طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري والكركم.. بخطوات سهلة
تاريخ النشر: 10th, November 2024 GMT
الأرز البسمتي بالكاري والكركم.. يعتبر الأرز البسمتي من الأطباق الأساسية في الكثير من المناسبات المختلفة، لذا تبحث السيدات عن طريقة تحضيره بالكري والكركم في المنزل.
الأرز البسمتي بالكاري والكركموتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري والكركم، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المقادير:
- 2 كوب من الأرز البسمتي.
- ملعقة زبدة.
- ملعقة كبيرة من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة من القرفة.
- ملح.
-فلفل أسود.
- 4 أكواب من الماء.
طريقة تحضير لأرز البسمتي بالكاري والكركم:
- قومي بغسل الأرز البسمتي جيداً، ثم ضعيه في مصفاة.
- بعدها احضري الإناء وقومي بتسيح الزبد، وضعي عليها الكاري والكركم والفلفل الأسود والملح وقلبيهم جيداً.
- قومي بوضع الأرز، وقلبيه مع خليط الزبد والكاري جيداً.
- ثم ضعي المياه، وتأكدي من الملح ثم ضعي القرفة واتركيه حتى ينضج تماماً.
- وأخيرًا يقدم ساخناً مع المشويات و الخضار السوتيه أو البطاطس المحمرة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم المشوي في المنزل
طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة
طريقة عمل حمص الشام في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأرز البسمتي
إقرأ أيضاً:
زى الفلاحى .. طريقة عمل الرقاق الناشف والطرى فى المنزل
يبحث كثيرون عن طريقة عمل الرقاق فى المنزل عند اقتراب قدوم عيد الأضحى، حيث أنه من أشهر الأكلات المصرية المرتبطة بهذه المناسبة الدينية ويمكن استعمالها فى إعداد فتة العيد وصوانى الرقاق المتنوعة.
وتبحث بعض النساء فى تعلم طريقة عمل الرقاق الناشف حيث يصبح أشهى فى الفتة بينما يرغب الأخرون فى تعلم طريقة عمل الرقاق الطرى حيث يحبون مذاقه والوصفات الشهية المختلفة.
نقدم لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الناشف والطري بخطوات سهلة لأشهر الشيفات.
طريقة عمل الرقاق الطرينعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الطرى في المنزل من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
مقادير الرقاق الطرى:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سمنة
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
طريقة عمل الرقاق الطري
فى بولة كبيرة اخلطى الدقيق والسكر والملح والسمنة والماء مع بعض جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
قطعي عجينة الرقاق الطرى على هيئة كرات وسط وغطيها جيدا وتترك حتى ترتاح وافرديها بالنشابة.
ضعى طبقة من عجينة الرقاق الطرى في طاسة ساخنة على النار ووزعيها جيدا حتى تأخذ شكل دائرة ثم اقلبيها على الوجه الآخر وانتظرى حتى النضج.
نقدم لكم طريقة عمل الرقاق الناشف بنفس مذاق الأنواع الجاهزة وذلك من خلال وصفة الشيف حسن.
مقادير الرقاق الناشف :
200 جم نشا للفرد
500 جم دقيق
25 جم زبدة
10 جم سكر
5 جم ملح
250 مل ماء
طريقة عمل الرقاق الناشف :
ضعي الدقيق والسكر والملح والزبدة في الكبة واخفقهم قليلا ثم ضعي عليهم الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية يسهل تشكيلها سلام.
شكلي عجينة الرقاق على شكل رول ثم قطعيها على كرات واتركيها جانبا .
رشي القليل من النشا على الرخامة وافردي عليها عجينة الرقاق الناشف وبعد ذلك افردي كرات العجينة عليها بحيث تكون كل منها على حدى.
افردى عجينة الرقاق على شكل دائرة بحيث يكون سمكها 4 سنتيمتر تقريبا ثم ضعيها فى صينية “ سميكة القوام” على النار وانتظرى حتى تسخن ثم اقلبيها على الوجه الاخر وانتظري دقيقتين تقريبا واخرجي الرقاق منها.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية