رمضان 2025.. نموذج نظام غذائي صحي «1800 سعر حراري»
تاريخ النشر: 23rd, February 2025 GMT
كشف المعهد القومي للتغذية عن نموذج نظام غذائي صحي «1800 سعر حراري» خلال شهر رمضان، والذي من شأنه ضمان نظام غذائي متكامل، والذي جاء كالتالي:-
. منى زكي تدعم زملائها في رمضان 2025
كوب لبن + 5-3 حبات تمر الإفطار.
بعد صلاة المغربطبق شوربة لسان عصفور طبق أرز متوسط + 4/1 دجاجة أو قطعة لحم متوسطة أو طبق فاصوليا متوسط + طبق سلطة خضراء + طبق خضار مطهي بطريقة صحية.
بعد 3 ساعات من الإفطارقطعة حلويات صغيرة كنافة أو بسبوسة أو هريسة، أو قطايف/ وثمرة فاكهة/ حفنة من الفول السوداني أو المكسرات.
قبيل الفجررغيف خبز بلدى صغير + طبق صغير فول مدمس + قطعة صغيرة جبنة بزيت الزيتون أو بيضة مسلوقة + سلطة خضراء + كوب زبادى أو لبن رائب + ثمرة فاكهة.
وشدد المعهد القومي للتغذية علي ضرورة شرب حوالي 8 أكواب على الأقل ماء نظيف، ويجب توزيعها على مدار الساعات بين الإفطار والسحور.
كيف تتجنب الحموضة والارتجاع في رمضان
يعاني الكثير من الحموضة في رمضان بعد الصيام، وللتقليل منهما، يمكن اتباع بعض النصائح المهمة:
أثناء الإفطار:
1. ابدأ بالتمر والماء ثم انتظر قليلًا قبل تناول الطعام الرئيسي، لتجنب امتلاء المعدة بسرعة.
2. تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية لأنها تزيد من إفراز الأحماض المعدية.
3. ابتعد عن الأطعمة الحارة والتوابل لأنها قد تهيّج المعدة والمريء.
4. قلل من المشروبات الغازية والقهوة والشاي لأنها تساهم في ارتخاء صمام المعدة وزيادة الارتجاع.
5. تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدلًا من وجبة كبيرة مرة واحدة.
6. لا تستلق مباشرة بعد الأكل، بل انتظر ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل النوم.
أثناء السحور:
1. اختر أطعمة خفيفة وغنية بالبروتين مثل اللبن والزبادي، لأنها تساعد في تقليل الحموضة.
2. تجنب الأطعمة المالحة والمخللات لأنها قد تسبب الجفاف وتحفز إنتاج الأحماض.
3. ابتعد عن الطماطم والحمضيات لأنها تزيد من الحموضة.
4. اشرب كمية كافية من الماء ولكن ليس بكثرة دفعة واحدة عند السحور.
نمط الحياة:
رفع الرأس عند النوم بوضع وسادة إضافية لتقليل ارتجاع الحمض.
المشي بعد الإفطار للمساعدة في الهضم.
تقليل الوزن إذا كان زائدًا لأن الوزن الزائد يضغط على المعدة.
تجنب التدخين لأنه يضعف صمام المعدة ويزيد من الحموضة.
إذا استمرت الأعراض أو زادت حدتها، فمن الأفضل استشارة طبيب، فقد تكون هناك حاجة لاستخدام أدوية مضادة للحموضة أو مثبطات مضخة البروتون تحت إشراف طبي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شهر رمضان المعهد القومي للتغذية كوب لبن الإفطار نظام غذائي صحي نظام غذائي متكامل المزيد فی رمضان
إقرأ أيضاً:
تناول ملعقة صغيرة منها يقيك من مرض السكري النوع الثاني وأمراض القلب
اتُهمت الزبدة بأنها العدو الأول لصحة القلب وضبط السكر في الدم، وهذا يعتبر اعتقاد خاطئ لدي الكثير، لتأتي الدراسات الحديثة لتعيد المفهوم من جديد، لتكشف عن سر الخمسة جرامات السحرية، وكيف تحولت الزبدة من غذاء محظور إلى عنصر قد يساهم في حمايتنا من مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب؟
أظهرت أبحاث جديدة أن تناول كميات معتدلة وصغيرة من الزبدة، بمعدل 5 جرامات يومياً، أي أقل من ملعقة صغيرة، قد يحمل فوائد صحية غير متوقعة.
دراسة علمية تقلب الموازينبحسب دراسة نُشرت في مجلة Nutrition & Diabetes وأجراها باحثون من جامعة هارفارد، تم تتبع عادات أكثر من 100 ألف شخص على مدار سنوات طويلة، حيث لوحظ أن الأشخاص الذين تناولوا كميات صغيرة من الزبدة يومياً، انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 4% مقارنة بمن تجنبوها تمامًا، كما لوحظ انخفاض طفيف في معدلات أمراض القلب.
لماذا 5 جرامات تحديداً من الزبدة؟تشير التحليلات إلى أن الجسم يحتاج إلى كميات ضئيلة من بعض أنواع الدهون المشبعة لدعم وظائف هرمونية معينة، وصحة الخلايا، وتحسين امتصاص بعض الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامينات A وD وE وK.
كما تحتوي الزبدة الطبيعية غير المعالجة على:
بالرغم من فوائد الزبدة، يحذر الأطباء من المبالغة في تناول الزبدة، إذ يبقى الاعتدال هو العامل الحاسم، الجرعات الصغيرة اليومية لا تتسبب في ارتفاع الكوليسترول أو تراكم الدهون بالشرايين، بل قد تساهم في التوازن الغذائي وتعزيز الصحة العامة ضمن نظام غذائي متوازن غني بالخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.
المستفيد الأكبر من الأشخاص الذين يتناولون الزبدة هم:يستفيد بشكل خاص من تناول الكميات المعتدلة من الزبدة الفئات التالية:
من لديهم مقاومة إنسولين معتدلة.من يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات.من يبحثون عن بدائل طبيعية للدهون الصناعية والمكررة.كبار السن الذين يعانون من مشاكل امتصاص الفيتامينات.من المهم التفريق بين أنواع الزبدة لمعرفة الزبدة المفيدة للصحة والأخري التي لا يفضل تناولها:
الزبدة الطبيعية البلدية المصنوعة من حليب أبقار تغذت على الأعشاب.الزبدة التجارية التي قد تحتوي على إضافات أو نسب عالية من الصوديوم.الزبدة الطبيعية هي التي تمنح الفوائد الصحية الأكبر وتقلل من المخاطر.
5 سيارات هاتشباك موديل 2025 في مصر تبدأ من 850 ألف جنيه