تخفف آلام المفاصل وتمنع الإسهال.. أستاذ تغذية يوضح فوائد حلوى المولد النبوي
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
كتب- عمر صبري:
قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه تتنوع أشكال وأنواع حلوى المولد؛ لذا يجب علينا اختيار الحلوى قليلة المحتوى من السكر كثيرة المحتوى من المكسرات التي تتميز بانخفاض مؤشر السكر في الدم، وبالتالي فهي مفيدة لمرضى السكر.
وأضاف حسونة أن من أمثلة هذه الحلوى المفيدة: اللوزية التي تحتوي على اللوز، وهو من أكثر المكسرات صحة؛ حيث يحتوي على الماغنسيوم والكالسيوم وفيتامين هاء، ويساعد على خفض الكوليسترول، والجوزية التي تحتوي على عين الجمل الغني بالأحماض الدهنية المفيدة لصحة القلب، والتي يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات تحافظ على صحة الأوعية الدموية، وتحتوي على بعض الأحماض التي تقي من السرطان.
وتابع أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، خلال مقالة علمية، بأن البندقية تحتوي على البندق الغني بعنصر السيلينيوم، وهو ضروري لوظيفة الغدة الدرقية، ويعمل على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي على الدهون الصحية التي تحسن مستوى الكوليسترول، كما توجد أنواع أخرى من حلوى المولد؛ من أمثلتها الفولية التي تحتوي على السكر، والفول السوداني الذي يحتوي على البروتين، والزيت الصحي الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تقلل من الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى انخفاض محتوى الفولية من الكربوهيدرات، مما يجعل الفول السوداني له مؤشر سكر دم منخفض.
وأضاف حسونة: ومن حلوى المولد الحمصية التي تحتوي على السكر والنشا؛ فالحمص الذي قد تصل نسبة البروتين فيه إلى 19% ونسبة قليلة من الزيت بنحو 4.5%، والحمص غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، ويساعد على الوقاية من الإسهال وخفض ضغط الدم المرتفع، وخفض مستويات الكوليسترول؛ بسبب محتواه من الألياف، وله مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض أيضًا.
وتابع أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث: أيضًا السمسمية التي تحتوي على السكر والنشا والسمسم الذي يحتوي على نسبة عالية من الزيت وبروتين يحتوي على أحماض أمينية أساسية؛ خصوصًا الميثيونين الذي يدخل في تكوين مركبات مهمة وله دور في التمثيل الغذائي، كما يحتوي السمسم على مواد مضادة للأكسدة تقلل من حدوث الالتهابات، ونسبة عالية من الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان، ومن حلوى المولد أيضًا الملبن الذي يصنع من السكر والنشا والجيلاتين وماء ورد، بالإضافة إلى المكسرات؛ مثل عين الجمل أو البندق، ومن فوائد الجيلاتين أنه يخفف ألم المفاصل وتقليل الالتهابات.
المصدر: مصراوي
كلمات دلالية: محور فيلادلفيا الدوري الإنجليزي الانتخابات الرئاسية الأمريكية سعر الدولار إيران وإسرائيل الطقس أسعار الذهب التصالح في مخالفات البناء سعر الفائدة فانتازي حلوى المولد النبوي مرضى السكر التی تحتوی على حلوى المولد یحتوی على
إقرأ أيضاً:
هل المشي يومياً يغير قواعد آلام الظهر؟
صراحة نيوز-أظهرت دراسة نرويجية حديثة أن المشي المنتظم يوميًا يقلل من خطر الإصابة بآلام أسفل الظهر المزمنة، مع تأكيد الباحثين أن مدة المشي أهم من سرعته.
اعتمد فريق البحث على متابعة أكثر من 11 ألف شخص فوق سن 20 عامًا، لم يعانوا من آلام مزمنة في أسفل الظهر عند بداية الدراسة. تم تقييم حالتهم الصحية بين عامي 2017 و2019، ثم تمت متابعتهم مجددًا بين 2021 و2023، باستخدام أجهزة تتبع الحركة لقياس نشاطهم اليومي.
وأظهرت النتائج أن المشي لأكثر من 100 دقيقة يوميًا (حوالي ساعة وأربعين دقيقة) يقلل من خطر الإصابة بآلام أسفل الظهر المزمنة بنسبة 23% مقارنة بمن يمشون أقل من 78 دقيقة يوميًا، بينما ارتبط المشي لأكثر من 125 دقيقة يوميًا بانخفاض الخطر بنسبة 24%.
بعد حوالي أربع سنوات من المتابعة، أبلغ 1659 مشاركًا عن إصابتهم بآلام مزمنة في أسفل الظهر، وكان من بين الذين يمشون لفترات أطول نسبة أكبر من الممارسين المنتظمين للنشاط البدني عمومًا.
وأكدت الدراسة أن الفوائد تتوقف عند حوالي 100 دقيقة من المشي يوميًا، مشيرة إلى أهمية هذه النتائج في صياغة سياسات صحية للوقاية من آلام الظهر المزمنة.
تتفق هذه النتائج مع دراسات سابقة، منها بحث أُجري العام الماضي أظهر أن المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا خمس مرات في الأسبوع يساعد المرضى على تجنب الانتكاسات لفترة أطول، ودراسة أسترالية كشفت أن حوالي 70% من المرضى يعانون من عودة آلام الظهر خلال عام من التعافي.
ويشير موقع Healthline إلى أن المشي يقوي عضلات دعم العمود الفقري، ويحسن الدورة الدموية، وينشط حركة المفاصل، مما يفسر تأثيره الوقائي ضد آلام الظهر.
نجل الشهيد خالد عبد العال: أبي بطل.. ولا نعرف سبب الحريق