وصفة الترند.. طريقة عمل دونر كباب تركي بخطوات بسيطة

دونر كباب تركي.. انتشرت خلال هذه الآونة وصفة الدونر التركي عبر المنصات المختلفة، التي لفتت انتباه الجميع لسهولة تحضيرها ومنظرها الشهي التي جعلت الجميع في حالة من التساؤل عن طريقة عمل دونر كباب تركي بخطوات بسيطة.

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل دونر كباب تركي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال السطور التالية:

مقادير دونر الكباب التركي

كوب ونصف من الزبادي

ملعقة كبيرة من المايونيز

نصف ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من البقدونس

كيلو من اللحم المفروم

1 حبة من البصل (مفروم ناعم)

3 فصوص من الثوم (مفروم ناعم)

2 ملعقة صغيرة من الكمون

2 ملعقة صغيرة من الكزبرة

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير دونر كباب

قومي بوضع اللحم المفروم ناعم مع حبة البصل والثوم والبهارات والملح والزبادي في الكبة الكهربائية حتى يصبح الخليط ناعم جداً.

ثم ضعي الخليط في ورق سلوفان وشكليه على شكل رول ثم ضعيه في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.

أخرجي رول الكباب من الفريزر وازيلي ورق السلوفان وقطعيه وهو مجمد شرائح رفيعة جداً.

ضعي طاسة على النار بها قليل من الزيت ثم ضعي قطع الكباب في الزيت لمدة دقيقة من كل جهة حتى تنضج.

ثم قدمي دونر الكباب مع البطاطس المقلية ويمكنك تقديمه ساندوتشات شهية مع صوص الزبادي

الطريقة الثانية لعمل دونر الكباب بطريقة أسهل

بعد عجن الخليط من المكونات السابقة نقطع كرة لحم كبيرة في حدود 200 جرام ونفردها على ورقة زبدة ثم نضع عليها ورقة زبدة أخرى، ثم نجهلها طبقة خفيفة جدا بعد الفرد.

ثم لف ورق الزبدة باللحم على هبئة رول، وضعيه في صينينه ثم الفم لمدة 45 دقيقة حتى يتكمل نضوجه.

اقرأ أيضاًطريقة عمل حواوشي السجق بطريقة سهلة وبسيطة

«ولادك هيحبوه».. طريقة عمل حواوشي المطاعم في المنزل

طبق شتوي شهي.. طريقة عمل القرنبيط بالبشاميل

المصدر: الأسبوع