طريقة سهلة وبسيطة لاختيار البطيخة الصح.. فيديو
تاريخ النشر: 15th, May 2025 GMT
عرضت قناة صدى البلد، خلال برنامج صباح البلد، تقديم الإعلامية نهاد سمير، وأحمد دياب، تقرير فيديو من الشارع المصري بعنوان:" قبل ما تشتري.. طريقة سهلة وبسيطة لاختيار البطيخة الصح".
وجاء في التقرير أن البطيخ يعتبر الراعي الرسمي لوجبة الصيف، وأن الكثير من المواطنين تهتم بأسعار البطيخ، وأن مصرمن أبرز الدول المنتجة للبطيخ، وأنه بحص احصائيات 2024 فأن متوسط انتاج مصر من البطيخ وصل إلى 1.
وقال أحد التجار، إن جودة البطيخ هذا العام جديدة، وأن حجم الانتاج هذا العام سيكون قليل بسبب التغيرات الجوية، ولكن البطيخ متوفر.
وقال تاجر آخر، أن سعر البطيخ يتراوح من 50 جنيه إلى 130 جنيه، وأن أجود أنواع البطيخ هو الواحات، ويأتي بعد بطيخ كفر الشيخ.
وتم الحديث عن معرفة البطيخة الجيدة، وقال إن البطيخة الغامقة تكون مميزة، وأن البطيخ التي تقوم بعمل صوت كاتم تكون جيدة.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سعر البطيخ الصيف جودة البطيخ
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة
يعشق الكثير شوربة الجمبري اللذيذة ولكن هناك بعض الخطوات لعمل شوربة الجمبري في المنزل بطريقة مطاعم السمك.
المكونات
500 جم جمبري مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب مرق سمك أو مرق دجاج
1 كوب كريمة طبخ
½ كوب لبن (اختياري لتخفيف القوام)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة بابريكا
رشة زعتر أو بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
في حلة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم شوحي البصل حتى يذبل، وأضيفي الثوم لمدة 30 ثانية.
أضيفي الدقيق وقلبيه لمدة دقيقة حتى يختفي طعمه النيء.
اسكبي المرق تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى لا تتكتل الشوربة.
أضيفي الكريمة واللبن (إذا استخدمتِه)، واتركي الخليط حتى يبدأ في الغليان الخفيف.
تبلي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
أضيفي الجمبري واتركيه من 3 إلى 5 دقائق فقط حتى ينضج، لأن طهيه أكثر من اللازم يجعله قاسيًا.
زيني بالبقدونس المفروم وقدمي الشوربة ساخنة.
نصيحة
لنكهة أغنى، يمكنكِ سلق قشور ورؤوس الجمبري لمدة 20 دقيقة مع بصلة وورق لورا، ثم تصفية المرق واستخدامه في الشوربة بدلاً من المرق الجاهز.
اللجنة المنظمة لـ”APPO 2026″ تزور معهد النفط ومركز بحوث النفط