«أكلة شهية متعددة الوصفات».. طريقة عمل السجق الأرميني داخل المنزل
تاريخ النشر: 1st, January 2025 GMT
سجق أرميني.. يعد السجق من أشهي المأكولات التي يفضلها الكثيرين لسهولة تحضيره وتعدد وصفاته عمله داخل المطبخ المصري والمطابخ العالمية أيضاً، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السجق بالطريقة الأرمينية داخل المنزل.
طريقة عمل السجقالمكونات
- نصف كيلو سجق بلدي.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم مقطع شرائح.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- 5 ثمرات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 1 ملعقة صغيرة هوت صوص.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- صنوبر ولوز محمص للتزيين.
- بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينية طريقة عمل السجق على الطريقة الأرمينيةفى طاسة مناسبة نضع زيت الزيتون على حرارة متوسطة، ونحمر فيه السجق لمدة دقيقتين أو 3 حتى يخرج عصارته.
نرفع السجق من الطاسة ثم نضع فيها البصل والثوم ونقلبهما حتى يصبح البصل ذابلاً.
ثم نضيف الطماطم ونقلبها حتى يتغير لونها على نار عالية أقل من 5 دقائق للحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة.
نرفعها عن النار حين يتغير لونها وتنضج.
نتبل صلصة الطماطم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
نضيف الهوت صوص وعصير الليمون ونقلب الصلصة.
نضيف السجق مع عصاراته ونقلبه فى الصلصة على النار لمدة دقيقة واحدة.
يقدم السجق ساخنا مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء بعد تزيينه بالصنوبر واللوز والبقدونس المفروم.
اقرأ أيضاًوصفة إيطالية شهيرة.. طريقة عمل «بيكاتا الفراخ بالمشروم»
طريقة عمل البليلة المصرية خطوة بخطوة
استعدي لـ احتفالات رأس السنة.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الأرمنية السجق السجق الاسكندراني السجق البلدي السجق التركي السجق الشرقي طريقة طريقة تحضير السجق طريقة عمل طريقة عمل السجق طريقة عمل السجق البلدي طريقة عمل السجق المفروم طريقة عمل السجق في المنزل طريقة عمل سجق عمل السجق عمل السجق البلدي وصفة السجق
إقرأ أيضاً:
اشحن عداد الكهرباء من الموبايل.. بهذه الطريقة
وفرت وزارة الكهرباء والطاقة المتجددة تطبيق يمكن ادمشترك من شحن عداد الكهرباء من منزله بواسطة الهاتف المحمول، وهو تطبيق "سهل" المجانى على الهاتف المحمول الذى يتيح إمكانية شحن رصيد عداد الكهرباء مسبوق الدفع باستخدام خاصية Nfc من خلال رصيد المشترك بالمحافظ الإلكترونية أو كروت الفيزا البنكية، وفيما يلى طريقة شحن العداد بالموبايل
طريقة شحن عداد الكهرباء بالموبايل
-تغيير كارت الشحن القديم الخاص بالعداد مسبوق الدفع بآخر يدعم خاصية nfc من شركة توزيع الكهرباء التابع لها.
2- التأكد من أن جهاز الهاتف المحمول الخاص بك يدعم نظام أندرويد وبالتالى خاصية NFC.
3- تسجيل الدخول على تطبيق "سهل" لكل أنواع العدادات أو تحميل تطبيق كهربا خالص وفوري على الهاتف المحمول من Google play أو App Store.
4- قم بتمرير كارت شحن العداد على ظهر الهاتف المحمول لقراءة البيانات.
5- اختار تفاصيل الاستهلاك للاطلاع على الرصيد الموجود بالعداد.
6- اختار شحن العداد وأدخل المبلغ المراد خصمه من رصيد المحفظة الإلكترونية أو من كارت الفيزا ثم اضغط توجه بالدفع مع استمرار وضع كارت الشحن فى ظهر الهاتف المحمول.
7- قم بإدخال الكارت فى عداد الكهرباء ليتم تحويل الرصيد
لو كارت عداد الكهرباء ضاع
يتوجه المشترك مباشرة إلى شركة التوزيع التابع لها لتقديم طلب إستخراج كارت شحن بدل تالف أو بدل فقد، ولا يتطلب الأمر كتابة أى محضر، حيث يتم الإكتفاء بكتابة إقرار كتابي يشير إلى فقد الكارت.
ويتقدم المشترك إلى شركة التوزيع التابع لها بمستندات لإستخراج بدل تالف لكارت شحن العداد تتضمن، بطاقة الرقم القومي، وإيصال شحن سابق أو كود المشترك، وإقرار كتابي بفقد العداد.
يقوم الموظف المختص بشركة توزيع الكهرباء بفحص المستندات المقدمة، ويتم إستيفاء طلب إستخراج كارت شحن بدل تالف أو بدل فاقد، ويتم سداد الرسوم المقررة.
ويجب أن يذهب المشترك إلى شركة توزيع الكهرباء التابع لها، حتى يتسنى لها إستخراج الكارت الجديد وتفعيله على العداد، وهناك العديد من الأفرع التابعة لشركات توزيع الكهرباء تقوم بتقديم نفس الخدمة ولكنها تستغرق وقتاً أكبر.
بعد إستيفاء المستندات وتقديمها وفحصها من قبل الموظف المختص بشركة توزيع الكهرباء، يستغرق الأمر بين 25 إلى 30 دقيقة لإصدار كارت شحن للعداد وتفعيلة.
يقوم المشترك بسداد رسوم لاصدار كارت شحن جديد ، بجانب قيمة الشحن التي يريد المشترك أن يضيفها في الكارت من الممكن أن يقوم بشحن رصيد بأي قيمة من 50 إلى 10000 جنيه.
ويقوم الموظف المختص بشركة التوزيع بالدخول على النظام الخاص بالعدادات لمعرفة قيمة الرصيد المتواجد في الكارت وبناءً علية يكون موجود تلقائياً في الكارت الجديد.
الأمم المتحدة.. ثمانون عامًا : السقف الأخير للعالم المفتوح على المجهول