بينما يستفيد المستهلك من تراجع أسعار بعض المحاصيل والدواجن يتكبد المزارعون ومربو الدواجن خسائر فادحة مما يهدد استمرارهم بالإنتاج .

أسعار الطماطم 

وقال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين إن  انخفاض أسعار البطاطس والطماطم والدواجن جعل “الطبيخ”  ارخص الأكلات ومع أن ذلك يسعد المستهلكين لكنه يشعل غضب المزارعين ومربي الدواجن ويكبدهم خسائر فادحة.

أعلى سعر للطماطم 5 جنيهات..انخفاض أسعار الخضراوات في الأسواقالطماطم بـ 3 جنيهات.. شعبة الخضروات تعلن انخفاض الأسعارالطماطم بـ 10 جنيهات.. أسعار الخضروات اليوم بالأسواق

ولفت" أبوصدام" خلال تصريحات له  ،  إلي أن  الدواجن والطماطم والبطاطس تباع حاليا بالمزارع بأقل من سعر التكلفة ما يسبب خسائر كبيرة للمزراعين.

وأضاف أبوصدام أن عداية الطماطم وزن 18 كيلو تباع بسوق الجملة في المتوسط ب80 جنيها ويصل سعر كيلو الطماطم للمستهلك ب7 جنيهات فيما لا يتعدى سعره في الغيط ثلاثة جنيهات رغم أن تكلفة كيلو الطماطم الواحد علي المزارع يصل ل5 جنيهات ما يوضح الخسائر الكبيرة التي يتكبدها مزارعو الطماطم وسط رضا المستهلكين ما ينذر بأزمة قادمة وعدم استقرار متوقع لأسعار الطماطم في الأشهر القليلة القادمة متوقعا خروج الكثير من مزارعي الطماطم في العروة القادمة وقلة المعروض وارتفاع مجددا  للأسعار.

وأشار أبوصدام أن مزارعي البطاطس ليسوا أحسن حالا من مزارعي الطماطم فكيلو البطاطس في الغالب يباع في أسواق الجملة ب6.5 جنيه ليصل للمستهلك بنحو 8 جنيهات في الوقت الذي لا يزيد سعر كيلو البطاطس في الغيط عن 3 جنيهات رغم أن تكلفته علي المزارع يتعدي ال5جنيهات مما يثير غضب المزارعين ويعرضهم لخسائر كبيرة فيما لا يسمع صراخهم  أحد.
 

أسعار الفراخ

وأكد عبدالرحمن أن أسعار الفراخ البيضاء تباع في المزرعة بسعر لا يتعدي ال58 جنيها للكيلو رغم أن تكلفة الكيلو قد يصل الي 60جنيها ، ويباع للمستهلك غالبا ب70جنيها ما يوضح مدي خسارة المربين ويزيد القلق من تدهور أوضاع الثروة الداجنة في مصر.


وطالب أبوصدام بضرورة دعم المزارعين وتفعيل الزراعات التعاقدية والعمل علي خفض أسعار المستلزمات الزراعية ووضع خطط عملية تساهم في استقرار الأسعار والحد من خسائر المنتجين مستقبلا حفاظا علي الأمن الغذائي ومنع حدوث أزمات مستقبلية واستمرار ازدهار التنمية الزراعية في مصر.

طباعة شارك الفلاحين البطاطس الطماطم الدواجن أسعار الطماطم

المصدر

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الفلاحين البطاطس الطماطم الدواجن أسعار الطماطم

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس

قدم الشيف تامر فتحى، عبر صفحته الرسمية على الفيسبوك، طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس.

طريقة عمل سمك مشوي في 20 دقيقة.. وصفة سريعة بطعم المطاعملفطار شرقي.. طريقة عمل الفول بالطماطمطريقة عمل الكشك الأصلىطريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس..

المقادير:


- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (للعجين)
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (للعجين)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (للعجين)
- ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب (للعجن)
- البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم، ومسلوقة ومفرومة مكعبات صغيرة، لحشوة البطاطس)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان (لحشوة البطاطس)
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
- ملح : ملعقة صغيرة (لحشوة البطاطس)
 

طريقة التحضير 


1. نخلط مكونات العجين الجافة مع بعض.

2. نضيف الزبدة ثم نضيف الماء بالتدريج ونعجن حتى تتشكل العجينة بشكل متماسك.

3. نغطي العجينة بورق نايلون وتترك لترتاح نصف ساعة.

4. لتحضير الحشوة: نضع الزيت على النار ونقلب البطاطس المكعبات فيه ثم نضيف الملح والكاري والكمون ونرفعها عن النار.

5. نرق العجينة ونقطعها لدوائر ونحشو الدوائر بحشوة البطاطس ونعلق العجينة على شكل قطائف (نصف دائرة) بالشوكة.

6. تحمر بزيت غزير وتقدم فورا. 

طباعة شارك طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس سمبوسة هندية سمبوسة بالبطاطس الهندية اسهل طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس

مقالات مشابهة

  • ارتفاع أم هبوط؟.. أسعار الدواجن و البيض اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026
  • حاتم النجيب: دخلنا الموسم الصيفي وأسعار الطماطم تتراجع
  • الكيلو بـ20 جنيها.. خبر سار من شعبة الخضروات والفاكهة بشأن أسعار الطماطم
  • بورصة الدواجن اليوم| استقرار في أسواق الطيور.. والأسعار من 60 جنيها
  • طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس
  • رئيس الدولة: رحم الله المربي والمعلم الفاضل الدكتور محمود أحمد القيسية
  • أخبار التوك شو| رد فعل أمير كرارة وأحمد السقا بعد تصريحات سهام جلال.. مفاجأة بشأن أسعار اللحوم والدواجن والدولار والذهب
  • الأونصة فوق 4500 دولار.. الذهب يتعافى من خسائر سابقة رغم تعثر مفاوضات واشنطن - طهران
  • العراق يُحقق طفرة معمارية.. إنجاز ألف كيلو متر من الطرق الجديدة وإنشاء 49 جسرًا
  • عودة العمل بالمزارع.. مفاجأة في أسعار الدواجن اليوم بالأسواق