تشتهر فى الدول العربية البوظة العربية ولا يعرف الكثير ما هى مكوناتها وطريقة تحضيرها لمحبي التجديد نقدم لك طريقة عمل البوظة العربية للشيف رانيا المصري.
* 1 لتر حليب
* 1/2 كوب نشا الذرة
* 1/4 كوب سكر
* 1/4 كوب ماء
* 1 ملعقة صغيرة مستكة
* 1/2 ملعقة صغيرة سحلب
* 1/4 كوب كريمة خفق
* 1/4 كوب فستق حلبي مجروش
1.
2. قلب باستمرار حتى يغلي المزيج ويغلي لمدة دقيقتين.
3. اترك المزيج يبرد قليلًا، ثم أضيف كريمة الخفق والفستق الحلبي.
4. اخفق المزيج حتى يصبح متجانسًا.
5. صب الخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة.
6. ضع الصينية في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى تتجمد البوظة تمامًا.
7. أخرج البوظة من الفريزر وقطعها إلى قطع صغيرة.
8. قدمها مع الفستق الحلبي أو أي زينة أخرى تفضلها.
نصائح:
* للحصول على طعم أقوى للمستكة، يمكنك نقع حبة المستكة في الماء لمدة 15 دقيقة قبل إضافتها إلى المزيج.
* يمكنك أيضًا إضافة أي نكهات أخرى إلى البوظة، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الفراولة.
* إذا كنت ترغب في الحصول على قوام أكثر نعومة، يمكنك خفق البوظة في الخلاط بعد أن تبرد قليلًا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
وقف حكم حبس كروان مشاكل عامين عن التنفيذ لمدة 3 سنوات
قضت محكمة مستأنف القاهرة الاقتصادية، اليوم الأربعاء، قبول الاستئناف المقدم من التيك توكر كروان مشاكل على حبسه سنتين وغرامة 100 ألف جنيه، بتهمة سب وقذف إعلامية شهيرة، بعد إتمام إجراءات التصالح بينهما، والقضاء مجددا بايقاف الحبس عن التنفيذ لمدة 3 سنوات.
وكانت قضت محكمة أول درجة بحبس كروان مشاكل سنتين وغرامة 100 ألف جنيه، بتهمة سب وقذف إعلامية شهيرة.
وفى سياق أخر قضت محكمة مستأنف الاقتصادية بالقاهرة، بإلغاء حكم حبس التيك توكر كروان مشاكل، 3 أشهر والاكتفاء بالغرامة 20 ألف جنيه، بتهمة سب وقذف المنتجة ليلى الشبح.
وكانت حررت المنتجة ليلى الشيخ محضرا ضد التيك توكر كروان مشاكل، تتهمه فيه بالسب والقذف، وقد أحالت النيابة المتهم إلى المحكمة الاقتصادية لنظر محاكمته.
وسبق اتهام التيك توكر "كروان مشاكل" و"إنجى حمادة " مقدمة برنامج، بنشر مقاطع فيديو خادشة للحياء والتحريض على أعمال منافية للآداب العامة.
نص كلمة الرئيس السيسي على هامش القمة المصرية الأوروبية الأولى بـ بروكسل