دراسة تكشف دور الألياف في عملية الهضم وتأثيرها على التبرز
تاريخ النشر: 7th, February 2025 GMT
تعتبر الألياف نوع من الكربوهيدرات التي لا يهضمها الجسم، وتلعب دورًا كبيرًا في دعم صحة الجهاز الهضمي.
وتوجد الألياف في الأطعمة مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، المكسرات، والبذور. ومن المهم ملاحظة أن معظم البالغين في الولايات المتحدة لا يحصلون على الكمية اليومية الكافية من الألياف.
كيف تساعد الألياف في التبرز؟زيادة حجم البراز: الألياف تمتص الماء في الجهاز الهضمي، مما يجعل البراز أكثر حجمًا وكثافة، وبالتالي يسهل إخراجه.تحسين حركة الأمعاء: الألياف تساهم في الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة، مما يساعد في الوقاية من الإمساك أو الإسهال.تحفيز البكتيريا المفيدة: الألياف تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء التي تفرز أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأمعاء.فوائد الألياف لصحة الجهاز الهضميمنع الإمساك والإسهال: الألياف تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، مما يحسن عملية الهضم.تحسين صحة الأمعاء: تساعد الألياف في إزالة التراكمات غير الضرورية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القولون والمستقيم.دعم نمو البكتيريا الجيدة: الألياف تشجع على نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.دعم التحكم في الوزن: بفضل الألياف التي لا تُهضم بشكل كامل، يشعر الشخص بالشبع لفترة أطول مما يساعد في التحكم في الوزن.توصيات تناول الألياف
وفقًا للتوصيات الصحية، يجب على النساء البالغات تناول 22-28 جرامًا من الألياف يوميًا، بينما يجب على الرجال تناول 28-34 جرامًا. ومع ذلك، تشير الدراسات إلى أن معظم الأشخاص في الولايات المتحدة يستهلكون حوالي 16 جرامًا فقط من الألياف يوميًا، وهو ما يعادل نصف الكمية الموصى بها.
آثار جانبية محتملةزيادة تناول الألياف قد يتسبب في بعض الآثار الجانبية مثل الغازات، الانتفاخ، أو آلام المعدة، خصوصًا إذا تم تناولها بسرعة. للتقليل من هذه الآثار، يُنصح بزيادة الألياف تدريجيًا في النظام الغذائي، مع شرب كميات كبيرة من الماء.
نصائح لزيادة الألياف في النظام الغذائي
وجبة إفطار غنية بالألياف: مثل دقيق الشوفان مع المكسرات والتوت.اختيار الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.زيادة الفواكه والخضروات: تناول وجبات خفيفة مثل التفاح، الكمثرى، والجزر.تناول البقوليات: مثل الفاصوليا، العدس، والبازلاء.متى يجب استشارة الطبيب؟
إذا كنت تواجه آثارًا جانبية مستمرة مثل الغازات أو الإمساك لفترة طويلة، أو إذا شعرت بألم شديد في المعدة أو انتفاخ، يجب عليك استشارة الطبيب. في بعض الحالات، قد تشير هذه الأعراض إلى مشكلة صحية أكثر خطورة مثل انسداد الأمعاء.
وتعتبر الألياف ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء المنتظمة. من خلال تناول الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، يمكنك زيادة استهلاكك للألياف وتحسين صحتك العامة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الألياف القولون والمستقيم نمو البكتيريا النظام الغذاء الكربوهيدرات الإمساك الجهاز الهضمي صحة الجهاز الهضمی الألیاف فی
إقرأ أيضاً:
ورشة عمل دولية في مناظير الجهاز الهضمي والذكاء الاصطناعي بمستشفى أحمد ماهر التعليمي
استضافت مستشفى أحمد ماهر التعليمي، التابعة للهيئة العامة للمستشفيات التعليمية ورشة عمل متقدمة حول مناظير الجهاز الهضمي ومناظير الفراغ الثالث، وذلك على مدار يومي ٧ و ٨ ديسمبر ٢٠٢٥، تحت رعاية الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار، رئيس الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية.
و شهدت ورشة العمل تأكيدا على عمق العلاقات الثنائية بين مصر والصين في المجال الصحي والعلمي، تمثل في حضور لو تشون شنغ الوزير المستشار في سفارة جمهورية الصين الشعبية في مصر، وبحضور الدكتورة نغم عابد نائب رئيس الهيئة للبحوث العلمية والتطبيقية، نيابة عن رئيس الهيئة، والدكتور مصطفى القاضي مدير عام مستشفى أحمد ماهر التعليمي، الدكتور محمد صالح عميد المعهد القومى للجهاز الهضمي والكبد.
ومن جانبه صرح الدكتور محمد مصطفى عبد الغفار رئيس الهيئة العامة للمستشفيات والمعاهد التعليمية، بأن هذه الورشة تأتى فى إطار دعم التعاون المشترك بين الخبرات المصرية والصينية، وأحد النتائج المباشرة لقرار معالى الوزير بإيفاد بعثات لتدريب الأطباء بالخارج، ولأول مرة فى المجالات الطبية، وعدم اقتصار البعثات على النواحي الادارية، حيث سبق للأطباء المصريين التدريب على أيدي هذه النخبة من الخبراء الصينيين بدولة الصين، وذلك من خلال البعثات التدريبية والعلمية التي أوفدتها الهيئة للخارج مؤخراً، لأطباؤها وباحثيها للخارج لدراسة أحدث ما توصل إليه الطب الحديث.
أضاف"وتعد هذه الفعاليات خطوة بارزة نحو تعزيز مكانة مصر عالمياً في مجال التدريب المتقدم للمناظير، وتأكيدًا على قدرتها على تنظيم فعاليات علمية بمعايير دولية، حيث شهدت هذه الورشة تنفيذ حالات دقيقة ومعقدة، وتقديم تدريب عملي متقدم، مما يؤكد على أن وحدة مناظير الجهاز الهضمي المتقدمة بمستشفى أحمد ماهر التعليمي واحدة من أعلى الوحدات عالمياً في هذا المجال، حيث ركزت الورشة على تقديم وعرض أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا في مجال الجهاز الهضمي والمناظير، مثل تقنيات تشخيص وعلاج أورام الجهاز الهضمي، و دور تقنيات الذكاء الاصطناعي في تعزيز دقة وفعالية إجراءات المناظير، واستخدام الروبوت في جراحات ومناظير الجهاز الهضمي المتقدمة.
وقال الدكتور مصطفى القاضي مدير عام مستشفى احمد ماهر التعليمي، أن الورشة قد أتاحت فرصة فريدة لتبادل المعرفة والخبرات بين الخبراء المصريين من مختلف المستشفيات الجامعية والعسكرية والتعليمية ونظرائهم الصينيين، وقد أشاد المشاركون بمستوى التنظيم والدقة العلمية والتطبيقية، وتؤكد مستشفى أحمد ماهر التعليمي استمرارها في تنظيم مثل هذه الفعاليات لرفع كفاءة الأطقم الطبية وتوفير أحدث العلاجات للمرضى.
شهدت الورشة حضوراً رفيع المستوى ومشاركة نخبة من كبار الخبراء المصريين والصينيين، وشارك من الجانب الصيني كلاً من البروفيسور ليى بينج، نائب مدير مستشفى جامعة بكين، والبروفيسور لى وانج، رئيس قسم الجهاز الهضمي والمناظير بجامعة نانجينغ، بالإضافة إلى نخبة من خبراء مناظير الجهاز الهضمي الصينيين، ومن الجانب المصري نخبة من أساتذة الجهاز الهضمي بالهيئة والجامعات المصرية، وأشرف على تنظيم هذه الورشة أ. د.محمد شعبان مدير وحدة مناظير الجهاز الهضمي المتقدمة بالمستشفى، واللجنة المنظمة أ. د.أحمد عبده يوسف، أ. د.محمد شريف، أ. د.أحمد نصر بخيت، كما ساهم في التنسيق والتنظيم استشاريو مناظير الجهاز الهضمي بوحدة المناظير المتقدمة بمستشفى أحمد ماهر التعليمي، وذلك بالتعاون مع مركز تدريب الأمانة العامة بالهيئة برئاسة أ. د.أحمد هيبة مدير المركز.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟