طريقة تحضير الكاكاو باللبن

جميعنا يعشق مشروب الكاكاو اللذيذ سواء كنا كبارا أم صغارا، ويعتبر الكاكاو من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويحتوي الكاكاو على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم، ويمكن تحضير الكاكاو باللبن بخطوات بسيطة زي المحلات.

مقادير الكاكاو باللبن..

2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة حسب الرغبة

خطوات تحضير الكاكاو باللبن.

.

ضعي الكاكاو والسكر وحوالي 2 ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء على نار متوسطة إلى هادئة وحركي جيدا حتى تمتزج المكونات ويذوب الكاكاو والسكر .

ضيفي باقي الحليب ونتركه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ساخناً .

ضعي الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار، ويصبح مشروب الكاكاو جاهزا.
 

مكونات مشروب الكاكاو بالرغوة:

3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام دريم
سكر حسب الرغبة
( لعمل الرغوة )
كوب ماء
كوب سكر
كوب قهوة سريعة الذوبان

طريقة تحضير مشروب الكاكاو بالرغوة:

1- نحضر حلة ونضع بها الحليب ونضع عليها 3 او 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام، ونقلب على البارد جيدا ثم نرفع الحلة على النار تأخذ غلوة ثم نضع الكاكاو فى أكواب التقديم.

( لعمل الرغوة )
2- ملحوظة ( يمكن تقليل الكمية للنصف أو حسب الرغبة، ويمكن حفظ باقى الكمية المتبقية فى برطمان او علبة لحين الاستخدام).

3- نحضر بولة ونضع بها الماء والسكر والقهوة سريعة الذوبان، ونضربها جيدا بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على رغوة عالية.

4- نحضر أكواب او كاسات الكاكاو، ونضع عليها طبقة من الرغوة ويمكن تزيين الرغوة بأى أشكال من الكاكاو الخام حسب الرغبة، ثم يقدم.

مقادير طريقة عمل مشروب الكاكاو والمارشملو
4 كوب حليبطريقة عمل مشروب الكاكاو والمارشملو

3 كوب مارشميلو صغير
1/2 كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب كريمة
 

للتقديم
مارشمالو

طريقة عمل مشروب الكاكاو والمارشملو :
- نحضر 4 فناجين، ونضع بضع حبات المارشمالو في كل فنجان.
2. في كسرولة نضع الحليب، المارشمالو، بودرة الكاكاو، السكر والكريمة، ونقوم بتسخينه على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يذوب المارشمالو ويغلى الحليب.
- نوزع مشروب الكاكاو الساخن على الفناجين.
- نوزع مزيد من المارشمالو على سطح المشروب، قم نقدم مشروب الكاكاو والمارشملو مباشرة.

المصدر: صدى البلد