الألياف الغذائية.. تعرف على أهميتها لصحتك
تاريخ النشر: 28th, October 2025 GMT
قالت الجمعية الألمانية التغذية إن الألياف الغذائية تتمتع بأهمية كبيرة للصحة؛ حيث تعزز هذه الألياف النباتية غير القابلة للهضم صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنها تدعم ميكروبيوم الأمعاء “البكتيريا النافعة” الضرورية للصحة.
وبفضل هذه الفوائد يمكن للألياف الغذائية أن تقلل من خطر الإصابة بالسمنة وداء السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضافت الجمعية أن المصادر الغذائية للألياف الغذائية تتمثل في الفواكه والخضراوات والبقوليات ومنتجات الحبوب الكاملة، مشيرة إلى أن الكمية، التي ينبغي تناولها يوميا للاستفادة من الفوائد الصحية، تبلغ 30 جراما.
وتعادل هذه الكمية شريحتين من خبز الحبوب الكاملة وثمرة تفاح وحفنة من المكسرات و100 جرام من البروكلي و150 جراما من العدس المطبوخ.
المصدر: الجزيرة
كلمات دلالية: غوث حريات دراسات
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لكبار السن عند شرب القهوة؟ دراسات تكشف الفوائد والمخاطر
لم تعد القهوة مجرد مشروب صباحي، بل أصبحت محورًا للعديد من الدراسات العلمية التي تبحث تأثيرها على كبار السن.
الفوائد الصحية لشرب القهوة عند كبار السنوبينما يرى البعض أنها قد ترفع الضغط أو تسبب الأرق، فإن أبحاثًا أجنبية حديثة أثبتت أن تناول القهوة باعتدال يمكن أن يحمل فوائد صحية مهمة لكبار السن، سواء للحركة أو العمر أو حتى الحالة النفسية.
وكشف موقع PubMed لأحدث ما توصلت إليه الأبحاث الأجنبية حول تأثير القهوة على كبار السن، وفيما يلي الفوائد الصحية لشرب القهوة عند كبار السن، وتشمل :
ـ تحسين القدرة الحركية وتقليل الإعاقة:
أظهرت دراسة، أن تناول أكثر من كوبين من القهوة يوميًا لدى من تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ارتبط بانخفاض خطر ضعف الحركة، خاصة لدى النساء والمصابين بالسمنة أو ارتفاع الضغط.
ـ تحسين الأداء البدني:
دراسة فنلندية على رجال متوسط أعمارهم 87 عامًا أوضحت أن القهوة تساعد على تحسين سرعة المشي والأداء الحركي العام.
ـ إطالة العمر الصحي:
بحث أمريكي من جامعة هارفارد، وأكد أن الأشخاص الذين يشربون من كوب إلى كوبين من القهوة يوميًا في منتصف العمر يتمتعون بعامين إضافيين من الحياة الصحية النشطة مقارنة بغير الشاربين.
ـ الوقاية من “الهشاشة” أو الضعف العام:
دراسة شملت أكثر من 8000 شخص فوق 60 عامًا، ووجدت أن استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين يقلل من احتمالية الإصابة بـ“Frailty” أو الهشاشة البدنية.
ـ التوقف المفاجئ عن القهوة قد يرتبط بتراجع الصحة:
دراسة إسبانية أوضحت أن كبار السن الذين توقفوا عن شرب القهوة بانتظام كانوا أكثر عرضة لتدهور الحالة الصحية على المدى الطويل.
ـ القهوة ليست مناسبة للجميع:
الخبراء يؤكدون أن القهوة لا تُعتبر علاجًا لأي مرض، ويُنصح بالحذر عند تناولها لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، أو اضطرابات النوم، أو أمراض القلب.
ـ طريقة التحضير تؤثر:
القهوة المضاف إليها سكّر، كريمة دسمة، أو منكهات صناعية تفقد قيمتها الصحية وتتحول إلى مشروب عالي السعرات.
نصائح الأطباء لكبار السن
ـ الاعتدال هو الأساس: كوب أو كوبان يوميًا كحد أقصى.
ـ تجنّب شرب القهوة مساءً لتفادي الأرق.
ـ استشارة الطبيب ضرورية إذا كان الشخص يعاني من أمراض مزمنة.
ـ التركيز على القهوة السادة أو قليلة السكّر للحصول على الفائدة الكاملة.
التامين الصحي: توحيد المفاهيم والإجراءات داخل جميع فروع الهيئة