قبل بيعها للمواطنين.. ضبط 36 طن لحوم مصنعة ودواجن وأسماك مجمدة فاسدة في البحيرة
تاريخ النشر: 7th, November 2025 GMT
نفذت مديرية الطب البيطري بالبحيرة، بقيادة الدكتور محمد مصطفى سالم، عدد من الحملات والإجراءات الرقابية المكثفة خلال شهر أكتوبر 2025.
يأتي ذلك في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وتوفير طعام صحي وآمن للمواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
وقامت إدارة المجازر والتفتيش، بإشراف الدكتور هادي الجندي، وبالتعاون مع الجهات المعنية، بتنفيذ 48 حملة تفتيشية شملت مراكز دمنهور، كفر الدوار، رشيد، وادي النطرون، كوم حمادة، شبراخيت، الدلنجات، إيتاي البارود، حوش عيسى، بدر، إدكو، المحمودية، أبو حمص، وأبو المطامير، أسفرت عن تحرير 135 قضية ضد المخالفين.
كما أسفرت الحملات عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومصنعات لحوم ودواجن وأسماك ماكريل ومجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بلغ إجمالي وزنها 35.987 طن، وجارٍ اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
وضمن منظومة رقابية تضمن سلامة اللحوم المتداولة في الأسواق، قامت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بذبح 6962 رأس ماشية داخل المجازر الحكومية التابعة للمديرية.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الطب البيطري البحيرة محافظة البحيرة الهيئة العامة للخدمات البيطرية سلامة الغذاء حملات تفتيش ضبط مخالفات المجازر الحكومية اللحوم الفاسدة اللحوم غير الصالحة
إقرأ أيضاً:
ضبط 2 طن ونصف دقيق مدعم ولحوم فاسدة في حملات رقابية بالفيوم
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم حملات موسعة بالتنسيق مع الجهات المعنية، وتحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين، والأستاذة عبير العقبي وكيل المديرية.
أوضح المهندس جمعة عبد الحفيظ أن الحملات التموينية أسفرت عن ضبط 118 مخالفة متنوعة، من أبرزها ضبط 2 طن و470 كجم دقيق بلدي مدعم مخصص للمخابز ومحظور تداوله قبل بيعه في السوق السوداء، وضبط سلع غذائية منتهية الصلاحية مختلفة الأنواع والأحجام، وضبط 23 أسطوانة غاز منزلي على تروسيكل بدون تصريح، وضبط 15 كجم لحوم مفرومة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط 70 كجم لحوم بلدية مذبوحة خارج المجزر الحكومي.
قامت المديرية بتحرير عدد من المحاضر التموينية شملت محاضر تجميع دقيق بلدي مدعم بكمية بلغت أكثر من 30 شيكارة زنة 50 كجم، ومحضر بيع سجائر بأزيد من السعر الرسمي، ومحضر تجميع دقيق مستودعات بكمية 9 شيكارة بإجمالي وزن 270 كجم، ومحضر ضبط نصف طن دقيق بلدي مدعم خاص بمنظومة الخبز البلدي المدعم تم ضبطه على تروسيكل، ومحاضر ضبط مواد غذائية منتهية الصلاحية وشيبسيات ومشروبات غازية وزبادي فاسد.
كما تم تحرير 53 محضرًا للمخابز تضمنت مخالفات تتعلق بالتصرف في الدقيق، ونقص الوزن، ومخالفة المواصفات، وعدم وجود ميزان حساس، وعدم نظافة أدوات العجين، وعدم الإعلان عن الأسعار. كما شملت الحملات المرور على المخابز السياحية، ومطاعم الفول والطعمية، ومحال السوبر ماركت، ومستودعات البوتاجاز والدقيق، ومحطات الوقود لمتابعة الالتزام بالأسعار الرسمية والتراخيص وضبط أي تجاوزات.
نجحت الحملات في ضبط 15 كجم لحوم مفرومة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المطاعم وفقًا للتقرير الطبي البيطري، وضبط 70 كجم لحوم بلدية مذبوحة خارج المجزر الحكومي، بالإضافة إلى ضبط 23 أسطوانة غاز منزلي بدون تصريح رسمي
أكد المهندس جمعة عبد الحفيظ أن الحملات التموينية مستمرة يوميًا بجميع مراكز المحافظة بالتعاون مع الأجهزة المعنية، لضمان توافر السلع الأساسية للمواطنين بالأسعار الرسمية، وحماية المستهلك من السلع الفاسدة أو المغشوشة.
الفارسة الفلسطينية ديانا الشاعر تفوز برئاسة لجنة رياضة الدريساج الدولية