طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الجاهز
تاريخ النشر: 15th, May 2025 GMT
قدمت الشيف سالي فؤاد، عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، طريقة عمل البرجر اللحم في البيت مثل الشركات.
المقادير لعمل البرجر اللحم فى البيت..1 كيلو لحمة مفرومة مع دهنة مفرومة ناعمة
( الكمية اختيارك)
ربع ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة
1 ونص ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
نص كوب بقسماط مطحون او فول صويا مطحون
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة مستردة اختيارى
كيس بهارات هامبورج
الطريقة لعمل البرجر اللحم فى البيت:نضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة .
نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والكزبرة الناشفة والسبع بهارات والثوم البودرة وفول الصويا او البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية
حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات .
نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص الهمبرجر .
زيت ساخن ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البرجر عمل البرجر البرجر اللحم ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
ترامب: اتفاق قريب لإنهاء حرب غزة واحتفال مرتقب في البيت الأبيض
أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب أن وقف إطلاق النار في قطاع غزة قد أصبح قريبًا جدًا، ومن المتوقع التوصل إليه خلال الأسبوع المقبل، وفقًا لما نقلته وسائل إعلام أمريكية.
وتأتي هذه التصريحات في وقت تتزايد فيه الضغوط الأميركية على إسرائيل، وتحديدًا على رئيس وزرائها بنيامين نتنياهو، لإنهاء العملية العسكرية الجارية في غزة، التي أثارت انتقادات دولية ومخاوف من تصعيد إقليمي جديد.
ترامب: اتفاق وقف النار في غزة بات وشيكًاصرح الرئيس الأميركي دونالد ترامب أن جهود التهدئة في غزة وصلت إلى مراحل متقدمة، مرجحًا التوصل إلى اتفاق نهائي لوقف إطلاق النار خلال أيام، وذلك بالتوازي مع صفقة تشمل إطلاق سراح الرهائن المحتجزين في القطاع.
وأكدت مصادر لموقع "أكسيوس" أن ترامب يدفع بقوة في اتجاه اتفاق شامل ينهي النزاع في القطاع.
نتنياهو تحت الضغط الأميركي المباشر
حسب صحيفة "يسرائيل هيوم"، فإن رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو يواجه ضغوطًا شديدة من ترامب لوقف العملية العسكرية في قطاع غزة، وهي الضغوط التي بدأت قبل الضربة الجوية ضد إيران واستؤنفت بعدها فورًا.
وذكرت الصحيفة أن الاتفاق على إنهاء الحرب في غزة قد تم التوافق عليه بالفعل بين الجانبين، على أن يُنفذ خلال أسبوعين كحد أقصى، وهي المهلة التي يبدو أن واشنطن تعتبرها حاسمة للانتقال إلى ملفات أخرى أكثر حساسية، مثل الملف الإيراني.
البيت الأبيض قد يستضيف احتفالًا مشتركًا بعد الهجوم على إيران
في مؤشر على تنسيق عسكري وسياسي عميق بين واشنطن وتل أبيب، نقل موقع "أكسيوس" عن مصادر مطلعة أن نتنياهو يسعى للقاء ترامب في البيت الأبيض قريبًا، للاحتفال علنًا بالقصف المشترك على برنامج إيران النووي، في حال تم تنفيذه كما هو مخطط له.
ويعكس هذا التوجه رغبة من الطرفين في إظهار التحالف السياسي والعسكري الاستراتيجي بين البلدين، وسط تصاعد التوتر في المنطقة، وتزايد انتقادات المجتمع الدولي للعمليات الإسرائيلية في غزة.
وداع المدير القطري لصندوق الأمم المتحدة للسكان واشادة بدوره في دعم صحة الأمهات والأطفال