طريقة تحضير أصابع القرفة بالبف باستري
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
تعد عجينة بالبف باستري إحدى أنواع العجائن الجاهزة التي تحضر منها الحلويات الغربية المختلفة المحببه لدى الكبار والصغار، وذلك لان يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة التي تحتوي على نسبه قليلة من السكر لذلك فهي خفيفة على المعدة.
وعادةً ما تتدخل القرفة في كثيرًا من الوصفات الحلوة والحادقة نظرًا لفوائدها المتعددة وأبرزها احتوائها على مضادات الأكسدة الضرورية في وقاية الجسم من العديد من الأمراض المزمنة، ويساعد تناول القرفة بانتظام وبمعدل نصف ملعقة صغيرة يومياً في الحصول على العديد من فوائد القرفة منها تنظيم عملية الهضم، ومستوى السكر، ودعم الجهاز المناعي.
وفي السطور التالية نقدم لكِ طريقة تحضير أصابع القرفة بالبف باستري بخطوات سهلة وبسيطة في بضع دقائق.
المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- جبن كريمي : عبوة (مربعات ومقطع أصابع)
- القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
طريقة التحضير
ضعي قطعة من الجبن الكريمي المقطع فوق شريحة البف باستري ورشي السكر البني والقرفة.
لفي الشريحة وأغلقيها على شكل أصابع جيداً من جميع الجهات.
ضعي الأصابع في صينية الفرن وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن وضعي أصابع القرفة بطبق التقديم، ووزعي الحليب المكثف فوقها مع رشة قرفة وقدميها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القرفة السكر البني أصابع القرفة الجهاز المناعي
إقرأ أيضاً:
غير مكلفة .. طريقة عمل فطيرة التفاح
إذا كنت تودين تقديم أكلات سهلة في الصيف نقدم إليكِ طريقة عمل فطيرة التفاح بطريقة سهلة ومذاق شهي مثل الجاهزة:
المكونات:
أولًا: للعجينة
2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
150 جم زبدة باردة (مقطعة مكعبات)
4-6 ملاعق كبيرة ماء مثلج
ثانيًا: للحشوة
4 تفاحات كبيرة (مقشرة ومقطعة شرائح)
1/2 كوب سكر بني أو أبيض
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة جوزة الطيب (اختياري)
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ثالثًا: للوجه
1 بيضة + ملعقة حليب (لدهن الوجه)
رشة سكر خشن (اختياري)
- طريقة التحضير:
تحضير العجينة:
1. في وعاء، اخلطي الدقيق مع السكر والملح.
2. أضيفي الزبدة وقلبي بأطراف الأصابع حتى تحصلي على خليط يشبه الفتات.
3. أضيفي الماء المثلج تدريجيًا وقلبي حتى تتجمع العجينة.
4. شكّلي العجينة على شكل قرصين، غلفيهم ببلاستيك وضعيهم في الثلاجة 30 دقيقة.
تحضير الحشوة:
1. اخلطي شرائح التفاح مع السكر والقرفة والدقيق وعصير الليمون.
2. قلّبي جيدًا واتركي الخليط جانبًا 10 دقائق.
تشكيل الفطيرة:
1. افردي قرص العجين الأول وضعيه في قالب باي مدهون.
2. اسكبي حشوة التفاح فوق العجينة.
3. افردي قرص العجين الثاني، وقطعيه شرائط لتزيين الوجه بشكل شبكي (أو غطيها كاملة واعملي شقوق تهوية).
4. امسحي الوجه بخليط البيض والحليب، ورشي السكر الخشن.
- الخبز:
سخني الفرن مسبقًا على 190 درجة مئوية.
اخبزي الفطيرة لمدة 40 – 45 دقيقة، حتى يتحمّر الوجه وتطرى التفاحات.
التقديم:
قدمي فطيرة التفاح دافئة مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح