الاقتصاد نيوز - بغداد

 

وقّعت رابطة المصارف الخاصة العراقية اتفاقية تعاون مع جامعة فرانكفورت للعلوم الإدارية والمالية في المانيا، بهدف تعزيز التعاون في مجالات التدريب والاستشارات والأنشطة الأكاديمية.   تأتي هذه الاتفاقية ضمن إطار مشروع تعزيز المالية العامة والأسواق المالية في العراق (FFM)، الذي يتم تنظيمه من قبل الوكالة الألمانية للتعاون الدولي (GIZ)، وبتمويل من الاتحاد الأوروبي والحكومة الألمانية.

ومثل الرابطة في توقيع الاتفاقية نائب المدير التنفيذي، أحمد الهاشمي، فيما مثل  نائب رئيس جامعة فرانكفورت للعلوم الإدارية والمالية فاطمة ديركس، وبحضور مدير التطوير والتدريب في البنك المركزي العراقي  نزار رافع.  وأكد الهاشمي أن هذه الاتفاقية تمثل انطلاقة جديدة للتعاون بين القطاع المصرفي العراقي والجانب الألماني، مشيراً إلى أنها ستسهم في تبادل الخبرات ونقل المعرفة.   وأضاف أن الاتفاقية تتضمن تنظيم دورات تدريبية مشتركة في كل من العراق وألمانيا في مجالات مصرفية متعددة، ما سيعود بالفائدة الكبيرة على القطاع المصرفي العراقي من خلال تطوير القدرات والكفاءات. من جانبها، شددت نائب رئيس جامعة فرانكفورت للعلوم المالية والإدارية، فاطمة ديركس على أهمية هذا التعاون في تعزيز تبادل المعرفة والخبرات بين البلدين، مؤكدة أن الاتفاقية تمثل خطوة واعدة نحو شراكة مثمرة.

المصدر: وكالة الإقتصاد نيوز

كلمات دلالية: كل الأخبار كل الأخبار آخر الأخـبـار

إقرأ أيضاً:

طرية وجوسي .. سر تتبيلة الريش الضاني المثالية للشوي في العيد

شاركت الشيف فاطمة أبو حاتي  برنامجها "العزومة"، عشاق المطبخ سرّ تتبيلة الريش الضاني اللذيذة، واعتمدت على خلط العسل والخضار مع البهارات بشكل يجعل الطعم أكثر من رائع. 

خضروات عليك بتناولها بجانب اللحوم المشوية لتخفيف حدة الدهون على الجسماحذر تنظيف الكرشة بهذه الطرق .. تصل للإصابة بالسرطان

وإليكم وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي النبيل اللحم الضاني الريش، بإستخدام مكونات متوفرة في كل مطبخ، تمنح اللحم طعمًا شهيًّا ورائحة لا تُقاوم.

طريقة عمل الريش الضأنيطريقة عمل الريش الضأني


مكونات التتبيلة (لكيلو ريش ضاني):

بصلة كبيرة مبشورة أو مطحونة

ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة عسل نحل

ملعقة كبيرة من خليط بهارات اللحمة

ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

(اختياري) عصير أو ماء بصل لتعزيز النكهة

طريقة عمل الريش الضأني

خطوات تحضير تتبيلة الريش الضاني اي المنزل:

ـ لتحضير التتبيلة: في وعاء عميق، يُمزج ماء أو عصير البصل مع الزيت والعسل.

ـ تُضاف بعد ذلك بهارات اللحمة والبابريكا مع الملح والفلفل وتقلب جيدًا حتى تتجانس .

ـ لتتبيل الريش: تُغمس قطع الريش في الخليط، وتُفرك جيدًا من جميع الجهات.

ـ يُغطّى الوعاء ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب النكهات .

ـ طريقة الشوي: استخدمي مقلاة جريل ساخنة أو شواية الفحم.

ـ تُوضع الريش على النار المتوسطة، مع إضافة قطرتين من الزيت إن لزم الأمر.

،ـ تُشوى حتى تتحمّر من الجهتين وتصبح ذهبية وتخرج رائحتها الشهية .

طريقة عمل الريش الضأنينصائح للحصول على لحم مشوي أكثر طراوة

ـ لا تفرطي في التوابل للحفاظ على طعم اللحم الطبيعي.

ـ يمكن شوي الريش داخل الفرن أو خارجها حسب توفر المعدات.

ـ زمن التتبيل: ساعة تكفي، لكن يمكن تركها أكثر لطعم أعمق.

وتشكّل هذه التتبيلة مزيجًا متوازنًا بين حلاوة العسل، حموضة البصل، وحرارة البابريكا، مما يمنح الريش الضاني مذاقًا عيدياً لا يُضاهى، سواء على الفحم أو في الفرن. وصفة عملية من خبيرة مطبخ مصرية تمنحك طبقًا يحتفل به الجميع على مائدة العيد.

طباعة شارك الضأني الريش الضأني طريقة عمل الريش الضأني الشيف فاطمة أبو حاتي الريش المطبخ

مقالات مشابهة

  • وزير الأوقاف يتسلم وثيقة الترتيبات الأولية الخاصة بموسم حج 1447هـ من نائب وزير الحج والعمرة السعودي
  • توقيع اتفاقية تعاون بين جمعية الصحفيين الإماراتية ومجلة «دريفن»
  • وزير الري يوجه باستمرار متابعة حالة المصارف الزراعية ومحطات المياه بالمحافظات
  • الأرصاد الجوية: أمطار وسحب رعدية على غرب ليبيا الأحد
  • وادي فاطمة.. سحر الطبيعة وعبق التاريخ غرب المملكة
  • مدير عام التأمينات الاجتماعية: تم الانتهاء من تحويل معاشات شهر حزيران بكتلة مالية نحو 144 مليار ليرة سورية
  • بادنوخ تدرس انسحاب بريطانيا من الاتفاقية الأوروبية لحقوق الإنسان استعدادًا لإصلاح نظام الهجرة
  • «الأرشيف والمكتبة الوطنية».. نشر الوعي وتعزيز ثقافة الأرشفة
  • البرلمان الياباني يوافق على اتفاقية تعاون دفاعي مع الفلبين لمواجهة التهديدات الإقليمية
  • طرية وجوسي .. سر تتبيلة الريش الضاني المثالية للشوي في العيد