2025-12-12@10:33:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1406

«سمک سمک»:

    إذا كنتي من محبي السمك  نقدم اليكي اليوم طريقة عمل السمك المشوي بالمنزل .المكونات:1 سمكة كاملة متوسطة الحجم (سلمون، بلطي، منظفة ومفتوحة من المنتصف2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير نصف ليمونة2 فص ثوم مهروسملح وفلفل أسود حسب الرغبةبهارات سمك (اختياري: كركم، بابريكا، كمون)شرائح ليمون للتقديمأعشاب طازجة (مثل البقدونس أو الشبت)طريقة التحضير:تحضير التتبيلة:في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، والبهارات إذا استخدمتيها.تتبيل السمكة:افركي السمكة من الداخل والخارج بالتتبيلة، وتأكدي أن التتبيلة وصلت لكل جزء. يفضل تركها في التتبيلة لمدة 15–30 دقيقة لتتشرب النكهات.تسخين الشواية أو الفرن:الشواية: سخنيها جيداً وادهني الشبكة بالزيت حتى لا يلتصق السمك.الفرن: سخني على درجة حرارة 200°م، وادهني صينية الفرن بالزيت.الشوي:ضعي السمكة على الشواية أو في الصينية، واتركيها لمدة 7–10 دقائق لكل جانب حسب حجم...
    استمتعي بطعم البحر الطازج في منزلك مع وصفة سمك الهامور بالفرن الغنية بالنكهات الشرقية، تتغلغل التوابل والليمون داخل السمكة لتمنحك طبقاً شهيّاً، سهل التحضير، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض أو أرز الصيادية ليكون وجبة متكاملة للعائلة. المقادير-الهامور : كيلو ونصف (سمك هامور كامل منظّف)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الشطة : ربع ملعقة صغيرة (اختياري)- الليمون : 2 حبة (شرائح)- البصل : 1 حبة (شرائح)- طماطم : 1 حبة (شرائح)- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- الثوم...
    في ظل تداول شائعات عن أن أسعار السمك المصدّر أقل من الأسعار المعروضة في السوق المحلي، كشف هاني المنشاوي، رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، حقيقة الأمر، مؤكدًا أن أسعار السمك لن تنخفض رغم انخفاض درجات الحرارة، بسبب ارتفاع تكاليف مدخلات الإنتاج المستوردة.أسعار السمك اليوم الاثنين 24-11-2025أسعار السمك اليوم السبت 15-11-2025أسعار السمك في الأسواق اليوم الخميس 13-11-2025ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج وراء استقرار أسعار السمكقال المنشاوي، في تصريحات تلفزيونية، إن مصر تستورد أعلاف الأسماك من الخارج، أغلبها من شرق أوكرانيا ودول أخرى، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة في أسعار الأعلاف هي السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار السمك في الأسواق.وأضاف أن استهلاك المواطنين للأسماك يختلف بين الصيف والشتاء، حيث يزداد في فصل الصيف، لكنه شدد على أن السعر يتحدد بناءً على تكلفة...
    كشف هاني المنشاوي رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، حقيقة ما يثار من البعض بأن سمك التصدير يكون سعره أقل من الذي يباع في السوق المحلي. وقال رئيس شعبة الأسماك، إن هذا الكلام غير صحيح، ولم ولن يحدث، لأن الدولة تصدر السمك بالعملة الصعبة، فكيف يكون سعر سمك التصدير أرخص من السعر المحلي. وأضاف رئيس شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية إلهام صلاح، ببرنامج بلدنا اليوم، أن تسعير السمك يكون بالدولار، وأنه مع قياس ذلك بمستوى المعيشة لديهم، يتضح أن سعر السمك متدني. ولفت إلى أن تصدير السمك يعتبر من الأشياء المميزة التي توفر العملة الصعبة للبلد، حتى ولو كان تصدير السمك يكون بسعر منخفض بالنسبة للدولة التي يذهب لها السمك.
     تتميز طريقة عمل صينية سمك دنيس بالزعتر والليمون بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها، مع نتائج لذيذة تجذب الجميع على المائدة.بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البسكويت باليانسون للإفطارطريقة عمل سمك بلطي مشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ولذيذةوقدم الشيف الشربيني وصفة شهية ومغذية لعشاق السمك، حيث تمزج صينية سمك دنيس بالزعتر والليمون بين النكهات المتوسطية الطازجة والمكونات الصحية، لتصبح خيارًا مثاليًا للعزومات أو وجبة عائلية متكاملة.طريقة عمل صينية دنيس بالزعتر والليمونطريقة عمل صينية دنيس بالزعتر والليمونمكونات صينية سمك دنيس بالزعتر والليمون:1 كيلو سمك دنيس منظف ومشقوق2 ليمون مقطع شرائح3 ملاعق كبيرة زيت زيتون2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف4 فصوص ثوم مفرومملح وفلفل أسود حسب الرغبةخضار متنوعة (جزر، كوسة، بطاطس) مقطعة شرائح رفيعةبقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل صينية دنيس بالزعتر والليمونطريقة التحضير:ـ لتجهيز الفرن والصينية: سخني الفرن...
    السمك المشوي على الجريل من أكثر الأطباق التي تمنحك طعمًا غنيًا بفضل مزيج التوابل والدخان الخفيف الذي يضفي عليه نكهة مميزة، ومع التتبيلة الحارة المكوّنة من صلصة الشواء والليمون والتوابل القوية، ستحصلين على طبق رائع بنكهة شرقية. مكوّنات التتبيلة : الصلصة : 4 ملعقة صغيرة (صلصة الشواء)عصير الليمون : 1 حبة توابل حارة : 2 ملعقة صغيرة - السمك : 2 كيلو - الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الخل الأبيض : ربع كوب - الكمون : 2 ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة - فلفل حريف : ربع ملعقة صغيرة (مسحوق فلفل أحمر حريف)- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : 2 ملعقة صغيرة - عصير الليمون : 3 حبات - الزيت النباتي : حسب الحاجة (للدهن)طريقة تحضير سمك مشوي على الجريل بالتوابل الحارةنظفي السمك بالتخلص...
    ،تواصل الجهات المحلية والتجارية في أسوان  رصد أسعار الأسماك في مزارع وبِحيرات المحافظة وأسواق التجزئة بالجملة. ويأتي هذا الاهتمام في ظل التفاوت الكبير بأسعار الأسماك بين المدن، مع تأثر السوق المحلي بعدة عوامل أبرزها تكاليف النقل والوقود، ما ينعكس على سعر الكيلو عند المستهلك.  وبحسب جولة ميدانية في أسواق المدينة، ورصد الأسعار عبر جملة من التجار، فإن أسعار الأنواع الشائعة من الأسماك اليوم بمحافظة أسوان تتراوح في المستويات التالية: سمك البلطي (جيد – ممتاز الحجم): بين 58 و62 جنيهًا للكيلو.سمك البلطي متوسط الحجم: ما بين 50 و56 جنيهًا للكيلو.بلطي محلي – (أسواني / إنتاج بحيرات/محلي): تتراوح أسعاره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم.سمك البوري: تراوح بين 150 و200 جنيه للكيلو.سمك قشر بياض: بين 180 و280 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.سمك المكرونة...
    يتميز السمك المشوي بطريقة تحضيره البسيطة ومكوناته المتوفرة في كل بيت، بالإضافة إلى فوائده الغذائية العالية، حيث يعتبر سمك البلطي مصدرًا غنيًا بالبروتين والأوميغا 3 الضرورية لصحة الجسم.طريقة تحضير البيتزا السريعة في المنزل.. بمكونات سهلةطريقة عمل الكبسة السعودية باللحم.. طعم غني ومميزوقدّمت الشيف فاطمة أبو حاتي وصفة سهلة لتحضير سمك البلطي المشوي بطريقة تضمن الحصول على طعم غني ولحم طري، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعشاء أو المناسبات العائلية.طريقة عمل سمك بلطي مشويطريقة عمل سمك بلطي مشويمكونات طريقة عمل سمك بلطي مشوي:2 سمكة بلطي متوسطة الحجم (مغسولة ومنظفة)3 فصوص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)رشة فلفل أحمر حار (اختياري)شرائح ليمون للتقديمأوراق بقدونس مفرومة...
    خان يونس - صفا ضبطت الشرطة البحرية بمحافظة خان يونس، يوم الاثنين، كمية من الأسماك الفاسدة تقدر بـ16 كيلوغرامًا، من نوع "سمك القرموط" و"سمك الأرنب" الذي يُعتبر من الأسماك السامة. جاء ذلك خلال الجولات التفقدية اليومية التي تنفذها الشرطة البحرية لمتابعة التزام بائعي الأسماك بالإجراءات الصحية والسلامة العامة، وفق بيان صدر عنهم.  وذكرت البحرية أن الباعة كانوا على علم مسبق بفساد وسُمية الكمية المضبوطة. ولفتت إلى تحفظها على الأسماك والباعة، والتنسيق مع قسم الصحة والبيئة في بلدية خان يونس، لإتلاف الكمية وفق الإجراءات القانونية المعتمدة.
    توصل الباحثون إلى أن زيادة سمك الشريان السباتي ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بالنوبات القلبية والوفاة نتيجة لها، إذ يرتفع احتمال حدوث النوبة القلبية بنسبة 29% مع كل زيادة قدرها 0.16 ملم في سمك الشريان. كشفت دراسة قادها باحثون في جامعة كوليدج لندن أن فحصًا بسيطًا للرقبة باستخدام الموجات فوق الصوتية يمكن أن يحدد الرجال الأكثر عرضة للإصابة بفشل القلب. ويعتمد الفحص على قياس مرونة الشريان السباتي، وهو الشريان الرئيسي الذي يمد الدماغ بالدم، حيث أظهرت النتائج أن انخفاض مرونة هذه الشرايين يزيد خطر فشل القلب بـ2.5 مرة مقارنة بالرجال الذين تتمتع شرايينهم بأعلى درجة من المرونة. ويُجرى الفحص بطريقة مشابهة لتصوير الحمل بالموجات فوق الصوتية، إذ يُمرَّر جهاز صغير على الرقبة لمسح الشرايين. وقد شمل البحث نحو 1,600 رجل...
    إذا كنت تبحث عن وجبة دايت مليئة بالنكهة ومرتفعة بالقيمة الغذائية دون سعرات إضافية، فهذه الوصفة اليونانية للسمك المشوي هي خيار مثالي، وتمتاز بتتبيلة بسيطة منعشة تعتمد على الليمون، الثوم، زيت الزيتون والأعشاب اليونانية، مما يعطي السمك طعمًا غنيًا دون إضافات ثقيلة. المقاديرالسمك : 2 حبة (سمك بوري كامل)- عصير الليمون : نصف كوب (طازج)- الثوم : 4 فصوص (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز)- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بقدونس : حسب الرغبة (أعواد بقدونس طازج مفروم / للتزيين)- الليمون : حسب الرغبة (شرائح ليمون إضافية / للتزيين والتقديم)طريقة تحضير سمك مشوي على الفحم على الطريقة اليونانية للرجيماغسلي السمك جيداً تحت الماء البارد، وتأكدي...
    وجبة سمك السردين الطازج المشوي في الفرن مع تتبيلة غنية بالليمون والتوابل، ومقرمش من الخارج من الوصفات الشهية التي تقدّم مع الأرز أو الخبز والسلطات، لتكون وجبة صحية ولذيذة في نفس الوقت.سمك السردين : كيلو (منظف ومغسول جيداً)- زيت الزيتون : ربع كوب - عصير الليمون : ربع كوب (طازج)- طماطم : 2 حبة (مقطعة حلقات)- البصل : 1 حبة (متوسط ومقطع حلقات)- فلفل رومي : 1 حبة (أخضر أو ملون / مقطع حلقات)- الليمون : 2 حبة (شرائح)- الثوم : ملعقة كبيرة ونصف (مفروم ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مطحونة)- بابريكا : ملعقة صغيرة - الفلفل الحار : قرن (مفروم)طريقة تحضير السمك الصغير في الفرننظفي السمك الصغير جيداً وأزيلي الرأس والأحشاء...
    قضت اليوم، محكمة القاهرة الاقتصادية، بحبس البلوجر أم مكة المتهمة بنشر مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي ، تتضمن ألفاظًا خادشة للحياء والخروج عن الآداب العامة 6 أشهر مع إيقاف التنفيذ وتغريمها 100 ألف جنيه وفي السطور التالية نرصد القصة الكاملة لأزمة البلوجر أم مكة النيابة تحيل أم مكة للجنايات  قررت جهات التحقيق المختصة، إحالة البلوجر أم مكة للمحاكمة، وذلك على خلفية اتهامها بنشر مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي تتضمن ألفاظًا خادشة للحياء والخروج عن الآداب العامة، إلى جانب إساءة استخدام مواقع التواصل الاجتماعي، والتشكيك في مصادر ثرواتهما .من فيديوهات التيك توك للحبس.. القصة الكاملة لأزمة أم مكة بائعة الفسيخأم مكة تواجه مصيرها.. حكاية بائعة فسيخ وصل دخلها اليومي إلى 120 ألف جنيهأم مكة بائعة الأسماك المملحةواحدة من أشهر بائعي الأسماك...
    شددت مديرية التموين بالبحيرة على الرقابة المشددة على المخابز والأسواق والمحلات التجارية بنطاق مراكز المحافظة، لضمان حماية حقوق المواطنين وتطبيق القانون في جميع المنشآت التجارية.في نطاق مركز ومدينة أبوحمص، أسفرت الحملات الرقابية عن تحرير محضر تصرف في كمية قدرها 9 أطنان من النخالة الخشنة، كما تم المرور على الأسواق والمحلات التجارية المختلفة، حيث جرى تحرير 5 محاضر لأصحاب محلات السوبر ماركت لعدم الإعلان عن الأسعار، مع تنفيذ قرارات النيابة العامة بالمضبوطات لضمان الالتزام بالتشريعات التموينية.وفي مركز بدر، تم ضبط عدة مخالفات تتعلق بالسلامة الغذائية، شملت ضبط 30 كجم من سمك الماكريل منتهي الصلاحية في أحد محلات بيع الأسماك المجمدة، وتم ضبط 10 كجم من اللحوم المفرومة (سجق) منتهية الصلاحية، وتم التحفظ على الكميات المضبوطة.كما تم تحرير محضر بيع سجائر بأزيد...
    أعلنت المحكمة الجزائية المتخصصة بقضايا أمن الدولة، التي يديرها الحوثيون في صنعاء، الحكم بإعدام 17 شخصا بتهمة "التخابر" مع دول خارجية، وذلك في أسرع محاكمة تشهدها المحكمة منذ إنشائها، ومنذ سيطرة الحوثيين عليها قبل أكثر من عقد من الزمن. وعقدت المحكمة خمس جلسات مزدوجة خلال شهر نوفمبر الجاري حتى صدور الأحكام السبت، وقد جرت معظم هذه الجلسات دون وجود محامي دفاع عن المتهمين، في انتهاك خطير لحقوق المتهمين وفي مخالفة صريحة للقانون اليمني والمواثيق الدولية، وتفقد المحاكمة أي شرعية أو مصداقية، في خطوة قادت الى صدرو هذه الاحكام الجائرة. ونقل الصحفي فارس الحميري عن مصادر مطلعة تأكيدها، ان بعض المتهمين مواطنون عاديون، منهم أنس أحمد سلمان المصباحي الذي يعمل في بيع وطهي الأسماك، ويمتلك هاتفا قديما لا يسمح له حتى...
    يعتبر السمك من الأطعمة الغنية بالبروتين والأوميغا 3 والفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم. من بين طرق تحضيره، يبرز سمك فيليه كخيار سهل وسريع ولذيذ يمكن تقديمه في وجبة الغداء أو العشاء. يتميز السمك الفيليه بقوامه الطري وسرعة نضجه. في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضيره خطوة خطوة بطريقة صحية وبمذاق رائع يناسب كل أفراد العائلة، للشيف عزة العمدة.المكونات اللازمة لطريقة عمل سمك فيليه صحي ولذيذ في البيت بسهولةطريقة عمل سمك فيليه صحي ولذيذ في البيت بسهولة4 قطع سمك فيليه مثل السلمون، البوري أو القاروص2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدةعصير ليمونة واحدة2 فص ثوم مهروسملح وفلفل أسود حسب الرغبةبهارات سمك جاهزة أو بابريكابقدونس مفروم للتزيين طريقة عمل سمك فيليه صحي ولذيذ في البيت بسهولةطريقة عمل سمك فيليه صحي ولذيذ في البيت بسهولة اغسل...
    أزداد الطلب في السنوات الأخيرة على سمك "الخوفع" فأصبح ما يتواجد في السوق لا يغطي الطلب لذلك ارتفع سعره حيث أصبح سعره يتراوح بين 35 و40 ريال للكيلو، وقد تضاعف الطلب عليه بنسبة 100%، فبعد إن كان أهل مدينة صفوى هم من يطلبو هذا النوع من السمك أصبح مرغوب بين سكان المنطقة الشرقية قاطبة.قلة المعروض وارتفاع الطلبمن جهته أوضح عضو جمعية الصيادين بالمنطقة الشرقية رضا حسن الفردان، تضاعف الطلب على سمك الخوفع خلال 20 سنة، فأصبح السوق لا يغطي متطلبات الزبائن من هذا النوع من السمك لذلك تضاعف سعره عما كان عليه ، يعيش بين الطين ويعتبره سلاحه حيث يقوم بإخفاء نفسه في الطين، ويتواجد في الساحل. ويكثر في الصيف ويقل في الشتاء ويغيب عن الأسواق والبحار وحتى عن الأنظار...
    تعتزم المديرية العامة للصيد البحري وتربية المائيات بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، إطلاق منصة رقمية جديدة مخصصة لتسويق سمك البلطي الأحمر. وفي تصريح له على هامش الطبعة العاشرة للصالون الدولي للصيد البحري وتربية المائيات “سيبا 2025″. الذي تستمر فعاليته الى غاية 9 نوفمبر الجاري بمركز الاتفاقيات بوهران. أكد ميلود تريعة، المدير العام للصيد البحري وتربية المائيات بوزارة الفلاحة والتنمية الريفية والصيد البحري، أن المشروع في مرحلة اللمسات الأخيرة. كما أوضح ذات المسؤول أن هذه المنصة ستفتح المجال أمام مربي البلطي الأحمر، و هي أسماك تربى في المياه العذبة. من مختلف أنحاء الوطن لتسويق منتجاتهم، بينما سيوكل تسييرها إلى الغرفة الوطنية للصيد البحري و تربية المائيات. مشيرا أن هذه المنصة الرقمية ستتيح لأي منتج البلطي الأحمر في الجزائر التسجيل وإدراج...
    #سواليف قالت إدارة #الدوريات_الخارجية في مديرية الأمن العام، إن كوادرها تتعامل مع #حادث #تدهور #مركبة_شحن رأس قاطرة محملة بمادة #السمك على #طريق_الزرقاء_اربد ما بعد #جسر_النعيمة بحوالي 5 كم باتجاه #الزرقاء. وأضافت، أنه نتج عن الحادث أضرار مادية نتيجة صدم الشاحنة لإحدى أعمدة الإنارة وتطاير الحجارة على المركبات المارة. وتسبب الحادث بإعاقة المرور في المسربين نتيجة سقوط الحاوية وسط الشارع، دون وقوع إصابات. مقالات ذات صلة اعتداءات المستوطنين تسجل أعلى حصيلة شهرية منذ عقدين 2025/11/08 وبينت الإدارة، إن مجموعاتها في الموقع للدلالة والإرشاد لحين إزالة العوائق، داعية السائقين إلى توخي الحذر أثناء المرور بالطريق واتباع تعليمات رجل الدوريات في الموقع.
    في قضية هزت المجتمع البريطاني، أصدرت محكمة في لندن حكمًا بالسجن المؤبد على لاعب الهوكي المصري السابق محمد سمك بعد إدانته بقتل زوجته البريطانية جوان سمك بطريقة عنيفة طعناً بالسكين، في جريمة وقعت منتصف عام 2024 وأثارت ضجة كبيرة في وسائل الإعلام المحلية والدولية. وكشفت التحقيقات أن الحادثة جاءت بعد تصاعد خلافات زوجية حادة بين الطرفين، تضمنت ضغوطًا مالية وخلافات عاطفية، إضافة إلى تورط المتهم بعلاقة مع امرأة أخرى، بينما كانت جوان المعيلة الأساسية للأسرة. ووفقًا للشرطة البريطانية، حاول المتهم التستر على جريمته بادعاء أن الوفاة كانت انتحارًا، ونسب إليها مزاعم غير صحيحة حول حالتها النفسية ونمط حياتها، وهو ما نفاه أقارب الضحية وأصدقاؤها. وأكد تقرير طبي تعرض جوان لـ ست طعنات عميقة في...
    سمك الفيليه المقلي بالدقيق والنشا من أطباق الأسماك المفضلة للعائلات، وتعتمد الوصفة على مزيج بسيط من الدقيق، النشا، التوابل، ومرق الدجاج، ما يمنح السمك نكهة غنية وقوامًا هشًا يحبه جميع أفراد الأسرة. -دقيق : ثلاث أرباع الكوب - النشاء : ثلاث أرباع الكوب - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - مرق دجاج : كوب وربع (بارد)- سمك الفيليه : 6 قطع (مقطع شرائح طولية سميكة)- دقيق : 2 ملعقة كبيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : حسب الحاجة (للقلي)طريقة تحضير سمك مقلي بالدقيقاخلطي الدقيق والنشا والملح والفلفل في وعاء.أضيفي المرق وحركي حتى تذوب المكونات ويصبح المزيج ناعماً.سخني زيت غزير في مقلاة عميقة.اخلطي الدقيق والملح والفلفل في وعاء، ثم غطي قطع السمك في خليط الدقيق.غمسي السمك في خليط النشا...
    طبق الصيادية بسمك الفيليه من أشهر الأطباق البحرية في المطبخ الشرقي، حيث يجمع بين أرز غني بالبهارات وقطع السمك المقرمشة، ليمنحك وجبة متكاملة ولذيذة ترضي جميع الأذواق، وتعتمد الوصفة على بهارات الصيادية الخاصة، والبصل البني المحمر، ومرق السمك، لتصبح لكل لقمة نكهة مميزة. بهارات الصيادية : الكمون : نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة الكركم : نصف ملعقة صغيرة ملح : حسب الرغبة - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم)- مرق السمك : 3 اكواب - الزيت النباتي : ربع كوب - بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- سمك الفيليه : كيلو (أبيض)- عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- الكمون :...
    من البلطي صاحب الشعبية الكبيرة للجمبري باهظ الثمن، تباين سعر السمك اليوم الجمعة الموافق 31 أكتوبر 30 أكتوبر 2025، مع العلم أن الأسعار تختلف من منطقة لأخرى حسب تكاليف النقل ووفرة العروض.سعر السمك اليوم وجاءت أسعار السمك وفق لآخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة الإلكتروني كالتالي..سعر السمك البلطي (1) 62-58سعر السمك البلطي (2) 56-54سعر السمك البلطي الأسواني 80-30سعر الفيليه بلطي 275-75سعر قشر البياض 310-190سعر بياض أملس (1) 250-150سعر بياض أملس (2) 140-80سعر السمك قراميط - شيلان 70-30سعر الثعابين 600-100سعر السمك مكرونة خليجي 135-75سعر السمك مكرونة سويسي 145-85سعر السمك برانيس إسكندراني 145-85سعر السمك مكرونة مجمدة 60-30سعر السمك موسى 350-250سعر السبيط - الكاليماري 350-250سعر سمك القرش 150-100سعر سمك الحدادي 50-30سعر  الكابوريا 180-50سعر السمك مرجان (1) 240-180سعر السمك مرجان (2) 170-110سعر السمك مرجان مجمد...
    سمك السلمون بالعسل والليمون من الوصفات الراقية التي تجمع بين الطعم الحلو والمنعش، مقدّمة تجربة طهي فريدة بطابع صحي ومذاق غني يناسب عشاق الأطباق البحرية الخفيفة. المقادير- السلمون : 4 شرائح - العسل : 3 ملاعق كبيرة - الخردل : 3 ملاعق كبيرة - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : رشّةطريقة تحضير سمك السلمون بالعسل والليمونحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء صغير، امزجي جيداً العسل مع عصير الليمون والخردل حتى تمتزج المكونات تماماً.ضعي شرائح السلمون في صينية فرن.وزعي مزيج العسل والليمون على شرائح السلمون.رشّي الفلفل الأسود على الوجه، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السلمون، ثم قدميه ساخناً.  ندى موسى تتخلى عن الكيرلي وتتألق بميني جيب في مهرجان الجونة| صور أنغام تكسر الأرقام...
    أطلقت الفنانة جنات، أحدث أعمالها الغنائية باسم «سمك زينة» عبر حسابها الرسمي بموقع الفيديوهات «يوتيوب» خلال الساعات القليلة الماضية، والتي تعد أحدث إصداراتها عقب نجاح أغنية «الوعود». وأغنية «سمك زينة» لـ جنات، جاءت بالتعاون مع كلمات الشاعر الغنائي مصطفى نصر، وألحان مصطفى شكري وتوزيع موسيقي أحمد أمين. أبرز أعمال جنات وطرحت الفنانة جنات في شهر أغسطس الماضي أغنية بعنوان «لو اتجوزت» عبر قناتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «يوتيوب» ومختلف المنصات الغنائية الرقمية. أغنية «لو اتجوزت» من كلمات الشاعر الغنائي محمد مصطفى ملك، وألحان سامح كريم وتوزيع ومكس وماستر محمد مجدي، وجيتار مصطفي نصر، واكورديون محمود شاهين، والكليب من إخراج عمرو زكي. وجاءت كلمات الأغنية كالآتي: «شوفته اتبروزت ادبست ومن نظره خلصت على أيده فجأة اتحمست قلت وفيها إيه...
    يواصل الجهاز الفني ل منتخب مصر للسيدات بقيادة أحمد رمضان تحضيراته لخوض مباراتي مصر وغانا في التصفيات المؤهلة إلى نهائيات كأس الأمم الإفريقية المقبلة.ويخوض منتخب مصر للسيدات معسكرا في الوقت الراهن يعقبه لقاء الذهاب أمام غانا في الإسماعيلية 23 أكتوبر ثم يغادر إلى أكرا لخوض الإياب أمام غانا في 28 من الشهر الجاري.ويخوض منتخب مصر للسيدات بقيادة أحمد رمضان  مباراة الذهاب في مصر على ملعب هيئة قناة السويس بالإسماعيلية 23 أكتوبر، وتغادر بعثة مصر القاهرة 25 أكتوبر، على أن تقام مباراة الإياب في أكرا يوم 28 أكتوبر.وشهد معسكر منتخب مصر للكرة النسائية خلال الساعات القليلة الماضية مشادة كلامية بين عنصرين من الجهاز الفني قبل انطلاق المران بعدما رفض المدير الفني فكرة عودة المدرب العام إلى منصبها ومشاركتها في التدريبات رغم...
    نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة، برئاسة محمد هدية، حملة تموينية موسعة بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري، استهدفت عددًا من المنشآت الغذائية بمركز كفر الدوار، وأسفرت عن ضبط كميات ضخمة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، ومواجهة الغش التجاري، وضبط السلع مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية. وأسفرت الحملة عن ضبط 30 طنًا من سمك الماكريل و5 أطنان من الكبدة المجمدة داخل عدد من الثلاجات المخصصة لحفظ السلع الغذائية، وتبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. تم التحفظ على المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين. وأكدت محافظ البحيرة استمرار الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمحال والمنشآت الغذائية، مشددة على التصدي بكل حسم لأي محاولات للإضرار...
    شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحيرة ، برئاسة محمد هدية مدير المديرية ، وبالتنسيق مع مباحث التموين، والطب البيطري، حملات تموينية مكبرة بنطاق الوحدة المحلية لمركز ومدينة كفر الدوار.حيث أسفرت الحملات عن ضبط 30 طن سمك ماكريل، و5 طن كبدة مجمدة غير صالحة للإستهلاك الآدمي، داخل عدد من الثلاجات المخصصة لحفظ السلع الغذائية، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.وذلك في إطارتوجيهات الدكتورة جاكلين عازر – محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية ومواجهة الغش التجاري، وضبط السلع مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وتؤكد محافظ البحيرة على استمرار تكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمحال والمنشآت الغذائية لضبط المخالفين، والتصدي بكل حسم لأي محاولات للإضرار بصحة المواطنين أو التلاعب بالسلع الغذائية.وعلي جانب...
    وجهت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية ومواجهة الغش التجاري، وضبط السلع مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.بعد إغلاق باب الترشح لانتخابات النواب.. 225 مرشحًا يتنافسون على 18 مقعدًا فرديًا بالبحيرةالسجن 15 سنة للمتهم بقـ.تل زوجته بقرية الشوكة في البحيرةوشنت مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة محمد هدية، وبالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري، حملات تموينية مكبرة بنطاق مركز كفر الدوار.أسفرت عن ضبط 30 طن سمك ماكريل و5 طن كبدة مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل عدد من الثلاجات المخصصة لحفظ السلع الغذائية، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.وتؤكد محافظ البحيرة  على استمرار تكثيف الحملات التموينية والرقابية على الأسواق والمحال والمنشآت الغذائية لضبط المخالفين، والتصدي بكل حسم...
    عقد الدكتور أحمد العدل نائب محافظ الدقهلية، اجتماعا بحضور اللواء عماد عبد الله السكرتير العام للمحافظة، بشأن تنفيذ المرحلة الرابعة من المبادرة الرئاسية زراعة 100 مليون شجرة، ويخص محافظة الدقهلية منها خلال المرحلة الحالية اجمالي 26915 يتم توزيعهم على المحاور الرئيسية لمراكز السنبلاوين، المنصورة، بلقاس، حي شرق، وحي غرب المنصورة، وطلخا، وأيضا المديريات الخدمية وتشمل الشباب والرياضة، التربية والتعليم، الزراعة الصحة.ووجه نائب المحافظ بضروره الاستعداد لاستلام الأشجار وتجهيز الجور الخاصة بالزراعة وسرعة اتخاذ اللازم لتكويد الأشجار لضمان الحفاظ عليها، وأوضح أن الأشجار سيتم توريدها من الوزارة ابتداءا من يوم 23/10 حتى 30/10، ووجه لوكلاء الوزارة، بسرعة موافاتنا ببيان معتمد عن توزيع تلك الأشجار في الإدارات المختلفة بدائرة المحافظة،ووشدد بضروره الاهتمام بالاشجار والحفاظ عليها، وكلف الدكتور عماد سليمان النجار مدير عام...
    تابع اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية تقارير المرور الميداني، على بعض المنشآت الخدمية بمركزي المطرية والمنزلة، حيث استمرت أعمال فرق المرور والتفتيش الميداني على المستشفيات ووحدات طب الأسرة بنطاق مركزي المطرية والمنزلة، في إطار جهود المتابعة المستمرة لمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين في مختلف القطاعات والمجالات خاصة الصحية.وأكد محافظ الدقهلية على ضرورة استمرار حملات التفتيش والمتابعة الميدانية في جميع مراكز ومدن وقرى المحافظة، على جميع منشآت تقديم الخدمات المختلفة للمواطنين والوقوف على مستوى تحقيقها وتلبية احتياجاتهم وتطلعاتهم، ووجه للدكتور حمودة الجزار وكيل وزارة الصحة، باتخاذ الإجراءات اللازمة لاستمرار رفع مستوى الخدمات المقدمة للمواطنين في مستشفى المطرية المركزي، ووحدتي طب الأسرة في الجماملة، والقطشة، واستمرار المتابعة الميدانية للتأكد من توفير الأدوية المطلوبة، وانتظام العمل.ووجه محافظ الدقهلية لمديري المديريات الخدمية ورؤساء المراكز والمدن...
    قام الدكتور أحمد العدل نائب محافظ الدقهلية، اليوم الأحد، بجولة ميدانية بمدينتي المنصورة وطلخا لمتابعة سير العمل بعدد من مشروعات الخطة الاستثمارية . شملت المشروعات في مدينة طلخا: رصف طبقة سطحية وإعادة تأهيل شارع فريدة حسان بطول 640 متر وعرض 15 متر، ورصف طبقة سطحية وإعادة تاهيل شارع الثورة بطول 400 وعرض 10 متر، ورصف طبقة سطحية وإعادة تاهيل شارع طلعت حرب بطول 350 متر وعرض 9 متر، ورصف انشائي مدخل قرية بساط بطول 600 متر وعرض 10 متر، وتوريد وتركيب وحدات انترلوك سمك 8 سم شارع الحاج رضا ابو رحمة بطول 250 متر وعرض 9 متر، وتوريد وتركيب وحدات انترلوك سمك 8 سم شارع سعد زغلول بطول 160 متر وعرض 9 متر، وتوريد وتركيب وحدات انترلوك سمك 8 سم شارع...
    إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سمك بسيطة ومقرمشة ترضي جميع الأذواق، فجربي وصفة السمك الفيليه المقلي بالبقسماط، وتتميز هذه الوصفة بطبقة خارجية ذهبية مقرمشة ونكهة غنية بالتوابل، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، لتكون مثالية لتقديمها مع أرز الصيادية أو السلطة الخضراء في وجبة غداء شهية. المقادير - سمك الفيليه : 500 غراماً (أبيض)- دقيق : كوب - النشاء : ملعقة صغيرة - بقسماط : كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة - الزيت : غزير (للقلي)طريقة تحضير مقادير سمك فيليه مقلي بالبقسماطاغسلي قطع سمك الفيليه جيداً وجففيها تماماً باستخدام مناديل ورقية، وهذه الخطوة مهمة لضمان التصاق طبقة التغطية بالسمك.في وعاء، اخلطي الملح والفلفل الأسود...
    قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك ،طريقة تحضير سمك فيليه (مثل السلمون) مع صوص المشروم اللذيذ.المكونات لعمل  سمك فيليه (مثل السلمون) مع صوص المشروم اللذيذ..- 2 قطعة من سمك فيليه (سلمون أو أي نوع تفضله)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- عصير ليمونة واحد- 200 غرام مشروم طازج (مقطع شرائح)- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 3 فصوص ثوم مفروم- 1/2 كوب كريمة طبخ- 1/2 كوب مرق دجاج (أو مرق خضار)- 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الزعتر أو الروزماري)- ملح وفلفل حسب الذوق طريقة التحضير لعمل سمك السالمون بصوص المشروم ..- سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.- تبّل سمك الفيلية بالملح والفلفل وعصير الليمون.- ضع السمك في المقلاة واطبخه لمدة 4-5 دقائق على كل...
    يُعدّ اللبن مصدرًا ممتازًا للكالسيوم (300 ملغ في كوب واحد) للحفاظ على صحة عظامك، ولكنه ليس الطريقة الوحيدة لتلبية احتياجاتك من الكالسيوم، تُوفّر الخضراوات الغنية بالكالسيوم والبروتينات ومنتجات الألبان خياراتٍ غذائيةً تتجاوز اللبن.ماذا يحدث للجسم عند تناول الرمان ؟دراسة: النساء أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب وراثيًامصادر مختلفة للحصول على الكالسيوم- الزبادي يحتوي كوب واحد من الزبادي الخالي من الدسم على كمية كالسيوم أعلى بكثير من كوب واحد من حليب البقر، ولا يقل الزبادي قليل الدسم عنه بكثير، حيث يحتوي كل كوب على 448 ملغ من الكالسيوم، تجدر الإشارة إلى أن الزبادي اليوناني يحتوي على كمية كالسيوم أقل؛ حيث يحتوي الكوب الخالي من الدسم على 250 ملغ، بينما يحتوي الكوب قليل الدسم على 260 ملغ- التينيحتوي كوب من التين المجفف على حوالي ٢٤١...
    تعد هذه وصفة مفيدة ومغذية للغاية، ودمجها في نظامك الغذائي يمكن أن يساهم في نمط حياة صحي يدعم الوقاية من الكثير من الأمراض مثل سرطان الثدي. ويركز هذا الطبق على مكونات غنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية الأساسية، التي تلعب دوراً مهماً في الحفاظ على صحة الجسم.هذه الوجبة سهلة التحضير، ومليئة بالفوائد الصحية، ومناسبة جداً لأي شخص يرغب في تحسين صحته العامة.كما يحتوي سمك السلمون على دهون أوميجا 3 الصحية وفيتامينات ومعادن هامة تدعم صحة القلب والدماغ والعظام، وتقلل الالتهابات، كما أنه غني بالبروتين لبناء العضلات والحفاظ على الصحة العامة.من فوائده الرئيسية تحسين صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم، وتقوية الدماغ وتحسين الذاكرة والوقاية من الاكتئاب، والحفاظ على صحة العظام. وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير سمك سلمون وخضار مشوية مع...
    متابعات- تاق برس- في إطار زيارة وديّة، أشاد نائب رئيس مجلس السيادة، الفريق مالك عقار إير، بالدور الإنساني والجهود الطوعية التي تقوم بها الحاجة عوضية عبده المعروفة بـ”عوضية سمك”.   وأكد إسهامها الكبير في مساندة الفقراء والمحتاجين وفاقدي السند، عبر مبادراتها وتكاياها التي مثّلت سنداً حقيقياً للناس في ظل ظروف الحرب التي عطّلت مصادر رزق الكثيرين.   وأشار عقار إلى أن مبادرات عوضية في إعادة تهيئة البيئة وتنظيم حملات إصحاحها بالخرطوم تعدّ نموذجاً للعمل المجتمعي البنّاء، معلناً دعمه الكامل لكل المشاريع الخيرية التي تسهّل عودة المواطنين وتساعدهم في تجاوز تحديات مرحلة ما بعد الحرب.   من جانبها، استعرضت الحاجة عوضية عدداً من المشروعات المجتمعية المزمع تنفيذها، أبرزها برامج لإعادة إعمار ما خلّفته الحرب من دمار في المنازل والمرافق الخدمية، إضافة...
    سمك التونة من الأطباق البحرية الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية، ويمكن تحضيره بطرق متعددة لإرضاء جميع الأذواق، وتعتمد هذه الوصفة على تتبيلة مميزة تمزج بين الثوم، الليمون، البهارات والخل لتعزيز الطعم وإضفاء لمسة فريدة، ثم يُغلف السمك بخليط مقرمش ويُقلى حتى يكتسب لوناً ذهبياً شهياً. للتتبيلة : الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا : نصف ملعقة صغيرة الشطة : ربع ملعقة صغيرة الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة التونا : كيلو (شرائح تونة طازجة)الماء : 2 كوب (لنقع التونة)الخل : 2 ملعقة كبيرة دقيق : نصف كوب النشاء : ملعقة كبيرة الزيت النباتي : غزير (للقلي)طريقة التحضيرانقعي شرائح التونة في ماء مخفف بالخل أو عصير الليمون...
    لعقود من الزمن، احتلت الفواكه والخضراوات قمة النظام الغذائي الصحي، وهيمنت على نقاشات الأكل المُغذي، من الخضراوات الورقية الغنية بالألياف، إلى التوت الغني بمضادات الأكسدة. وحظيت الأطعمة النباتية باهتمام واسع، باعتبارها الأكثر ارتباطا بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفقا للتقييم الصادر عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة.لكن تطور علم التغذية، كشف عن منافس مفاجئ هو سمك فرخ المحيط "أوشن بيرش" (Ocean Perch)، الذي أحدث ضجة باحتلاله مكانة متقدمة ضمن أكثر الأطعمة صحة في العالم، رغم أنه ليس مشهورا مثل سمك السلمون أو التونة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2تناول محار نيء يتسبب في وفاة شخصين بعد إصابتهما ببكتيريا قاتلةlist 2 of 2الخبراء يحسمون الجدل: لا ضرر من غلي الماء أكثر من مرةend of listفوفقا...
    يعد سمك التونة من الأسماك الغنية بالبروتين والأوميجا 3، وهي سريعة الطهي، مما يجعلها خياراً ممتازاً لوجبة سريعة وصحية. وسمك التونة هو سمكة بحرية تُعرف بلحمها الوردي أو الأحمر الغامق، وهي غنية بأحماض أوميجا 3، البروتينات، فيتامين د، وفيتامينات ب، مما يجعلها مفيدة لصحة القلب والدماغ تُستهلك التونة عادة معلبة، لكن تناولها طازجة يمنح فوائد صحية أعلى. ويسهل تحضير طبق شهي ومغذي بواسطة سمك التونه لتسعد أفراد أسرتها، خصوصاً إذا تم تحضيره بطريقة صحيحة تضمن طعمه اللذيذ وقوامه الرائع.في السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير طريقة عمل سمك التونة المقلي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتتبيلة :الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم)عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالكمون : ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)بابريكا :...
    يعتبر السمك الفيليه بالشبت والكريمة من الأطباق الرئيسية التي يمكن إعدادها وتقديمها لأفراد الأسرة في المنزل وبخطوات سهلة. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها خلال السطور التالية، طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها. طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة مقادير سمك فيليه بالشبت والكريمة سمك الفيليه: كيلو - الشبت: ملعقة كبيرة ونصف «مفروم» - ملح: 2 ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ملعقة صغيرة - الكمون: ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة - البطاطس: 3 حبات «مقطعة شرائح» - الثوم: 3 فصوص «مهروس» - عصير الليمون: ربع كوب - كريمة الطبخ: كوبان ونصف - كزبرة خضراء: ملعقة كبيرة ونصف «مفرومة» طريقة تحضير سمك فيليه بالشبت والكريمة يتم...
    سمك فيليه بالشبت والكريمة من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل، بمذاق شهي وبأسهل الخطوات.وقدم الشيف شربيني، مقدم برنامج “الشيف”، على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل سمك فيليه بالشبت والكريمة.ليوم مولد النبي .. طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمةهؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول حلوى المولد.. هل أنت منهم؟مقادير  سمك فيليه بالشبت والكريمة ● سمك فيليه● كاليماري● ثوم مفروم● ملح وفلفل● كزبرة ناشفة● بطاطس● كرفس● زبدة● عصير ليمون● شبت● كريمة● تعفيرة دقيق● بهارات● فلفل حار● فلفل ألوان● زيت● شرائح ليمونطريقة تحضير سمك فيليه بالشبت والكريمةيشوح الفلفل الألوان في الزبدة والزيت ثم يضاف الثوميضاف الكاليماري والسمك الفيليه ثم يضاف الشبت والكرفس والمرقة وكل البهارات وتعفيرة الدقيق ثم يضاف شرائح البطاطسيضاف الفلفل الحار ثم يضاف الكريمة وتترك كل...
    أسعار الأسماك اليوم.. استقرت أسعار الأسماك بمختلف أنواعها منها البلطي والبوري والجمبري داخل سوق العبور، في صباح تعاملات اليوم الجمعة 29 أغسطس 2025. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الأسماك اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. أسعار الأسماك اليوم تراوح سعر السمك البلطي الكبير من 77 إلى 83 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك البلطي الوسط من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك فيليه بلطي من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو تراوح سعر سمك قشر بياض من 190 إلى 290 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك البياض الأملس (بلدي - فئة 1): من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو تراوح...
    انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / خاص: شهدت أسواق العاصمة عدن اليوم الخميس (28 أغسطس 2025م) ارتفاع ملحوظ في أسعار الأسماك، وسط شكاوى متزايدة من المواطنين بشأن الغلاء وتراجع القدرة الشرائية.وجاءت أسعار البيع في الأسواق المحلية على النحو التالي:سمك الثمد: 12,000 ريال للكيلو.سمك البياض: 14,000 ريال للكيلو.سمك السخلة: 18,000 ريال للكيلو.سمك الديرك: 24,000 ريال للكيلو.ويعزو تجار الأسماك هذا الارتفاع إلى قلة المعروض وتزايد الطلب، في حين يطالب الأهالي الجهات المختصة بالتدخل للحد من موجة الغلاء وضبط الأسواق.
    أسعار الأسماك اليوم.. حافظت أسعار الأسماك على استقرارها داخل الأسواق المحلية، في صباح تعاملات اليوم الخميس 28 أغسطس 2025، منها البوري والبلطي والجمبري. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الأسماك اليوم تراوح سعر السمك البلطي الكبير من 77 إلى 81 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك البلطي الوسط من 71 إلى 75 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك البلطي الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو تراوح سعر السمك فيليه بلطي من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو تراوح سعر سمك قشر بياض من 180 إلى 300 جنيه للكيلو تراوح سعر السمك البياض الأملس (بلدي - فئة 1): من 140 إلى 240 جنيهًا...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)--  من كان يتوقع أن يتحوّل سمك السردين من علبة معدنية إلى أحد أبرز عناوين الموضة؟ مع بداية صيف 2025، لم يعد الأمر مجرد "وسم Sardine Girl Summer يتصدر تيك توك وإنستغرام، بل أصبح توجهاً لافتاً تبنّته العلامات الفاخرة ودور الأزياء الشعبية، وحتى ديكورات المنازل.في مجموعة خريف/شتاء 2024، قدّمت دار Bottega Veneta  حقيبة Sardine المستوحاة من شكل سمكة السردين. تجمع الحقيبة المبتكرة بين نسيج Intrecciato الأيقوني والمقبض النحتي المصنوع من النحاس على هيئة سمكة. ووفقاً للموقع الرسمي للدار، صُنعت الحقيبة بعناية فائقة على يد حرفيين مهرة، ومع كل موسم يُعاد ابتكار هذه المجموعة لتقدّم باقة قابلة للجمع من الحقائب وقطع المجوهرات بأحجام وخامات وتشطيبات مختلفة. View this post on Instagram A post shared by new Bottega...
    سمك البوري السنجاري.. يعتبر السمك البوري من المأكولات البحرية المفضلة لدى الكثير، لذى تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير سمك البوري السنجاري بالخضار بخطوات بسيطة. وتقدم «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة تحضير سمك البوري السنجاري بالخضار، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل سمك البوري السنجاري - المكونات: - كيلو سمك بوري. - رشة ملح. - رشة كمون. - 3 ثمرة ليمون. - 6 فصوص ثوم مفروم. - 4 ثمرة طماطم مقطعه مكعبات. - 2 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات. - حزمة بقدونس مفروم. - بصلة صغيرة حلقات. - معالق كبار زيت. - 2 حبة جزر مبشور. طريقة تحضير سمك البوري السنجاري - في البداية نقوم بتنظيف السمك ونزيل منه أي عوالق ونغسله تحت...
    يعلم الكثيرون أهمية الكالسيوم لصحة الأسنان والعظام، وأن منتجات الألبان مصدره، لكن الكالسيوم لا يقوي العظام فحسب، بل هو مهم أيضًا لوظائف العضلات والجهازين العصبي والقلب والأوعية الدموية وفي الوقت نفسه، ليس الحليب المصدر الوحيد لهذا المعدن الثمين.  مصادر الكالسيوم... المعدن الحيوي لجسم الإنسان وبدائل صحية لمرضى الحساسية 6 آثار جانبية خطيرة لمكملات الكالسيوم الوقت المناسب لتناول الكالسيوم لتعزيز عملية امتصاصه والاستفادة منه أطعمة تتفوّق على الحليب في الكالسيوم.. تعرف على البدائل احذروا نقص الكالسيوم فوائد الكالسيوم ودوره الأساسي في صحة العظام نقص الكالسيوم.. القاتل الصامت الذي يهدد صحتك أوصت خبيرة التغذية الأمريكية بريجيت زيتلين في الصحافة بتعويض نقص الكالسيوم ليس فقط بالحليب ووفقًا للخبيرة، هناك منتجات صحية أخرى قد تحتوي على كالسيوم...
    طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع التتبيلة اللذيذة.. إذا كنتِ تبحثين عن وجبة تجمع بين الطعم الفاخر والفوائد الصحية وسهولة التحضير، فلا شك أن سمك السلمون المشوي هو الخيار الأمثل.طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع التتبيلة اللذيذةالسلمون غني بالأوميجا 3 والبروتين، ويتميز بلحمه الطري ونكهته الراقية التي تزداد روعة عندما يُتبل بطريقة صحيحة ويُشوى حتى يأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا. وإليك طريقة تحضيره للشيف محمود العمدة. المكونات لطريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع التتبيلة اللذيذة طريقة تحضير سمك السلمون المشوي مع التتبيلة اللذيذةلتحضير السلمون2 شريحة من سمك السلمون يفضل بسمك متوسطشرائح ليمون للتزيين اختياريللتتبيلة3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة خردل ديجون أو عادي1 ملعقة صغيرة عسل أو شراب القيقب1/2 ملعقة صغيرة بابريكارشة فلفل أسود مطحونرشة...
    تشهد سماء المملكة العربية السعودية ومعظم دول آسيا وأوروبا وأفريقيا هذا الشهر ظاهرة فلكية نادرة، تتمثل في غياب مشهد اكتمال القمر (البدر) رغم حدوثه فلكيا، في واحدة من الحالات القليلة التي لا يُرصد فيها البدر بصريا في هذه المناطق.سماء المملكة بلا بدر هذا الشهروأوضح عضو نادي الفلك والفضاء، عدنان الرمضون، وفق واس، أن القمر ظهر في سماء مدينة عرعر مساء الجمعة 8 أغسطس 2025 عند الساعة 6:50 وهو في طور الأحدب المتزايد، ويُعرف بدر أغسطس باسم «قمر سمك الحفش» (Sturgeon Moon).واستمر على هذا الطور حتى غروبه عند الساعة 5:21 فجر السبت، دون أن يظهر مكتملا في الأفق المحلي.وبيّن الرمضون أن لحظة الاكتمال الفلكي ستحدث في الساعة 10:55 صباحا بتوقيت المملكة، أي بعد غروب القمر، ما يمنع مشاهدته بدراً في معظم...
    تشهد سماء المملكة ومعظم دول العالم القديم (آسيا، وأوروبا، وأفريقيا) هذا الشهر ظاهرة فلكية نادرة، تتمثل في غياب رؤية اكتمال القمر (البدر)، رغم بلوغه لحظة الاكتمال فلكيًا. وقال عضو نادي الفلك والفضاء عدنان الرمضون، إن القمر ظهر في سماء مدينة عرعر اليوم الجمعة 8 أغسطس 2025، عند الساعة 6:50 مساءً، وهو في طور الأحدب المتزايد، ويُعرف بدر هذا الشهر باسم "قمر سمك الحفش" (Sturgeon Moon)، وسيظل على هذا الطور حتى يغرب عند الساعة 5:21 فجر السبت 9 أغسطس، دون أن يُشاهد مكتملًا في الأفق المحلي. وأضاف الرمضون أن لحظة الاكتمال الفلكي للقمر ستحدث عند الساعة 10:55 صباحًا بتوقيت المملكة، أي بعد غروبه، مما يحول دون مشاهدته بدرًا في معظم مناطق آسيا وأوروبا وأفريقيا، وهو ما يجعل هذا الشهر من الأشهر...
    تشهد سماء المملكة ومعظم دول العالم القديم (آسيا، وأوروبا، وأفريقيا) هذا الشهر ظاهرة فلكية نادرة، تتمثل في غياب رؤية اكتمال القمر (البدر)، رغم بلوغه لحظة الاكتمال فلكيًا. وأوضح عضو نادي الفلك والفضاء عدنان الرمضون، أن القمر ظهر في سماء مدينة عرعر اليوم الجمعة 8 أغسطس 2025، عند الساعة 6:50 مساءً، وهو في طور الأحدب المتزايد، ويُعرف بدر هذا الشهر باسم "قمر سمك الحفش" (Sturgeon Moon)، وسيظل على هذا الطور حتى يغرب عند الساعة 5:21 فجر السبت 9 أغسطس، دون أن يُشاهد مكتملًا في الأفق المحلي.أخبار متعلقة تربية القطط والكلاب.. تكاليف مرتفعة وتحذيرات طبية من المبالغةلزوار المسجد الحرام.. أهم إرشادات السلامة عند هطول الأمطار .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin:...
    أميرة خالد يقترب موسم إطلاق هواتف آيفون مجددًا، مع ترقب واسع لما ستقدمه آبل في مؤتمرها المرتقب يوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025، حيث تشير التسريبات إلى أن الشركة ستكشف عن سلسلة iPhone 17 الجديدة، والتي ستتضمن أربعة أجهزة: iPhone 17، وiPhone 17 Air الأقل سمكًا، بالإضافة إلى iPhone 17 Pro وiPhone 17 Pro Max الأكبر حجمًا. ووفقاً للمعلومات المتداولة، ستجري آبل تغييرات طفيفة وملحوظة في تصميم هواتفها هذا العام، مع الحفاظ على الهيكل المصنوع من الألومنيوم والظهر الزجاجي، ومن المتوقع أن يأتي هاتف iPhone 17 الأساسي أطول وأعرض قليلًا مقارنة بسابقه، بفضل شاشته التي يبلغ حجمها 6.3 بوصة، بدلًا من 6.1 بوصة في iPhone 16، إلى جانب تقليل سمك الحواف. كما تشير التسريبات إلى أن طرازات iPhone 17 ستحصل على...
    لقيت بائعة سمك بمركز شبين الكوم في محافظة المنوفية مصرعها دهستها سيارة نظافة.تلقي اللواء علاء الجاحر مدير أمن المنوفية إخطارا من مركز شرطة شبين الكوم بمصرع سيدة بائعة سمك دهستها سيارة نظافة أثناء عملها.بالانتقال تبين مصرع السيدة حيث عادت سيارة النظافة الي الخلف فدهستها أثناء عملها في بيع السمك. وأكد الأهالي أن السيدة معروفة بين الجميع حيث كانت تأتي مرتين في الاسبوع لبيع السمك وكانت معروفة بين الجميع بالاخلاق الطيبة وتم تحرير محضر بالواقعة وتولت النيابة التحقيق في الواقعة. طباعة شارك محافظة المنوفية المنوفية اخبار محافظة المنوفية شبين الكوم بائعة سمك
    شهد محيط مدخل كوبري السمك بمدينة شبين الكوم بمحافظة المنوفية، اليوم، حادثًا مأساويًا، أسفر عن مصرع سيدة بائعة سمك أسفل عجلات سيارة تابعة لشركة النظافة أثناء عملها في المنطقة. وتلقى اللواء علاء الدين الجاحر، مدير أمن المنوفية، إخطارًا من مأمور قسم شرطة شبين الكوم، يفيد بمصرع السيدة "و.ع. ع"، والتي تعمل بائعة سمك، بعدما صدمتها سيارة نظافة أمام كوبري السمك. على الفور، انتقلت قوة أمنية إلى موقع الحادث، وتم ضبط سائق السيارة المتسببة في الحادث، والتحفظ على السيارة لحين الانتهاء من التحقيقات. كما تم نقل الجثمان إلى مشرحة مستشفى شبين الكوم التعليمي، وتحرر محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لتولي التحقيق واستكمال الإجراءات القانونية.
    انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / خاص: شهدت أسواق الأسماك في مدينة عدن اليوم الخميس، 31 يوليو 2025، وجاءت الأسعار على النحو التالي: سمك الثمد: بلغ سعر الكيلو الواحد 16,000 ريال.سمك البياض: وصل سعر الكيلو إلى 14,000 ريال. سمك السخلة: سجّل الكيلو الواحد سعرًا قدره 20,000 ريال. تعد هذه الأسعار مرآة للعرض والطلب في السوق المحلية، وقد تختلف من منطقة لأخرى تبعًا لجودة الأسماك وتكاليف النقل.
    لا تكاد مقولات الاستشراق بنوعيه القدم والجديد أن تتغير جوهرياً بصدد التعايش والنّدية البشرية، ونبذ الاستعلاء في خطاب الغرب التقليدي بوهم المزج بين الحضارة والمدنية، أي عدّ الحضارة في الشرق متأخرة في التقييم بسبب المدنية التي حصل عليها الغربيون.   وهذه مصادرة على مطلوب منطقي لا يضع في الاعتبار ما على الأرض من رواسم وشواهد، تنطق بالمنجز الإنساني في تاريخ الشرق والإضافات التي قدمها للحضارة العالمية ونهضتها الحديثة، رغم الظلام الذي يعم حاضره لأسباب لم يكن الغرب نفسه بمنأى عن صنع بعضها احتلالاً، وتجهيلاً، ونهباً لثرواته وكفاءاته وتراثه الروحي الذي تعج به متاحف الغرب.   لقد استند إدوارد سعيد في قراءته للفكر الاستشراقي على تمددات هذا الفكر من مقولة دزرائيلي إن الشرق صناعة غربية. وتعقب ذلك ليرى تجسداته في...
    صراحة نيوز- بينما أصبح الصلع جزءًا من الإطلالة المميزة لبعض المشاهير، لا يزال الكثيرون يسعون للحفاظ على شعرهم، ويبدو أن الحل قد يأتي من أعماق البحار. بدأ أطباء الجلد والتجميل مؤخرًا بالترويج لعلاج مبتكر لتساقط الشعر، يعتمد على حقن مستخلص من الحمض النووي المأخوذ من الحيوانات المنوية لأسماك السلمون أو التروتة. يُعرف هذا المركب طبيًا باسم البولينيكليوتيدات، ويُستخدم لتحفيز نمو الشعر وتحسين صحة فروة الرأس. ورغم أن التقنية ليست جديدة بالكامل — حيث استخدمت منذ أكثر من عقد في كوريا الجنوبية — إلا أنها بدأت تحظى بشعبية متزايدة في أوروبا والولايات المتحدة، خاصة مع تنامي الإقبال على العلاجات الطبيعية وغير الجراحية. يعتمد العلاج على تنشيط الخلايا الليفية في الجلد، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في دعم بنية الأنسجة. وعند حقن البولينيكليوتيدات في...
    شمسان بوست / خاص: سجلت أسعار الأسماك في الأسواق المحلية، اليوم الجمعة الموافق 11 يوليو 2025، تفاوت ملحوظاً مع استمرار ارتفاع أسعار بعض الأنواع، وسط شكاوى من المواطنين بشأن غلاء المعيشة وتدهور القدرة الشرائية. وبحسب جولة ميدانية لعدد من البائعين، جاءت الأسعار كالتالي:سمك الثمد: بلغ سعر الكيلو 12,000 ريال.سمك البياض: سجّل الكيلو سعر 14,000 ريال.سمك السخلة: ارتفع سعر الكيلو إلى 20,000 ريال.سمك الديرك: تصدّر القائمة بسعر 26,000 ريال للكيلو الواحد.ويأتي هذا الارتفاع في ظل تحديات تواجه قطاع الصيد، منها ارتفاع تكاليف الوقود والصيانة، بالإضافة إلى تراجع كميات الصيد بسبب العوامل المناخية وتدهور البنية التحتية للموانئ.يُشار إلى أن أسعار الأسماك تشهد تذبذبًا مستمرًا، ما يجعل الكثير من المواطنين يطالبون الجهات المختصة بتفعيل الرقابة ووضع حد لجشع بعض التجار. ...
    سعر السمك اليوم.. استقرت أسعار الأسماك بمختلف أنواعها منها البوري والبلطي والجمبري، في صباح تعاملات اليوم الجمعة 11 يوليو 2025، داخل سوق العبور والأسواق المختلفة، وذلك وفقًا لأآر تحديث لها أمس. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار المأكولات البحرية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. أسعار الأسماك اليوم الجمعة - تراوح سعر سمك قشر بياض من 190 إلى 290 جنيهًا. - تراوح سعر سمك بياض بلدي أملس الدرجة الأولى من 140 إلى 240 جنيهًا. - تراوح سعر سمك أبيض أملس الدرجة الثانية من 80 إلى 100 جنيه. - تراوح سعر سمك الثعابين من 100 إلى 600 جنيه. - تراوح سعر سمك المكرونة السويسي من 80 إلى 120 جنيهًا....
    سمك السلمون من أشهى أنواع الأسماك وأكثرها فائدة للجسم فهو غني بأحماض الأوميغا 3 والبروتينات والفيتامينات المهمة لصحة القلب والمخ. وإذا كنتِ تبحثين عن طريقة صحية ولذيذة لتحضيره فإليكِ وصفة سمك السلمون المشوي في الفرن بطعم يشبه المطاعم الكبرى، للشي هدي زعرب .المكونات لعمل السمك السلمون المشويشريحتان من فيليه سمك السلمون الطازجعصير ليمونة واحدةملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة أعشاب مجففة مثل الزعتر أو الروزماريملعقتان كبيرتان زيت زيتونشرائح ليمون للتزيين طريقة عمل السمك السلمون المشويطريقة عمل سمك السلمون المشوي بوصفة سهلة وطعم لا يقاومابدئي بتنظيف شرائح السلمون جيدًا بالماء والليمون ثم جففيها بورق المطبخفي وعاء صغير اخلطي عصير الليمون والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والأعشاب وزيت الزيتونادهني شرائح السلمون بالخليط من الجهتين واتركيها...
    أعلنت شركة "هونر" (Honor) الصينية عن الجيل الجديد من هاتفها القابل للطي "ماجيك في 5" (Magic V5) والذي يعد أنحف هاتف قابل للطي تطلقه الشركة مع مواصفات رائدة، وذلك قبل إعلان "سامسونغ" عن الجيل الجديد من هاتفها القابل للطي بأيام، بحسب تقرير وكالة "بلومبيرغ". ويأتي الهاتف الجديد بسمك 8.8 مليمترات عند إغلاقه متفوقا بذلك على غالبية الهواتف القابلة للطي المتاحة حاليا، فهاتف "سامسونغ غالاكسي زد فولد 6" (Samsung Galaxy Z Fold 6) يأتي بسمك 12.1 مليمترا عند إغلاقه، فضلا عن وصوله إلى سمك الهواتف المعتادة عند إغلاقها، وفق تقرير "بلومبيرغ". وأشار التقرير إلى أن "هونر" تنوي طرح الهاتف أولا في الصين بسعر يصل إلى 1256 دولارا مع وصوله إلى بعض الأسواق العالمية باستثناء السوق الأميركية كما جرت العادة، ويتوفر الهاتف...
    سعر السمك والجمبري اليوم.. حالة من الاستقرار سيطرت على أسعار المأكولات البحرية بمختلف أنواعها منها السمك البلطي والبوري والجمبري خلال تعاملات اليوم السبت 5 يوليو 2025، داخل سوق العبور والأسواق المختلفة. أسعار الأسماك والجمبري اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. سعر السمك البلطي اليوم - سعر السمك البلطي الكبير اليوم، يتراوح ما بين 81 و87 جنيهًا للكيلو. - بلغ سعر السمك البلطي الوسط، ما بين 72 و80 جنيهًا للكيلو. - أما عن السمك البلطي الأسواني، فيتراوح سعره اليوم من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو. - وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو. أسعار...
    أثارت زيارة محمد صلاح نجم ليفربول ومنتخب مصر  إلى تركيا حالة من الجدل الواسع على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد أن تم الكشف عن تفاصيل فاتورة عشاء فاخرة وصلت قيمتها إلى أكثر من 74 ألف جنيه مصري، خلال تواجده في منطقة "غوموشلوك" الساحلية، إحدى أرقى الوجهات السياحية في مدينة بودروم.صلاح شرب شوربة بـ 1500 دولارويقضي صلاح حاليًا عطلة صيفية قصيرة في تركيا، استعدادًا لانطلاق الموسم الجديد من الدوري الإنجليزي الممتاز، وقد اختار نجم ليفربول الابتعاد عن الأضواء قدر الإمكان، حيث أفادت تقارير صحفية تركية بأنه يلجأ إلى التنكر ليلاً، مستخدمًا قبعة وقناعًا لتفادي عدسات الكاميرات وعيون المعجبين، خاصة أثناء زيارته لمطاعم راقية مثل "زوما" و"ماندرين".بدأ الجدل عندما كشفت وسائل إعلام تركية عن فاتورة العشاء الذي تناوله صلاح في أحد مطاعم المأكولات...
    نجحت مدينة قيصري، رغم موقعها غير الساحلي، في أن تصبح أحد أبرز مراكز تربية الأحياء المائية في تركيا، حيث تصدّر سمك السلمون التركي المُستزرع إلى 49 دولة حول العالم، تشمل إنجلترا واليابان وروسيا. اقرأ أيضا تصريحات نارية ونفي قاطع.. ماذا يجري داخل حزب الشعب الجمهوري… الأحد 29 يونيو 2025سدود تتحوّل إلى موانئ إنتاجتعتمد قيصري في هذا الإنجاز على المرافق المقامة في سدي يامولا وبهجيليك، في منطقتي بينارباشي وكوتشاسينان، حيث يتم إنتاج سمك السلمون وسمك التروت الصغير وبيض الأسماك.إنتاج يغطي السوق المحلي والعالميصرّح مدير الزراعة والغابات الإقليمي، بولنت ساكلاف، أن المدينة أصبحت في طليعة الإنتاج المائي، رغم افتقارها للسواحل، موضحًا:“ننتج سمك السلمون في 40 مشروعًا داخل منطقتي بينارباشي وكوكاسينان، حيث بلغ إنتاج العام الماضي 6,655 طنًا، مما يجعلنا في المرتبة...
    خاص في واقعة صادمة ، عانت سيدة من وجود شوكة كبيرة علقت داخل حلقها بعد تناولها وجبة بحرية حيث ابتلعت عن طريق الخطأ شوكة سمكة . وتوجهت السيدة التايلندية إلى المستشفى بعدما شعرت بألم شديد حيث قام الأطباء بعمل أشعة سينية ولم يجد الطبيب أي جسم غريب فعادت للمنزل. ‏ولاحظت بعد أسبوعين أن رقبتها انتفخت واعتقدت أنها تعاني من مشاكل في الغدة الدرقية فذهبت مجدداً للمستشفى ولم يلحظ الطبيب شيء غريب فوصف لها مسكنات. ‏ولجأت السيدة إلو استخدام عدة طرق لتقليل الألم في المنزل حيث بدأت تدلك مكان الألم حتى يخف فلاحظت إبرة مدببة تضغط على جلدها من الداخل، بعد المزيد من الضغط اخترقت الشوكة جلد المرأة وخرج طرفها من رقبتها. ‏وعادت المرأة المصدومة إلى المستشفى للمرة الثالثة، وتمكن الأطباء...
    أعلنت شركة Honor عن تخطيها لهاتف Magic V4 والانتقال مباشرة إلى الجيل الجديد Magic V5، الذي تستعد لإطلاقه خلال الشهر المقبل. وكجزء من الحملة الترويجية، كشفت الشركة بشكل حصري للصحفي التقني Mark Gurman من موقع Bloomberg عن أهم ميزة في الهاتف الجديد: سُمك الجهاز عند الطي.Magic V5: أنحف هاتف قابل للطي حتى الآنوفقًا لهونر، فإن Magic V5 سيأتي بسُمك 8.8 ملم فقط عند الطي، متفوقًا بذلك على Oppo Find N5 الذي يبلغ سُمكه 8.9 ملم، ليصبح أنحف هاتف قابل للطي تم تصنيعه حتى الآن. وعلى الرغم من هذا التصميم النحيف، فإن الهاتف سيحتوي على بطارية ضخمة بسعة 6100 مللي أمبير، وهو ما يجعله خيارًا مثاليًا للمستخدمين الذين يبحثون عن توازن بين التصميم النحيف والأداء طويل الأمد للبطارية.بقدرة شحن 80 واط وشاشة OLED.....
    تعتبر أكلة السمك السنجاري من المأكولات البحرية الشهية التي يفضلها الكبار والصغار، ومن السهل على ربات البيوت تحضيره في المنزل بطرق متنوعة بجانب الأرز الصيادية. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سمك بوري سنجاري مع الأرز الصيادية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل سمك بوري سنجاري طريقة عمل سمك بوري سنجاري مع الأرز الصيادية المقادير سمكة كبيرة لوت أو بورى بصلة قطع. 2 طماطم. فلفل رومي قرن فلفل حامى، ليمون رأس ثوم. 2 ملعقة فلفل أحمر حامي مهروس ملح. كمون. خل ملعقة زيت طريقة عمل سمك بوري سنجاري خطوات تحضير سمك بوري سنجاري يتم تنظيف السمكة الوط أو البوري جيداً حيث أنه يتم فتحها من ناحية البطن، ويخرج كل ما بداخله...
    من المقرر إطلاق هاتف X Fold5 في الصين في 25 يونيو، مع احتمال طرحه عالميًا في 10 يوليو، ومن المتوقع أن يكون واحدًا من أنحف الهواتف القابلة للطي حتى الآن وفقا للتسريبات يعد سمك الهاتف حوالي 4.3 مم فقط عند فتحه و9.33 مم عند طيه  أي أكثر سمكًا بقليل من سمك هاتف Oppo Find N5 عند طيه والذي يبلغ 8.9 مم. مواصفات هاتف  Galaxy Z Fold7 وفقا لموقع “gizmochina” يعد هاتف Galaxy Z Fold7  أنحف هاتف قابل للطي من Galaxy على الإطلاق و يبلغ 4.54 مم عند فتحه. وفي المقابل، يبرز منفذ USB-C في X Fold5 بشكل ملحوظ، مما قد يثير بعض التساؤلات حول المتانة أو التصميم.على الرغم من تصميمه النحيف، لم تُساوم فيفو على عمر البطارية وقد تم التأكيد رسميًا أن الهاتف...
    يعشق أغلب الأشخاص بكافة الأعمار تناول السمك الفيليه المقلي، فهو يعتبر وجبة رئيسية مليئة بالبروتين، يمكن تقدمها مع الأرز والبطاطس، والسلطة ، لذلك نقدم إليكِ خطوات بسيطة للحصول على ألذ سمك فيليه مقلي مثل الجاهز تمامًا، للشيف عزة العمدة.المكونات لعمل سمك فيلية مقليطريقة عمل السمك الفيليه المقرمش بخطوات سهلة½ كيلو سمك فيليه بلطي أو أي نوع تفضلينهعصير ليمونة1 ملعقة صغيرة ثوم مفرومملح وفلفل أسود حسب الذوق½ ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة بابريكا لنكهة إضافيةكوب دقيق أبيضكوب بقسماط خبز مطحون2 بيضةزيت نباتي للقليطريقة تحضير سمك الفيلية خطوة بخطوةطريقة عمل السمك الفيليه المقرمش بخطوات سهلة1. تتبيل السمكاغسلي السمك بعصير الليمون والماء للتخلص من أي رائحة غير محببة.في وعاء، اخلطي عصير الليمون، الثوم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود.انقعي قطع الفيليه في هذا الخليط...
    قدم برنامح صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامية رشا مجدي، وعبيدة أمير، تقرير فيديو لمعرفة أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء بعد عيد الأضحى المبارك. أسعار الأسماك في سوق العبور اليوم الإثنينأسعار الأسماك والمأكولات البحرية في بداية تعاملات اليوم الأحد 15 يونيو 2025وزير الزراعة لسكرتير هيئة مصايد الأسماك: علينا حماية البيئة البحرية من مخاطر الصيد غير القانونيأسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم 14-6-2025وقالت ندى باهي، مراسلة القناة، إن الأسعار تختلف من منطقة لأخري، وأن اليوم نتعرف على أسعار السمك في جسر السويس.وكشف أحد تجار السمك البلطي بـ280 والسبيط بـ520، وأن السبيط يكون فرش، ويتم تقطيعه على حسب احتاج المواطنين، وأن سعر سمك الثعابين 550 جنيها، وسعر سمك موسى يظهر في المواسم فقط.وتابع أن سعر سمكة المكرونة البلدي بـ 120 جنيه، والبوري بـ...
    قال الخبير العسكري اللواء فايز الدويري إن الملاجئ داخل الأبراج والبنايات السكنية ليست ملاجئ محصنة، وإنما "غرف محصنة قد تقي من الشظايا، وليس من الضربة المباشرة". وجاء حديث الدويري بعدما ذكرت القناة الـ12 الإسرائيلية أن تحقيقا أوليا كشف أن صاروخا إيرانيا أصاب ملجأ إصابة مباشرة في بتاح تكفا شرقي تل أبيب وأدى لمقتل 3 إسرائيليين. كما قالت الجبهة الداخلية الإسرائيلية إن صاروخا باليستيا ثقيلا أصاب مباشرة الحائط بين غرفتين محصنتين في بتاح تكفا. وأوضح الدويري -في تحليله المشهد العسكري بالمنطقة- أن الملاجئ المحصنة يجب أن تكون مستقلة خارج البنايات السكنية أو تحتها في الطابق الأرضي أو ما دون ذلك. وأشار الخبير العسكري إلى أن الغرفة المحصنة تكون أكثر أمانا من الغرف الأخرى، و"تقي من ضربة تبعد عشرات الأمتار، لكنها لا...
    يعتبر سمك الماكريل من أكثر أنواع الأسماك الغنية بأوميجا 3 والكثير من الفيتامينات والمعادن، ونجد عددا كبيرا من الأشخاص يفضلون تناوله، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سمك ماكريل في الفرن بخطوات سهلة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل سمك ماكريل طريقة عمل السمك الماكريل بالفرن: المكونات: كيلو سمك ماكريل. 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة ثوم مفروم. شرائح فلفل ألوان. طريقة عمل سمك ماكريل شرائح طماطم. شرائح ليمون. ربع كوب عصير ليمون. ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة. طريقة تحضير السمك الماكريل...
    مع ظهور سمك السلور الأفريقي (Clarias gariepinus) في المياه العراقية حذر خبراء البيئة من انتشار هذا النوع الدخيل على المياه العراقية، نظرا لخطورته على التنوع البيولوجي، وعلى التوازن البيئي الهش في المسطحات المائية بالعراق، وخصوصا في الأهوار. ويتميز سمك السلور الأفريقي بخصائص تجعله شديد الخطورة، فهو ذو جسم أسطواني خالٍ من الحراشف ورأس عظمي كبير و4 أزواج من الشوارب، ويمكنه الوصول لأحجام ضخمة، تصل إلى 1.7 متر و60 كيلوغراما، كما أن قدرته على التنفس الهوائي تسمح له بالبقاء خارج الماء والعيش في بيئات قليلة الأكسجين.اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4في البحر الأحمر.. علماء يدرسون سم أخطر سمكتين على وجه الأرضlist 2 of 4في البحر الأحمر.. اكتشاف نوع جديد من الأسماك "يبدو مستاءً على الدوام"list 3 of 4حرب...
    اللاذقية-سانازار مدير الصحة في اللاذقية الدكتور خليل آغا مشفى الأطفال والمشفى الوطني، للاطمئنان على صحة أفراد عائلة أصيبت بالتسمم جراء تناول سمك البالون، حيث تعافى الأب والأم، فيما بقي طفل في العناية المشددة وتوفي طفل آخر.وأوضحت مديرية الصحة في صفحتها على موقع فيسبوك، أن الأسرة المكونة من أب وأم وطفليهما الأول بعمر ال13 سنة والثاني بعمر ال8 سنوات وصلت إلى المشفى بعد تناول سمك البالون السام، ونظراً لتطور الشلل التنفسي عند الطفلين تم وضع أحدهما على جهاز التهوية الآلية في العناية المشددة بالمشفى الوطني، والطفل الأصغر على جهاز التهوية الآلية في مشفى التوليد والأطفال، وهما بحالة حرجة، لكن أحد الطفلين توفي.وحذرت المديرية المواطنين من أن سمك البالون سام ويمكن أن يكون قاتلاً، لأنه يحوي مادة “التترادوتوكسين” التي تؤدي إلى شلل...
    مليكة فؤاد قررت غرفة الجنايات الابتدائية بمحكمة الاستئناف بالجديدة في المغرب، مؤخرا، إدانة بائع سمك بالتقسيط، متزوج وأب لأطفال، وحكمت عليه بثماني سنوات سجنا نافذا، بتهمة استدراج طفل لم يتجاوز العاشرة من عمره وهتك عرضه. وكانت والدة الطفل قد تقدمت بشكوى لدى مفوضية الشرطة القضائية بالبئر الجديد، أفادت فيها بأن ابنها تعرّض لمحاولة استدراج من طرف رجل مجهول أثناء لعبه أمام المنزل. وحسب رواية الطفل، فإن المعني بالأمر، اقترب منه وطلب مرافقته إلى تجزئة سكنية غير مكتملة، مقابل مبلغ مالي. وتمكّن من الفرار من الرجل، ولجأ إلى والدته التي كانت قريبة من مكان الحادث، حيث أخبرها بتفاصيل ما حدث. وقدّم الطفل أوصافا دقيقة للمتهم، وعلى ضوء هذه المعطيات، انتقلت فرقة أمنية إلى الحي المعني، وتمكنت بمساعدة المخبرين من تحديد هوية...
    سمك السلمون واحد من أشهى الأكلات الصحية التي تقدم في مائدة الطعام في الغداء، ويمكن تحضيره باكثر من طريقة ووصفة أو صحية كما عشاق السوشي يقبلون عليه بكثرة لتناول السوشي مع الارز و الافوكادو.حلويات عيد الأضحى.. طريقة عمل رقاق باللبن بأسهل الخطواتطريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين .. مصري ولبنانيمكونات السلمون 4 شرائح سمك السلمون منزوعة الجلد والعظم1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة من الثوم (~2 فص) مفروم ناعماً باليد 90 جرام / 6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ، مقطعة إلى مكعبات (أو غير مملحة + 1/4 ملعقة صغيرة ملح)1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعماًطريقة عمل السلمونتتبيل السلمون: أخرج السلمون من...
    لقي رجل خمسيني مصرعه، ليلة أمس الخميس الجمعة، بمدينة بني ملال، في ظروف يُشتبه في ارتباطها بحالة تسمم غذائي، عقب تناوله وجبة سمك داخل أحد المطاعم الشعبية وسط المدينة. وحسب مصادر « اليوم24″، فإن الهالك شعر بآلام حادة بعد تناوله الوجبة، ما استدعى نقله إلى المستشفى الجهوي ببني ملال لتلقي الإسعافات، غير أنه فارق الحياة بعد فترة وجيزة من وصوله. وفور إشعارها بالحادث، انتقلت السلطات الأمنية وعناصر الشرطة العلمية إلى المستشفى، حيث جرى توثيق الحالة وفتح تحقيق رسمي بأمر من النيابة العامة المختصة. كما انتقلت لجنة مختلطة تضم طبيبة حفظ الصحة وممثلي السلطات المحلية إلى المطعم المعني، حيث تم أخذ عينات من الأطعمة وفحص ظروف التخزين والنظافة، في انتظار نتائج التحاليل المخبرية التي ستحدد الأسباب الفعلية للوفاة. ولا تزال التحقيقات متواصلة...
    تعمل سامسونج حالياً على تقنية جديدة لتقليص سمك وحدة كاميرا هواتف جلاكسي S26 المرتقبة، مما سيساهم في جعل الهواتف أنحف مقارنةً بالأجيال السابقة، وتقوم وحدة “سامسونج إلكتروميكانكس” باستبدال الطبقة الشفافة التقليدية بين العدسات بحبر غير لامع يتم تثبيته عبر تقنية الطباعة النافثة للحبر، وهو ما يقلل الانعكاسات الضوئية والتشويش مع تقليل سماكة العدسة نفسها. هذه التقنية المعروفة بـ “نمط الحلقة” (Ring Pattern) تم التقدم بطلب براءة اختراع لها منذ عام 2018، وهي جزء من جهود سامسونج لمواكبة المنافسة الشرسة مع الشركات الصينية التي تعتمد على تقنيات متقدمة مثل بطاريات السيليكون كربيد لتقليل سمك هواتفها. على الرغم من أن تطوير مستشعر الكاميرا الأنحف يعد خطوة إيجابية، إلا أن سامسونج تحتاج إلى خطوات إضافية تشمل استخدام بطاريات أنحف، وأنظمة تبريد مدمجة، وزجاج...
    شمسان بوست / خاص: شهدت أسعار الأسماك في الأسواق المحلية، في مدينة عدن اليوم الخميس الموافق 29 مايو 2025،  تباين بسيط في أسعار بعض الأنواع، بحسب ما أفاد به باعة ومتعاملون في سوق الأسماك. وجاءت الأسعار على النحو التالي:سمك الثمد: سجل سعر الكيلو الواحد 8,000 ريال، وسط طلب مستقر من المستهلكين.سمك البياض: بلغ سعر الكيلو 12,000 ريال، وهو من الأنواع التي تشهد إقبالًا متوسطًا. سمك السخلة: سجل أعلى ارتفاع اليوم بسعر 20,000 ريال للكيلو الواحد، نظرًا لندرته وجودته العالية.سمك الديرك: بلغ سعر الكيلو 25,000 ريال، ليُعد من أغلى الأنواع المعروضة حاليًا في السوق. ويعزو تجار الأسماك هذا التفاوت في الأسعار إلى عوامل عدة أبرزها التغيرات الجوية التي تؤثر على حركة الصيد، بالإضافة إلى تكاليف النقل والطلب...
     أكد طارق يحيى نجم الزمالك السابق، أن النادي الاهلي هو الأقرب لحصد لقب الدوري المصري الممتاز اليوم عن بيراميدز.وقال يحيى في تصريحات مع كريم رمزي عبر برنامج لعبة والتانية على ميجا إف إم:  النادي الاهلي هو الأقرب لحصد لقب الدوري المصري الممتاز اليوم عن بيراميدز، ومن الصعب تعثر الأهلي أمام فاركو.وأضاف يحيى: الدوري المصري هذا الموسم أكثر سخونة في اللوائح والقوانين، والدنيا اللي ماشية سمك لبن تمر هندي، أنا مشوفتش الحاجات اللي بشوفها في الدوري المصري في كل الدوريات اللي اشتغلتها، والعوار في كل حاجة.وتابع: لا بد ان يدير كرة القدم المصرية ناس فاهمة في الكرة ودي حاجة مش عيب، والاختلافات مش موجودة في دول العالم غير في مصر بس، وبتخلوا البلد شكلها مش حلو وسمعة مصر أصبحت مش حلوة...
     انتقد طارق يحيى نجم نادي الزمالك السابق، مسؤولي رابطة الأندية المصرية المحترفة بعد القرارات التي أتخذتها في الفترة الأخيرة. وقال يحيى في تصريحات مع كريم رمزي عبر برنامج لعبة والتانية على ميجا إف إم:  لا بد ان يدير كرة القدم المصرية ناس فاهمة في الكرة ودي حاجة مش عيب، والاختلافات مش موجودة في دول العالم غير في مصر بس، وبتخلوا البلد شكلها مش حلو وسمعة مصر أصبحت مش حلوة في كرة القدم بسبب رابطة الأندية.وأضاف: أنا مشوفتش الحاجات اللي بشوفها في الدوري المصري في كل الدوريات اللي اشتغلتها، والعوار في كل حاجة،  والدنيا  ماشية سمك  في الكرة المصرية سمك لبن تمر هنديوتابع:  الزمالك يفتقر إلى النظام والزمالك يحتاج إلى أشخاص يخافوا على مصلحة نادي الزمالك والتمس العذر لمجلس الزمالك بسبب الفلوس،...
    أكد الكابتن طارق يحيى، نجم الزمالك السابق، أن النادي الأهلي هو الأقرب للتتويج بلقب الدوري المصري الممتاز هذا الموسم، مشيرًا إلى صعوبة تعثر الفريق أمام فاركو في الجولة الحاسمة. وقال يحيى، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي كريم رمزي في برنامج "اللعبة والتانية" عبر إذاعة ميجا إف إم: "الأهلي هو الأقرب لحسم لقب الدوري هذا الموسم، ومن الصعب جدًا أن يتعثر أمام فاركو، خاصة في ظل خبرات لاعبيه وقدرتهم على التعامل مع المباريات الكبيرة." وأضاف: "الدوري المصري هذا الموسم شهد العديد من الأزمات في اللوائح والقوانين، وما يحدث أقرب إلى ما يُعرف بـ'سمك لبن تمر هندي'. لم أر مثل هذه الفوضى في أي دوري عملت فيه من قبل، وهناك خلل واضح في كل شيء." وتابع يحيى: "من الضروري أن تُدار كرة...
    شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم السبت 17 مايو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، ليسجل سعر السمك البلطي نحو 94 جنيها للكيلو، وفقًا لآخر تحديث لأسعار سوق العبور، وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء. أسعار السمك والجمبري اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري في مصر، وفقًا لأسعار سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار السمك أسعار السمك اليوم السبت 17 مايو 2025 سعر السمك البلطي يتراوح سعر السمك البلطي الصغير اليوم بين 86 و88 جنيهًا للكيلو. أما عن سعر البلطي الكبير فيتراوح ما بين 90 و94 جنيهًا. في حين يسجل سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و70 جنيهًا. ويبلغ سعر الفيليه البلطي ما بين 50 و250 جنيهًا. أسعار...
    شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ، ليسجل سعر السمك البلطي نحو 93 جنيها للكيلو، وفقًا لآخر تحديث لأسعار سوق العبور، وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء. أسعار السمك والجمبري اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري في مصر، وفقًا لأسعار سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. السمك البلطي أسعار السمك اليوم الأربعاء 14 مايو 2025 سعر السمك البلطي يتراوح سعر السمك البلطي الصغير اليوم بين 88 و90 جنيهًا للكيلو. أما عن سعر البلطي الكبير فيتراوح ما بين 91 و93 جنيهًا. في حين يسجل سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و70 جنيهًا. ويبلغ سعر الفيليه البلطي ما بين 50 و250 جنيهًا. سعر...
    إطلاق نحو 9 ملايين أصبعية سمك كارب في سد حديثة
    إطلاق 10 ملايين يرقة من سمك الكارب في بحيرة عنه بالأنبار
    شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025 حالة من التباين الملحوظ، حيث ارتفع سعر الجمبري والبلطي، فيما تراجع سعر السمك الماكريل المجمد، وفقًا لآخر تحديث لأسعار سوق العبور، وبوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء. أسعار السمك والجمبري اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري في مصر، وفقًا لأسعار سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. السمك البلطي أسعار السمك اليوم الأربعاء 30 أبريل 2025 سعر السمك البلطي يتراوح سعر السمك البلطي الصغير اليوم بين 81 و85 جنيهًا للكيلو. أما عن سعر البلطي الكبير فيتراوح ما بين 87 و91 جنيهًا. في حين يسجل سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و70 جنيهًا. ويبلغ سعر الفيليه البلطي ما بين 50...
    توصل فريق بحثي في سويسرا إلى أن مخاطر الإصابة بمرض انفصام الشخصية (شيزوفرينيا) بسبب عوامل وراثية ترتبط بانخفاض سمك شبكية العين، مما يعزز فكرة أن سلامة العين والإبصار تقترن باحتمالات حدوث تغيرات عقلية للمرضى. وذكر الفريق البحثي من جامعة زيورخ ومستشفى الطب النفسي الجامعي بالعاصمة السويسرية أن الشبكية هي جزء من الجهاز العصبي في جسم الإنسان، وتعتبر امتدادا طبيعيا للمخ، وبالتالي فإن هذه الصلة التشريحية تعني أن أي تغير في المخ ربما ينعكس في العين. واعتمد الباحثون على بيانات موسعة بشأن اختبارات شبكية العين والسمات الوراثية من بنك المعلومات الحيوية البريطاني "يو كيه بيوبنك" الذي يضم بيانات صحية تخص أكثر من نصف مليون شخص. وتوصل الباحثون إلى وجود صلة بين انفصام الشخصية وانخفاض سمك الشبكية، ولكنهم وجدوا أن هذا الارتباط...
    توصل فريق بحثي في سويسرا إلى أن مخاطر الإصابة بمرض انفصام الشخصية (الشيزوفرينيا) بسبب عوامل وراثية ترتبط بانخفاض سمك شبكية العين، مما يعزز الفرضية القائلة بأن صحة العين قد تكون مؤشرا مبكرا على التغيرات العقلية. وأوضح فريق البحث من جامعة زيوريخ ومستشفى الطب النفسي الجامعي بالعاصمة السويسرية أن الشبكية، بوصفها جزءاً من الجهاز العصبي وامتدادا للمخ، يمكن أن تعكس أي تغييرات دماغية تصيب الإنسان. واعتمد الباحثون على بيانات موسعة من بنك المعلومات الحيوية البريطاني "يو.كيه بيوبنك"، الذي يضم معلومات صحية تخص أكثر من نصف مليون شخص، حيث أظهرت النتائج وجود صلة بين انخفاض سمك الشبكية وزيادة احتمالات الإصابة بانفصام الشخصية. ومع ذلك، أكد الباحثون أن هذا الارتباط لا يظهر إلا عبر دراسات كبيرة النطاق. وأشار الفريق إلى أن اختبار "التصوير...
    شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم الاثنين 28 أبريل 2025 ارتفاع ملحوظا، حيث ارتفع سعر السمك البلطي و الجمبري، وفقًا لآخر تحديث لأسعار سوق العبور. ووصل سعر الجمبري لأكثر من 600 جنيه. أسعار السمك والجمبري اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري في مصر، وفقًا لأسعار سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار السمك أسعار السمك اليوم الإثنين 28 أبريل 2025 سعر السمك البلطي يتراوح سعر السمك البلطي الصغير اليوم بين 80 و84 جنيهًا للكيلو. أما عن سعر البلطي الكبير فيتراوح ما بين 86 و90 جنيهًا. في حين يسجل سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و70 جنيهًا. ويبلغ سعر الفيليه البلطي ما بين 50 و250 جنيهًا. سعر الكابوريا...
    شهدت أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 27 أبريل 2025 حالةً من الاستقرار الملحوظ، وفقًا لآخر تحديث لأسعار سوق العبور، فتراوح سعر الكابوريا ما بين 40 و150 جنيهًا للكيلو. أسعار السمك والجمبري اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها معرفة كل ما يخص أسعار الأسماك والجمبري في مصر، وفقا لأسعار سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. السمك البلطي أسعار السمك اليوم الأحد 27 أبريل 2025 سعر السمك البلطي يتراوح سعر السمك البلطي الصغير اليوم بين 72 و76 جنيهًا للكيلو. أما عن سعر البلطي الكبير فيتراوح ما بين 78 و82 جنيهًا. في حين يسجل سعر البلطي الأسواني ما بين 30 و70 جنيهًا. ويبلغ سعر الفيليه البلطي ما بين 50 و250 جنيهًا. سعر الكابوريا يتراوح سعر الكابوريا...
    التونة سمكة مغذية وغنية بالبروتين تعيش في المياه المالحة، وقد تحتوي على مستويات عالية من الزئبق، ونتيجةً لذلك، قد يؤدي تناولها بانتظام إلى مشاكل صحية. وأثار تلوث الأسماك، وخاصةً التونة، بالزئبق مخاوف كبيرة لدى المستهلكين وخبراء الصحة، على حدٍ سواء. وباعتبارها من أكثر أنواع الأسماك استهلاكاً، يمكن أن تتراكم في التونة مستويات عالية من الزئبق، نظراً لموقعها في أعلى السلسلة الغذائية. تساؤلات السلامة وبحسب “هيلث لاين”، تحتوي التونة على نسبة زئبق أعلى من غيرها من المأكولات البحرية الشائعة، بما في ذلك سمك: السلمون، والمحار، والاسكالوب، والبلطي. ويرجع ذلك إلى أن التونة تتغذى على أسماك أصغر حجماً ملوثة بكميات متفاوتة من الزئبق. ومثلما يتراكم الزئبق في أنسجة الأسماك مع مرور الوقت، فإنه يتراكم أيضاً في جسم الإنسان. ولتقييم كمية الزئبق في الجسم،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقرت أسعار السمك والمأكولات البحرية مع ختام تعاملات اليوم الأربعاء الموافق 23 أبريل 2025؛ بعد انتهاء الاحتفال بأعياد شم النسيم والميلاد المجيد؛ داخل سوق العبور للجملة.سعر البلطيسجل سعر كيلو البلطي نمرة 1 نحو 97 جنيهًا ونمرة 2 نحو 88 جنيهًا والبلطي الأسواني 70 جنيهًا.سعر الفيليهوصل سعر كيلو الفيليه البلطي 250 جنيهًا والقشر البياض 300 جنيه للكيلو وقشر البياض البلدي 200 جنيه والقشر البياض الخليجي 110 جنيهات.القراميط والثعابينعلي سياق متصل وصل سعر البرانيس الإسكندراني 150 جنيها والشيلان والقراميط 70 جنيها للكيلو والسمك الثعابين 550 جنيها.سمك المكرونةبلغ سعر كيلو المكرونة الخليجي 140 جنيها والمكرونة السويسي 150 جنيها والمكرونة المجمدة 60 جنيها للكيلو.سمك المرجانوصل سعر كيلو السمك المرجان نمرة 1 نحو 300 جنيه والمرجان نمرة 2 نحو 160...
    طريقة سمك السلمون بزبدة الثوم مع السبانخ والفطر في صلصة كريمية لغذاء صحى ومفيد.االمكونات لتحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: قطعتان من فيليه سمك السلمون، مع الجلد أو بدونهملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، مقسمتانفصان من الثوم المفروم ٢٥٠ جرام من الفطر، مقطع إلى شرائح كوب من السبانخ الطازجة نصف كوب من الكريمة الخفيفة ربع كوب مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت زيتون للطبخالطريقة لتحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر:  ١. تحضير سمك السلمون:جفف شرائح سمك السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بالملح والفلفل.٢. اشوي السلمون:سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ضع شرائح السلمون في المقلاة، بحيث يكون الجلد لأسفل (إن وجد). اشويها لمدة ٣-٤ دقائق لكل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا...
    يُتوقَّع أن يكون السردين المعلّب الموجود في كل منزل الضحية التالية للاحترار المناخي، إذ يشكّل صغر حجمه ووفرته المحدودة تحدّيا لمصانع التعليب في غرب فرنسا. تقول الرئيسة التنفيذية لشركة "بيل-إيلواز" كارولين إيليه لو برانشو "تكمن الصعوبة مع الأسماك الصغيرة في تأثيرها المباشر على إنتاجيتنا"، مضيفة "يستغرق تصنيع علبة واحدة وقتا أطول". في العام الفائت، لم تتمكن شركة "كيبيرون" لتعليب الأسماك في بريتاني والتي تعالج فقط الأسماك الطازجة، من إنتاج ما يكفي من المعلبات لتلبية طلبات زبائنها. وتقول مديرتها للوكالة الفرنسية، إنه "حتى منتصف تموز/ يوليو، هناك بعض الجهات التي لن نتمكن من تزويدها" بالمنتجات. ويرجع السبب في ذلك إلى موسم صيد كارثي شهده عام 2024 على سواحل بريتاني، لكن الظاهرة الأكثر إثارة للدهشة تبقى الانخفاض في...
    كتب- حسن مرسي: علق عبدالرحمن محمد عشماوي، عضو مجلس إدارة "بلبن"، على قرار إغلاق عدد من فروع محلات "بلبن"، بالإضافة إلى محلات تابعة لها مثل وهمي وكنافة وبسبوسة وعم شلتت وكرم الشام. خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب في برنامج "الحكاية" على قناة "إم بي سي مصر"، أكد أنه تم سحب عينات من فروعهم وجاءت نتائجها "سليمة جدًا"، متسائلًا: "لو فيه مشكلة في محل ألبان يقفلوا محل سمك ليه؟". وأشار إلى أن بيان الغلق صدر بعد يومين من الإغلاق وليس في وقت حدوثه، معربًا عن استياءه من رفض الجهات المعنية مقابلتهم لفهم أسباب الإغلاق. ولفت "عشماوي"، إلى أن "بلبن" تضم 25 ألف عاملاً يعيلون أسرًا وعائلات، مؤكدًا أن جميع العاملين في إدارة الشركة من المصريين، وفيما يتعلق بمحل "كرم...
    وكالات يواجه سمك السلمون البري، المعروف باسم “ملك الأسماك” في مياه اسكتلندا، تهديدًا حقيقيًا بالانقراض في موطنه الأصلي. فقد كشف تقرير حكومي حديث نشرته صحيفة “ديلي ميل” أن أكثر من 70% من أنهار اسكتلندا، أي 153 نهرًا، أصبحت فقيرة جدًا بمخزون السلمون، إلى درجة أن السلطات حظرت على الصيادين الاحتفاظ بأي سمكة يتم صيدها. وتشير التقارير البيئية إلى أن السلمون يعاني من مجموعة من التحديات البيئية الكبرى، أبرزها التغير المناخي، التلوث، انسداد الأنهار، والطفيليات القاتلة القادمة من مزارع الأسماك الصناعية. هذه العوامل تساهم في تدهور أعداد السلمون وتدفعه إلى حافة الانقراض. وتُتهم منظمات بيئية الحكومة بالتقاعس عن اتخاذ خطوات فاعلة لوقف زحف مزارع السلمون، التي تفرخ قمل البحر القاتل، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على البيئة البحرية والأنهار. من جانبها،...
    قدمت الشيف إيناس جمال عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل سمك السلمون بزبدة الثوم مع السبانخ والفطر في صلصة كريمي لغذاء صحى ومفيد.مكونات تحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر: قطعتان من فيليه سمك السلمون، مع الجلد أو بدونهملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، مقسمتانفصان من الثوم المفروم ٢٥٠ جرام من الفطر، مقطع إلى شرائح كوب من السبانخ الطازجة نصف كوب من الكريمة الخفيفة ربع كوب مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة زيت زيتون للطبخطريقة تحضير سمك السلمون مع السبانخ والفطر:  ١. تحضير سمك السلمون:جفف شرائح سمك السلمون بمناديل ورقية. تبّلها بالملح والفلفل.٢. اشوي السلمون:سخّن ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورشة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ضع شرائح السلمون في المقلاة، بحيث يكون الجلد...
    وجّه الإعلامي ماركو مراد، مقدم برنامج “ملعب البلد” على قناة صدى البلد، انتقادات لاذعة للمدير الفني للنادي الأهلي، مارسيل كولر، بسبب التغييرات التي أجراها خلال مباراة الفريق الأخيرة أمام بيراميدز في الدوري المصري الممتاز.وأعرب مراد عن استيائه من اختيارات كولر الفنية، واصفًا إياها بأنها أشبه بـ"سمك لبن تمر هندي"، في إشارة إلى عشوائية القرارات وعدم انسجامها.وأوضح مراد أن التبديلات التي قام بها كولر لم تكن مفهومة من وجهة نظره، ولم تأتِ بأي إضافة حقيقية للفريق، بل على العكس، تسببت في إرباك الأداء العام داخل الملعب، خاصة أن بيراميدز كان يعاني من نقص عددي بعد طرد لاعبه مهند لاشين. وأشار إلى أن هذه كانت فرصة حقيقية للنادي الأهلي لاستغلال تفوقه العددي، لكن التغييرات التي قام بها المدرب السويسري أهدرت هذا التفوق.وأكد...