القيمة الغذائية للدراق عالية ولا مثيل لها، لذا يجب عليك استغلالها خلال الموسم، فيما يلي حضر طريقة تحضير عصير الدراق اللذيذ والمنعش، والتي يمكن تحضيرها وتقديمها في أيام الصيف الحارة ضمن مشروبات باردة ومنعشة بخطوات بسيطة وسهلة:
طريقة تحضير عصير الدراقالمقادير:
5 حبات دراق حجم كبير½ كوب من السكر1 كوب ماء1 ملعقة حجم كبير من الليمونسفن أب أو أي مشروب غازي
طريقة التحضير:
أولاً يقطع الدراق بطريقة مرتبة.ثم يوضع في مقلاة على النار مع السكر والقليل من الماء.ثم يتركوا على النار حتي يذبل الدراق.ثم يترك الدراق جانباً حتى يبرد.ثم يخلط في الخلاط الكهربائي.يصفى الدراق من اللب ثم يخلط الدراق مع المشروب الغازي.وأخيراً يسكب العصير بأكواب التقديم ويزين بحبات من الدراق، وصحتين وعافية.فوائد الدراق الصحيةخفض خطر الإصابة بالسرطان بسبب احتواءه على مستويات مرتفعة من فيتامين سي والذي يعمل كمضاد للاكسدة.تحسين صحة الجهاز الهضمي.تعزيز صحة البشرة لأنها تحتوي على فيتامين سي فيه وتحفيز انتاج الكولاجين في الجسم.خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة.يحتوي الدراق على مستويات جيدة من الألياف الغذائية. كلمات دالة:طريقة تحضير عصير الدراقالدراق تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: الدراق
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكبدة بالردة على الطريقة المصرية الأصلية
تُعد الكبدة بالردة واحدة من أشهر وأبذخ الأطباق الشعبية المصرية، وتتميز بمذاقها المقرمش من الخارج والطرّ من الداخل، ولذلك نعرض في السطور التالية بالتفصيل طريقة عمل الكبدة بالردة للحصول على نتيجة مثالية مثل أشهر عربات ومحلات الكبدة.
المقادير والمكونات- نصف كيلو كبدة شرائح رقيقة (مقطعة بمعرفة الجزار).
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- عصير ليمونتين.
- ربع كوب خل أبيض.
- البهارات: ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كزبرة جافة، ملح حسب الرغبة، رشة فلفل أسود، ورشة شطة (اختياري).
- للتغليف: كوبان من الردة (نخالة القمح)، وملعقتان كبيرتان من الدقيق (لإعطاء تماسك للقرمشة)، ورشة ملح وكمون خفيفة للردة.
- للقلي: زيت نباتي غزير للقلي.
طريقة التحضير1- تحضير التتبيلة
- في وعاء عميق، اخلطي الثوم المفروم، عصير الليمون، الخل، والبهارات (الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والشطة) جيداً.
- ضعي شرائح الكبدة في التتبيلة مع التقليب برفق لضمان تغطيتها بالكامل.
- اتركي الكبدة في الثلاجة لمدة 30 إلى 45 دقيقة لتشرب النكهة تماماً (ملاحظة: يُفضل عدم غسل الكبدة بالماء الكثير حتى لا تفقد قيمتها الغذائية، ويكفي تتبيلها بالليمون والخل).
2- التغليف بالردة
- في طبق واسع وعميق، اخلطي الردة مع الدقيق ورشة خفيفة من الملح والكمون.
- خذي كل شريحة كبدة وضعيها في الردة، واضغطي عليها برفق بيديكِ من الجهتين لضمان التصاق طبقة جيدة من الردة بها.
- تخلصي من الردة الزائدة بنفض الشريحة بخفة.
3- مرحلة القلي
- في مقلاة عميقة، سخني كمية وفيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح ساخنا جدا (ولكن بدون أن يدخن بشدة).
- ضعي شرائح الكبدة في الزيت الساخن، ولا تقومي بوضع كميات كبيرة دفعة واحدة حتى لا تنخفض حرارة الزيت.
- اتركي الكبدة لمدة تتراوح بين دقيقة إلى دقيقتين فقط على كل وجه، حيث تنضج الكبدة سريعا وإذا زادت مدة طهيها ستصبح قاسية وجافة.
اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزل
زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل
لعشاق المأكولات البحرية.. طريقة عمل طاجن المكرونة بالجمبري في المنزل
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط