طريقة إعداد صوص سلطة المكرونة في أسرع وقت
تاريخ النشر: 8th, February 2025 GMT
تعتبر طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة، من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل لتضفي نكهة لذيذة ومنعشة على سلطة المكرونة.
قدمت الشيف نادية السيد طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
مكونات صوص لسلطة المكرونة:
½ كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة زبادي
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
½ ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة خردل (مستردة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة:
ـ في وعاء، اخلطي المايونيز مع الزبادي جيدًا.
ـ أضيفي الخل والعسل واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج.
ـ أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة، والخردل، وامزجي جيدًا.
ـ أخيرًا، أضيفي زيت الزيتون وامزجي حتى تحصلي على قوام ناعم.
ـ اسكبي الصلصة فوق المكرونة المسلوقة والمبردة، وقلبي جيدًا حتى تتغطى المكرونة بالصلصة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المكرونة سلطة المكرونة المطبخ العالمي المزيد ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة الدجاج.. بمذاق لا يقاوم
كفتة الدجاج من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بمذاق لذيذ وغير تقليدي.
قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج “زعفران وفانيلا” على قناة “سي بي سي سفرة”، طريقة عمل كفتة الدجاج، فيما يلي:
● ١ كيلو جرام صدور دجاج مفروم
● ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ٨ فص ثوم مفروم
● ٢ ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● ٢ ملعقة صغيرة كمون
● ملح_فلفل
● ١ ملعقة صغيرة ككركم
● ٢ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● ١/٣ كوب بقدونس مفروم
● ١ بصل مفروم ومصفى من الماء
لدهن الوجه:
● زيت زيتون
صوص التقديم:
● ٢ راس ثوم مشوي
● ١/٤ كوب مايونيز
● ١/٤ كوب زبادي
● عصير ليمون
● ملح_فلفل
● بابريكا
للتقديم:
● ١ بصل أحمر مفروم مقطع جوانح
● ١ كوب طماطم شيري
● ١/٤ كوب بقدونس
● ملح_فلفل
● ٢ ملعقة صغيرة سماق
● عصير ليمون
● خبز شامي
طريقة تحضير كفتة الدجاج
في الكبة:
تخلط مقادير الكفتة.
ثم تفرد في صينية وتقطع أصابع.
ثم تدهن بزيت الزيتون وتخبز في الفرن.
تخلط مقادير الصوص وتقدم بجانب الكفتة.
يخلط البصل والطماطم والبقدونس والملح والفلفل والسماق وعصير الليمون
وتقدم مع الخبز والصوص بجانب الكفتة.