تبدأ ربات المنزل في تخزين الجوافة في موسمها لعمل عصير.. ونقدم لكي تخزين الجوافة في الفريزر.
الطريقة الأولى: تخزين الجوافة الصحيحة
اغسلي حبات الجوافة جيدًا واتركيها حتى تجف.
أزيلي العنق والبذور إن رغبتِ.
قطّعي الجوافة إلى نصفين أو شرائح.
ضعيها في أكياس محكمة الغلق، مع تفريغ الهواء منها قدر الإمكان.
احفظي الأكياس في الفريزر، وتبقى صالحة من 3 إلى 6 أشهر.
الطريقة الثانية: تخزين الجوافة كعصير
اغسلي الجوافة وقطّعيها إلى قطع صغيرة.
ضعيها في الخلاط مع قليل من الماء.
صفّي العصير لإزالة البذور إن أردتِ.
اسكبي العصير في أكياس أو علب بلاستيكية مع ترك فراغ بسيط.
ضعيها في الفريزر، وتبقى صالحة حتى 6 أشهر.
ثانيًا: تخزين الجوافة في الثلاجة (لفترة قصيرة)
اغسلي الجوافة وجفّفيها جيدًا.
ضعي كل ثمرة في كيس بلاستيكي صغير أو في علبة محكمة الغلق.
احفظيها في درج الخضار بالثلاجة، وستظل صالحة للأكل لمدة 5 إلى 7 أيام.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجوافة جوافة فی الفریزر
إقرأ أيضاً:
تشميع وغلق مصنعين غير مرخصين وضبط 50 طن مخللات غير صالحة للاستهلاك في المنييا
نجحت الأجهزة التنفيذية بمحافظة المنيا في إحباط توزيع كميات ضخمة من الأغذية الفاسدة بالأسواق، وذلك حملة رقابية مكبرة شنتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة المنيا بالتنسيق مع مديرية التموين، استهدفت المنشآت الغذائية بقرية "تلة"، وأسفرت عن إغلاق وتشميع مصنعين للمخللات وضبط نحو 50 طناً من السلع غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تأتي هذه التحركات المكثفة تفعيلاً لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بضرورة تشديد الرقابة على الأسواق، وملاحقة المنشآت الغذائية المخالفة، والتصدي بكل حزم لأي تجاوزات تمس سلامة الغذاء وصحة المواطنين.
قاد الحملة ميدانياً الدكتور سعيد محمد أحمد، رئيس مركز ومدينة المنيا، يرافقه الدكتور حلمي الزهري، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالمنيا، وبمشاركة نواب رئيس المدينة وممثلي الأجهزة الرقابية والمعنية، وذلك ضمن خطة المتابعة الدورية لإنفاذ القانون والتأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية.
وأسفرت المداهمة عن رصد مصنعين لإنتاج وتعبئة المخللات يعملان خارج إطار القانون وبدون الحصول على أي تراخيص رسمية، وكشفت المعاينة الظاهرية عن مخالفات صحية وبيئية جسيمة، شملت تدني مستوى النظافة العام داخل أماكن التصنيع، سوء التخزين في بيئة تفتقر لأدنى معايير السلامة الغذائية، غياب التجهيزات والاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المنشآت الصناعية.
وتمكنت القوة المشاركة في الحملة من وضع يدها على كميات هائلة من المخللات الفاسدة كانت معدة وتحت التجهيز للتوزيع، حيث جرى ضبط 250 برميلاً (سعة البرميل الواحد 200 كيلوجرام)، بإجمالي وزن يصل إلى 50 طناً.
وعقب فحص المنتجات، تبين عدم صلاحيتها التامة للاستخدام الآدمي نتيجة لظروف التصنيع السيئة، وتم تحرير المحاضر القانونية اللازمة حيال المخالفين، وتباشر الجهات المختصة إجراءاتها لإصدار قرار رسمي بالتحفظ على المضبوطات تمهيداً لإعدامها.
من جانبه، شدد الدكتور سعيد محمد، رئيس مركز ومدينة المنيا، على استمرار الحملات الرقابية المفاجئة بجميع قرى وأحياء المركز، مؤكداً أنه لن يتم التهاون أو التراجع أمام أي منشأة مخالفة تعرض صحة المواطنين للخطر، وسيتم تطبيق القانون بكل حسم وردع ضد المخالفين حفاظاً على الصحة العامة وضمان وصول غذاء آمن وسليم للأسواق.
وأشار رئيس المدينة إلى أن أجهزة الوحدة المحلية تعمل بروح الفريق والتنسيق الكامل مع مديرية التموين وكافة الجهات الرقابية والصحية لمتابعة الأسواق والمنشآت الإنتاجية، تنفيذاً لتوجيهات الدولة بحماية المستهلك وصون سلامة المجتمع.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو