خطوات بسيطة .. طريقة تحضير بسكويت البرتقال
تاريخ النشر: 25th, March 2025 GMT
ايام قليلة وينتهي شهر رمضان ونبدأ الاحتفال بعيد الفطر وقد بدأت ربات البيوت في البحث عن طرق متنوعة لعمل البسكويت ، ويعد بسكويت البرتقال من أشهر أنواع البسكويت التي يفضلها ربات البيوت حيث أن مذاقها مميز ويحبها الكبار والأطفال ..
وقد قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة مختلفة لعمل البسكويت بالبرتقال وفي نفس الوقت غير مكلفة
مقادير بسكويت البرتقال
3 كوب دقيق
بيضة
باكو فانيليا
نصف كوب سمنة
نصف كوب عصير برتقال
كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
لون طعام برتقالي
طريقة عمل بسكويت البرتقال
في البداية نقوم بخلط السكر البودرة مع السمنة
* تخلط البيضة مع الفانيليا وبشر البرتقال
* وبعدها يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
* يضاف خليط الدقيق وعصير البرتقال ولون الطعام
*
* تقلب كل العجينة جيدا
*
* يقطع البسكويت ويوضع فى الصينية
* يدخل فى الفرن حتى تمام النضج.
كما قدمت الشيف فاطمة ابو حاتي طريقة سهلة لتحضير البسكويت بالبرتقال .
مقادير البسكويت بالبرتقال :
المقادير:
3 أكواب من الدقيق
بيضة
ملعقة من الفانيليا
نصف كوب من الزبدة
نصف كوب من عصير البرتقال
كوب من السكر البودرة
ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة من الملح
خطوات تحضير البسكويت بالبرتقال :
حضري وعاء ويتم وضع به الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات .
ثم نقوم بخلط السكر مع بشر البرتقال، وحضري وعاء آخر ويوضع به الزبدة وتخفق جيدا بالمضرب الكهربائي .
وبعدها ضيفي خليط بشر البرتقال والسكر، واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي .
ثم ضيفي عصير البرتقال والبيض مع الاستمرار في الخفق،وبعدها ضعي خليط الدقيق مع التقليب والعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة ثم تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
ويشكل البسكويت حسب الرغبة ويرص في صينية للفرن.
توضع الصينية بالفرن الساخن على درجة 180 حتى يصبح اللون ذهبي ،يرص في طبق التقديم بعد أن يبرد .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البسكويت بسكويت العيد اسعار البسكويت البسكويت بالبرتقال المزيد بسکویت البرتقال
إقرأ أيضاً:
3 اختبارات منزلية بسيطة لمعرفة مدى تقدم دماغك في العمر
#سواليف
طور #الخبراء عبر السنوات #اختبارات بسيطة تساعد على قياس مدى #تقدم_العمر بدقة نسبية، ليس فقط من الناحية البدنية، بل أيضا على المستوى #الذهني والعاطفي والاجتماعي.
ومن بين هذه الاختبارات، يُستخدم اختبار “الجلوس والوقوف” لقياس قدرة الشخص على النهوض من وضعية الجلوس إلى الوقوف والعودة خلال 30 ثانية، وهو مؤشر مهم على قوة #العضلات والقدرة الحركية، حيث تشير الدرجات المنخفضة إلى زيادة خطر السقوط وضعف الحركة.
ومع ذلك، يؤكد الخبراء أن تقييم تقدم العمر لا يقتصر على القدرات البدنية فقط، بل يتطلب النظر في صحة #الدماغ والمرونة الإدراكية والذكاء العاطفي والتواصل الاجتماعي.
مقالات ذات صلةويشير ماركو أركستين، محاضر الميكانيكا الحيوية للرياضة والتمارين الرياضية في جامعة أبيريستويث، إلى أن أفضل طريقة لفهم تقدم العمر هي عبر تقييم اللياقة المعرفية، والتي تشمل الانتباه والذاكرة والمرونة الذهنية.
وينصح أركستين بأداء 3 اختبارات رئيسية:
اختبار رسم المسار (TMT)يتطلب توصيل نقاط تحمل أرقاما وحروفا بترتيب محدد، ويقيس الانتباه البصري والسرعة الحركية والوظائف التنفيذية مثل التبديل بين المهام.
ويُستخدم في التشخيص المبكر لحالات مثل الخرف وإصابات الدماغ.
إقرأ المزيد
اكتشاف
اكتشاف “مفتاح الشباب الدائم”.. خطوة جديدة لمحاربة الشيخوخة
يقيس قدرة الدماغ على تجاوز التداخل المعرفي، حيث يُطلب تسمية لون الحبر لكلمات قد تتعارض مع معناها، ما يعكس المرونة الإدراكية وقدرة السيطرة على ردود الفعل التلقائية.
وفي البيئات السريرية، يمكن استخدام مهمة “ستروب” لتقييم قصور الانتباه والمرونة الإدراكية، مثل تقييم الأفراد المصابين باضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه أو حالات عصبية أخرى.
تحدي المهام المزدوجةيتضمن أداء مهمتين في الوقت نفسه، مثل المشي والعد أو التحدث، لقياس كيفية توزيع الانتباه والتعامل مع تعدد المهام، وهو مفيد في تقييم وتحسين التوازن لدى المصابين بحالات عصبية.
ويشدد أركستين على أهمية تكرار هذه الاختبارات بانتظام، خاصة شهريا، لمراقبة أي تحسن أو تدهور في القدرات المعرفية، موضحا أن التغيرات في الذهن قد تكون أقل وضوحا من التغيرات البدنية.
ويؤكد أن تقييم العمر الحقيقي يشبه تجميع صورة من عدة قطع، تشمل الصحة البدنية والقدرات الذهنية والتوازن العاطفي والعلاقات الاجتماعية، وأنه لا يمكن لاختبار واحد أن يعكس الصورة الكاملة أو يتنبأ بشكل دقيق بما يخبئه المستقبل.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية