طريقة عمل الباسطة السودانية كعب الغزال
تاريخ النشر: 20th, November 2025 GMT
الباسطة السودانية كعب الغزال .. من اكثر الحلويات السودانية الشهيرة والتي لاقت رواجاً كبيرا حيث ارتفعت معدلات البحث على محرك جوجل بـ طريقة عمل الباسطة السودانية كعب الغزال ، ويمكن تعدادها بطريقة سهلة وسريعة خاصة وأن كل مكوناتها متوفرة في المطبخ المصري وتعتمد في الأساس على الجلاش بحشوة خاصة.
نقدم لكم طريقة عمل الباسطة السودانية كعب الغزال لأسهل طريقة في المنزل
الحشو
1/2 كوب سميد أو دقيق ابيض2 ملعقه كبيرة حليب بودرة2 ملعقه كبيرة كاكاوكوب ماء مغليملعقة كبيرة سمنه2 ملعقه سكر
ثانيا الشربات (الشيرة) :
كوب سكركوب ماءعصير نص ليمونةعود قرفة أو فانيليا. بمذاق لا يقاوم
١-يحمص السميد لمده 5 دقائق و يضاف الحليب البودره و ويتم تحميصهم لمدة دقيقة ثم نرفعهم من على النار
٢-و يضاف السمن و الكاكاو ثم الماء بالتدريج و السكر
٣-تلف العجينة و هي ساخنه على شكل أسطواني بكيس نايلون و تترك لتبرد
٤-تاخذ 10 من أوراق الجلاش و توضع الحشوة بالطول أو بالعرض و تدخل الثلاجة لمدة 20 دقيقة و بعدها تقطع بالحجم المناسب و توضع كمية مناسبه من السمن او الزبدة
٥-تدخل فرن مسخن مسبقا إلى أن تأخذ اللون الذهبي و بعد تمام النضج في الفرن و تضاف الشربات .
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل کیکة
إقرأ أيضاً:
حماية للرقعة الزراعية.. ضبط كميات كبيرة من المبيدات المغشوشة في أسيوط
أكد اللواء محمد علوان محافظ أسيوط استمرار تكثيف أعمال المرور والرقابة على محال الاتجار في المبيدات والأسمدة الزراعية بمختلف مراكز وقرى المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية، وفي إطار جهود الدولة لإحكام الرقابة على تداول مستلزمات الإنتاج الزراعي والتصدي لكافة صور الغش التجاري، حفاظًا على صحة المواطنين والمزارعين وسلامة الرقعة الزراعية.
وأوضح محافظ أسيوط أن مديرية الزراعة بالمحافظة، برئاسة المهندس محمد عبد الرحمن وكيل وزارة الزراعة، واصلت تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق ومحال بيع المبيدات والأسمدة الزراعية، حيث أسفرت إحدى الحملات بمركز صدفا عن ضبط كمية كبيرة من المبيدات المغشوشة والمحظورة ومجهولة المصدر وغير المسجلة بوزارة الزراعة، والتي تبين عدم صلاحيتها للتداول أو الاستخدام، وذلك داخل محل غير مرخص بقرية أولاد إلياس.
وأشار المحافظ إلى أن الحملة نُفذت بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة خالد محمد وكيل الوزارة، والوحدة المحلية لمركز ومدينة صدفا برئاسة هاني محمد رئيس المركز، وبمشاركة الجهات الرقابية المعنية، في إطار التعاون المشترك بين الأجهزة التنفيذية لإحكام الرقابة على الأسواق وحماية القطاع الزراعي.
أضاف المحافظ أنه تم تشكيل لجنة متخصصة من قسم الرقابة على الأسمدة والمبيدات بمديرية الزراعة، تحت إشراف الدكتورة شرين حسين مدير عام المكافحة بالمديرية، حيث ترأس الحملة الدكتور أحمد مسعود محمد رئيس قسم الرقابة على الأسمدة والمبيدات، وشارك فيها المهندس محمد إبراهيم علي مدير إدارة تموين صدفا، والمهندس علي عبد العظيم مفتش التموين بالإدارة.
وأكد المحافظ أنه تم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات التي تم رصدها، وتحرير المحاضر القانونية اللازمة، وجارٍ العرض على النيابة العامة المختصة لاتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية، مشددًا على ضرورة التصدي بكل حزم لمحاولات تداول المبيدات المحظورة أو مجهولة المصدر لما تمثله من خطر على صحة المواطنين والإنتاج الزراعي.
وشدد محافظ أسيوط على استمرار الحملات الرقابية المفاجئة بمختلف مراكز المحافظة لرصد أية مخالفات وضبط الأسواق، والتصدي لأي ممارسات تضر بصحة المواطنين أو تهدد سلامة القطاع الزراعي، مؤكدًا تطبيق القانون بكل حسم على المخالفين دون تهاون أو استثناء.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو