طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار

تعد الأطباق الصينية من الأطباق اللذيذة التى يفضل تناولها الكبار والصغار ويسهل تحضيره بأكثر من طريقة وهذا ما يدفع الأمهات تحضيره بين حين لآخر.

 

وتعلمي طريقة عمل الأطباق الصينية على أصولها، طبق شهي وخفيف ولذيذ الطعم، جربيه الآن على سفرتك وشاركينا رأيك بالطعم.

واليوم نقدم لكم طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير الأرز الصيني بالخضار بالفيديو

- لتحضير الأرز :

الأرز المصريّ : كوب (مغسول ومصفى)

ملح : ملعقة صغيرة

ماء ساخن : حسب الحاجة

- لتحضير الخضار :

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)

قرون الذرة الصغيرة baby corn : كوب (مقطعة)

فول أخضر : كوب

الجزر : كوب (مبشور)

الفطر : كوب (طازج ومقطع)

بهارات صينية : ملعقة كبيرة (بودرة)

الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة

كاجو : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير الأرز الصيني بالخضار بالفيديو

لتحضير الأرز: ضعي الأرز المغسول والمصفى بقدر على النار، أضيفي الملح، وصبي الماء الساخن، غطي القدر، واتركيه حتى يتفلفل ويستوي.

لتحضير الخضار: سخني الزيت في مقلاة واسعة وغير لاصقة على النار، ثم أضيفي البصل وقلبي، أضيفي البيبي كورن (براعم الذرة الصغيرة)، والفول الأخضر، والجزر المبشور، والفطر الطازج، وقلبي المكونات.

أضيفي كوب من الأرز المطهو على الخضار، وبهري بالبهار الصيني، ثم أضيفي الصويا صوص، والكاجو، وقلبي المكونات بخفة.

اسكبي الأرز الصيني بطبق التقديم، وزيني بالسمسم (اختياري)، ويقدم فورا.

المصدر: بوابة الوفد