طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
تاريخ النشر: 9th, November 2024 GMT
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي.. تختلف طرق عمل الكفتة من بلد عربية لأخرى، ولعل أبرزها الكفتة اللبنانية باللحم المشوي التي تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
الكفتة اللبنانية باللحم المشويوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل، خلال السطور التالية:
الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
المكونات:
- 500 جرام لحم مفروم «بدون دهون».
- 1 حبة بصل مبشور.
- ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
- معلقة صغيرة ملح.
- نصف كوب شوفان مطحون.
- بقدونس مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات.
- ربع معلقة صغيرة الكمون مطحون.
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- قومي بفرم البصل حتى يصبح ناعم جدا ثم اعصريه حتى يتخلص من ماؤه، لأن ماء البصل يجعل الكفتة لا تتماسك.
- ثم افرمي أوراق البقدونس أيضا، وضعي جميع المكونات « اللحم المفروم- البصل - البقدونس - البهارات -الملح - الفلفل الأحمر الحار» في وعاء كبير.
- قلبي اللحم المفروم مع باقي المكونات جيدا، وشكلي اللحم المفروم علي شكل فطائر أو علي شكل أسياخ.
- يفضل أن تتركي أسياخ الكفتة في الثلاجة قليلا حتى تتماسك ولا تتفتت أثناء الشواء.
- ثم سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي الكفتة لمدة 10 الي 15 دقيقة حتى تنضج.
طريقة تقديم الكفتة المشوية على الطريقة اللبنانية:
- يمكنك تقديم الكفتة المشوية الساخنة مع سلطة التبولة اللبنانية، بالإضافة إلى الخبز اللباني والبصل والطماطم المشوية.
اقرأ أيضاًطعم لذيذ وفوائد غذائية في طبق واحد.. طريقة عمل البسلة بالفراخ
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية في المنزل.. المقادير والخطوات
طريقة عمل حمص الشام في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فی المنزل طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مصادر: الحكومة اللبنانية كانت على علم ببناء حزب الله مسيرات قبل أسبوع من الضربة الإسرائيلية في ضاحية بيروت الجنوبية
أفادت هيئة البث الإسرائيلية، نقلا عن مصادر مطلعة، بأن الحكومة اللبنانية كانت على علم ببناء حزب الله مسيرات قبل أسبوع من الضربة الإسرائيلية في ضاحية بيروت الجنوبية.
وأعلنت إسرائيل، موافقتها رسميًا على الخطة التي اقترحتها الولايات المتحدة الأمريكية، لوقف إطلاق النار بين حزب الله وتل أبيب والذي دخل حيز التنفيذ في الساعة العاشرة من صباح يوم الأربعاء بتوقيت العاصمة اللبنانية بيروت.
وفي وقت سابق، بدأ جيش الاحتلال الإسرائيلي، عملية برية محدودة في جنوب لبنان تستهدف البني التحتية لحزب الله، وسط تحليق مكثف للطيران وقصف مكثف بالمدرعات والدبابات على مناطق الجنوب.
وقد شهدت لبنان حادثة مؤلمة بعد انفجار المئات من أجهزة الاتصال "البيجر" المستخدمة من قبل عناصر حزب الله، ما أسفر عن مقتل 11 أشخاص وإصابة نحو 3000 آخرين.
هذه الحادثة أثارت اهتمامًا دوليًا واسعًا، حيث كانت الأجهزة المنفجرة تُستخدم للتواصل بين عناصر الحزب.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس