البروكلي يساعد في تحسين مستويات السكر بالدم
تاريخ النشر: 15th, February 2025 GMT
أميرة خالد
كشفت دراسة سويدية عن أن مركب طبيعي في براعم البروكلي يساعد في تحسين مستويات السكر بالدم لدى الأشخاص الذين يعانون مقدّمات السكري؛ وهي الحالة التي تسبق الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
ونُشرت النتائج، التي أجراها باحثون، من جامعة غوتنبرغ، أمس الخميس، في دورية Nature Microbiology، حيث أوضحت أنّ هذا المركَّب يمكن أن يكون مكمّلاً غذائياً فعالاً لخفض مستويات السكر بالدم لدى المصابين بمقدّمات السكري.
وركّز الباحثون في الدراسة الجديدة، على تأثير المركَّب لدى الأشخاص المصابين بمقدّمات السكري، الذين يعانون ارتفاعاً تدريجياً في سكر الدم نتيجة ضعف إنتاج الإنسولين.
وشملت الدراسة 89 مشاركاً يعانون ارتفاعاً في سكر الدم الصائم، وكانوا جميعاً يعانون زيادة الوزن أو السمنة، وتتراوح أعمارهم بين 35 و75 عاماً، واستمرت التجربة 12 أسبوعاً، دون أن يعرف المشاركون أو الباحثون مَن تلقّى المركَّب الحقيقي، وأنهى 74 مشاركاً جميع مراحل الدراسة.
وقُسِّم المشاركون إلى مجموعتين، إحداهما تناولت مركب “السلفورافان”، الموجود في براعم البروكلي، بينما حصلت الأخرى على دواء وهمي.
وأظهرت النتائج أنّ متوسط انخفاض سكر الدم الصائم كان أكبر لدى المجموعة التي تناولت “السلفورافان”، مقارنةً بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي، وكان الفرق بين المجموعتين ملحوظاً.
ووجدت أنّ الأشخاص الذين حصلوا على أفضل استجابة للعلاج، كانوا يعانون علامات مبكرة لسكري خفيف مرتبط بالعمر، وكان لديهم مؤشر كتلة جسم منخفض نسبياً، ومقاومة منخفضة للإنسولين، وانخفاض في معدل الإصابة بالكبد الدهني.
كما كشفت الدراسة عن دور بكتيريا الأمعاء النافعة في تعزيز فاعلية “السلفورافان”، إذ رأى الباحثون أنّ وجود نوع معين من البكتيريا المعوية لدى بعض المشاركين ارتبط بزيادة التأثير الإيجابي للمركَّب على مستويات السكر في الدم.
المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: البروكلي السكري السلفورافان بكتيريا الأمعاء دراسة مستویات السکر
إقرأ أيضاً:
لن تتوقع.. تأثير الكولا الخالية من السكر على صحة القلب
إذا كنت تحاول تقليل استهلاك السكر هذه الأيام، فقد تستبدل المشروبات المحلاة بالسكر بأخرى مُحلاة صناعيًا، المشروبات الغازية والمشروبات الخالية من السكر أو الخالية من السكر المضاف أقل سعرات حرارية ولا تحتوي على السكر المضاف الموجود في نظيراتها المحلاة بالسكر، إلا أن المُحليات الصناعية في هذه المشروبات قد تكون ضارة بصحتك، وخاصةً قلبك.
- صحة القلب
هل يمكن للمشروبات الخالية من السكر أن تضر بصحة قلبك ؟ نعم على الرغم من أنها قد تكون أقل سعرات حرارية من المشروبات السكرية كالمشروبات الغازية العادية، إلا أنها لا تزال تحتوي على كمية كبيرة من الكافيين، مما قد يرفع ضغط الدم ويضغط على الجهاز القلبي الوعائي، بالإضافة إلى ذلك، رُبطت المُحليات الصناعية الموجودة في هذه المشروبات بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 9% وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 18%
- زيادة الوزن
يلجأ الكثيرون إلى المشروبات الخالية من السكر لتقليل استهلاكهم للسكر، لأنها أقل سعرات حرارية من المشروبات السكرية العادية، مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى زيادة الوزن ، ويرجع ذلك إلى أن مشروبات الحمية غالبًا ما تحتوي على مُحليات صناعية، مما قد يُحفز الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية الأخرى.
- صحة جهازك الهضمي
قد يُسبب الإفراط في تناول المشروبات الخالية من السكر اضطراباتٍ معوية ومشاكل هضمية، مثل الانتفاخ والغازات وتقلصات المعدة، كما قد تُسبب المُحليات الصناعية الموجودة في هذه المشروبات اضطرابًا في المعدة وإسهالًا لدى بعض الأشخاص
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن