ماذا يحدث للجسم عند تناول المشروم 3 مرات في الأسبوع
تاريخ النشر: 3rd, May 2025 GMT
يعد المشروم من الأكلات الصحية والمفيدة، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، كما أنه قليل السعرات الحرارية .
1. تقليل خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت 17 دراسة حول السرطان، أُجريت بين عامي 1966 و2020، أن تناول 18 غرامًا فقط من المشروم (ما يعادل ثمن كوب أو حبتين متوسطتي الحجم) يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان بنسبة تصل إلى 45%، يُعد المشروم مصدرًا غنيًا بالإرغوثيونين، وهو حمض أميني ومضاد للأكسدة يمنع تلف الخلايا أو يُبطئه.
2. تقليل تناول الصوديوم
غالبًا ما يرتبط الصوديوم بارتفاع ضغط الدم، يُسبب الصوديوم احتباس السوائل الزائدة في الجسم، مما قد يرفع ضغط الدم، لتقليل استهلاكك من الصوديوم، يُنصح بإضافة المشروم إلى وجباتك.
الفطر منخفض الصوديوم بطبيعته - كوب كامل من الفطر الأبيض يحتوي على خمسة مليغرامات فقط من الصوديوم، يُضفي نكهة لذيذة تُقلل الحاجة إلى إضافة الملح للحفاظ على ضغط دم منخفض.
3. تعزيز خفض الكوليسترول
يُعد المشروم بديلاً ممتازًا للحوم الحمراء، مع تقليل السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول، تُظهر الأبحاث أن المشروم يُساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول منخفضة، فهو يحتوي على مركبات تُثبّط إنتاج الكوليسترول، وتمنع امتصاصه، وتُخفّض الكمية الإجمالية للكوليسترول في الدم
المصدر UCLA health
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المشروم فوائد المشروم الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث إذا نزعت الشعر الأبيض؟ إجابة طبيب سوف تصدمك
#سواليف
عندما تستيقظين صباحاً، وتتحضرين لبدء يومك كالمعتاد، وتلمحين فجأة شعرة رمادية اللون، فتسارعين إلى نزعها. لكن هل تعلمين أن نزع الشعر الأبيض، سوف يُلحق الضرر ببصيلات شعرك؟
إليك ما قاله أحد الأطباء الأميركيين حول #مخاطر #نزع #الشعر_الأبيض بالتفصيل في الموضوع الآتي:
“إن نزع الشعر سوف يؤدي إلى تضرر بصيلات الشعر، مُسبباً التهاباً أو عدوى محتملة، أو حتى تساقطاً دائماً للشعر”، هكذا يقول الدكتور أرجون دوباتي، طبيب الأمراض الجلدية الأمريكي. ويضيف قائلاً: “قد ينمو الشعر المنتزع أحياناً بزاوية غير منتظمة، مما يؤدي إلى زيادة نمو الشعر تحت الجلد”.
فيما تؤكد الدكتورة فيكتوريا كازلوسكايا، طبيبة الأمراض الجلدية أيضاً، لمجلة باريد قائلة: “قد ينمو الشعر من حين إلى آخر، لكن تكرار النتف قد يُلحق ضرراً بالغاً بالبصيلات، مُسبباً تلفاً دائماً”.
كيف أزيل الشعر الأبيض؟
يُشير أطباء الجلد، وفقاً لمجلة “توب سانتيه” الفرنسية، إلى وجود مجموعة حلول أكثر صحة للتخلص من الشعر الأبيض من نزعه. حيث يمكنكِ اختيار ألوان الشعر الدائمة ( مع إعادة صبغ جذور شعركِ كل 3-5 أسابيع) أو ألوان الشعر شبه الدائمة. والأخيرة أقل ضرراً وتمنح مظهراً طبيعياً أكثر، إلا أنها لا تدوم طويلاً.
كما أن ألوان الشعر النباتية، مثل الحناء، تسمح لك بتغطية الشعر الرمادي بشكل طبيعي وتدريجي، بطريقة ألطف بكثير. وهي خالية تماماً من المواد الكيميائية مثل الأمونيا.
علماً أنه باتت تتوافر في الأسواق مجموعة من أنواع الصبغات التجارية الخالية من الأمونيا.
لماذا يتحول الشعر إلى اللون الرمادي؟
يعود لون الشعر إلى مزيج من نوعين من الميلانين تقوم بإنتاجهما خلايا تُسمى الخلايا الصباغية الموجودة في بصيلات الشعر، وهما: اليوميلانين والفيوميلانين.
ومع مرور الوقت، تتآكل الخلايا الصباغية وتموت، مما يؤدي إلى ظهور الشعر الرمادي ثم الأبيض.
إذا ظهر الشيب في سن مبكرة جداً، أي لم يكن له علاقة بالتقدم في العمر، فقد تكون الوراثة هي السبب. وكذلك المعاناة من التوتر المزمن أو نقص النحاس.
إذا كنت تعتقدين أن شعرك قد بدأ يشيب باكراً، فاستشيري الطبيب سريعاً.
أطعمة تساعد على تأخير ظهور الشعر الأبيض
إن ما يتناوله الشخص قد يكون مُحفزاً للالتهابات ومُضاداً لها. ووفق موقع EatingWell فإن اتباع نظام غذائي يُساعد على تخفيف الالتهاب قد يُساهم في حماية الخلايا المسؤولة عن صبغة الشعر.
إن النظام الغذائي الغني بالسكريات المُضافة والأطعمة المُصنّعة والدهون المُشبعة يُعزّز الالتهابات في الجسم، فيما يُعتبر النظام الغذائي النباتي، قليل السكر المُضاف وقليل البروتينات الحيوانية عالية الدهون، مُضاداً للالتهابات.
ويقترح الاختصاصيون على أولئك الذين يعانون من الالتهابات بتناول المزيد من الفواكه والخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تحييد الجذور الحرة والتفاعلات التي تؤثر سلباً على الخلايا المسؤولة عن الحفاظ على الصبغة في بصيلات الشعر.
ولعل أفضل الخيارات لذلك، هي التالية:
مع ضرورة التقليل من تناول الأطعمة والمشروبات التالية المسببة للالتهابات:
المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية وغيرها. الحلويات على أنواعها. المخبوزات التجارية. اللحوم المصنّعة عالية الدهون مثل السجق والسلامي.وتناول ما يكفي من الفيتامينات والمعادن التالية:
إن نقص بعض الفيتامينات والمعادن قد يُسهم أيضاً في ظهور الشيب. تأكدي من الحصول على كمية كافية من فيتامين دي3 وفيتامين بي12، لأن نقص أي منهما قد يُسرّع من ظهور الشيب.
تشمل العناصر الغذائية الدقيقة المهمة الأخرى لصحة الشعر فيتامين إي E، وفيتامين أA ، والزنك، والحديد، والنحاس، والسيلينيوم، والمغنيسيوم.
في حين أن المكملات الغذائية قد تسد النقص، إلا أن الطعام يبقى الأفضل. ولعل أفضل مصادر هذه العناصر الغذائية لصحة الشعر هي:
لقطات جديدة توثق دمارا هائلا لحق بمعهد “وايزمان” إثر صاروخ إيراني (صور)