تأثير تناول المخللات على صحة الكلى.. هل هي مفيدة أم ضارة؟
تاريخ النشر: 12th, February 2025 GMT
المخللات هي من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وتُعتبر من الوجبات الجانبية التي تضفي نكهة لذيذة على الطعام، ومع ذلك، قد يتساءل البعض عن تأثير تناول المخللات بشكل متكرر على الصحة العامة، وبالأخص صحة الكلى.
الملح والمخللات: العلاقة بينهماأحد العوامل الرئيسية التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند تناول المخللات هو محتواها العالي من الملح، يتم تحضير معظم أنواع المخللات باستخدام محلول ملحي يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم، وهو ما قد ينعكس سلبًا على صحة الكلى إذا تم تناوله بكميات كبيرة وبشكل مستمر، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
عندما يستهلك الشخص كميات كبيرة من الصوديوم، يقوم الجسم باحتباس الماء لمحاولة موازنة مستويات الملح في الدم. هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الضغط على الكلى، التي تعمل على تصفية الفضلات من الدم، وفي الحالات التي يتم فيها استهلاك كميات كبيرة من الملح على مدى فترة طويلة، قد تؤدي إلى فشل الكلى أو تطور أمراض الكلى المزمنة.
مخاطر الإفراط في تناول المخللات على الكلىارتفاع ضغط الدم: تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وهو من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى مشاكل صحية في الكلى.
احتباس السوائل: المخللات قد تسبب احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من الضغط على الكلى ويؤثر على قدرتها على أداء وظائفها بشكل سليم.
زيادة العبء على الكلى: عندما تكون الكلى محملة بكميات كبيرة من الصوديوم، يصبح من الصعب عليها تصفية السموم بشكل فعال، مما يزيد من خطر الإصابة بالحصى الكلوية.
بالطبع، يمكن تناول المخللات باعتدال دون التأثير بشكل سلبي على صحة الكلى، لكن يجب الانتباه إلى الكميات المستهلكة. يمكن تقليل الأضرار عبر اختيار أنواع المخللات منخفضة الصوديوم أو تحضيرها في المنزل باستخدام كميات أقل من الملح.
نصائح صحية لتقليل تأثير المخللات على الكلىالاعتدال في التناول: تناول المخللات باعتدال وليس بشكل يومي.
اختيار المخللات قليلة الصوديوم: إذا كنت من محبي المخللات، حاول اختيار الأنواع التي تحتوي على صوديوم أقل.
شرب الماء بوفرة: يساعد شرب الماء في مساعدة الكلى على التخلص من السموم التي قد تنتج عن تناول كميات كبيرة من الملح.
الاعتماد على التوازن الغذائي: تناول وجبات غذائية متوازنة تحتوي على الفواكه والخضروات الطازجة لتقليل تأثير الصوديوم على الكلى.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الخضروات الطازجة احتباس السوائل الصحة العامة شرب الماء الملح صحة الكلى المخللات أمراض الكلى المزمنة الصوديوم الأطعمة الصوديوم على الكلى المزيد تناول المخللات کمیات کبیرة من صحة الکلى على الکلى من الملح
إقرأ أيضاً:
كيف يدمر ارتفاع سكر الدم صحة الكلى.. تحذير عاجل
أمراض الكلى والسكري مشكلتان متشابكتان، تُشكلان خطرًا صحيًا مُميتًا يُصيب ملايين البشر حول العالم، فعندما تكون مستويات السكر في الدم مرتفعة باستمرار بسبب السكري، فإنها تُسبب ضررًا للعديد من الأعضاء، وخاصة الكلى، التي تلعب دورًا حاسمًا في التخلص من الفضلات والماء الزائد من مجرى الدم.
يشرح الدكتور بهانو ميشرا، استشاري أمراض الكلى في مستشفى بي إل كي ماكس، نيودلهي ، العلاقة الوثيقة بين داء السكري وأمراض الكلى، كما يُشاركنا أفكاره حول كيفية التعرّف على العلامات التحذيرية لمضاعفات الكلى السكرية، ويُقدّم نصائح خبيرة حول كيفية إدارة هذه الحالة بفعالية.
كيف يؤثر ارتفاع سكر الدم على وظائف الكلى
تحتوي الكلى على أوعية دموية دقيقة للغاية تُعرف باسم النيفرونات، وتعمل كوحدات ترشيح. مع مرور الوقت، قد يؤدي ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم إلى إتلاف هذه الأوعية، مما يؤدي إلى حالة تُعرف باسم اعتلال الكلية السكري، يُضعف هذا الضرر وظائف الكلى، وفي الحالات الشديدة، يؤدي إلى مرض الكلى المزمن (CKD) أو الفشل الكلوي .
من المشاكل الأخرى التي يعاني منها هذا الزوجان أن تلف الكلى المبكر غالبًا ما لا يُظهر أي أعراض، لا يُدرك الكثيرون وجود مشاكل إلا بعد حدوث تلف كبير، تشمل الأعراض تورم الوجه أو اليدين أو القدمين، والتعب، وتغيرات في التبول، وارتفاع ضغط الدم. لهذا السبب، تُعدّ الزيارات المنتظمة، مثل فحوصات الدم والبول، بالغة الأهمية لمرضى السكري.
غالبًا ما لا تظهر أي أعراض على تلف الكلى المبكر
السيطرة على داء السكري ووظائف الكلى عملية متكاملة، أولها وأهمها هو ضبط سكر الدم. يمكن ضبطه باتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة، وتناول الأدوية الموصوفة، والأنسولين عند الحاجة، كما يُعد ضبط ضغط الدم أمرًا بالغ الأهمية، لأن ارتفاعه يُفاقم تلف الكلى، يصف الأطباء عادةً أدوية مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين أو حاصرات مستقبلات الأنجيوتنسين للحفاظ على وظائف الكلى.
اتباع نظام غذائي صحي للكلى، يحد من تناول الصوديوم والفوسفور والبروتين، يُخفف من عبء عمل الكلى، كما أن تجنب التدخين، وشرب كميات كافية من الماء، والحفاظ على وزن صحي، يُفيد الكلى والصحة العامة.
باختصار، لا يرتبط داء السكري بأمراض الكلى، ولكن مع الكشف المبكر والعلاج الطبي وتغيير نمط الحياة، يمكن إبطاء تطور تلف الكلى أو إيقافه، يجب على مرضى السكري الاهتمام بصحة كليتيهم وتجنب حدوث أي مضاعفات لهم حتى يتمكنوا من عيش حياة طبيعية.
المصدر: thehealthsite.
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!