكبيبة الحائلية” وهي خليط من لحم الضأن مع الأرز والبصل والليمون والفلفل الأحمر الحائلي، و قطع “المقشوش” الذي يتم تحضيره من أرغفة صغيرة من دقيق الحنطة، المخبوزة في الأفران والمضاف عليها السمن البري والعسل أو السكر أو الدبس، ويكثر الإقبال عليها خصوصًا في موسم الشتاء، إضافة إلى “الحنيني” و”الرغفان” الذي يشتهر به أهل الشمال.أخبار قد تهمك أمانة منطقة حائل تختتم مشاركتها في معرض سيتي سكيب العالمي 2024 16 نوفمبر 2024 - 11:12 صباحًا أمانة منطقة حائل تستقبل...
الرياض روت أم ديم، الشيف المتخصصة في الأطباق الشعبية، قصتها مع المطبخ وكيف ورثت حب الطبخ من والدتها التي كانت مشهورة بمهارتها في المطبخ. قالت أم ديم، وفي لقاءها مع برنامج “سيدتي” المذاع على قناة روتانا خليجية: “من وأنا صغيرة وأنا أعشق شيء اسمه طبخ، كنت دائمًا أجدد وأنوع في الأطباق.” وأضافت: “ورثت حب الطبخ من والدتي، حيث كانت طباخة مشهورة في منطقتنا، وحب المطبخ هو بداية الإبداع في صناعة الأكلات.” كما تحدثت الشيف أم ديم عن حجم عملها وتنوعه، حيث قالت: “أنا أعد عزائم للرجال والنساء، وفي بعض الأحيان أعد أكثر من عزيمة في نفس الوقت، وأحيانًا قد أتحمل أربع مناسبات في يوم واحد.” https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/01/JFkX4zQ9mHyPCpuw.mp4
يبحث الكثير من ربات المنزل عن غسالات الأطباق نظراً لانها اصبحت من الاجهزة الالكترونية الضرورية للغاية الآن نظراً لتوفيرها للوقت والمجهود وأنها مريحة في الاستخدام في هذا المقال سوف نتعرف علي اسعار غسالات الاطباق فى مصر و انواع وماركات غسالات الأطباق.ولكن قبل أن نبدأ إذا كنت تنوي شراء غسالة أطباق لمنزلك يمكنك شراؤها بالتقسيط من خلال موقع أمان تقسيط من 6 شهور حتي 36 شهر تصفحي غسالات الاطباق من أمان الآن أفضل غسالة اطباق فى مصر ؟جميع غسالات الاطباق تعتبر جيدة ويعتمد هذا السؤال علي احتياجاتك وميزانيتك لذا ننصحك بمعرفة احتياجاتك وشراء غسالة الاطباق المناسبة لها بخصوص الميزانية لا تحمل همها لانك يمكنك تقسيط غسالة اطباق من خلال شركة امان للتقسيط تصفح موقعهم الالكتروني اسعار غسالة الاطباق فى مصر يختلف سعر غسالة الاطباق...
تعتبر غسالة الأطباق من الأجهزة الهامة في المنزل، فرغم أنها توفر عليك الكثير من مهام التنظيف، إلا أن غسالة الأطباق تتيح لك تحقيق نتائج تنظيف رائعة وصحية، مع استهلاك قدر أقل من الطاقة والمياه مقارنة بالغسيل اليدوي.ونتناول فوائد غسالة الأطباق ، والوظائف الخاصة بغسالة الأطباق، وتشرح كيفية اختيار الطراز المناسب لمنزلك.فوائد غسالة الأطباق1. أكثر كفاءة في استخدام الوقتيمكن لغسالة الأطباق أن تجعل تنظيف الأطباق بعد تناول الطعام أسهل بكثير، وبالتالي يكون لديك المزيد من الوقت مع عائلتك أو ممارسة هواياتك.ما عليك سوى تفريغ بقايا الطعام، ثم وضعها، واترك غسالة الأطباق تغسل حتى تجف، ويمكن أيضًا تعديل مدة الدورة لتناسب جدولك الزمني حتى تتمكن من تفريغها عندما تستطيع.2. توفير في فواتير الخدماتفي الواقع، يعد استخدام غسالة الأطباق أكثر اقتصادًا من غسل...
أعلنت مجموعة إعمار للضيافة عن افتتاح مطعم “موسم” في دبي مول، والذي يصطحب زوّاره في رحلة مميزة عبر النكهات الهندية التي تتغيّر مع تبدّل الفصول والمناسبات. يقع المطعم بالقرب من برج خليفة، ويتميّز بموقع يمنح الزوّار فرصة للاسترخاء والاستمتاع بإطلالات خلابة على نافورة دبي، مع أجواء تجمع بين الراحة والأناقة. ويعكس اسم “موسم” مفهوم التغيّر المستمر، حيث صُمّمت قائمة الطعام لتقدّم أطباقاً هندية تعكس فصول السنة الهندية وتقاليدها المتنوّعة. وتضمّ القائمة أطباقاً كلاسيكية مثل “تشات” المقرمش بنكهات منعشة، والكاري الغني بالتوابل، وأصناف التندوري المشوية، وأطباق البرياني الغنية بالنكهات المتوازنة. ويتم إعداد الأطباق باستخدام مكوّنات مختارة بعناية لتقديم أطباق تلبّي مختلف الأذواق، مع قائمة مأكولات متكاملة تتضمّن الوصفات التقليدية والابتكارات الحديثة. أما تصميم المطعم الداخلي، فيعكس الطابع الهندي بأسلوب عصري يدمج...
ابدأوا سنة 2025 بأجواء من التميز والرفاهية مع مجموعة من أفضل الوجهات التي تقدم لكم تجارب طعام لا تضاهى. سواء كنتم تبحثون عن نكهات جديدة، أو أجواء دافئة، أو مزيج من الفخامة والصحة، ستجدون في هذه المطاعم كل ما يلبي توقعاتكم ويمنحكم بداية رائعة للعام. دعوا هذه التجارب الفريدة تكون خطوة أولى نحو أسلوب حياة صحي وأكثر تألقًا، مع الأطباق الفاخرة التي تحتفل بكل لحظة في هذا العام الجديد. سيكريت جاردن باي ليتو يفتتح فصلاً جديداً من الإبداع في بلوواترز يُعرف سيكريت جاردن باي ليتو بأجوائه الدافئة ووجبات الإفطار الشهية، وهو الآن على موعد مع فصل جديد ومميز في فرعه ببلوواترز. يكشف المطعم عن قائمة مُجددة ومتنوعة تناسب جميع الأوقات، سواء كان صباحاً هادئاً لوجبة فطور، غداءً سريعاً، أو عشاءً...
17 يناير هو اليوم العالمي للبيتزا، وهو يوم يحتفل به محبو هذا الطبق الشهير في جميع أنحاء العالم. من نابولي الإيطالية إلى الولايات المتحدة الأمريكية، تظل البيتزا واحدة من أكثر الأطباق استهلاكًا في العالم، حيث يزداد الطلب عليها بشكل ملحوظ مع مرور الوقت. اعلانفي عام 2017، اعترفت منظمة اليونسكو بـ "فن صانعي البيتزا النابولية" كتراث غير مادي للإنسانية، مما يعكس أهمية البيتزا الثقافية في التاريخ العالمي.يعود اختيار هذا اليوم للاحتفال بالبيتزا إلى تقليد ديني، حيث يصادف اليوم عيد القديس أنطونيوس أبوت، راعي الحرفيين بما في ذلك صانعي البيتزا.أين تُستهلك البيتزا أكثر في العالم؟في إيطاليا، يُتوقع أن تقوم أربع من كل عشر عائلات بإعداد البيتزا في منازلها بحلول عام 2025. وقد وصلت قيمة مبيعات البيتزا عالميًا إلى 160 مليار يورو في...
متابعة بتجــرد: مع تقدم الحلقات والمنافسات، أصبحت التحديات أكثر صعوبة بين المشتركين الذين ينتهي مشوارهم الواحد تلو الآخر، ليبقى فائزاً واحداً يتوج باللقب في نهاية الموسم الثامن من برنامج “TOP CHEF” على MBC1 و”MBC العراق”.ومع وصول تحدي حرب المطاعم، بات عدد المشتركين الذين ما زالوا في البرنامج 9 فقط. وقد طلبت الشيف منى موصلي، من غيداء عوني أن تكون ضيفة على المطعمين، وأعفيت بالتالي من المشاركة في التحدي. وقد كان على غيداء اختيار الفرق وقائديها، فوقع اختيارها على شهاب قائداً للفريق الأول مشيرة إلى أن لديه حكمة وهدوء، ومعه أميدايو وعلاء الدين وياسمينا، فيما اختارت راكان قائداً للفريق الثاني لافتة إلى أنه الأفضل لقيادة الفريق ومعه أمين، رغد، وسيف الدين.أشارت الشيف منى إلى أن المطلوب من المشتركين هذه المرة هي افتتاح مطعمين أحدهما...
أشارت دراسة مثيرة للقلق إلى أن الأطفال الذين يتناولون نظاماً غذائياً مليئاً بالأطعمة فائقة المعالجة قد يصابون بتغييرات مثيرة للقلق في سمات الوجه، خاصة الأسنان البارزة. و تعرضت الأطعمة المحملة بالمواد المضافة مثل رقائق البطاطس والحلويات للانتقادات لعقود من الزمان بسبب مخاطرها المفترضة، مع ربط عشرات الدراسات بينها وبين مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسرطان، وفق "دايلي ميل".حتى أن الخبراء طالبوا بحذف أي شيء صالح للأكل يحتوي على مكونات صناعية أكثر من المكونات الطبيعية - UPFs - من الأنظمة الغذائية.والآن، اكتشف العلماء الإسبان الذين تتبعوا عشرات الأطفال، أن تناول نظام غذائي يتكون في المقام الأول من الأطعمة فائقة المعالجة، والتي عادة ما تكون طرية ولذيذة، يؤثر على نمو الفك. وقالت الدكتورة لورا ماركيز مارتينيز،...
في واقعة غرق يوسف محمد.. النيابة تعاين حمام السباحة وتتحفظ على كاميرات استاد القاهرة