«تكات جديدة هتشرفك قدام ضيوفك».. سفرة شم النسيم بأصناف متنوعة من الفسيخ
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
يتجمع الأهل والأصدقاء حول سفرة شم النسيم، التي تحتوي على أطباق متنوعة من الفسيخ والرنجة، يمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة، كنوع من التجديد عن الطريقة التقليدية، بحسب ما أوضحته أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra.
يمكن إعداد سفرة متنوعة من الفسيخ في شم النسيم، كنوع من التجديد عن الوصفات التقليدية المتعارف عليها عن طريق إدخال العديد من التكات نوردها في السطور التالية:
فسيخ بالدقة البلدي المقادير: فسيخ.زيت نوع جيد. كمون ناعم. شطة بودرة ومجروشة. عصير ليمون حسب الذوق. شرائح ليمون حسب الرغبة. فلفل حار أحمر مفروم. فلفل حار أخضر مفروم. ربع كوب بصل أخضر مفروم. طريقة تحضير فسيخ بالدقة البلدي
يوضع في برطمان، كمون ناعم، وشطة بودرة، وعصير ليمون وفلفل حار أحمر مفروم، وفلفل حار أخضر مفروم، وربع كوب بصل أخضر مفروم، وترج المكونات جيدًا، ثم تضاف على الفسيخ ويزين بشرائح الليمون.
في طبق توضع مكعبات البطاطس المسلوقة، وفسيخ مخلي من الشوك والجلد، ومقطع مكعبات صغيرة، وشبت مفروم والقليل من المايونيز والزبادي، والبصل أخضر مفروم ورشة فلفل أسود، ويتم خلط المكونات جيدًا وتقدم.
يوضع فسيخ مخلي في طبق، ويضاف زبادي وبصل أحمر شرائح وطحينة وخل وشطة والقليل من الزيت وعصير ليمون وكمون، وتقلب المكونات جيدًا، وإذا كان القوام سميكًا، يضاف القليل من المياه.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شم النسيم فسيخ رنجة فسيخ ورنجة
إقرأ أيضاً:
إيران: مسألة تخصيب اليورانيوم خط أحمر
أكد المتحدث بإسم وزارة الخارجية الإيرانية إسماعيل بقائي، اليوم الاثنين إن عملية تخصيب اليورانيوم خط أحمر بالنسبة لإيران.
تخصيب اليورانيوم خط أحمروأشار المتحدث بإسم الخارجية الإيرانية خلال المؤتمر الصحفي الإسبوعي في طهران إلى أنه فيما يتعلق بمقترحات سلطنة عُمان لاستئناف المفاوضات مع واشنطن: "لم يُحدَّد بعد زمان أو مكان الجولة الجديدة، وما زلنا في طور المشاورات، ومتى ما توصل الطرف العُماني إلى صيغة نهائية، سيتم الإعلان عنها".
وأضاف بقائي: "عُمان على دراية بمواقفنا وأطرنا التفاوضية، وتطرح مقترحاتها في المواضع التي ترى أنها يمكن أن تسهم في تقريب وجهات النظر، لكن ما هو واضح أن مسألة تخصيب اليورانيوم، باعتبارها جزءاً من الصناعة النووية الإيرانية، يجب الحفاظ عليها، ولا مجال لأي تراجع فيها، وأي اقتراح يُطرح يأخذ بعين الاعتبار هذه الخطوط الحمراء".
المفاوضات الأمريكية الإيرانيةوالجمعة الماضية عقدت الجولة الخامسة من المفاوضات الأمريكية الإيرانية بشأن الاتفاق النووي، والتي جرت في العاصمة الإيطالية روما بوساطة عمانية يقودها وزير الخارجية بدر بوسعيدي.
الاطلاع على سير العمل في مكتب الخارجية بالحديدة