طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبية
تاريخ النشر: 17th, February 2024 GMT
الكنافة بالمهلبية.. في عالم الحلويات الشرقية، تتألق الكنافة بالمهلبية كوجهة لذيذة تجمع بين رقة الكنافة ونعومة المهلبية، تشكل هذه الحلوى توليفة فريدة من نوعها تأخذك في رحلة مدهشة من النكهات الشرقية التقليدية.
إنّ تناول الكنافة بالمهلبية ليس مجرد تذوق للحلوى بل هو تجربة فنية تمزج بين الحرفية في تحضير الكنافة والنعومة الفاخرة للمهلبية.
تأتي الكنافة بالمهلبية كتركيبة لذيذة تجمع بين طبقات الكنافة المحمصة والمهلبية الكريمية، مما يخلق توازنا مثاليا بين القسوة والنعومة، الجرأة واللطافة في النكهة.
إن تاريخ الكنافة يمتد إلى العديد من الثقافات الشرقية حيث أصبحت جزءًا لا يتجزأ من التراث الغذائي الفخم.
تحضير الكنافة بالمهلبيةفي تحضير الكنافة بالمهلبية، يلتقي الخيال والمهارة في ابتكار حلوى تعكس الفخامة والتقاليد.
إذ يتم استخدام الكنافة المجروشة الرقيقة بشكل محكم وتغمر بطبقة من المهلبية الشهية.
لماذا يرتبط تحضير الكنافة بشهر رمضان ؟ بما تتميز الكنافة بالمهلبية ؟تتميز الكنافة بالمهلبية بقوامها الفريد، حيث يتفاعل القرمشة مع النعومة بشكل مدهش.
تعتبر هذه الحلوى المذهلة ملهمة للطهاة ومحبي الحلويات على حد سواء.
الاوقات المناسبة لتقديم الكنافة بالمهلبيةإن تقديم الكنافة بالمهلبية في المناسبات الخاصة أمر لا يقاوم، حيث تضيف لمسة من الفخامة والتميز إلى أي سفرة طعام.
يظل تناول هذه الحلوى خلال مناسباتنا الخاصة وخاصة في شهر رمضان، تقليدا يمتزج بأطياف النكهات والذكريات، مما يجعلها تحفة لذيذة تمتع الحواس وتسر القلوب.
طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية:اكتشاف العالم الساحر للكنافة بالمهلبيةطريقة تحضير الكنافة بالمهلبيةلتحضير الكنافة بالمهلبية، اتبع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 أكواب من الكنافة المجروشة
- 1 كوب من الزبدة، ذابت
- 1 كوب من اللبن
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من ماء الورد
- 2 أكواب من الحليب
- 1/2 كوب من ماء الورد
- 1/2 كوب من نشا الذرة
- حليب مكثف محلى (اختياري)
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اخلط الكنافة المجروشة مع الزبدة المُذابة جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.
خطوات إعداد الكنافة اللذيذة في المنزل3. ضع طبقة من الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة، واضغطها برفق لتكون قاعدة متساوية.
4. خبز الكنافة في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
5. في وعاء، قم بخلط اللبن، السكر، ماء الورد، حليب الورد، ونشا الذرة حتى تحصل على خليط ناعم.
6. قم بوضع الخليط على النار وقلبه حتى يغلي ويصبح سميكًا.
7. صب الخليط الساخن فوق الكنافة المخبوزة في الصينية.
8. اترك الكنافة لتبرد لبضع دقائق ثم قطعها إلى مربعات.
9. اختياريًا، يمكنك إضافة حليب مكثف محلى على الوجه لتحسين النكهة.
10. قدم الكنافة بالمهلبية وهي دافئة أو باردة واستمتع بتذوقها.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
اكتشاف آثار ديناصورات عمرها 166 مليون عام في بريطانيا
يكتشف العلماء طريقًا من آثار الأقدام يكشف أسرار تحركات الديناصورات العملاقة
شهد محجر “ديورز فارم” في مقاطعة أوكسفوردشاير البريطانية اكتشافًا أثريًا مذهلًا، حيث عُثر على نحو مئة أثر لأقدام ديناصورات تعود إلى أكثر من 166 مليون سنة.
ويُعد هذا الاكتشاف، الذي يمتد لمسافة 220 مترًا، من أكبر مواقع آثار أقدام الديناصورات في أوروبا، ويمنح العلماء رؤية جديدة حول كيفية تنقل هذه المخلوقات العملاقة عبر المناظر الطبيعية خلال العصر الجوراسي الأوسط.
يرصد الفريق العلمي تفاصيل التحرك والسلوك
قاد فريق من متحف التاريخ الطبيعي بجامعة أكسفورد وجامعة برمنغهام أعمال التنقيب، ليكتشفوا آثار أقدام ضخمة تُنسب إلى ديناصورات الصوروبود – وهي كائنات عاشبة ذات رقاب وذيول طويلة عاشت في مناطق ما يُعرف الآن ببريطانيا وفرنسا. ويُعتقد أن النوع المسؤول عن هذه الآثار هو سيتيوصور، أحد أضخم الحيوانات التي عاشت على وجه الأرض، بطول يصل إلى 16 مترًا ووزن يقارب 10 أطنان.
يفسّر الدكتور دنكان مردوك من جامعة أكسفورد هذه البصمات بأنها أكثر من مجرد آثار؛ فهي سجلات حية لطريقة مشي هذه المخلوقات. ويقول إن طول الخطوة وعرض البصمة يتيحان تقدير سرعة السير، موضحًا أن الديناصورات ربما كانت تتحرك بسرعة تقارب 4 إلى 5 أميال في الساعة، أي بسرعة الإنسان العادي أثناء المشي.
يُظهر تحليل الموقع أن بريطانيا كانت تقع أقرب إلى خط الاستواء قبل 166 مليون عام، أي في منطقة مناخية مشابهة لشمال أفريقيا اليوم. ويعتقد العلماء أن الديناصورات كانت تعبر مسطحات طينية وجزرًا داخل بحر ضحل يشبه جزر البهاما الحديثة، ما يجعل هذا الاكتشاف شاهدًا فريدًا على طبيعة البيئة القديمة.
توضح الدكتورة كريستي إدغار من جامعة برمنغهام أن العثور على آثار ديناصورات بهذا الحجم في الداخل البريطاني أمر استثنائي، لأن معظم الاكتشافات السابقة كانت ساحلية. وتضيف أن اتساع المساحة المحفوظة يمنح الباحثين فرصة نادرة لفهم سلوك هذه الكائنات العملاقة أثناء تحركها الجماعي.
حاليًا، تُسجّل الآثار بعناية ثم تُعاد تغطيتها بطبقات واقية للحفاظ عليها. وتُجرى مناقشات بين هيئة إنجلترا الطبيعية، وشركة تشغيل المحجر، والسلطات المحلية حول إمكانية إجراء حفريات مستقبلية تسمح بالكشف عن مزيد من الأسرار. وحتى ذلك الحين، يبقى هذا الموقع بمثابة صفحة محفوظة من تاريخ الأرض، تروي حكاية مخلوقاتٍ عملاقةٍ سارت يومًا فوق أرض بريطانيا القديمة.
القصة المأساوية وراء أشهر الصور في العالم.. مشهد نسر يتربص بطفل جائع حتى الموت