خلطة بهارات البطاطس المقلية مثل المطاعم
تاريخ النشر: 29th, March 2025 GMT
يفضل الكثيرون تناول البطاطس المقلية المقرمشة فقط من المطاعم من أجل الاستمتاع بطعمها اللذيذ وقرمشتها، وكما يمكن عملها بكل سهولة وتقديمها كطبق جانبي مع الكثير من الأكلات الرئيسية للعائلة، استعد اليوم لتطبيق طريقة خلطة بهارات البطاطس المقلية مثل المطاعم قدميها مع الكاتشب أو المايونيز الشهي.
اقرأ ايضاًثم نقلب خلطة البهارات في برطمان محكم الغلق.ثم نستخدمها علي البطاطس بعد ما نحمرها.ثم نرش خليط البهارات الذي يحتوي على الملح، ثوم البودرة، البابريكا والزعتر المجفف. كلمات دالة:خلطة بهارات البطاطس المقلية مثل المطاعمالبطاطس المقلية تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: البطاطس المقلية حجم کبیر من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكشك في المنزل بخطوات سهلة وطعم أصلي زي المطاعم
يُعد الكشك المصري من أشهر الأكلات التقليدية التي تتميز بمذاقها الغني وقيمتها الغذائية العالية. تشتهر هذه الوجبة في معظم المحافظات المصرية، وتختلف طرق إعدادها من بيت لآخر، لكن تبقى نكهتها المميزة واحدة.
في هذا الموضوع نستعرض طريقة عمل الكشك خطوة بخطوة بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، للحصول على نتيجة مضمونة وطعم لذيذ.
¾ كوب دقيق
2 كوب زبادي
3 كوب شوربة (دجاج أو لحمة حسب الرغبة)
3 ملاعق كبيرة أرز مغسول
2 كوب لبن
ملح حسب الرغبة
فلفل أبيض (اختياري)
???? مكونات التقلية:2 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
2 بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود
???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ تجهيز خليط الكشكفي بولة كبيرة، يتم خلط الزبادي مع الدقيق جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
يمكن استخدام مضرب يدوي لضمان قوام سلس ومتجانس.
نضيف اللبن إلى خليط الدقيق والزبادي، ثم نضيف الأرز المغسول.
نقلب جيدًا ونترك الخليط يرتاح لمدة 10–15 دقيقة حتى يتشرب الأرز جزءًا من السوائل.
نضع الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمنع التكتل.
بعد 5 دقائق نبدأ بإضافة الشوربة تدريجيًا مع استمرار التقليب.
يُترك الكشك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى ينضج الأرز ويصبح القوام كريمي.
نُضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.
في طاسة صغيرة، نحمر البصل في السمن حتى يأخذ اللون الذهبي.
نضيف الثوم، ونقلبه قليلًا حتى تظهر رائحته الشهية.
هذه التقلية تعطي الكشك نكهته الأصلية المميزة.
يوضع الكشك في طبق التقديم، ثم نضيف التقلية على الوجه.
يمكن إضافة قطع دجاج مسلوق أو مسلوق ومشوح حسب الرغبة بجانب الطبق.
التقليب المستمر هو سر نجاح الكشك.
يمكن زيادة كمية الشوربة إذا كان القوام سميكًا أكثر من المطلوب.
يُفضل استخدام زبادي بلدي للحصول على نكهة أغنى.
يمكن تقديم الكشك مع عيش بلدي أو عيش محمص.
????️ طرق مختلفة لتقديم الكشككشك بالدجاج: إضافة صدور دجاج مشوحة.
كشك بالسمن البلدي: يعطي نكهة أقوى.
كشك صعيدي: يستخدم القمح المجروش بدل الأرز.
لوكاشينكو يحذر أمريكا من تكرار سيناريو حرب فيتنام في حال تورطها مع فنزويلا