ماذا يحدث لجسمك عند تناول قطعة بنجر يوميا؟.. فوائد صحية
تاريخ النشر: 4th, December 2024 GMT
يحتوي البنجر على فوائد عديدة، مما يجعله صيدلية طبيعية للوقاية من الأمراض، خاصة مع دخول فصل الشتاء، وسهولة الإصابة بالفيروسات المُعدية نتيجة ضعف الجهاز المناعي لدى البعض، وينصح بتناول قطعة بنجر يوميا، سواء في هيئتها العادية أو إدخالها في السلطة أو تحويلها إلى مشروب.
أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية الحيوية، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، أن البنجر من الخضراوات المُفيدة جدا، إذ يحتوي على مُضادات الأكسدة، ونسبة عالية من الألياف، التي تعمل على ضبط مُستوى السكر بالدم، لذا ينصح به لمرضى السكري، أو الأشخاص الذين لديهم بوادر أو مؤشرات للإصابة بمرض السكر.
تناول قطعة بنجر يوميا، تعتبر بمثابة مضاد للالتهابات، إذ تُساعد في التخلص منه، وحماية الجسم، إضافة إلى الفيتامينات، التي يتم الحصول عليها في صورة طبيعية، وبشكل عام يُساعد البنجر في التخلص من الأملاح، التي تكون سببا في الإصابة بأمراض عديدة، خاصة مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، وضعف مناعة البعض، مما يجعلهم غير قادرين على مواجهة الأمراض، وفقا لنهلة عبد الوهاب.
إدخال البنجر في وصفات عديدةونصحت نهلة عبد الوهاب، المواطنين بتناول قطعة من البنجر يوميا، ولا يشترط في صورتها العادية، إذ يمكن إدخال البنجر في العصائر مثل عصير الفراولة بالبنجر، أو تقطيعه إلى قطع صغيرة وإضافته إلى السلطة الخضراء، ويمكن تحويله إلى مشروب ساخن، ليتناسب مع دخول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، لأنه مصدر غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البنجر بنجر السكر الخضراوات فوائد البنجر
إقرأ أيضاً:
الأرز الابيض.. ماذا يفعل لجهاز الهضمي وللشعر؟
الأرز الأبيض لا يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، ولكن قد تكون له بعض الفوائد الصحية نقدمها لك فى هذا التقرير وفقا لموقع DailyMedicalinfo.
فوائد لا تعلمها عن الأرز الأبيض..1-فوائد للمعدة والجهاز الهضمي:
قد تتفاجأ من أن الأرز الأبيض أكثر فائدة للمعدة و الجهاز الهضمى في حالة الإصابة بألم المعدة والغثيان والقيء والحموضة والإسهال، لأنه يحتوي على ألياف أقل ويسهل هضمه أكثر من الأرز البني والحبوب الكاملة التي يصعب هضمها.
2- فوائد لكمال الأجسام:
الأرز الأبيض من أكثر مصادر الكربوهيدرات سريعة الهضم على عكس الحبوب الكاملة، لذلك يُنصح بتناوله كمصدر للطاقة قبل القيام بتمارين كمال الأجسام لأنه يعمل على إيصال الأحماض الأمينية للعضلات خصوصاً إذا تم تناوله بجانب بعض البروتينات.
3-فوائد ماء الأرز للشعر والبشرة:
قد لا يكون الأرز مفيد للشعر في حالة تناوله مطبوخ، ولكن يمكن لماء الأرز الأبيض واستخدامه مع الشامبو أو وضعه كماسك للشعر أن يساعد على تنعيم الشعر وفك تشابكه وزيادة قوته ولمعانه وأيضا تقليل تساقط الشعر.
كما يمكن أيضًا لاستخدام ماء الأرز كغسول ومنظف ومقشر للبشرة أن يساعد على ترطيب البشرة الجافة والمتضررة، والتخلص من آثار الإكزيما وحب الشباب والالتهابات وحروق الشمس.
4-تحسين صحة العضلات والعظام والأعصاب:
قد يكون الأرز الأبيض مفيداً في تعزيز صحة العظام والعضلات والأعصاب بسبب احتوائه على المغنيسيوم الذي يساعد على تحفيز الإنزيمات اللازمة لقيام العضلات والأعصاب بوظائفها وزيادة قوة العضلات، ولكن كمية المغنيسيوم فيه ليست كافية ليحصل جسمك على احتياجك اليومي منه.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام