الدواء الأمريكية تحظر الألوان الحمراء في الغذاء بسبب السرطان
تاريخ النشر: 16th, January 2025 GMT
واشنطن
قررت هيئة الغذاء والدواء الأمريكية حظر صبغة الطعام الحمراء المعروفة باسم “ريد 3″، وأرجعت هذا القرار إلى أن الصبغة الحمر تحفز نمو السرطانات في الجسم .
ووافقت الهيئة على التماس قدمه عشرات من المدافعين عن سلامة الأغذية والصحة في عام 2022، والذين حثوا الوكالة على إلغاء الترخيص للمادة التي تمنح بعض الحلوى وكعك الوجبات الخفيفة والكرز لونًا أحمر فاتحًا.
كما أوضحت في بيانها، أنها اتخذت هذا الإجراء باعتباره مسألة قانونية لأن بعض الدراسات وجدت أن هذه الصبغة تسبب السرطان في فئران التجارب.
واستشهد المسؤولون في الوكالة بقانون يعرف باسم “بند ديلاني”، والذي يلزم إدارة الغذاء والدواء بحظر أي مادة مضافة وجد أنها تسبب السرطان لدى البشر أو الحيوانات.
وتعرف الصبغة باسم “إريثروزين”، أو “FD&C Red No. 3” أو “Red 3″، ويؤدي قرار الحظر إلى إزالتها من قائمة الإضافات الملونة المعتمدة في الأطعمة والمكملات الغذائية والأدوية الفموية، مثل شراب السعال.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: السرطان الصبغة الحمراء ريد 3 هيئة الغذاء والدواء الأمريكية
إقرأ أيضاً:
أسعار الغذاء ترفع معدل التضخم في مصر للشهر الثالث على التوالي.. وخبراء يعلقون
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تسارع معدل التضخم العام السنوي في المدن المصرية للشهر الثالث على التوالي، مُسجلًا 16.8% خلال مايو/أيار الماضي، ليرتفع من مستوى 13.9% في أبريل/نيسان، وفق بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وأرجع مصرفيون أسباب زيادة معدل التضخم إلى تحريك أسعار الوقود وتأثيره على زيادة أسعار الغذاء، حيث زادت أسعار الطعام والمشروبات بنسبة 11.2%، والمشروبات الكحولية والدخان 15.6%، والمسكن والمياه والوقود 19.3%، وكذلك زيادة أسعار الرعاية الصحية بنسبة 40.6%، والأثاث 12.1%.
يأتي هذا مخالفًا لتوقعات البنك المركزي بأن يواصل المعدل السنوي للتضخم العام تراجعه خلال الفترة المتبقية من 2025 وعام 2026، وذلك بالاستناد إلى "إجراءات ضبط أوضاع المالية العامة المنفذة... فضلا عن الثبات النسبي لتضخم السلع غير الغذائية من شأنهما الإبطاء من وتيرة هذا الانخفاض"، وفق تقرير لجنة السياسة النقدية في آخر اجتماعاتها نهاية الشهر الماضي.
وقال الخبير المصرفي وعضو مجلس إدارة البنك المصري الخليجي، محمد عبد العال، إن أسعار الأغذية قادت ارتفاع معدل التضخم في مصر خلال الشهور الثلاث الماضية نتيجة عوامل موسمية، أبرزها زيادة الطلب خلال شهر رمضان، وكذلك نتيجة قرارات "الإصلاح الاقتصادي"، وأهمها تحريك أسعار الطاقة.
غير أن عبدالعال توقع تباطؤ زيادة أسعار الغذاء خلال الفترة المقبلة، مُستندًا إلى "انخفاض سعر كيلو الدواجن في المزرعة من مستوى 90 جنيهًا (1.82 دولار) الشهر الماضي إلى مستوى ما بين 65-70 جنيهًا (1.31-1.41 دولار)، واستقرار أسعار اللحوم رغم ارتفاع الطلب خلال عيد الأضحى، نتيجة زيادة حجم المعروض في الأسواق من قبل الحكومة".
وفي أبريل/نيسان الماضي، رفعت الحكومة المصرية أسعار الوقود بنسب تراوحت ما بين 12 إلى 33%، مُستهدفة سد الفجوة السعرية بين التكلفة وسعر البيع.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة