أول تعليق رسمي من «سلامة الغذاء» على واقعة التسمم الغذائي بمحلات بلبن
تاريخ النشر: 18th, April 2025 GMT
تعد سلامة الغذاء من القضايا الأساسية التي تمسّ صحة الأفراد والمجتمع وفي الآونة الأخيرة، تم رصد عدة شكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، نتج عنها تسجيل حالات متعددة بإصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.
في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة ومأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل «بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت» محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.
تهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، شروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.
تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات و المنتجات بالمصانع والفروع ووردت نتائج التحاليل تفيد بوجود بكتريا ممرضه في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي، كذلك احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها و فسادها.
وقد أسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج التالية:
- زيارة أكثر من 47 محل ومنشأة غذائية التابعة لهذ السلاسل.
-اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة انفًا لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع.
- مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وتهيب الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات و معاير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، مؤكدة أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين.
كما تدعو الهيئة المستهلكين إلى التعاون من خلال الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى عبر القنوات الرسمية المخصصة لذلك.
- البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.
- الموقع الرسمى للهيئة القومية لسلامة الغذاء.
اقرأ أيضاًحدث وأنت نائم.. غلق 12 فرعًا لـ «بلبن».. وظهور «قابيل وهابيل» بسبب لعنة الميراث
تقرير رقابي يتسبب في غلق 12 فرعا لـ "بلبن" بالجيزة (صور)
تم إغلاقه بسبب مشاجرة.. إعادة فتح محل «بلبن» في بورسعيد
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الهيئة القومية لسلامة الغذاء بلبن سلسلة محلات بلبن سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
الغرفة التجارية بسوهاج تنظم ندوة تعريفية بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لدعم المنشآت السياحية
نظمت الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ندوة تعريفية تحت عنوان اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء الخاصة بالمنشآت السياحية والممارسات الصحية الجيدة وذلك بمقر الغرفة صباح اليوم وجاءت الندوة في إطار حرص الغرفة على دعم المنشآت السياحية بالمحافظة وتعزيز الوعي بالممارسات الصحية السليمة التي تضمن جودة وسلامة الغذاء المقدم داخل المطاعم والكافيهات والمنشآت السياحية
شارك في تقديم الندوة كل من الدكتور عبد الرحمن طه والدكتورة مي طهطاوي حيث استعرضا أبرز الاشتراطات التي وضعتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء وآليات تنفيذها داخل المنشآت السياحية وسبل تحسين بيئة العمل بما يتماشى مع المعايير الصحية المعتمدة
شهدت الندوة حضور الدكتورة جيهان علي ربيع عضو مجلس إدارة الغرفة ورئيس المجلس الاقتصادي لسيدات الأعمال، المهندس ناصر عز الدين مدير الهيئه القوميه لسلامه الغذاء بسوهاج، وحضور مومن الشاوري مدير عام الغرفه إلى جانب عدد كبير من أصحاب المطاعم والمنشآت السياحية والكافيهات بسوهاج الذين حرصوا على الاستفادة من المحاور التي تناولتها الندوة.
وأكد النائب خالد أبو الوفا رئيس الغرفة التجارية بسوهاج أن تنظيم مثل هذه الندوات يأتي في إطار دور الغرفة في دعم القطاع السياحي والتجاري والخدمي بالمحافظة ورفع كفاءة العاملين به من خلال نشر التوعية بالتشريعات والاشتراطات التي تضمن سلامة الغذاء وجودة الخدمات المقدمة للزائرين والمواطنين على حد سواء.
وأضاف أن الغرفة تسعى إلى تعزيز التواصل مع مختلف الجهات المعنية من أجل تقديم الدعم الفني والإرشادي لأصحاب المنشآت بما يساعدهم على الالتزام بالضوابط الجديدة التي وضعتها الدولة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلك
وأشار إلى أن قطاع السياحة الداخلية في سوهاج يشهد نموًا ملحوظًا في ظل تنامي الإقبال على المشروعات الخدمية والسياحية بالمحافظة وهو ما يستوجب رفع مستوى الجاهزية والالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة في تقديم الأغذية والمشروبات مشددًا على أن الغرفة لن تدخر جهدًا في تنظيم المزيد من الفعاليات التوعوية وورش العمل التدريبية بالتعاون مع الجهات المختصة بهدف تطوير بيئة العمل داخل المنشآت السياحية والغذائية بالمحافظة.
زيادة 5% فورًا من المرتب القادم.. الحكومة تزف بشرى سارة لملايين الموظفين