«صباح البلد» يستعرض مقال إلهام أبو الفتح : الاستباق أهم
تاريخ النشر: 18th, May 2025 GMT
استعرضت الإعلامية رشا مجدي، ببرنامج «صباح البلد» على قناة صدى البلد، مقال للكاتبة الصحفية إلهام أبو الفتح، مدير تحرير جريدة الأخبار ورئيس شبكة قنوات ومواقع «صدى البلد»، المنشور في صحيفة «الأخبار» تحت عنوان: «الاستباق أهم».
وقالت إلهام أبو الفتح: انتشرت مؤخرًا شائعة أثارت القلق عن وجود إصابات واسعة في مزارع الدواجن، وحالات نفوق كبيرة، وتحدث البعض عن انتشار أمراض ونقص في التحصينات.
وتابعت أن فرق الرصد البيطري تقوم بمتابعة يومية لحالة المزارع، ولم يتم اكتشاف أي بؤر وبائية، الرد السريع جاء في وقته ليطمئن الجميع، ويقضي علي الشائعة المغرضة .. وهذا شيء جيد بلا شك. لكن وسط هذه التطمينات، يبقى السؤال: كيف نمنع تكرار هذه المخاوف؟ ومتى ننتقل من رد الفعل إلى التخطيط المسبق؟.
واستكملت إلهام أبو الفتح: صناعة الدواجن في مصر حققت خطوات كبيرة خلال السنوات الماضية، ووصلنا إلى الاكتفاء الذاتي. بل إن هناك صادرات إلى الأسواق العربية والأفريقية. لكن حتى الآن، لا تزال هناك تحديات كبيرة أمام المربين، مثل ارتفاع التكاليف، وصعوبة الوصول إلى التحصينات أحيانًا، ونقص التوعية في بعض المناطق، فمن المهم ان نسعي لتحقيق اكتفاء ذاتي قوي ومستقر من الثروة الداجنة، بدعم صغار المربين، حيث ان 80% من الإنتاج يأتي منهم.
وتطوير أنظمة التربية لتكون أكثر أمانًا وإنتاجية، وضمان توفر الأعلاف والتحصينات بأسعار مناسبة، وان تكون هناك شفافية، وأن نعلن فورا عن أي مشكلة صحية تظهر في أي منطقة.
واختتمت: التنسيق بين كل الجهات المسؤولة، وعدم ترك المربي في مواجهة التحديات وحده، الشائعة تم نفيها، والتطمينات جاءت في وقتها، لكن العمل الحقيقي يجب ان يبدأ لتطوير هذه الصناعة التي تمثل ركن أساسي للأمن الغذائي، والمطلوب ليس فقط الرد على الأزمات، بل الاستعداد لها قبل أن تبدأ، والعمل على تحقيق اكتفاء ذاتي قوي، يشعر به كل مربٍ وكل مستهلك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: إلهام أبو الفتح صدى البلد صناعة الدواجن وزارة الزراعة إلهام أبو الفتح
إقرأ أيضاً:
تغليف الطعام بالبلاستيك قد يدمّر صحتك.. وإليك ما يحدث عند الفتح
فواكه مغلفة (مواقع)
كشفت دراسة علمية حديثة نُشرت في مجلة "NPJ Science of Food" عن مخاطر صادمة لتغليف الأطعمة بالبلاستيك، حيث وجد الباحثون أن مجرد فتح العبوات البلاستيكية أو تمزيق أغلفتها قد يؤدي إلى تسرب جزيئات بلاستيكية دقيقة ومسرطنة إلى الطعام، مما يشكل تهديداً خطيراً على صحة المستهلكين.
وأجرى الدراسة باحثون من مؤسسة "Food Packaging Forum" السويسرية غير الربحية، والتي أظهرت أن الأغلفة البلاستيكية وأغطية البرطمانات والزجاجات المعدنية المطلية بالبلاستيك تطلق جزيئات ضارة مع كل عملية فتح وإغلاق، بسبب الاحتكاك المتكرر.
اقرأ أيضاً كارثة مالية في اليمن.. السعودية تسحب دعمها والرئاسي ينهب الأموال قبل الانهيار 30 يونيو، 2025 طرق الحياة تعود بين صنعاء وعدن.. تفاصيل الصفقة السرية التي ستُنهي سنوات القطيعة 30 يونيو، 2025
أين توجد هذه الجزيئات الخطيرة؟:
العصائر والمشروبات الغازية
الأسماك المعلبة
المياه المعدنية
أكياس الشاي
ملح الطعام
الأطعمة الجاهزة
وحذرت ليزا زيمرمان، مؤلفة الدراسة الرئيسية، من أن تلوث الطعام بالبلاستيك الدقيق أصبح مصدر قلق عالمي، داعية إلى مراجعة عاجلة لمواد التغليف المستخدمة في الصناعات الغذائية.
هل نحن أمام أزمة صحية جديدة؟:
مع تزايد الأدلة على انتشار الجزيئات البلاستيكية في طعامنا وشرابنا، يطرح العلماء تساؤلات حول آثارها الصحية طويلة المدى، خاصة مع احتمالية تسببها في أمراض سرطانية واضطرابات هرمونية.
ما الحل؟:
ينصح الخبراء بـ:
تقليل استخدام العبوات البلاستيكية
اختيار مواد تغليف بديلة مثل الزجاج أو الورق
تجنب تسخين الطعام في البلاستيك
هذه النتائج تفتح الباب أمام نقاش جاد حول مستقبل غذائنا في ظل الاعتماد الكبير على البلاستيك.
كل ما تريد معرفته عن التقديم في مدرسة الضبعة النووية ..الرابط والشروط