«زي المحلات».. طريقة عمل البيتزا بالدجاج
تاريخ النشر: 18th, October 2024 GMT
بيتزا بالدجاج.. تعد البيتزا واحدة من الأكلات الأكثر شعبية بين الكبار والصغار على حدٍ سواء، كونها وصفة مغذية وسهلة التحضير، لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل البيتزا بطريقة تضاهى مذاقها في المحلات كي تضمن نظافتها وسلامتها وأنها صحية أكثر.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البيتزا بالدجاج، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 2 كوب ونصف طحين.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 3 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملح.
- في إناء كبير نضع كوب دقيق وكوب ماء دافئ و الحليب البودرة والخميرة والسكر والملح ثم نخلطهم جيدا ونتركهم 10 دقائق.
- نضيف كوب ونصف دقيق والزيت ثم نعجنها جيدا (كل ما طولنا بالعجن كل ما صارت أطرى وأخف).
- نمسح العجين بالقليل من الزيت ونتركها ترتاح مدة 5 دقائق.
صلصة البيتزا- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة.
- ملعقة صغيرة أوريغانو.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملح + فلفل أسود.
- 2 فص ثوم مهروس.
نخلط الكل جيدا ونتركه على جنب.
طريقة تحضير البيتزا بالدجاج- في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت وصدر دجاج مقطع شرائح وعليه ملح وفلفل أسود ونحرك حتى يبدأ بأخذ اللون الذهبي ثم نضيف له فص ثوم مهروس وكمون ورشة بهارات فاهيتا، ثم نضيف بصلة مقطعة جوانح وفلفل ألوان شرائح ونقلب لمدة دقيقتين وترفع عن النار.
- زيتون أسود وأحضر شرائح.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- نصف جبن شيدر مبشور.
- على سطح مرشوش بالقليل من السميد الناعم نفرد العجين جيدا بحيث تكون رفيعة ثم نضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة وبواسطة شوكة نعمل فتحات على كل العجين ثم نضيف الصلصة ونوزع الدجاج والخضار فوقها ثم الجبن والزيتون.
- نرش البيتزا بقطرات من زيت الزيتون ورشة زعتر ثم ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة إلى أن تنضج البيتزا ويذوب الجبن.
اقرأ أيضاًبطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل المايونيز في المنزل
بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل «جلاش باللحمة المفرومة»
طريقة تحضير الكفتة المشوية في المنزل بخطوات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البيتزا طريقة عمل البيتزا بيتزا طريقة عمل عجينة البيتزا طريقة عمل بيتزا طريقة البيتزا طريقة عمل البيتزا في البيت عجينة البيتزا وصفة البيتزا عجين البيتزا بيتزا بالدجاج عمل بيتزا الدجاج ملعقة کبیرة ملعقة صغیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
قرارات عاجلة من النيابة الإدارية في واقعتي انفجار أسطوانة غاز بمطعم ومشاجرة بين عاملين بسوهاج
كشفت هيئة النيابة الإدارية، تفاصيل ما أبلغ به مركز الإعلام والرصد التابع لـ النيابة الإدارية بسوهاج القسم الثاني، حيال ما تداولته مواقع التواصل الاجتماعي بتاريخ اليوم السبت الموافق 2 أغسطس 2025، بشأن وقوع انفجار لأسطوانة غاز داخل أحد المطاعم الكائنة بمدينة سوهاج، نتج عنه إصابة عدد من المواطنين ونشوب حريق وخسائر بالممتلكات، فضلًا عن رصد واقعة أخرى تتمثل في وقوع مشاجرة بين العاملين بعدد من المحلات بذات المدينة،
وكلفت المستشارة نهى شقويري، مديرة النيابة، فريقا من أعضاء النيابة لمعاينة موقعي الحادثين، برئاسة المستشار عبد العال فرج، وعضوية كل من المستشار محمد عبد اللطيف البهنساوي، و محمد سيد البدري، رئيس النيابة.
وانتقل فريق التحقيق إلى موقع المطعم المتضرر من الحريق، بصحبتهم عدد من المختصين بالوحدة المحلية لحي شرق سوهاج، وإدارة السلامة والصحة المهنية بمديرية القوى العاملة بسوهاج، وتبين من المعاينة أن الواقعة قد حدثت مساء أمس الجمعة الموافق الأول من أغسطس الجاري حوالي الساعة 10:25 مساءً، وأن المطعم معد لتجهيز الطعام وكائن داخل ممر ضيق لا تتوافر فيه الاشتراطات اللازمة لترخيص هذا النوع من الأنشطة
كما أن الممر يضم العديد من المحال التجارية غير المرخصة. وأن الحريق نشب نتيجة انفجار أسطوانة غاز داخل المطعم، مما أدى إلى اندلاع النيران به وامتداد آثارها إلى واجهات عدد من المحال التجارية المقابلة له، وأسفر ذلك عن إصابة عدد من المواطنين، ووقوع خسائر مادية في الممتلكات، وأن الجهة الإدارية قد أصدرت قرارات غلق إداري لعددٍ من المحلات الكائنة بالممر عقب الحادث مباشرة.
وعقب قيام فريق التحقيق بتفريغ كاميرات المراقبة بمحيط الواقعة، والاستماع لشهادة عددٍ من شهود العيان، قررت النيابة استدعاء المختصين بديوان عام المحافظة، والوحدة المحلية، والقوى العاملة، والحماية المدنية لسماع أقوالهم للوقوف على وجود تراخيص صادرة لتلك المحلات من عدمه، ومدى توافر اشتراطات السلامة والأمان، ومتابعة حالة المصابين لبيان مدى إمكانية سماع شهادتهم حول الحادث.
كما انتقل فريق التحقيق إلى موقع نشوب المشاجرة بين عدد من العاملين بمحلين للمأكولات والمشروبات مساء أمس الجمعة الموافق الأول من أغسطس الجاري في تمام الساعة ١١ مساءً، بسبب خلاف على أولوية وضع الطاولات بالمنطقة البينية للمحلين، والتي يشغلها كل منهما دون ترخيص، وقد أسفر الحادث عن إصابة عدد من المواطنين الذين تصادف مرورهم بموقع المشاجرة. وقد تبين من المعاينة وجود عدد من الإشغالات المخالفة في هذا الطريق والأماكن الملاصقة لموقع المشاجرة، مما تسبب في إعاقة حركة المرور، فضلاً عن انعدام الحماية المدنية واشتراطات الصحة والسلامة المهنية لبعض تلك المحال.
وقررت النيابة استدعاء المختصين بالوحدتين المحليتين لحي شرق سوهاج، ولمركز ومدينة سوهاج، وديوان عام محافظة سوهاج، ومديرية القوى العاملة بسوهاج، وإدارة الحماية المدنية بسوهاج، لتحديد المخالفات والمسئولين عنها.
اقرأ أيضاًالمؤبد لمبلط سيراميك و5 سنوات لميكانيكي سيارات بتهمة الاتجار بالمخدرات في قليوب
«الداخلية» تشن حملة لمكافحة الفيديوهات «الهابطة».. القبض على صُناع المحتوى الفاسد
غدًا.. محاكمة 11 متهمًا في قضية «داعش التجمع»
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري