2025-06-28@04:33:56 GMT
إجمالي نتائج البحث: 58
«کنز غذائی»:
شوربة الكوارع، تصبح بديل مثالي للمكملات الصناعية، أثبتت شوربة الكوارع أنها ليست مجرد طبق شعبي بل كنز غذائي حقيقي غني بالفوائد الصحية التي لا تقدر بثمن.تقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل شوربة الكوارع بمذاق لا يقاوم .ما الذي يجعل شوربة الكوارع مميزةشوربة الكوارع شوربة الكوارع تُحضّر من سيقان المواشي سواء البقر أو الغنم وتُطهى لساعات طويلة حتى تذوب عظامها وتفرز عناصر طبيعية مغذية منهاالكولاجين وهو البروتين الأساسي لصحة المفاصل والجلد والغضاريفالجيلاتين الذي يساعد على تحسين الهضم ودعم جدار المعدةالأحماض الأمينية مثل الجلايسين والبرولين التي تجدد الأنسجة وتعزز المناعةمجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور التي تقوي العظام وتحافظ على توازن الجسمالفئات التي يُنصح لها بتناول شوربة الكوارعشوربة الكوارع كبار السن لتحسين صحة العظام وتقليل مشاكل الهشاشةالرياضيون لتسريع تعافي العضلات والمفاصلمرضى المفاصل وخاصة...
دعا الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، إلى تعزيز استهلاك البصل الأخضر بشكل منتظم، مؤكدًا أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية تجعله يتفوق على البصل العادي المستخدم في الطهي اليومي. عناصر فعالة.. وفوائد متعددة لتناول البصل الأخضروأوضح الدكتور نزيه، خلال لقائه في برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" المذاع عبر قناة CBC، أن البصل الأخضر يساهم في خفض الكوليسترول الضار، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب.دراسة: النوم لساعات إضافية في عطلة نهاية الأسبوع يقي من فقدان السمع عند الكبردراسة أمريكية: تناول الزبدة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكريوأكد نزية، أنه يتميز البصل الأخضر بتركيبة غنية من المركبات الحيوية مثل "السابونين"، و"بيتا كاروتين"، و"فيتامين C"، بالإضافة إلى الألياف والبوتاسيوم، مما يجعله غذاءً ذا تأثيرات قوية مضادة للأكسدة والالتهاب.وأفاد نزيه، أنه يُسهم البوتاسيوم الموجود...
الرؤية- الوكالات يتميز اللوز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتنوعة في مواجهة أمراض خطيرة مثل ارتفاع الكوليسترول والسكر وخطر السرطان. وأورد تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" الطبي عددا من الفوائد الخاصة بتناول اللوز بناء على دراسات وأبحاث طبية: خفض مستويات الكوليسترول أظهرت مراجعات بحثية أن الدهون الأحادية غير المشبعة في اللوز تساهم في خفض الكوليسترول الضار (LDL) والحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تقليل خطر الإصابة بالسرطان تشير دراسات إلى أن اللوز يحتوي على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، ما قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات من اللوز والجوز والفول السوداني تقل لديهم احتمالات الإصابة بسرطان الثدي بثلاثة أضعاف. تعزيز صحة القلب يساعد اللوز في خفض ضغط...
أميرة خالد يُعد اللوز من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة العامة وتساعد في الوقاية من عدد من الأمراض المزمنة. فقد كشفت تقارير طبية حديثة، أبرزها ما نشره موقع “فيري ويل هيلث”، عن جملة من الفوائد الصحية التي تدعمها دراسات وأبحاث علمية. ومن أبرز هذه الفوائد دوره الفعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL)، بفضل احتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة، ما يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لا تقتصر فوائد اللوز على القلب فحسب، بل تشير دراسات إلى احتوائه على مركبات نباتية تمتاز بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة أنواع معينة من السرطان. وبيّنت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون المكسرات مثل اللوز والجوز والفول السوداني تقل...
تُعتبر التونة من الأطعمة البحرية الغنية بالفوائد الصحية، وهي خيار مثالي للباحثين عن وجبة سريعة، مغذية، ومنخفضة السعرات الحرارية. الفوائد الصحية للتونةوتدعم التونة صحة القلب والدماغ، وتعزيز مناعة الجسم، بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية أوميجا-3، والبروتين عالي الجودة، والفيتامينات الأساسية.تساقط الشعر.. هل يمكن إيقافه نهائيًا؟أطعمة شائعة تسبب تلف الدماغ وتزيد من الاكتئاب.. احترس من تناولهاويؤكد خبراء التغذية، أن تناول التونة ليست مجرد وجبة لمرضى الحميات الغذائية، بل هي عنصر غذائي متكامل يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة، إذا تم تناولها باعتدال واختيار الأنواع الآمنة منها.ـ غنية بالبروتين عالي الجودة:التونة تُعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، مما يساعد في بناء العضلات والحفاظ على الأنسجة. الفوائد الصحية للتونةـ تعزز صحة القلب:تحتوي التونة على أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار...
يُعد الخرشوف من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة التي تمنحه مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. فوائد صحية مذهلة للخرشوفويتميز الخرشوف باحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، والكالسيوم، وفيتامين سي، إلى جانب المعادن، مثل: البوتاسيوم والفوسفور. دراسة: الجلوس الطويل يوميًا يُهدّد صحة الدماغ حتى مع ممارسة الرياضةمش هزار .. غسيل الصحون وسيلة فعّالة لتخفيف التوتر بنسبة 27%كما يتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ويُعتبر مدرًا طبيعيًا للبول، ويُسهم في دعم صحة الجهاز الهضمي، ووفقًا لما نشر في موقع "tuasaude".ويُعد الخرشوف خيارًا غذائيًا مثاليًا لمن يسعى لتحسين صحته أو الوقاية من أمراض شائعة، مثل: السمنة، وارتفاع الكوليسترول، ومرض السكري، بالإضافة إلى دوره في تعزيز فقدان الوزن، ومن أبرز فوائد تناول الخرشوف ما يلي:ـ تعزيز فقدان الوزن:يحتوي الخرشوف على "الإينولين"، وهو نوع من الألياف القابلة...
أميرة خالد كشف الدكتور راكان الأحمد، عن الفوائد المذهلة لنبتة الرجلة المعروفة أيضا باسم “البقلة” . وقال “الأحمد” خلال مقطع فيديو: ” أن الأبحاث أثبتت الفوائد المذهلة لنبتة الرجلة لما تحتوية من كميات كافية من الماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم” . وتابع: “أيضاً تحتوي على فيتامين C و فيتامين A ومضادات أكسدة وأوميجا3 ، ويمكن أن يتم تناولها مباشرة أو تُضاف للوجبات” . https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/05/GmyJFF_Z-T-nm6f.mp4
صراحة نيوز ـ أكّد طبيبان روسيان في مجال التغذية أن البقدونس يُعد من أكثر الخضروات فائدة، لا سيما لكبار السن، نظراً لاحتوائه على نسب عالية من فيتاميني “C” و”K”، إلى جانب الألياف الغذائية، ما يجعله خياراً صحياً متعدد الفوائد. وقال الدكتور يفغيني أرزاماستسيف، خبير التغذية، إن الألياف الموجودة في البقدونس تُسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز ميكروبيوم الأمعاء وتنشيط الحركة الدودية، إلى جانب دورها في خفض مستويات الكوليسترول. وأضاف أن فيتامين “C” يساعد في دعم عمل الجهاز المناعي، بينما يسهم فيتامين “K” في تحسين سيولة الدم وتكوين خلاياه وتجديدها، وهو أمر مهم لكبار السن، سواء كانوا يعانون من لزوجة الدم أو من سهولة النزف. وأشار أرزاماستسيف إلى ضرورة تجنب تناول البقدونس لمن يعانون من الحساسية تجاهه أو...
أميرة خالد يُعد الزبيب الأسود من أغنى الفواكه المجففة بالعناصر الغذائية، لاحتوائه على مزيج من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إلى جانب السكريات الطبيعية مثل الغلوكوز والفركتوز التي توفر طاقة فورية للجسم. وبحسب ما نشرته صحيفة Times of India، ينصح الخبراء بنقعه طوال الليل قبل تناوله، لما له من فوائد صحية واسعة النطاق. يُساهم الزبيب الأسود المنقوع في تقليل الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها مثل البوليفينول والفلافونويد، والتي تعمل على محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض مزمنة مثل القلب والسرطان. كما يساهم في تحسين صحة القلب من خلال تعزيز الدورة الدموية وخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، ما يقلل من خطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وعلى مستوى الهضم، فإن الألياف الموجودة في الزبيب الأسود...
بذور البطيخ غنية بالفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك، مما يُقدم فوائد صحية عديدة، مثل تعزيز المناعة، وتقليل التورم، وتقوية العظام، وتنظيم ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.على الرغم من أن بذور البطيخ تُرمى غالبًا، إلا أنه يمكن استخدامها في تحضير الشاي، أو تحميصها وإضافتها إلى الزبادي والسلطات.للحصول على الفوائد الصحية التي يقدمها البطيخ، من المهم الحفاظ على نمط حياة صحي ونشط.دراسة: الفلفل مكون لحرق الدهون طبيعيايقوى المناعة ومضاد للالتهابات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحرنكش؟الفوائد الصحية لـ بذور البطيخ تتمثل أهم فوائد بذور البطيخ فيما يلي:تقليل احتباس السوائلتنظيم ضغط الدمتحسين وظائف الكلىتقليل خطر الإصابة بالتهابات المسالك البوليةتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلىالوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويةتعزيز صحة الأسنان والعظامالوقاية من فقر الدمتعزيز المناعةتعزيز وظائف الجهاز العصبيتحسين صحة البشرة والشعرتحسين وظائف...
تتعدد فوائد الزبيب الأسود لغناه بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم وإمداده بالطاقة، وتعزيز صحة البشرة، فهو مصدر غني بالألياف، والحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، علاوة على أنه يعد وجبة خفيفة وصحية، يمكن تناولها في أي وقت من اليوم.ومن أهم فوائد الزبيب الأسود لفقر الدم لاحتوائه على 10% من الاحتياج اليومي من عنصر الحديد الهام لتكوين الهيموجلوبين المسؤول عن نقل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.كما أن الزبيب الأسود يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد؛ لذلك ينصح بتناول الزبيب الأسود للمساهمة في علاج فقر الدم والوقاية من الإصابة به.وفى هذا النقرير نقدم لك فوائد الزبيب الاسود وفقا لموقع هيلثى.. فوائد الزبيب الأسودتأخر الشيخوخة..-يحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا، وتُبطىء عملية الشيخوخة المبكّرة.-مفيد في الحدّ من مشكلة الشيب...
تعد الكوسة من الخضراوات التي لا غنى عنها في المطبخ، ليس فقط لطعمها اللذيذ وتعدد طرق طهيها، بل لفوائدها الصحية الكبيرة التي تعزز صحة الجسم من الداخل والخارج.فوائد تناول الكوسةولا تعتبر الكوسة عنصرًا شهيًا في أطباقنا اليومية، بل تُعد بمثابة مكمل غذائي طبيعي يعزز صحة الجسم بالكامل، وينصح الخبراء بإدراجها ضمن النظام الغذائي بانتظام، وفقا لما نشر في موقع "هيلث لاين" الطبي.دراسة تكشف الوجه الخفي للفيروس المخلوي التنفسي لدى البالغين.. خطر الوفاة يتضاعفثورة في طب الأسنان.. علماء بريطانيون يزرعون أسنانًا بشرية باستخدام خلايا المريضوإلى جانب إمكانية تناول الكوسة بوصفات متنوعة، مثل: الكوسة بالبشاميل، أو المحشية، أو في السلطات، فإن تناولها بانتظام يُحدث تأثيرًا إيجابيًا ملحوظًا على الجسم، ومن أبرزها:ـ مثالية للرجيم:الكوسة منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف التي تمنح الشعور بالشبع،...
الجرجير من أكثر الخضروات الورقية كثافة بالعناصر الغذائية، مما يجعله إضافة مثالية لنظامك الغذائي، ويمكنك الاستمتاع به في السلطة، أو الساندوتشات، أو حتى تناوله كما هو للاستفادة من فوائده الصحية.تعرف على فوائد الجرجير عند تناوله فى السحور وفقا لموقع dailymedcail.ومن فوائد الجرجير الصحية المذهلة:1-كوب واحد من الجرجير يوفر أكثر من 100% من الاحتياج اليومي لـ فيتامين k، وهو فيتامين ضروري لتخثر الدم و. صحة العظام.2-غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان.3-يحتوي على مركبات مضادة للسرطان تُعرف بالإيزوثيوسيانات، التي ثبتت فعاليتها في مقاومة عدة أنواع من السرطان.4-يعزز صحة القلب عبر خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، مما يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.5-يقوي المناعة لاحتوائه على نسبة جيدة فيتامين c، مما يساعد على تقليل خطر...
أميرة خالد يُعد التمر من أفضل الأطعمة التي يُستحب تناولها عند الإفطار في شهر رمضان، فهو مصدر طبيعي للطاقة وسريع الامتصاص، مما يساعد الصائم على استعادة نشاطه بعد ساعات طويلة من الصيام. ويختلف عدد التمرات التي يُنصح بتناولها حسب احتياجات الجسم وظروف كل شخص، ولكن بشكل عام، يُفضل تناول 3 إلى 5 تمرات عند الإفطار، وذلك للاستفادة القصوى من فوائده الصحية دون زيادة غير ضرورية في السعرات الحرارية. ويحتوي التمر على السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة بسرعة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتعويض النقص الناتج عن الصيام، وبفضل احتوائه على الألياف، يساعد التمر في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي. وتقليل الشعور بالجوع، فالألياف الموجودة في التمر تمنح الشعور بالشبع، مما يقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام...
تعتبر ثمار البلح من أعلى الفواكه فى نسبة السكريات وتختلف هذه المكونات حسب طبيعة الثمرة سواء كانت رطبة أو نصف جافة أو جافة، وكذلك حسب الظروف البيئية المحيطة بالأشجار، كما تختلف مكونات الثمار باختلاف الأصناف وتتراوح نسبة السكريات 65 ـ 75% من مكونات الثمرة وتتميز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم مباشرة وهضمها وحرقها. وقد ذكر النخل فى القران الكريم كثيرا وهذا يدل على مدى اهميته وقيمته الغذائيه العالية. ويوجد في مصر انواع كثيرة من البلح منها: البلح الزغلول والحياني والسماني، وبنت عيشة والأمهات والحلاوي والعرابي وأم الفروخ وصفر الدوميين والكبوشي والسرجي،والسلمي ومجموعة البلح النصف جافة منها: الصعيدي والسيوي والعمري، وحجازي أبيض والعجلاني.وهناك أيضًا التمور الجافة والتي تنتشر في جنوب مصر منها: البرتمودا "بنتمودا"، والجندلية، والشامية، والسكوتي "البركاوي، والأبريمي".فوائد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر عين الجمل من أكثر أنواع المكسرات فائدةً للصحة، حيث يحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-3، البروتينات، الألياف، والفيتامينات الأساسية ويساعد استهلاك عين الجمل في تعزيز صحة القلب، تحسين وظائف الدماغ ودعم صحة البشرة والشعر.فوائد عين الجمل الصحية 1. تعزيز صحة القلبوفقًا لما نشرته صحيفة Times of India، فإن عين الجمل يحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL، وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.2. تحسين وظائف الدماغيعد عين الجمل غذاءً مثاليًا لصحة الدماغ، حيث يساعد في تعزيز الذاكرة والتركيز بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة وأحماض أوميغا-3، مما يجعله مفيدًا للطلاب وكبار السن على...
التفاح الأخضر ليس مجرد فاكهة عادية، بل هو كنز غذائي يحتوي على فوائد صحية لا تُحصى، وسعراته الحرارية المنخفضة تجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي.تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 97 سعرة حرارية، وهو عدد منخفض نسبيًا، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمن يتبعون حمية غذائية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الموجودة في التفاح الأخضر على وفقا لموقع هيلثى..- الشعور بالشبع لفترة أطول- تحسين الهضم- تعزيز عملية الايض (التمثيل الغذائي) التفاح الأخضر يساعد على التخسيس..إلى جانب كونه منخفض السعرات الحرارية، أظهرت دراسة أن الأشخاص الذين تناولوا 3 تفاحات خضراء يومياً كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات فقدوا وزنًا أكبر مقارنة بأشخاص تناولوا كعكات الشوفان بدلاً من التفاح.نصيحة: للحصول على أفضل نتيجة، تناول تفاحة كاملة قبل 15 دقيقة...
منوعات مع انخفاض درجات الحرارة وقصر ساعات النهار، يصبح من الضروري التركيز على الأطعمة التي تعزز المناعة وتمنح الجسم الطاقة اللازمة لمواجهة الطقس البارد. ويعد الجوز أحد الخيارات المثالية في هذا الموسم، حيث يتمتع بفوائد صحية متعددة تجعله أكثر من مجرد وجبة خفيفة. مصدر غني بالسيلينيوم لتعزيز المناعة يعد الجوز من المصادر الطبيعية للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يلعب دورًا مهمًا في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة العدوى. فتناول حبة أو حبتين يوميًا يمكن أن يساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، مما يجعله إضافة مفيدة للنظام الغذائي. دعم صحة الغدة الدرقية يؤثر السيلينيوم بشكل مباشر على وظائف الغدة الدرقية، التي تتحكم في عمليات التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة وتنظيم حرارة الجسم. ومع انخفاض درجات الحرارة، يمكن للجوز...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد الفراولة من الفواكه المحببة للأطفال، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ ولونها الجذاب، إلى جانب فوائدها الصحية والجمالية المتعددة، حيث تحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الطفل، وتعزز مناعته، وتحافظ على صحة بشرته، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة تساهم في حماية الجسم من الأمراض وتعزيز وظائف الدماغ، كما تلعب دورًا مهمًا في ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لإدراجها ضمن النظام الغذائي للأطفال، وفيما يلي، نستعرض أبرز فوائد الفراولة الصحية والجمالية للأطفال، وفقًا لما تم نشره بموقع “ويب طب”. الفراولة سر النمو السليم والصحة القوية لصغارك1. تعزيز جهاز المناعةتحتوي الفراولة على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يلعب دورًا أساسيًا في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد الأطفال على...
كبدة الدجاج ليست مجرد طبق شهي، بل هي مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تعزز الصحة وتدعم وظائف الجسم، وإليك أبرز الفوائد الصحية لكبدة الدجاج وفقا لموقع بولد سكاى.1. مصدر غني بفيتامينات B:تحتوي كبدة الدجاج على نسبة عالية من قيتامين B12، وهو عنصر أساسي لإنتاج الطاقة ودعم وظائف الجهاز العصبي. كما تساهم فيتامينات B الأخرى في:-استخلاص الطاقة من الطعام.-دعم عملية إصلاح الخلايا وإنتاج الحمض النووي.2. غنية بمعدن السيلينيوم المضاد للأكسدة..تُعد كبدة الدجاج مصدرًا ممتازًا للسيلينيوم، وهو معدن أساسي يساعد في:-تعزيز وظائف الغدة الدرقية.-حماية الخلايا من التلف بفضل خصائصه المضادة للأكسدة.-دعم إصلاح الحمض النووي، مما قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.3. بروتين عالي الجودة لبناء الجسم:كبدة الدجاج غنية بـالبروتين الكامل الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويلعب هذا البروتين...
بذور الشيا من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، وتُعد خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتحسين صحتهم العامة، وتتميز بقوامها الفريد وقيمتها الغذائية العالية. فوائد بذور الشيا1.تعزيز صحة الجهاز الهضمي:تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف التي تسهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. 2.دعم صحة القلب:غنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. 3.تعزيز الشعور بالشبع:تتمدد بذور الشيا عند امتصاصها للماء، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يسعون لفقدان الوزن. 4.تقوية العظام:تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن أساسية لصحة العظام. 5.تحسين مستويات الطاقة:توفر بذور الشيا طاقة مستدامة بسبب احتوائها على البروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة. طريقة الاستخدام:يمكن إضافة بذور الشيا إلى العصائر، السلطات، الشوفان، أو تحضيرها كجيلاتين صحي بإضافتها إلى الماء وتركها لبضع ساعات. ...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك،فوائد مذهلة لورق الغار.1- تحسين عملية الهضمعلاج اضطرابات المعدة، أو تلطيف متلازمة القولون العصبي أو حتى تخفيف أعراض الاضطرابات الهضمية وتسهيل عملية الهضم.2- أوراق الغار لخسارة الوزنيخلط ليتر من الماء المغلي و2 أعواد من القرفة و 5 أوراق غار ويترك المزيج لمدة 20 دقيقة على نار هادئة ثم يترك منقوعا لمدة 30 دقيقة ويصفى ويشرب على الريق، وبعد كل وجبة3- علاج المشاكل التنفسيةيطبق زيت الغار العطري على الصدر اذ يعمل على المساعدة على التنفس بسهولة. كما أن غلي أوراق الغار واستنشاق البخار المتصاعد منه يخفف من البلغم ويقضي على البكتيريا في الجهاز التنفسي. كما ويساعد الجسم على الاسترخاء والتخلص من الأرق .4- علاج الصداع النصفيتدليك الجبهة...
كشفت دراسة جديدة نشرتها مجلة “ميرور”، “أن نوعا شائعا من “التوابل”، يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. وبحسب الدراسة، “فإن “بذور الكمون” الغنية بالعناصر الغذائية، تحتوي مركبات تعزز الصحة العامة، ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية “للكمون” تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا”. ووفقا لموقع “الطبي”، فإن هذه “العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم”. وكشف الباحثون أن “مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها”. وأوضحت الدراسة أن “هذه النتائج تفتح الباب أمام إمكانية استخدام “الكمون” كوسيلة مساعدة في علاج السرطان مستقبلا”، وأشارت “إلى دور “الكمون” في...
إنجلترا – كشفت دراسات أن نوعا شائعا من التوابل (يعد مكونا رئيسيا في العديد من المأكولات العالمية) يحمل فوائد صحية متعددة، أبرزها الوقاية من السرطان وخفض مستويات الكوليسترول. أصبحت بذور الكمون الغنية بالعناصر الغذائية محط اهتمام الباحثين لما تحتويه من مركبات تعزز الصحة العامة. ويعتقد أن التأثيرات الصحية الإيجابية للكمون تعود إلى مركبات الفلافونويد، التي تعمل كمضادات أكسدة قوية تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة التي تسبب تلف الخلايا. ووفقا لموقع WebMD الطبي، فإن هذه العملية قد تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. وفي دراسة نشرتها مجلة Frontiers in Oncology، كشف الباحثون أن مستخلصات الكمون أظهرت تأثيرات إيجابية على خلايا مصابة بسرطان العظام، حيث ساعدت في شفائها. وأوضحت الدراسة أن هذه النتائج...
الكثير يأنفون من تناول أرجل الدجاج ويعتقدون انها مخصصة للتخلص منها فقط ولا يعلمون ما تحتويه من كنوز غذائية وتجميلية ،وترجع معظم فوائد أرجل الدجاج المحتملة إلى محتواها العالي من الكولاجين فنجد أن الكولاجين يمكن أن يقدم الفوائد المحتملة التالية وفقا لموقع DailyMedicali.1- تحسين الجلد وشكله:الكولاجين يساعد في تحسين ترطيب ومرونة وقوة وكثافة الجلد، كما أنه يمكن أن يساعد في شفاء الجروح وتقليل شيخوخة الجلد حيث يمكن أن يقلل من تكون التجاعيد الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.2- تقليل ألم المفاصل:الكولاجين الموجود في أرجل الدجاج يمكن أن يخفف من ألم المفاصل من خلال تحفيز عملية تجديد الأنسجة التي يمكن أن تقلل من أعراض هشاشة العظام التي قد تتسبب في ألم وتورم المفاصل ومواجهة صعوبة في تحريكها.3- منع فقدان العظام:زيادة مدخول الكولاجين...
عندما يتعلق الأمر بالصحة والتغذية، فإن الباذنجان يُعتبر من الخضراوات التي لا تحظى بالتقدير الذي تستحقه. بأسعار بسيطة وفوائد صحية مذهلة، يلعب الباذنجان دورًا حيويًا في دعم الصحة العامة، خاصة في محاربة الأنيميا (فقر الدم) وزيادة مستويات الحديد في الجسم.القيمة الغذائية للباذنجانقال الدكتور أحمد الجزار استشارى النساء والتوليد فى تصريحات خاصة لصدي البلد ،ان الباذنجان غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم بشكل عام. يحتوي على الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، وفيتامين C، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية مثل الأنثوسيانين، والتي تُكسبه لونه البنفسجي المميز.كيف يساعد الباذنجان في علاج الأنيميا؟الأنيميا تحدث عادة بسبب نقص الحديد، وهو معدن أساسي لإنتاج الهيموجلوبين. يعمل الباذنجان كمعزز طبيعي لرفع مستويات الحديد في الدم، مما يساعد على تحسين نسبة الهيموجلوبين. إليك كيف:غني بالحديد الطبيعي: يحتوي...
عندما يتعلق الأمر بعاداتنا الغذائية اليومية، قد يبدو تناول التمر أمرًا بسيطًا وعفويًا، لكن هل فكرت يومًا أن توقيت تناوله قد يحمل أثرًا كبيرًا على صحتك؟ التمر كنز غذائي يحوي فوائد عدة، لكن قد يصبح تناوله غير مفيد إذا لم يُستهلك في الوقت المناسب. فما التوقيت الذي قد يحول هذه الثمرة المفيدة إلى خطر محتمل على الصحة؟ توقيت معين لتناول التمر قد يضر صحتك الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتيريا والمناعة بجامعة القاهرة، قالت في تصريحات خاصة لـ «الوطن»، إنّ التمر من الأطعمة المهمة التي يمكن تناولها في أي وقت إلا في حالة مريض السكر لا بد أن يستشير طبيبه بخصوص الكمية التي يحتاجها، لكن يُفضل تناوله مع الإفطار، موضحة: «ممكن بعد الاستشارة الطبية ومعرفة الكمية المناسبة تناول تمرة قبل الأكل،...
جلد الدجاج هو جزء مثير للجدل في عالم الطهي والتغذية. بينما يعشقه بعض الأشخاص لنكهته الغنية وقوامه المقرمش عند الطهي، يفضّل آخرون تجنبه تماما، سواء لاعتبارات صحية أو ببساطة لعدم استساغة مذاقه. وفي حين يقوم كثيرون بنزع الجلد قبل الطهي أو تناوله، يعتبره آخرون جزءا لا غنى عنه من تجربة تناول الدجاج. هذا التباين في الآراء يجعل من المهم تسليط الضوء على الحقائق العلمية المرتبطة بجلد الدجاج. جلد الدجاج غني بالدهون، إذ يحتوي على دهون مشبعة وأخرى غير مشبعة. وبحسب دراسة نشرتها "جورنال أوف نيوتريشن" (The Journal of Nutrition) عام 2015، فإن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في جلد الدجاج يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب عند تناولها باعتدال. الفوائد الصحية مصدر للطاقة: يوفر جلد الدجاج سعرات حرارية مرتفعة،...
البلح (التمر في مراحله الأولى) غني بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية متعددة قدمها الدكتور احمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، منها..1. تعزيز الطاقة:البلح يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم طاقة سريعة وطبيعية.2. تحسين صحة الجهاز الهضمي:غني بالألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.3. دعم صحة القلب:يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.4. تقوية العظام:يحتوي على معادن مثل الكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشتها.5. تعزيز المناعة:يحتوي البلح على مضادات أكسدة مثل الفلافونويد، التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض.6. تحسين صحة الدماغ:قد يساعد البلح في تقليل الالتهابات في الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية.7. تنظيم...
ديسمبر 2, 2024آخر تحديث: ديسمبر 2, 2024 المستقلة/- كشف علماء معهد برلين للتغذية عن فوائد مذهلة للأرز البني، مؤكدين أنه أحد أكثر الأطعمة فائدة لصحة الإنسان، بفضل تأثيره الإيجابي على الجلد، المناعة، التمثيل الغذائي، والهضم. هذه النتائج تعزز مكانة الأرز البني كواحد من أبرز الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر المغذية. الأرز البني: غني بالعناصر الحيوية يشير تقرير نشره موقع Health&Science إلى أن الأرز البني يتفوق على أنواع الأرز الأخرى بمحتواه العالي من فيتامينات مجموعة B، المغنيسيوم، الفوسفور، والسيلينيوم. وهذه المكونات أساسية لتعزيز منظومة المناعة، تحسين حالة الجلد، وتنظيم وظائف الجسم الحيوية، بما في ذلك تطبيع مستوى السكر في الدم وتحسين عمل القلب والجهاز الهضمي. لماذا الأرز البني؟ الأرز البني هو نوع من الحبوب الكاملة، تتم إزالة القشرة الخارجية فقط، مما يترك...
كنز غذائي يخفض السكر والكوليسترول ويحسن صحة الجهاز الهضمي
تُعتبر مدينة الغردقة من أشهر الوجهات السياحية المصرية، ليس فقط لكونها وجهة مثالية لمحبي الشواطئ والرياضات البحرية، بل أيضًا لما تقدمه من تجربة فريدة لعشاق المأكولات البحرية. ومن بين أشهر تلك المأكولات التي تحظى بشعبية واسعة في المدينة يأتي «الصرومباك»، الذي يُعد بحق كنزًا غذائيًا يمنح الزوار تجربة لا تُنسى. الصرومباك.. أيقونة المأكولات البحرية يُعد الصرومباك نوعًا من المحار الذي لا يقتصر على كونه وجبة شهية فقط، بل هو غني بفوائد غذائية مذهلة تجعله من أهم الأطباق البحرية التي يحرص سكان الغردقة وزوارها على تناوله، ويقول أبو علي حمود، بائع السمك في الغردقة، إن الصرومباك يحظى بإقبال كبير نظرًا لطعمه المميز وسعره المناسب الذي يُباع بالقطعة. تحضير فريد ومذاق لا يقاوم تجهيز الصرومباك يتطلب مهارة خاصة؛ بحسب وصف...
كنز غذائي.. ماذا يحدث لجسمك عن تناول ماء البامية على معدة فارغة؟!
الفلفل الملون أحد الخضروات الغنية بالألوان، التي تضيف لمسة جمالية للوجبات، ولكن فوائده الصحية تتجاوز جمالياته فقط، ويشتمل الفلفل الملون على عدة أنواع، منها الفلفل الأحمر، والأخضر، والأصفر، والبرتقالي، وكل نوع منها يحمل مجموعة فريدة من الفوائد الصحية، وتحتوي هذه الخضار على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة، وفيما يلي نعرض لك الفوائد الصحية للفلفل الملون وتأثيره الإيجابي على الجسم. فوائد تناول الفلفل الملون1. غني بالفيتاميناتالفلفل الملون مصدرًا غنيًا بالفيتامينات، خاصةً فيتامين C، الذي يُعزز الجهاز المناعي ويعمل كمضاد للأكسدة. يحتوي الفلفل الأحمر على أعلى نسبة من فيتامين C، مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض ويعزز صحة الجلد. كما يحتوي الفلفل أيضًا على فيتامين A، الذي يلعب دورًا هامًا في صحة العين ونمو الأنسجة. 2. مضادات...
فوائد الجوافة للأطفال، تعتبر الجوافة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الأطفال ونموهم بشكل سليم. بفضل احتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، تقدم الجوافة فوائد لا حصر لها لصحة الجسم والعقل. تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية علي أهم الفوائد الصحية للجوافة للأطفال وكيفية تقديمها لهم بطريقة تناسب احتياجاتهم الغذائية اليومية.فوائد الجوافة للأطفالتعتبر الجوافة من الفواكه المفيدة جدًا للأطفال، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لنموهم وتطورهم بشكل صحي. وفيما يلي بعض الفوائد الرئيسية للجوافة للأطفال:فوائد الجوافة للأطفال: كنز غذائي لنمو صحي1. غنية بفيتامين C:تحتوي الجوافة على نسبة عالية جدًا من فيتامين C، الذي يساعد في تعزيز جهاز المناعة لدى الأطفال، مما يحميهم من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل نزلات البرد والالتهابات.2....
بدأت زراعة الأرز البسمتي في محافظة الدقهلية هذا العام كتجربة أولى، وشهدت نجاحًا كبيرًا وإقبالًا من المواطنين على شراء الأرز البسمتي البني، باعتباره كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة. الأرز البني كنز غذائي للحفاظ على اللياقة والصحة وأوضحت الدكتورة مروة شوشة، ماجستير التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، لـ«الوطن»، أن الأرز البني البسمتي يُعتبر كنزًا غذائيًا للحفاظ على اللياقة والصحة، فهو من أنواع النشويات المعقدة التي تأخذ فترة أطول في الامتصاص والهضم، مما يساعد في تثبيت نسبة السكر في الدم، وعلى عكس الأرز الأبيض، الذي يحتوي على كمية كبيرة من النشويات البسيطة، والتي تهضم وتمتص سريعًا، مما يؤدي إلى زيادة سريعة في نسبة السكر في الدم، وبالتالي، عند زيادة نسبة الأنسولين والسكر في الدم، يؤثر ذلك على الحرق وزيادة الوزن. وأكدت أن...
تُعتبر فاكهة التنين، المعروفة أيضًا باسم "دراجون فروت"، واحدة من أكثر الفواكه استثنائية في العالم بفضل مظهرها الفريد وفوائدها الصحية المتعددة، تنمو هذه الفاكهة في المناطق الاستوائية وتتميز بقشرتها الوردية أو الصفراء وبذورها السوداء الصغيرة، مما يجعلها جذابة للغاية، وتتوفر فاكهة التنين على مدار العام وتعد خيارًا مثاليًا لتحسين الصحة العامة بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد فاكهة التنين وتأثيرها الإيجابي على الصحة. فاكهة التنينفوائد فاكهة التنين1. غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي فاكهة التنين على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل فيتامين C والبيتا كاروتين، التي تحارب الجذور الحرة وتساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة.2. تعزيز صحة الجهاز المناعي: بفضل محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، تعزز فاكهة التنين جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة الالتهابات والأمراض.3....
تشتهر مناطق حلايب وشلاتين جنوب شرق مصر بالعديد من المهن التقليدية التي ارتبطت بأهالي المنطقة، ومن بين أبرز هذه المهن هي تجارة لبن الإبل الذي يعد من أكثر المنتجات طلبًا في المنطقة. هذا اللبن الذي يُشرب طازجًا دون الحاجة إلى تسخينه، يُعتبر معجزة غذائية لما يحتويه من فوائد صحية عديدة. ويتميز بأنه لا يفسد مع مرور الوقت، بل يتحول إلى لبن رايب يمكن استخدامه في تحضير وجبات محلية مثل "العصيدة".فوائد مضاعفة في موسم الأمطارالحسن عثمان، أحد أبناء حلايب وشلاتين، يشير إلى أن أسعار لبن الإبل تختلف بحسب مواسم الأمطار والجفاف. في مواسم المطر، تتغذى الإبل على نباتات وثمار غنية بالمغذيات في الوديان، مما يضفي على اللبن فوائد إضافية تزيد من قيمته الغذائية. وتباع زجاجات لبن الإبل بحجم لتر ونصف مقابل 30 جنيهًا حاليًا،...
البلح الأصفر هو أحد الفواكه الاستوائية الشهيرة، ويعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في العديد من البلدان، ويتميز بمذاقه الحلو وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، وتُعتبر ثمرة البلح الأصفر خيارًا صحيًا يمكن أن يُضاف إلى الوجبات اليومية أو يتم تناوله كوجبة خفيفة، ويقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم.البلح الأصفرفوائد البلح الأصفر1. غني بالعناصر الغذائية:يحتوي البلح الأصفر على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين A، وفيتامين B6، وفيتامين C، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على صحة الجسم.2. مصدر للطاقة:يُعتبر البلح الأصفر مصدرًا ممتازًا للطاقة السريعة، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز. لذا، يُمكن استخدامه كوجبة خفيفة قبل أو بعد التمارين الرياضية.3. تحسين صحة الجهاز الهضمي:يحتوي البلح الأصفر...
يعتبر الموز من الفواكه الشهية والمغذية التي يفضلها الكثيرون، ولكن قشره غالبًا ما يتم تجاهله والتخلص منه. على الرغم من ذلك، يحتوي قشر الموز على العديد من الفوائد الصحية واستخدامات متعددة تجعله عنصرا قيما يمكن الاستفادة منه، وفيما يلي نستعرض لك الفوائد الصحية لقشر الموز واستخداماته المتنوعة.فوائد قشر الموز1. غني بالمغذيات: يحتوي قشر الموز على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين B6، وفيتامين C، مما يساعد في تعزيز الصحة العامة. 2. داعم لصحة القلب:البوتاسيوم الموجود في قشر الموز يساعد على تنظيم ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. 3. مفيد للبشرة: يمكن استخدام قشر الموز كقناع للوجه لترطيب البشرة وتحسين مظهرها. كما يُعتقد أن له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في علاج حب الشباب. 4. مضاد للأكسدة: يحتوي قشر الموز على مركبات مضادة للأكسدة مثل...
السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزيتية التي تُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات حول العالم، يُعرف بذوره الصغيرة بلونها الفاتح أو الداكن، وتستخدم في الطهي والحلويات، كما تُستخرج منها زيوت غنية بالدهون الصحية. يكتسب السمسم أهمية كبيرة في النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول السمسم يوميًا وتأثيره الإيجابي على الصحة.فوائد تناول السمسم يوميًا1. غني بالعناصر الغذائية يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين B1، وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة. 2. مضاد للأكسدة يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة، مثل اللجنين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. 3. دعم صحة القلب تحتوي...
الجوافة من الفواكه الاستوائية الشهيرة التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة. فهي غنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها إضافة مميزة لأي نظام غذائي، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد الجوافة للجسم وأهمية تناولها بانتظام. فوائد الجوافة للجسم1. تعزيز جهاز المناعة: تحتوي الجوافة على كميات كبيرة من فيتامين C، الذي يلعب دورًا محوريًا في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض. 2. تحسين صحة القلب: الألياف الغذائية والبوتاسيوم المتواجدين في الجوافة يساعدان على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم، مما يحسن صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. 3. تحسين الهضم: الجوافة غنية بالألياف التي تسهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في الوقاية من الإمساك وتنظيم حركة الأمعاء. 4. الوقاية من السرطان: بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين،...
يُعتبر البلح من الفواكه الشهيرة في العالم العربي، ويتميز بطعمه الحلو وفوائده الصحية المتعددة، يحتوي البلح على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تجعل منه خيارًا مثاليًا للإضافة إلى النظام الغذائي، وفيما يلي نعرض لك الفوائد الصحية لتناول البلح. فوائد تناول البلح1. مصدر غني بالطاقة: البلح يحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدرًا سريعًا للطاقة. 2. تعزيز صحة القلب: يحتوي البلح على البوتاسيوم والألياف، مما يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب. 3. دعم الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في البلح تعزز من صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء، مما يقلل من خطر الإمساك. 4. غني بالفيتامينات والمعادن: البلح يحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين K، بالإضافة إلى معادن مثل المغنيسيوم والنحاس. 5. تقوية العظاميحتوي البلح على معادن...
تعتبر الجوافة من الفواكه الاستوائية التي تتمتع بشعبية واسعة بفضل طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، فهي ليست فقط لذيذة ومنعشة، بل أيضاً غنية بالعناصر الغذائية التي تساهم في تحسين الصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد تناول الجوافة وكيفية استفادة الجسم من هذه الفاكهة الرائعة. فوائد تناول الجوافة1. غنية بالفيتاميناتتحتوي الجوافة على نسبة عالية من فيتامين C، الذي يعتبر مضاداً للأكسدة ويساعد في تعزيز جهاز المناعة، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض. 2. تحسين الهضمالجوافة غنية بالألياف الغذائية، التي تلعب دوراً مهماً في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك. 3. دعم صحة القلبتحتوي الجوافة على مضادات أكسدة وأحماض دهنية، مثل الأوميغا-3 والأوميغا-6، التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار وتعزيز صحة القلب. 4. تحسين صحة البشرةفيتامين C الموجود في...
تعد الفواكه من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي. فهي لا تقتصر فقط على كونها لذيذة المذاق، بل تحمل في طياتها فوائد صحية جمة. دعونا نستكشف أهمية تناول الفواكه وفوائدها المتعددة:أهمية تناول الفواكه1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - تحتوي الفواكه على فيتامينات أساسية مثل فيتامين C، A، وB المركب. - غنية بالمعادن الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.أهمية تناول الفواكه.. تعرف على كنز غذائي لصحة متكاملة 2. مضادات الأكسدة: - تحتوي على مركبات قوية تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي. - تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة وبعض أنواع السرطان.3. الألياف الغذائية: - تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. - تساعد في الشعور بالشبع، مما يدعم إدارة الوزن.4. ترطيب الجسم: - تحتوي معظم الفواكه على نسبة...
تعد الخضروات من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي اليومي. فهي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحتنا وتعزيز رفاهيتنا. دعونا نستكشف أهمية تناول الخضروات وفوائدها المتعددة:أهمية وفوائد الخضروات1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: - توفر الخضروات مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل فيتامين C، A، K، وB المركب. - تحتوي على معادن أساسية مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والحديد.أهمية الخضروات.. كنز غذائي لصحة أفضل 2. غنية بالألياف الغذائية: - تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. - تساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد في إدارة الوزن.3. مضادات الأكسدة: - تحتوي على مركبات تحمي الجسم من الجذور الحرة والأكسدة. - تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة وبعض أنواع السرطان.4. صحة القلب والأوعية الدموية: - تساهم في خفض...
تُعد فاكهة الأناناس من الفواكه الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة "بروميليا"، وهي معروفة بنكهتها الحلوة والمميزة وفوائدها الصحية المتعددة. بفضل احتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، فإن الأناناس ليس فقط طعامًا لذيذًا، بل هو أيضًا إضافة قيمة للنظام الغذائي. في هذا التقرير، سنتناول أبرز فوائد الأناناس وكيف يمكن أن تعزز صحتنا عند تضمينه في نظامنا الغذائي. الأناناسفوائد فاكهة الأناناس1. دعم الجهاز المناعي: - يحتوي الأناناس على فيتامين C بشكل وفير، الذي يعزز وظيفة الجهاز المناعي ويساعد في حماية الجسم من الأمراض والعدوى. 2. تحسين عملية الهضم: - يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين، الذي يساعد في تحسين عملية الهضم بتفكيك البروتينات ويسهم في تقليل الالتهابات المعوية. 3. تعزيز صحة العظام: - الأناناس غني بالمنغنيز، وهو معدن أساسي لصحة العظام، حيث يساعد في تعزيز قوة...
يعتبر العنب من الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، نظراً لطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، ويتنوع العنب في ألوانه ونكهاته، مما يجعله خيارًا ممتازًا للتناول كوجبة خفيفة أو كمكون في الأطباق المختلفة. ولكن، بالإضافة إلى مذاقه الرائع، يحتوي العنب على مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعل منه إضافة قيمة للنظام الغذائي. فوائد تناول العنب1. تعزيز صحة القلب يحتوي العنب على مركبات الفلافونويد والريسفيراترول، التي تساعد في تحسين صحة القلب من خلال تقليل مستويات الكوليسترول الضار وضغط الدم. 2. تحسين صحة الجهاز الهضميالعنب غني بالألياف، مما يساهم في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك. 3. دعم نظام المناعةيحتوي العنب على فيتامين C، الذي يعزز من قوة الجهاز المناعي ويساعد في حماية الجسم من الأمراض. 4. توفير مضادات الأكسدةيحتوي العنب على مضادات أكسدة قوية...
فوائد العنب الصحية للاطفال،العنب من الفواكه اللذيذة والمحبوبة لدى الأطفال، فهو ليس فقط وجبة خفيفة ممتازة بل هو أيضًا مصدر غني بالعناصر الغذائية الأساسية. تناول العنب يساهم في تعزيز صحة الأطفال من خلال تزويدهم بالفيتامينات والمعادن الضرورية، بالإضافة إلى فوائده المتعددة مثل تحسين الهضم وتعزيز صحة القلب والعيون. تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية الفوائد الصحية العديدة للعنب وكيف يمكن أن يسهم في نمو الأطفال وتطورهم بشكل صحي.فوائد العنب لصحة الأطفال العنب يوفر العديد من الفوائد الصحية للأطفال، منها:العنب: كنز غذائي لصحة الأطفال1. **مصدر جيد للفيتامينات والمعادن**: يحتوي العنب على فيتامين C وK والعديد من الفيتامينات الأخرى التي تعزز صحة الأطفال.2. **مضادات الأكسدة**: يحتوي العنب على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول، التي تساعد في حماية خلايا الجسم من الأضرار.3. **تحسين الهضم**:...
الجديد برس: تُعدّ بذور عباد الشمس أكثر من مجرد وجبة خفيفة لذيذة، فهي كنز غني بالعناصر الغذائية التي تُقدم فوائد جمة لصحة الإنسان. إليك بعض فوائدها المذهلة: 1. تعزيز صحة الدماغ: – غنية بفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة القوي الذي يُحارب الجذور الحرة ويُحافظ على صحة خلايا الدماغ. – مصدر ممتاز للمغنيسيوم، الذي يُساهم في تحسين وظائف الإدراك والذاكرة. – تحتوي على مركبات الفلافونويد، التي تُعزز صحة الدماغ وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل ألزهايمر. 2. تقوية صحة القلب: – غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، التي تُقلّل من الكوليسترول الضار (LDL) وتُزيد من الكوليسترول المفيد (HDL). – مصدر جيد للألياف، التي تُساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب بشكل عام. – تحتوي على فيتامين B6، الذي يُساهم...
تُعتبر البامية من الخضروات الشهية والمغذية التي تتمتع بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ حول العالم، وتمتاز البامية بطعمها اللذيذ وقوامها الفريد، فضلاً عن فوائدها الصحية العديدة، وخلال السطور التالية نقدم لك أهم الفوائد الصحية لتناول البامية، مع تسليط الضوء على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها وتأثيرها الإيجابي على الجسم. فوائد تناول البامية1. غنية بالعناصر الغذائية: تحتوي البامية على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل الفيتامين C، الفيتامين K، الفيتامين A، بالإضافة إلى المغنيسيوم، الكالسيوم، والبوتاسيوم. هذه العناصر تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة الجهاز المناعي، العظام، والجلد. 2. تحسين عملية الهضم: البامية غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. الألياف تعمل على تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساهم في تحسين الصحة العامة للجهاز الهضمي. 3. التحكم...
القاهرة: «الخليج» يؤكد المعهد القومي للتغذية في مصر، أن الإفطار على التمر يعد من أهم العادات الغذائية الصحية في شهر رمضان، لفوائده المتعددة، فهو مصدر سريع لاستعادة الطاقة والنشاط، ويساعد على تعزيز التركيز الذهني، وينشط القدرة على التعلم، كما يتمتع بخصائص تحفز حركة الأمعاء، ما يقلل من مشكلات الجهاز الهضمي. ويقول د.أكرم حمدان، أخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية: إن «التمر أفضل طعام يمكن تناوله مع بدء وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، لأنه الأكثر قدرة على تعويض الجسم بالعناصر الغذائية، التي يفقدها على مدار ساعات الصيام، على امتداد أكثر من 13ساعة يومياً». ويوضح أن التمر كنز غذائي، إذ يتميز بأنه أسرع طعام يمد الجسم بالطاقة، فكل 100 جرام منه، تحتوي على 315 سعرة حرارية، و75 جراماً من النشويات. ويضيف د.حمدان،...
سلسلة فوائد الخضراوات:البروكلي.. كنز غذائي غني يُعد البروكلي أحد أشهر الخضروات الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وخصائصه الصحية المُذهلة. يُعرف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه المميز، ويُمكن تناوله طازجًا أو مطبوخًا أو مجففًا. فوائد البروكلي يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، ونذكر منها:فيتامينات: فيتامين سي، فيتامين ك، فيتامينات ب، فيتامين أ.معادن: البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد.ألياف: مصدر غني بالألياف الغذائية التي تُحسّن الهضم وتُعزّز صحة الجهاز الهضمي.مضادات الأكسدة: غني بمضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة وتُقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.مركبات نباتية: يحتوي على مركبات نباتية مفيدة مثل السلفورافان، الذي يُساعد في الوقاية من السرطان. فوائد صحيةالوقاية من السرطان: أظهرت الدراسات أن تناول البروكلي يُقلّل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان...
مرحبًا بكم في سلسلة فوائد الخضراوات!في هذه السلسلة، سنغوص في عالم الخضار المذهل، ونستكشف فوائدها الصحية المُذهلة. سنُقدم لكم معلومات مُفصّلة عن كل نوع من الخضار، ونُناقش فوائده الصحية، وطريقة تحضيره، ونُقدم بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع الخضار. سلسلة فوائد الخضراوات..تعرف على فوائد القرنبيط (كنز غذائي غني لصحة أفضل )فوائد القرنبيط: كنز غذائي غني لصحة أفضل يُعرف القرنبيط، أو "الزهرة" كما يطلق عليه البعض، بكونه خضارًا غنيًا بالعناصر الغذائية، ويُعدّ من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق الصحية. ما هي فوائد القرنبيط؟ مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: يُعدّ القرنبيط مصدرًا غنيًا بفيتامين C، وفيتامين K، وفيتامينات B، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور.مضادات الأكسدة: يحتوي القرنبيط على مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة، وتُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان وأمراض أخرى.مُساعد في عملية...
الفول المدمس.. كنز غذائي لصحة أفضليُعد الفول المدمس من الأطباق العربية الأصيلة التي تُعرف بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي تُعزز صحة الجسم وتُحافظ على وظائفه الحيوية. إليك بعض فوائد الفول المدمس للصحة: فوائد الفول المدمس.. كنز غذائي لصحة أفضلفوائد الفول المدمس للصحة 1. مصدر غني بالبروتين:يُعد الفول المدمس من أفضل المصادر النباتية للبروتين، حيث يحتوي على نحو 25 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من الفول.يُساعد البروتين في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، كما أنه ضروري لإنتاج الإنزيمات والهرمونات.2. غني بالألياف الغذائية:يحتوي الفول المدمس على كمية عالية من الألياف الغذائية، التي تُساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك.تُساعد الألياف أيضًا على خفض مستوى الكوليسترول في الدم وتنظيم مستوى السكر في الدم. 3. مصدر غني...
عندما نتحدث عن الرمان، يكمن غنى هذه الفاكهة في قشرها الذي يُعد كنزًا صحيًا غير مستغل بشكل كاف، إن قشر الرمان لا يقدم فقط لمذاق مميز بل يحمل أيضًا فوائد صحية لا تُستهان بها، خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة المعدة والقولون. دعونا نستكشف سويًا عالم فوائد قشر الرمان وكيف يمكن أن يكون حلًا طبيعيًا لتعزيز صحة هذين الجزئين الحيويين في جسمنا. فوائد قشر الرمان للمعدة والقولونقشر الرمان يحمل العديد من الفوائد الصحية، خاصةً للمعدة والقولون:1. تحسين عملية الهضم: يحتوي قشر الرمان على نسبة عالية من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في تحسين عملية الهضم، مما يقلل من فرص الإمساك. 2. مكافحة الالتهابات: يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات تساعد في تهدئة التهابات المعدة والقولون.3. تخفيف الغازات والانتفاخ: الألياف في قشر الرمان...
بذور الكتان: كنز غذائي مليء بالفوائد الصحية، تعتبر بذور الكتان إحدى السوبرفوودز الغذائية التي تتميز بفوائدها الصحية العديدة والتأثير الإيجابي البارز على صحة الإنسان، إليك فحص لأهمية بذور الكتان وكيف يمكن لها أن تكون إضافة مميزة إلى نظامك الغذائي.تكوين بذور الكتان:تأتي بذور الكتان من نبات الكتان الذي يعود أصله إلى مناطق آسيا وإفريقيا تتميز هذه البذور بالغنى بالعناصر الغذائية الحيوية، مثل الألياف الغذائية والأحماض الدهنية الأوميغا-3. فوائد بذور الكتان:1.مصدر غني بالألياف: بذور الكتان تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يعزز الهضم ويسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما تساهم الألياف في الشعور بالشبع لفترة أطول.2.أحماض دهنية أوميغا-3: تحتوي بذور الكتان على الأحماض الدهنية الأوميغا-3، التي تعتبر أساسية لصحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد في التحكم في مستويات الكولسترول. 3.غنية...
-مصدر غني بالألياف: يتفوق الأرز الأسمر في كمية الألياف على الأرز الأبيض، ويحتوي على النشا المُقاوم الذي يُغذّي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، معززًا نموها. غني بالمنغنيز: يلعب المنغنيز دورًا هامًا في بناء العظام، والتئام الجروح، ويسهم في عمليات الأيض اللازمة لإنتاج الطاقة وتنظيم مستوى السكر في الدم.غني بالمغنسيوم: يُعد المغنسيوم أحد المعادن الهامة وقد يُساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.غني بالنحاس: تقليل نقص النحاس يلعب دورًا في الوقاية من أمراض القلب.محتوى غني بالمركبات النباتية: يحتوي على مركبات مفيدة مثل Lignan وحمض Ferulic، التي تُحسّن الصحة العامة.فوائد حسب درجة الفعاليةتأثيرات مؤكدة:- تقليل الالتهابات: دراسة أظهرت أن تبديل الأرز الأبيض بالأرز الأسمر يُقلل من مؤشرات الالتهابات في الجسم.فوائد بحاجة للمزيد من الدراسات:- تخفيف الإسهال.- تحسين اضطراب المعدة.- تقليل الغثيان.- تحسين اليرقان. دراسات علمية تدعم...
هجوم روسي عنيف بمسيرات يقطع الكهرباء عن خيرسون