فوائد العسل الأسود لتعزيز المناعة والطاقة
تاريخ النشر: 6th, December 2024 GMT
العسل الأسود يُعد كنزًا غذائيًا غنيًا بالعناصر المفيدة للجسم. مع تغير الفصول وزيادة الحاجة إلى تقوية المناعة، تبرز أهميته كغذاء طبيعي يمد الجسم بالطاقة ويحسن الصحة.
يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الحديد، مما يجعله غذاءً مثاليًا لمحاربة فقر الدم وزيادة مستويات الهيموجلوبين. كما أنه غني بالكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يساهمان في تقوية العظام وتحسين وظائف الجهاز العصبي.
يُعرف العسل الأسود بدوره في تعزيز المناعة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. كما يساعد في تحسين الهضم والتخفيف من الإمساك بفضل محتواه العالي من الألياف.
من أبرز فوائده أيضًا إمداد الجسم بالطاقة الفورية، مما يجعله خيارًا مثاليًا للرياضيين أو الأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز النشاط خلال يومهم.
العسل الأسود ليس مجرد مُحلي طبيعي، بل هو غذاء متكامل يعزز الصحة العامة. إدراجه في النظام الغذائي اليومي يمنح الجسم طاقة ومناعة قوية، مع فوائد صحية لا تُحصى.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: العسل الأسود فوائد العسل الأسود تناول العسل الأسود العسل الأسود
إقرأ أيضاً:
ينتجون “أثمن غذاء في العالم” في بورصة.. 4 شركاء وعائلاتهم يبيعون الكيلو بـ45 ألف ليرة!
في منطقة “نيلوفر” التابعة لولاية بورصة، نجح أربعة شركاء يعملون في مجال تربية النحل، بدعم من زوجاتهم، في توسيع نشاطهم بشكل كبير. فبعد أن بدأوا بإنتاج العسل، اتجهوا لاحقًا نحو إنتاج غذاء ملكات النحل. ويواصل الأصدقاء الأربعة عملية جمع هذا المنتج حتى نهاية شهر أغسطس، حيث يخططون لإنتاج 50 كيلوغرامًا من غذاء ملكات النحل. ويقومون ببيع هذا المنتج، الذي يصل سعر الكيلوغرام منه إلى 45 ألف ليرة تركية، إلى جميع أنحاء تركيا.
وكان كل من “محمد دورغوت” و”متين كايا” قد بدآ مشوارهما في هذا المجال عام 2014 بـ15 خلية نحل، بعد أن تلقّيا تدريبًا في تربية النحل عام 2013 أثناء عملهما في مصنع للسيارات. .
وفي البداية كانا يركزان على إنتاج العسل، إلا أنهما قررا لاحقًا إنتاج غذاء ملكات النحل الذي يُعد من المكملات الغذائية المفيدة، ويتم إفرازه من قِبل شغالات النحل لتغذية اليرقات وملكة النحل.
وبعد أن واصلا عملهما في المصنع لفترة من الزمن إلى جانب تربية النحل، قررا عام 2020 الاستقالة من المصنع والتفرغ تمامًا للعمل في هذا المجال. وانضم إليهما لاحقًا كل من “فاروق أيدين” و”إدريس أقبولوت” لتوسيع إنتاج غذاء ملكات النحل.
ويعمل الشركاء الأربعة حاليًا في نيلوفر بـ250 خلية نحل، وتقوم زوجاتهم “فاطمة دورغوت”، و”سيربيل كايا”، و”سلمى أيدين”، و”سيلفر أقبولوت” بالمساعدة في مهام مثل جمع غذاء ملكات النحل وتنظيف اليرقات. ويتوقع الشركاء إنتاج نحو 50 كيلوغرامًا من غذاء ملكات النحل بحلول نهاية أغسطس، ويقومون ببيعه في عبوات صغيرة إلى مختلف أنحاء تركيا بسعر يصل إلى 45 ألف ليرة للكيلوغرام.
“العمل في العسل أفضل من المصنع”
وقال محمد دورغوت، أحد الشركاء، إنه لم يتمكن من التوفيق بين عمله في مصنع السيارات وتربية النحل، فاختار التفرغ للعمل مع النحل.
وأضاف: “لدينا 250 خلية نحل، لكننا لا نحصل على غذاء ملكات النحل من جميعها. في السنة الأولى٬ حصلنا على 80 كيلوغرامًا. وفي السنوات التالية استقر الإنتاج بين 40 و50 كيلوغرامًا. هذا العام نتوقع إنتاج نحو 50 كيلوغرامًا. نحن نرسل غذاء ملكات النحل إلى إسطنبول، أنقرة، إزمير، غازي عنتاب، أرضروم، بيتليس، بينغول وجميع أنحاء تركيا”.
وأشار إلى أنه وجد في تربية النحل متعة خاصة، وقال: “بعد 20 عامًا في بيئة المصانع، شعرنا بالاختناق. أما الآن فنحن في الطبيعة يوميًا وهذا يمنحنا راحة نفسية كبيرة”.
اقرأ أيضاحزب الشعب الجمهوري يطالب برقم صادم للحد الأدنى للأجور
الثلاثاء 24 يونيو 2025“حين دخلت النساء في العمل أصبح أكثر احترافية”
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين