كيك الخضار موضة .. شاهد طريقة عمل تورتة البسلة
تاريخ النشر: 13th, October 2024 GMT
انتشرت هذا العام موضة كيك الخضار وتم ابتكار أنواع عديدة منها تمتعت بمذاق شهي مثل تورتة البسلة وتورتة الطماطم.
ونعرض لكم طريقة عمل كيك البسلة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.
. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم
مقادير كيك البسلة :
275 جرام بازلاء مجمدة بيوريه
100 جرام زبدة لينة
100 مل زيت
150 جرام سكر
3 بيضات
بشر وعصير ليمونة
250 جرام دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ملح
الآيسنج:
300 جرام سكر بودرة
قشر وعصير 3 ليمونات
طريقة عمل كيك البسلة:
ضعي الزبدة والزيت والسكر فى العجان واخفقيهم جيداثم ضيفي البيض وعصير الليمون بشر الليمون واستمري فى الخفق.
ضيفي الدقيق واخفقيه مع المكونات ثم ضعي البيكنج بودر والبسلة واخفقي جيدا.
اسكبي الخليط فى صينية مدهونة ثم ضعيها فى صينية فرن مدهونة سمنة ثم ادخلى الكيك فى الفرن ويزين كيك البسلة بالآيسنج ويقدم.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: كيك طريقة عمل كيك طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
كأنه من المطعم.. طريقة عمل السمك البلطي السنجاري بالخلطة السرية
إذا كنتِ تريدين السمك البلطي السنجاري المصري بطعم المطاعم، فهذه وصفة سهلة وناجحة:
المقادير
2 سمكة بلطي كبيرة، منظفة ومفتوحة سنجاري.
5 فصوص ثوم مفروم.
2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
1 فلفل أخضر شرائح (اختياري).
عصير ليمونة.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.
نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة).
ملح وفلفل أسود.
بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة.
الطريقة
سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
اخلطي الثوم مع عصير الليمون والزيت والكمون والكزبرة والبابريكا والملح والفلفل.
ادهني السمك من الداخل والخارج بالتتبيلة، واتركيه 30 دقيقة إن أمكن.
ضعي السمك في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
وزعي فوقه الطماطم والبصل والفلفل والبقدونس.
غطي الصينية بورق فويل وأدخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
انزعي الفويل واتركي السمك 10-15 دقيقة إضافية حتى يحمر الوجه قليلًا.
للتقديم
يُقدم مع:
أرز صيادية أو أرز أبيض.
سلطة خضراء.
طحينة وسلطة بابا غنوج.
شرائح ليمون.
نصيحة: إذا أردتِ طعمًا أقرب للمطاعم، أضيفي ملعقة صغيرة من بهارات السمك ورشة بسيطة من الكمون فوق الخضار قبل دخول الفرن.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية