استشاري تغذية يحذر من الإفراط في تناول المشروبات الرمضانية.. ويوجه نصيحة لكبار السن
تاريخ النشر: 18th, March 2025 GMT
تُعد المشروبات الرمضانية جزءً لا يتجزأ من التراث المصري الأصيل خلال شهر رمضان المبارك، حيث تتنافس الأسر المصرية في إعداد مختلف أنواعها لتزيين موائد الإفطار، ومع ذلك، يقع الكثيرون في خطأ الإفراط في تناول هذه المشروبات دون إدراك للتوقيت المناسب لاستهلاكها أو الكميات الموصى بها.
من جانبه حذر الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف والإعلام الغذائي، من الاعتقاد السائد أن المشروبات الرمضانية تحمل فوائد صحية جمّة مؤكدًا أن هذه الادعاءات مبالغ فيها وغير واقعية.
وأوضح نزيه في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع»، أن الحصول على فائدة حقيقية من أي مشروب يتطلب عدم استهلاك كميات كبيرة جدًا منه فهو أمر غير عملي، ناصحا كبار السن بتجنب المشروبات الرمضانية الغنية بالسعرات الحرارية مثل الخشاف نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية مما قد يؤثر سلبًا على صحتهم.
وأوصى نزيه بتناول كميات معتدلة من المشروبات الخفيفة، مثل نصف كوب من الكركديه أو قمر الدين أو الخروب أو العرقسوس، مع مراعاة الحالة الصحية الفردية، خاصةً لمرضى ارتفاع ضغط الدم، مشددًا على ضرورة امتناع كبار السن الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو السمنة أو قلة النشاط عن تناول المشروبات الرمضانية ذات السعرات الحرارية العالية.
وتابع: «وجبة الإفطار التمهيدية تأتي مباشرة بعد أذان المغرب، وتقتصر على السوائل الدافئة والحساء لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام»، لافتا إلى أن وجبة الإفطار الرئيسية تأتي بعد نصف ساعة من الوجبة التمهيدية وتتضمن وجبة متكاملة العناصر الغذائية.
وأشار نزيه إلى أن هناك وجبة بين الإفطار والسحور وتتكون من الفاكهة الطازجة أو قطعة صغيرة من الحلويات الشرقية بالتناوب بين الأيام، وأخيرا وجبة السحور وتكون عبارة عن وجبة خفيفة ومتوازنة تمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام.
وأكد نزيه أن أفضل وقت لتناول المشروبات الرمضانية هو بعد أذان المغرب مباشرة وبكميات قليلة، مع الحساء الدافئ، لتهيئة المعدة وتخفيف الشعور بالجوع. محذرا من تناول المشروبات الرمضانية التي تباع في الشوارع، نظرًا لعدم ضمان نظافتها وسلامتها.
وشدد على أهمية تحضير جميع الأطعمة والمشروبات في المنزل، لضمان جودتها وسلامتها الصحية. مؤكدا أن الصحة لا تقدر بثمن، ولذلك يجب توخي الحذر الشديد فيما يتعلق بالغذاء.
اقرأ أيضاًأشهر الأكلات على مائدة رمضان 2025
احذر من النوم بعد الأكل.. 5 نصائح لـ مرضى الارتجاع المريئي في رمضان
تعرف على أشهر الأكلات البدوية في شهر رمضان بمرسي مطروح
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شهر رمضان شهر رمضان المبارك مشروبات رمضانية فوائد المشروبات الرمضانية
إقرأ أيضاً:
ما القبة الحرارية التي تتأثر بها دول المنطقة؟
تشير التحليلات والبيانات الجوية إلى تعاظم المرتفع الجوي على منطقة شبه الجزيرة العربية والعراق، وتطور ما يُعرَف بالقبة الحرارية، والتي تترافق عادة مع أجواء حارة ودرجات حرارة مرتفعة في المناطق التي تؤثر عليها.
ويُتوقع أن تطال تأثيرات القبة الحرارية أجزاء واسعة من جنوب العراق، وبشكل خاص محافظة البصرة، إضافة إلى الأجزاء الداخلية من الكويت، وكذلك أجزاء من المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية، حيث من المنتظر أن تلامس درجات الحرارة حاجز الـ50 درجة مئوية أو أكثر قليلا خلال فترة الظهيرة، وفق موقع طقس العرب.
اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4الاحتباس الحراري.. تعريفه وأسبابه وآثارهlist 2 of 4ما الغازات المسببة للاحتباس الحراري؟list 3 of 4حرارة الصيف.. كيف تحمي نفسك من الإرهاق الحراري؟list 4 of 4قبة حرارية تحاصرها.. صراع إيران مع درجات الحرارة المرتفعة غير المسبوقةend of listومع بداية فصل الصيف في نصف الكرة الأرضية الشمالي والذي يبدأ فلكيا في الـ21 من شهر يونيو/حزيران، بدأت المرتفعات الجوية بالتعاظم في منطقة شبه الجزيرة العربية والمناطق المدارية وشبه المدارية.
والقبة الحرارية (Heat Dome) هي ظاهرة مناخية تحدث عندما ينحصر الهواء الساخن في منطقة معينة تحت ضغط جوي مرتفع، ويبقى عالقا فيها لفترة من الزمن، مما يؤدي إلى ارتفاع كبير في درجات الحرارة قد يستمر لأيام أو حتى أسابيع.
وتساهم عدة عوامل في تشكل القبب الحرارية، خاصة زيادة حرارة مياه سطح المحيطات والبحار والاحتباس الحراري، الذي يضعف ما يُعرَف بالتيار النفاث المار عبر شمال المحيط الأطلسي.
والتيار النفاث المتجول (أو التيار النفاث) هو تيار هوائي سريع وضيق يتدفق من الغرب إلى الشرق في طبقة التروبوسفير العليا من الغلاف الجوي، على ارتفاع حوالي 9 كيلومترات، ويتشكّل نتيجة لاختلاف درجات الحرارة بين الكتل الهوائية الباردة والدافئة.
فعندما يتشكّل نظام ضغط جوي مرتفع في طبقات الجو العليا، يقوم هذا المرتفع بمنع حركة الهواء رأسيا وأفقيا، مما يمنع الهواء الساخن من الصعود والتبدد.
وينحبس الهواء الساخن تحت هذا "الغطاء" أو "القبة"، ويستمر في التسخين مع الأيام بسبب الإشعاع الشمسي، كما لا يسمح هذا المرتفع بمرور الجبهات الباردة أو بحدوث أمطار تساعد على التبريد.
صيف لاهب
غالبا ما تتشكّل القبة الحرارية في فصل الصيف، خصوصا في المناطق القارية أو الجافة، تترافق عادة مع موجات حر شديدة وجفاف بسبب الاحترار العالمي وزيادة التغيرات في التيارات الهوائية العالمية.
وفي السنوات الأخيرة، خاصة في صيف 2021 و2022، شهد العراق درجات حرارة تجاوزت 50 درجة مئوية في بغداد والبصرة، وكانت تلك الموجات نتيجة قبة حرارية قوية استقرت فوق المنطقة، ومنعت تبدد الحرارة.
كما سجّلت الكويت واحدة من أعلى درجات الحرارة عالميا في صيف 2016، بلغت 54 درجة مئوية في منطقة مطربة، وكان ذلك نتيجة قبة حرارية واسعة غطت شبه الجزيرة العربية، واستمرت لفترة طويلة.
وشهدت السعودية موجات متكررة في الرياض والشرقية، وفي مناطق مثل الرياض والدمام غالبا ما تتعرض لقبات حرارية في الصيف، خاصة خلال شهرَي يوليو/تموز وأغسطس/آب، حيث سجلت درجات حرارة تقارب 52 درجة مئوية في بعض السنوات.
كما سجّلت المغرب والجزائر وتونس في صيف 2023 موجة حر غير مسبوقة، حيث تجاوزت درجات الحرارة 49 درجة في بعض المدن. وكانت مرتبطة بقبة حرارية ضخمة مصدرها الهواء الساخن القادم من الصحراء الكبرى.
وفي يوليو/تموز 2024 سجلت مدن إيرانية درجات حرارة أعلى من 48 درجة بقيت لمدة 25 يوما وأعلى من 50 درجة بقيت لمدة 6 أيام، وخصوصا بالمنطقة الجنوبية الغربية.
وبشكل عام تؤدي القبة الحرارية إلى ارتفاع شديد في درجات الحرارة، وزيادة خطر حرائق الغابات، وأضرار صحية مثل ضربات الشمس والإجهاد الحراري، كما تؤدي إلى ضغط على شبكات الكهرباء بسبب الاستخدام الزائد لأجهزة التبريد، وتأثيرات أخرى على الزراعة والمياه.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام