فوائد غير متوقعة لتناول البليلة .. اكتشفها
تاريخ النشر: 13th, February 2025 GMT
تعد البليلة المصنوعة من القمح من الأطعمة الشتوية التي يحبها كثيرون ولكن هل تعلم أنها غنية بالفوائد الصحية.
ووفقا لما جاء في موقع “draxe” نكشف لكم أهم فوائد البليلة المصنوعة من القمح.
تعزيز انتظام الهضم
تُعد حبوب القمح المستخدمة فى صنع البليلة مفيدة صلحة الجهازو الهضمي حيث أنه مصدرًا رائعًا للألياف ، حيث تحتوي على ما يصل إلى 24 بالمائة من الألياف التي يحتاجها البعض طوال اليوم في ربع كوب واحد.
عندما تأكل الألياف، فإنها تتحرك ببطء عبر الجهاز الهضمي دون هضمها، مما يساعد على إضافة حجم إلى البراز وتحريك الأشياء وعلاج الإمساك.
وقد ثبت أنها تساعد في الحماية من قرحة الأمعاء، وتساعد في علاج مرض كرون، وتحسن أعراض متلازمة القولون العصبي .
دعم صحة القلب
بفضل محتواها العالي من الألياف، قد يكون لحبات القمح تأثير إيجابي على صحة القلب وفقد ثبت أن الألياف تعمل على خفض مستويات الكوليسترول، مما قد يمنع تراكم الدهون في الشرايين، ويزيد من تدفق الدم ويحافظ على صحة قلبك.
في إحدى الدراسات التي أجريت في سياتل، أدى تناول مكملات الألياف لمدة 51 أسبوعًا إلى انخفاض نسبة الكوليسترول السيئ LDL بنسبة 12.1 بالمائة وخفض الدهون الثلاثية بنسبة 8.5 بالمائة دون التأثير على الكوليسترول المفيد HDL.
تنظيم نسبة السكر في الدم
يمكن أن يساهم ارتفاع نسبة السكر في الدم في ظهور مجموعة من الأعراض السلبية لمرض السكري، مثل زيادة الشعور بالعطش والتعب والصداع كما يمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم على المدى الطويل إلى آثار جانبية أكثر خطورة، مثل تلف الأعصاب وضعف التئام الجروح.
إن إضافة حبوب القمح إلى نظامك الغذائي يعد وسيلة سهلة للمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. وذلك لأنها غنية بالألياف، التي تبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم.
توصلت دراسات عديدة إلى أن زيادة تناول الحبوب الكاملة مثل حبوب القمح قد يوفر الحماية ضد مرض السكري. على سبيل المثال، أظهرت دراسة ضخمة نُشرت في مجلة PLoS Medicine أن كل حصتين من الحبوب الكاملة المستهلكة يوميًا كانت مرتبطة بانخفاض بنسبة 21 بالمائة في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
إنقاص الوزن
تُعد حبوب القمح من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ، مما يعني أنها تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة وكمية قليلة من السعرات الحرارية ولأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، فإن حبوب القمح تشكل إضافة غذائية رائعة إذا كنت تبحث عن التخلص من بعض الوزن الزائد.
يمكن أن تساعد الألياف في تعزيز الشعور بالشبع وتقليل الشهية وتناول الطعام. من ناحية أخرى، يمكن للبروتين أن يقلل مستويات هرمون الغريلين ، وهو الهرمون المسؤول عن تحفيز الجوع.
بالإضافة إلى ذلك، وجدت بعض الدراسات أن تناول المزيد من الحبوب الكاملة مثل حبوب القمح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ومؤشر كتلة الجسم وانخفاض دهون البطن.
تقوية العظام
يلعب المنجنيز دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة عظامك حيث يشارك المنجنيز في تمعدن العظام وكذلك تكوين غضاريف العظام والكولاجين .
كشفت إحدى الدراسات التي أجريت في كوريا أن تناول الحبوب الكاملة مثل حبوب القمح قد يؤثر إيجابًا على صحة العظام.
منع فقر الدم
فقر الدم هو حالة تتميز بنقص خلايا الدم الحمراء السليمة في الجسم، وغالبًا ما يكون سببها نقص التغذية مثل نقص الحديد أو حمض الفوليك أو فيتامين ب 12.
تأكد من تناول حبوب القمح مع مصادر أخرى للحديد، مثل لحوم البقر التي تتغذى على العشب، والعدس والسبانخ، بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي للمساعدة في تعزيز امتصاص الحديد.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القمح البليلة فوائد البليلة فوائد القمح المزيد الحبوب الکاملة السکر فی الدم حبوب القمح تحتوی على على صحة یمکن أن
إقرأ أيضاً:
خمسة أشياء يمكن لمرضى السكري القيام بها كل صباح
لتحسين ضبط سكر الدم، والحفاظ على وزن صحي، والحفاظ على صحة عامة جيدة مع وجود مرض السكري لديك، عليك القيام بمجموعة من الأنشطة كل صباح، وتشمل هذه الأنشطة، على سبيل المثال، فحص جهاز قياس سكر الدم، وشرب الماء، والمشي.
يُذكّر الأطباء بأن عدم السيطرة على داء السكري قد يُسهم في مضاعفات صحية خطيرة، بما في ذلك أمراض القلب، وأمراض الكلى، وتلف الأعصاب ومع ذلك، لحسن الحظ، يُعدّ اتباع نظام غذائي صحي، وممارسة الرياضة بانتظام، ومراقبة مستوى سكر الدم، أمورًا فعّالة جدًا في ضبط سكر الدم والعيش حياة طبيعية مع مرض السكري.
وفي معرض حديثهم عن أهمية الحفاظ على مستوى سكر دم مستقر ومستقر لمرضى السكري، يُؤكد الأطباء أن الإجراءات المُتخذة لدعم الجسم لا تُؤتي ثمارها إلا إذا تم اتباعها بانتظام ومنهجية، ويُعدّ داء السكري مرضًا مزمنًا، وتصبح السيطرة عليه في هذه الحالة عملية لا نهاية لها، ينبغي أن تُصبح العادات الصحية جزءًا من روتينك اليومي - فهذا من أفضل ما يُمكن لمرضى السكري القيام به، كما يقول الخبراء.
وقد أوضحوا ما يُمكنك فعله لتسهيل حياتك وتحقيق النجاح في علاج داء السكري، وقد حدد الخبراء على بوابة "تايمز ناو" خمسة أنشطة يجب القيام بها كل صباح فهذا سيُحسّن بشكل كبير من ضبط سكر الدم.
فحص مستويات السكر
من المهم تتبع قراءات السكر على جهاز قياس السكر، فهذا يُحسّن القدرة على إدارة مرض السكري. يُشير العاملون في مجال الصحة إلى أهمية مراقبة مستويات السكر في الدم قبل وأثناء وبعد التمرين، وقبل النوم، وأثناء القيادة - خاصةً إذا كنت تتناول أدوية خافضة لسكر الدم أو الأنسولين.
شرب الماء
لشرب الماء صباحًا فوائد عديدة، منها تسريع عملية الأيض، وتقليل تناول السعرات الحرارية، مما يُسهم في إنقاص الوزن، والحفاظ على وزن صحي للجسم مهمٌّ بشكل خاص لمرضى السكري. تناول
وجبة إفطار صحية
يُمكن لوجبة إفطار مُغذية مُنتظمة أن تُحقق فوائد حقيقية في تحسين التحكم في سكر الدم، ووفقًا لدراسة أجراها علماء في جامعة شرق فنلندا، يُعد البيض من أفضل الأطعمة التي يُمكن تناولها صباحًا لمرضى السكري. يقول الخبراء إن وجبة إفطار دسمة تتكون من البيض المخفوق مع الفلفل والطماطم والفطر والسبانخ وقطعة من الجبن هي البداية المثالية لليوم لمرضى السكري.
فحص قدميك
يجب أن يكون هذا النشاط طقسًا يوميًا إلزاميًا، ارتفاع سكر الدم قد يُتلف الأعصاب في جميع أنحاء الجسم، مما يُسبب اعتلال الأعصاب السكري، والذي غالبًا ما يُصيب القدمين. لذلك، من المهم العناية بهما، وفحصهما كل صباح بحثًا عن أي بثور أو جروح أو كدمات أو قرح أو مشاكل أخرى. استشر طبيبك أيضًا للحصول على نصائح مفيدة للعناية بالقدمين.
المشي
يساعد المشي صباحًا على خفض مستويات سكر الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد في الحفاظ على اللياقة البدنية، ويمنح الطاقة، ويُحسّن المزاج، ويقوي جهاز المناعة، ويقول الأطباء إن النشاط البدني المنتظم عنصر أساسي في حياة صحية لمرضى السكري.
محافظ بني سويف: انتهاء موسم توريد القمح.. ويُشيد بوعي ووطنية المزارعين