حضريها على الفطار .. طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
تعتبر طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية من الأطباق الكلاسيكية الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي.
وقدمت الشيف أميرة شنب طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية المميزة لتحضير هذه الشوربة في برنامجها “أميرة في المطبخ”، وإليكم الطريقة بالتفصيل في السطور التالية:
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسيةمكونات طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية :
زيت زيتون
زبدة
بصل أحمر مقطع إلى شرائح
سكر بني
ملح وفلفل أسود
صويا صوص
مرقة (دجاج أو لحم)
كريمة طهي
زعتر طازج
خبز فرنسي مقطع إلى شرائح
جبنة موتزاريلا أو جروير مبشورة
طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية:
ـ في قدر على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون والزبدة.
ـ أضيفي شرائح البصل الأحمر وقلبيها حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
ـ أضيفي السكر البني واستمرّي في التقليب حتى يتكرمل البصل قليلاً.
ـ تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي الصويا صوص والزعتر الطازج.
ـ صبي المرقة واتركي الشوربة تغلي لمدة 15-20 دقيقة.
ـ أضيفي كريمة الطهي وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
ـ في وعاء تقديم مقاوم للحرارة، اسكبي الشوربة، وضعي شريحة من الخبز الفرنسي المحمص على الوجه، ثم رشي الجبنة المبشورة.
ـ ضعي الوعاء تحت شواية الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلاً.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل شوربة البصل شوربة البصل طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية المزيد
إقرأ أيضاً:
النيابة العامة الفرنسية تطلب إصدار مذكرة توقيف جديدة بحق الأسد
أعلنت النيابة العامة الفرنسية لمكافحة الإرهاب، اليوم الاثنين، أنها طلبت إصدار مذكرة توقيف جديدة بحق الرئيس السوري المخلوع بشار الأسد، على خلفية هجوم 2013 الكيميائي الدامي بعدما أُلغيت مذكرة سابقة.
ويعود الأمر حاليا إلى قضاة التحقيق لاتخاذ قرار بشأن إن كانوا سيصدرون مذكرة التوقيف الجديدة أو لا.
وبدأ محققون فرنسيون منذ العام 2021 التحقيق في هجوم بغاز السارين، يقال إن الحكومة شنته في عهد الأسد وأسفر عن مقتل أكثر من ألف شخص، حسب المخابرات الأميركية، بمدينتي عدرا ودوما في 4 و5 أغسطس/آب 2013.
وقضت محكمة التمييز، الأعلى في فرنسا، الجمعة الماضية بأن لا استثناء يمكن أن يرفع حصانة رئيس دولة، حتى في قضايا جرائم الحرب والجرائم ضد الإنسانية، ملغية مذكرة توقيف صدرت بحق الأسد عام 2023 عندما كان لا يزال رئيسا.
لكنها أضافت أنه بما أن الأسد الذي أطيح به في ديسمبر/كانون الأول 2024 لم يعد رئيسا، فيمكن إصدار مذكرات جديدة بحقه ومواصلة التحقيق الفرنسي.
وأفادت النيابة العامة لمكافحة الإرهاب بأنها طلبت الجمعة "إصدار مذكرة توقيف بحق بشار الأسد ونشرها دوليا، بتهمة التواطؤ في ارتكاب جرائم ضد الإنسانية والتواطؤ بجرائم حرب" في قضية الهجوم الكيميائي.
وفر الأسد وعائلته إلى روسيا بعدما تمكن مقاتلو المعارضة السورية المسلحة من السيطرة على السلطة في الثامن من ديسمبر/كانون الأول 2024.
كما صدرت مذكرة توقيف فرنسية أخرى بحق الأسد في يناير/كانون الثاني 2025 بشبهة التواطؤ في ارتكاب جرائم حرب على خلفية قصف استهدف مدينة درعا عام 2017، وأودى بمدني سوري-فرنسي.
من يمنح الإرهابيين تأشيرة عبور؟