طريقة تحضير السكر البني بالمنزل
تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT
السكر البني هو منتج سكر السكروز مع لون بني مميز نظرا لوجود دبس السكر هو إما سكر ناعم غير مكرر أو مكرر جزئياً
الذي يتكون من بلورات السكر مع بعض محتوى دبس السكر المتبقى أو الذي ينتج بإضافة دبس السكر إلى السكر الأبيض المكرر
المقادير اللازمة
2 1/2 كوب سكر
2 ملاعق كبيرة دبس أو عسل إسود
طريقة العمل
أضيفي المكونات إلى وعاء خلط كبير
اخلطي المكونات معًا يدويًا أو باستخدام الخلاط اليدوي حتى يغطى السكر بالكامل ولا يعود يلتصق بالملمس
يستخدم بحسب الرغبة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
شعبة المستوردين: 1500 جنيه انخفاضا في سعر طن السكر خلال أكتوبر
أكد المهندس متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن الإنتاج المحلي من السكر يشهد وفرة إنتاجية غير مسبوقة، مدعومة بزيادة مساحات زراعة بنجر السكر وتحسن إنتاجية الفدان، في خطوة تعكس نجاح سياسات الدولة في تطوير قطاعي الزراعة والتصنيع الغذائي.
وأشار بشاي إلى انخفاض سعر طن السكر بالسوق المحلية بنحو 1500 جنيه خلال شهر أكتوبر الجاري مقارنة بشهر سبتمبر الماضي.
وأوضح أن هذه الطفرة الإنتاجية جاءت نتيجة خطة الحكومة لدعم المزارعين وتشجيع التوسع في زراعة بنجر وقصب السكر، إلى جانب تحديث خطوط الإنتاج بالمصانع المحلية بما يسهم في تعزيز كفاءة التشغيل ورفع معدلات الإنتاج.
وأضاف أن إجراءات الحكومة الأخيرة، من بينها تشديد الرقابة على الأسواق ورفع المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية، ساهمت في تحقيق استقرار ملموس وحماية السوق.
وأشار رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين إلى أن وفرة المعروض المحلي انعكست على استقرار الأسعار وتوازن الأسواق خلال الفترة الماضية، مؤكدًا أن الدولة تسير بخطى ثابتة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من السكر وتوفير احتياجات المواطنين دون أي نقص.
يذكر أن إنتاج مصر من السكر خلال الموسم المنتهي في أغسطس الماضي ارتفع بنسبة تصل إلى 34%، لأول مرة على الإطلاق، ليسجل إجمالي الإنتاج في العام الحالي 2.964 مليون طن، مقابل نحو 2.215 مليون طن في موسم الإنتاج عام 2024، وذلك بفضل اتساع رقعة زراعات محصول بنجر السكر.
اقرأ أيضاًوزير التموين يترأس اجتماع الجمعية العامة للشركة القابضة للصناعات الغذائية
تبدأ من 24%.. البنك الأهلي المصري يخفض سعر الفائدة على قروض السيارات
الرئيس السيسي يصدر قرارًا بتعيينات مجلس الشيوخ.. «قائمة الأسماء كاملة»
مصرع شاب صعقا بالكهرباء فى حوش عيسى بالبحيرة