لذيذة.. طريقة عمل «الشكشوكة» في المنزل
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
طريقة عمل الشكشوكة.. تعتبر الشكشوكة من أشهر الأكلات المصرية التي يفضل تناولها الكثيرون خاصًة على وجبة الغداء، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل الشكشوكةوتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الشكشوكة بالمنزل، بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:
المكونات:
- بصلة كبيرة مفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفرومين.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فلفل أحمر مقطع إلي شرائح صغيرة.
- 5 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح متوسطة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- قرفة.
- كمون.
- سكر.
- 4 بيضة.
- بقدونس.
طريقة تحضير الشكشوكة:
- لتحضير الشكشوكة قومي بتسخين الزيت في صينية فرن.
- ثم قومي بوضع البصل بيها وقلبية حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.
- ثم قومي بوضع الفلفل والثوم وقلبي المكونات بشكل جيد.
- إضافي على المكونات الطماطم والملح والفلفل الأسود.
- بعدها قومي بتقليب المكونات على النار لمدة خمس دقائق.
- ثم إضافي القرفة والكمون والسكر، واستمري في تقليب المكونات.
- بعد ذلك غطي الصينية واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تنضج.
بعد ذلك قومي بإضافة معجون الطماطم واتركي المكونات تغلي لمدة.
- والآن قومي بكسر البيض وقومي بوضعه فوق المكونات.
- بعدها قومي بتغطية وجه الصينية بورق قصدير وقومي بإدخالها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- واتركيها لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق.
- وأخيرًا قومي بإخراج الصينية من الفرن، وقومي بوضع البقدونس على والوجه عند التقديم.
اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل صوص الكراميل المكثف
طريقة عمل البسلة الخضراء باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
موفرة وصحية.. طريقة عمل بطاطس محمرة من غير زيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الشكشوكة طريقة الشكشوكة طريقة عمل شكشوكة البيض الشكشوكة طريقة عمل شكشوكة طريقة الشكشوكة بالبيض طريقة عمل الشكشوكة بالبيض شكشوكة شكشوكة البيض عمل شكشوكة البيض طریقة عمل الشکشوکة
إقرأ أيضاً:
قومي البحوث: المشروع القومي للطرق يستخدم بويات مصرية مضيئة بنسبة تصنيع محلي 75%
كشف الأستاذ بمعهد بحوث الصناعات الكيماوية بالمركز القومي للبحوث الدكتور أحمد إسماعيل، عن إنتاج بويات الطرق بتقنية الرش على الساخن، التي تسمى البويات الفسفورية المضيئة ليلا، وذلك بخامات مصرية محلية تصل نسبة المكون المحلي فيها إلى 75%، وتستخدم في العلامات الأرضية وتحديد المسارات، وذلك ضمن مبادرة "بديل المستورد" التي أطلقها المركز.
وقال إسماعيل، في تصريح اليوم /الأربعاء/، إن هذا المنتج تم استخدامه بالفعل في المشروع القومي للطرق الذي تنفذه الدولة، ويتضمن إنشاء 7 آلاف كم من الطرق، ويستهلك كميات ضخمة من بويات الطرق، مشيرا إلى أنه تم توفير استيراد البويات بالكامل لـ7 آلاف كيلو بفضل المنتج المحلي.
وأضاف أن البويات المنتجة تتمتع بدرجة عالية من الثبات في الظروف البيئية المختلفة، مما يجعلها مناسبة لمتطلبات البنية التحتية للطرق، كما أنها تحقق وفرا اقتصاديا كبيرا في هذا المجال، مشيرا إلى أن المصانع بدأت بالفعل في تصدير هذا المنتج إلى عدد من الدول العربية والإفريقية، مما يعزز من مكانة المنتج المصري في الأسواق الإقليمية والدولية.
يذكر أن مبادرة "بديل المستورد" التي أطلقها المركز القومي للبحوث، تهدف إلى تقديم حلول تكنولوجية تسهم في معالجة القضايا القومية، من خلال تعزيز الوعي بمخرجات البحث العلمي التطبيقي وتسليط الضوء على الابتكارات والحلول البحثية الوطنية، كما تهدف إلى دعم منتجات البحث العلمي المحلي كبدائل فعالة ومنافسة للمنتجات المستوردة.
وفي هذا السياق، تقوم وزارة التعليم العالي والبحث العلمي، بالتعاون مع المركز القومي للبحوث، بإطلاق سلسلة من الحلقات التعريفية بعنوان "بديل المستورد 2025"، التي تركز على إبراز المنتجات البحثية المصرية القابلة للتطبيق الصناعي، ونشرها على مواقع التواصل الاجتماعي لتعزيز الوعي المجتمعي بقدرات البحث العلمي الوطني.
استشاري تكنولوجيا إعلام: الحكومة أنهت تريند «شهادات الحلال»