تواجد مصري مكثف في معرض TUTTOFOOD 2025 بميلانو
تاريخ النشر: 10th, May 2025 GMT
شاركت مصر بوفد متميز، في فعاليات الدورة التاسعة من معرض TUTTOFOOD 2025، الذي أقيم خلال الفترة من 5 إلى 8 مايو بمدينة ميلانو الإيطالية، ويُعد المعرض الأهم في إيطاليا وواحدًا من أبرز الفعاليات الأوروبية في قطاع المنتجات الغذائية، وينظمه "Fiere di Parma".
وشهد هذا العام مشاركة قياسية بلغت 5000 شركة عارضة، منها 25% من خارج إيطاليا، واستقطب المعرض 3000 مشتري دولي من أكثر من 70 دولة، ضمن برنامج دعم تنظمه وكالة ICE الإيطالية.
وجاءت المشاركة المصرية لأول مرة بهذا الحجم بمقترح من مكتب التمثيل التجاري المصري في روما، وبعد جهود تنسيقية مكثفة استمرت لعامين بالتعاون مع جمعية المصدرين المصريين (إكسبولينك)، نظراً لما يمثله قطاع المنتجات الغذائية من أهمية استراتيجية للصادرات المصرية، وخاصة إلى السوق الإيطالي.
هذا وخُصص لمصر جناح فى موقع متميز بقاعة العارضين الدوليين وبمشاركة 12شركة مصرية متخصصة في مجالات الأغذية المجمدة، مركزات الطعام، الصوصات، العصائر، والمشروبات سريعة التحضير.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشركات المصرية التمثيل التجاري المنتجات الغذائية قطاع
إقرأ أيضاً:
بعد 4 سنوات من البحث.. فريق مصري يطور مكملًا غذائيًا مستخلصًا من القمح للمساعدة في إنقاص الوزن وحماية الأعصاب
نجح فريق بحثي من الجامعة الألمانية بالقاهرة، بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، في تطوير مكمل غذائي مبتكر مستخلص من القمح، بعد رحلة بحثية استمرت نحو أربع سنوات، وذلك في إطار اتفاقية لتسجيل المنتج تمهيدًا لتصنيعه وطرحه في الأسواق.
وقالت الدكتورة رشا سيد حنفي، أستاذ التحليل الدوائي ونائب عميد كلية الصيدلة والتكنولوجيا الحيوية بالجامعة الألمانية بالقاهرة ورئيس الفريق البحثي، إن السمنة ومشكلات الأعصاب ترتبطان بوجود مواد مسببة للالتهابات داخل الجسم، موضحة أن المستخلص الجديد يساعد على تقليل هذه المواد، ما يمنحه تأثيرًا مزدوجًا في المساعدة على إنقاص الوزن وحماية الأعصاب.
وأضافت أن اختيار القمح جاء لكسر الصورة النمطية المرتبطة به باعتباره يسبب زيادة الوزن، موضحة أن الفريق استخلص المركب من أجزاء مختلفة من النبات باستخدام طرق استخلاص غير تقليدية، ما أدى إلى الحصول على مستخلص بخصائص مختلفة عن المعتاد.
وأوضحت أن تأثير المستخلص في إنقاص الوزن يشبه تأثير الشاي الأخضر، لكنه لا يحمل بعض آثاره الجانبية مثل رفع ضغط الدم أو التأثير المنبه الذي قد لا يناسب بعض الأشخاص.
وأشارت إلى أن المشروع بدأ عام 2021 بفكرة بحثية، ثم حصل على تمويل من أكاديمية البحث العلمي ضمن مشروعات الاستراتيجية القومية للتكنولوجيا الحيوية، واستمرت الأبحاث المعملية حتى عام 2025، قبل الانتقال إلى مرحلة تحويل النتائج البحثية إلى منتج صناعي.
وأكدت أن الجامعة الألمانية وفرت البنية التحتية اللازمة لإجراء الأبحاث، بينما جاء التعاون مع شركة المهن الطبية للانتقال بالمشروع من المعامل إلى مرحلة التصنيع.
وشددت على أن الهدف الأساسي للبحث العلمي لا يجب أن يقتصر على النشر الأكاديمي، وإنما تحويل نتائجه إلى منتجات تحقق مردودًا صحيًا واقتصاديًا، مؤكدة أن هذا التوجه يتماشى مع رؤية مصر 2030 ورؤية الجامعة الألمانية.
وكشفت أن المكمل الغذائي لم يُطرح في الأسواق بعد، موضحة أن الاتفاقية الموقعة بين أكاديمية البحث العلمي والجامعة الألمانية وشركة المهن الطبية تمثل بداية مرحلة التسجيل والتصنيع، بعد الانتهاء من وضع آليات الإنتاج والتسويق، تمهيدًا لطرحه خلال الفترة المقبلة.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط