طبخ بدون نار.. 5 أكلات باردة تصلح للغداء أو العشاء
تاريخ النشر: 1st, November 2025 GMT
5 أكلات باردة تصلح للغداء أو العشاء، في أيام الصيف الحارة أو الأوقات التي لا ترغبين فيها بالوقوف طويلًا أمام البوتاجاز، يصبح الطبخ بدون نار هو الحل السحري.
طبخ بدون نار.. 5 أكلات باردة تصلح للغداء أو العشاءقالت خبيرة الإقتصاد المنزلى هبه محمد فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن فكرة إعداد أكلات باردة وسهلة تثير فضول رواد السوشيال ميديا لأنها تجمع بين الراحة والطعم الرائع والتجديد في المطبخ.
الطبخ بدون نار لا يعني الاستغناء عن المذاق، بل هو أسلوب يعتمد على دمج المكونات الطازجة بذكاء لإعداد وجبات متكاملة وغنية بالعناصر الغذائية دون استخدام النار أو الفرن.
لماذا يفضل الأشخاص الأكلات الباردة؟السبب بسيط، فهي توفر الوقت وتقلل من المجهود خصوصًا في الجو الحار أو الأيام المزدحمة، كما أنها تمنح الجسم طاقة خفيفة وهضمًا أسهل، والأهم أنها تصلح كوجبات غداء أو عشاء ويمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها في الثلاجة دون فقدان الطعم أو القوام.
١- سلطة التونة بالأفوكادووجبة مشبعة وسهلة تجمع بين البروتين والدهون الصحية
المكونات تونة مصفاة أفوكادو مهروس عصير ليمون
يُخلط الكل جيدًا مع رشة خفيفة من الملح وتقدم مع شرائح الخبز المحمص أو أوراق الخس
تمد الجسم بطاقة عالية وتشعرك بالشبع لفترات طويلة
أكلة مثالية للعشاء السريع
يُستخدم خبز التورتيلا أو الخبز الشامي وتوضع بداخله شرائح جبن وخيار وطماطم وخس مع ملعقة صغيرة من المايونيز أو الزبادي
تُلف اللفائف بإحكام وتقطع شرائح صغيرة لتصبح وجبة خفيفة وجميلة الشكل
أكلة مشبعة تصلح للرحلات أو الغداء الخفيف
المكونات مكرونة مسلوقة مبردة مع ذرة وتونة وزيتون وصوص زبادي بالليمون
السر في هذه الوصفة هو ترك المكرونة تبرد تمامًا قبل خلطها بالمكونات لتحافظ على قوامها ومذاقها
وجبة صحية ومغذية جدًا تصلح للفطور أو العشاء
في كوب شفاف ضعي طبقة زبادي ثم فواكه مقطعة ثم شوفان وعسل
كرري الطبقات وقدميها باردة
تُعد من أكثر الوصفات انتشارًا على إنستجرام لسهولة تحضيرها وشكلها الجميل
من أشهر الأكلات الباردة في المطبخ الشرقي
المكونات حمص مسلوق مهروس طحينة عصير ليمون فص ثوم وزيت زيتون
تُمزج المكونات جيدًا وتُزين بالبقدونس
تحتوي على بروتين نباتي وتشعرك بالشبع دون الحاجة إلى خبز أو لحم
استخدمي مكونات طازجة لأن النكهة تعتمد عليها كليًا
قدمي الأطعمة في أطباق زجاجية أو شفافة لإبراز ألوانها الزاهية
ضعي الأكلات الباردة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم لتحصلي على طعم متناسق ومنعش
يمكنك تجهيز مكونات اليوم التالي من الليل لتوفير الوقت في الصباح
من مزايا الأكلات الباردة أنها تساعد على خسارة الوزن لأنها قليلة السعرات وغنية بالألياف. كما أنها لا تحتوي على زيوت أو دهون زائدة لأنها لا تحتاج إلى القلي أو التحمير. لذلك أصبحت هذه الوجبات من الخيارات المفضلة لعشاق التغذية الصحية ومن يتبعون أنظمة إنقاص الوزن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أكلات رواد السوشيال ميديا حظک الیوم السبت 25 أکتوبر 2025
إقرأ أيضاً:
برج القوس حظك اليوم السبت 1 نوفمبر 2025.. لا تستهِن بلطفك
برج القوس حظك اليوم السبت 1 نوفمبر 2025، يحكم برج القوس كوكب المشتري، كوكب الحظ والتوسع والمعرفة، مواليده متفائلون بطبيعتهم، يعشقون الحرية والسفر والتجارب الجديدة.
اليوم، يدعوك الفلك لأن تكون أنت مصدر الإلهام، كلمة طيبة منك قد تغيّر يوم أحدهم.
برج القوس حظك اليوم السبت 1 نوفمبر 2025يومك مشرق بطاقة إيجابية. لفتة بسيطة منك أو مساعدة عفوية قد تترك أثرًا كبيرًا في شخص آخر. تذكّر أن ما تمنحه يعود إليك مضاعفًا.
ربما تتلقى رسالة شكر أو تتواصل مع شخص كان بحاجة إلى دعمك. في المقابل، ستشعر بأن الكون يرد لك الجميل بطرق غير متوقعة.
متفائل بطبعه، يرى الجانب المضيء في كل شيء.
صريح إلى حد الجرأة.
محب للمغامرة والتجارب الجديدة.
كريم ومحب للمعرفة.
لكن عليه أحيانًا أن ينتبه من الاندفاع في الكلام أو التهور في القرارات.
مشاهير برج القوسشيريهان
براد بيت – مثال على الشجاعة والتجديد.
تايلور سويفت – طاقة فنية متفائلة ومُلهمة.
عمر الشريف – رمز العالمية والفضول الفكري.
برج القوس حظك اليوم على الصعيد المهنييوم جيد للتعاون والعمل الجماعي. قد تُلهم زملاءك أو تقود فريقك بثقة. تذكّر أن اللين والمرح يصنعان بيئة عمل مثمرة أكثر من الصرامة.
برج القوس حظك اليوم على الصعيد العاطفيالدفء الذي تنشره اليوم يجذب القلوب نحوك. إذا كنت مرتبطًا، فاحرص على إظهار تقديرك للشريك بالكلمات أو الأفعال.
أما إن كنت عازبا، فلقاء عابر قد يتحوّل إلى بداية قصة جميلة.
الضحك أفضل دواء لك اليوم. مارس نشاطًا تحبه، وابتعد عن التوتر. لا تفرط في تناول الطعام أو الكافيين، وحافظ على توازنك.
الفترة القادمة تُبشّرك بفرص سفر، أو توسّع مهني، أو حتى بداية مشروع جديد. المشتري يدعمك، فاستفد من كل لحظة دون تهور.
الجالية المصرية في فرانكفورت تتابع باهتمام المتحف المصري الكبير عبر بث مباشر