طريقة عمل كيك التورتة في أقل من 5 دقائق
تاريخ النشر: 18th, May 2025 GMT
قدّم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل كيك التورته في أقل من 5 دقائق وكل أسرار الكيك الاسفنجي.
مقادير تحضير كيك مقاس 20 بارتفاع 20 سم :- 160 جرام دقيق مخصص للكيك ( كوب ونصف ).
* يمكنك استبداله بـ 150 جرام (كوب وثلث الكوب) دقيق فاخر متعدد الاستخدام.
- 50 جرام نشا الذرة ( ثلثين كوب ).
- 150 جرام سكر (ثلثين كوب).
- 8 جرام بكينج باودر (نصف كيس /او نصف ملعقة كبيرة).
- 2 جرام فانيلا حبيبات (2 كيس 1ج / او نصف ملعقة صغيرة).
- 1جرام ملح / ربع ملعقة صغيرة .
- 7 جرام فانيلا سائلة (نصف ملعقة كبيرة).
- 7 جرام خل ابيض (نصف ملعقة كبيرة).
- 70 جرام محسن جيل (1.5 ملعقة كبيرة).
- عدد 9 بيضات / او 10 بيضات اذا كان حجم البيض صغير.
طريقة عمل كيك التورته في اقل من 5 دقائق..الطهي في فرن مسخن مسبقا، بالرف الاسفل علي درجة حرارة 150 اول 15 دقيقة وباقي مدة الطهي علي نار هادئة من 120 الي 130 علي حسب درجة حرارة الفرن.
مدة الطهي من 60 الي 70 دقيقة / ويجب اختبار الكيك من الوسط قبل خروجه من الفرن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل کیک ملعقة کبیرة من 5 دقائق نصف ملعقة
إقرأ أيضاً:
سر الطعم الأصلي.. طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزل مثل أشهر المطاعم
إذا كنتِ من عشاق الشاورما وتبحثين عن النكهة الأصيلة التي تأسر القلوب قبل البطون، فالسر الحقيقي يكمن في البهارات، بهارات الشاورما ليست مجرد مزيج من التوابل، بل هي خلطة سحرية تمنح اللحم أو الدجاج طعمًا لا يُقاوم.
طريقة تحضير بهارات الشاورما في المنزلإليكِ طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لتحصلي على مذاق احترافي ينافس أشهر المطاعم، قدمتها الشيف سارة الحافظ.
مكونات بهارات الشاورما الأصلية تكفي لعدة مراتالمقادير الجافة
2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة أو بهارات لحم1 ملعقة كبيرة كمون مطحون1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة كبيرة بابريكا فلفل أحمر حلو1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة1 ملعقة كبيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة هيل حبهان مطحوننصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحوننصف ملعقة صغيرة فلفل أسودربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحونربع ملعقة صغيرة جوزة الطيبربع ملعقة صغيرة شطة اختياري حسب الرغبةطريقة تحضير الشاورمالكل نصف كيلو لحم أو دجاج:
ملعقة كبيرة من بهارات الشاورماملعقتان كبيرتان زباديعصير ليمونةملعقة كبيرة خل3 ملاعق كبيرة زيتفص ثوم مهروس اختياريرشة ملح حسب الذوقالطريقة لإستخدام بهارات الشاورمااخلطي البهارات مع باقي المكونات جيدًا.أضيفي اللحم أو الدجاج المقطع إلى الخليط وغطيه واتركيه في التتبيلة على الأقل 3 ساعات، ويفضل ليلة كاملة.اطهيه في طاسة غير لاصقة أو على الشواية حسب الرغبة.نصائح ذهبية لبهارات شاورما مثاليةحمّصي بعض البهارات مثل الكمون والكزبرة على نار هادئة قبل طحنها لتعزيز الرائحة.استخدمي توابل طازجة واطحنيها في المنزل كلما أمكن.لا تكثري من القرفة أو القرنفل، لأن نكهتهما قوية وقد تطغى على باقي المكونات.جربي البهارات في كمية صغيرة من الشاورما أولًا وعدّليها حسب ذوقك.للحصول على مذاق المطاعم تمامًا، قدّمي الشاورما بعد تسويتها في خبز شامي طازج مع ثومية أو صلصة الطحينة ومخللاتك المفضلة، وقدّمي معها البطاطس المقلية أو الأرز الأصفر.
أسماء المصابين في حادث انقلاب سيارة بالطريق الصحراوى الغربى بأسوان