متشتريش لحمة في هذه الحالة.. تحذيرات رسمية ونصائح للمواطنين
تاريخ النشر: 4th, December 2025 GMT
في ظل انتشار عدد من الشائعات والتحذيرات على منصات التواصل الاجتماعي حول عدم صلاحية اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، خرج الدكتور الحسيني محمد، المتحدث الرسمي باسم الطب البيطري بالمركز الإعلامي لوزارة الزراعة، لينفي تلك المزاعم بشكل قاطع، مؤكداً أن الوضع الصحي والرقابي مستقر وآمن.
أكد الدكتور الحسيني محمد خلال مداخلته الهاتفية في برنامج "حديث القاهرة" مع الإعلامية هند الضاوي على قناة القاهرة والناس، أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تمارس دورها الرقابي بشكل مكثف ومستمر على مختلف الأسواق.
محلات بيع اللحوم الحمراء
منافذ بيع الدواجن
محلات بيع الأسماك
منتجات اللحوم والأسماك والدواجن
وأوضح أن هذه الحملات لا تُنفَّذ بشكل منفرد، بل تتم بتنسيق كامل بين عدة جهات رقابية لضمان أعلى درجات سلامة الغذاء.
أشار المتحدث الرسمي إلى أن الحملات الرقابية تتم بالتعاون مع:
وزارة التموين
جهاز حماية المستهلك
الهيئة القومية لسلامة الغذاء
وذلك بهدف تأمين غذاء صحي وآمن للمواطنين في جميع محافظات الجمهورية، ومنع أي تجاوزات قد تضر بصحة المستهلك.
نصائح أساسية عند شراء اللحوم الحمراءوجّه الدكتور الحسيني محمد عدة نصائح مهمة للمواطنين، لتجنب الوقوع ضحية الغش أو شراء منتجات غير خاضعة للرقابة.
1. الشراء من مصدر موثوقوشدّد على ضرورة شراء اللحوم من جزار معتمد أو محل معروف بتعاملاته الآمنة والملتزمة.
2. التأكد من وجود الختم الرسميوجود الختم البيطري على اللحوم هو الضمان الوحيد لمرورها بجميع مراحل الكشف والرقابة داخل المجازر المعتمدة.
الختم هو الدليل القاطع على أن اللحوم ذُبحت وفُحصت تحت إشراف أطباء بيطريين متخصصين.
إرشادات مهمة عند شراء الدواجنلم تقتصر النصائح على اللحوم فقط، بل امتدت لتشمل الدواجن المذبوحة والحية.
أولاً: الدواجن المذبوحةضرورة التأكد من تاريخ الصلاحية على العبوة.
التأكد من أن الذبح تم داخل مجزر مرخص وتحت إشراف طبيب بيطري.
ثانياً: الدواجن الحيةعند شراء الدواجن الحية، يجب على المستهلك مراقبة علامات الصحة التالية:
أن تكون يقظة ونشيطة
ريش لامع وذو لون طبيعي
العُرف بلون أحمر وردي طبيعي
وهي مؤشرات واضحة على سلامة وصحة الطائر قبل الذبح.
اختتم الدكتور الحسيني محمد رسالته بالتأكيد أن أجهزة الدولة تعمل ليلاً ونهاراً لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، داعياً الجميع إلى عدم الانسياق وراء الشائعات والاعتماد فقط على المعلومات الصادرة عن الجهات الرسمية.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحوم اليوم أسعار اللحوم سعر اللحوم اليوم في مصر سعر اللحوم الآن
إقرأ أيضاً:
عودة العمل بالمزارع.. مفاجأة في أسعار الدواجن اليوم بالأسواق
تبدأ المزارع اليوم الاحد 31-5-2026، العودة للعمل، بعد انتهاء عيد الاضحى المبارك.
وشهدت أسعار الدواجن انخفاضات متتالية قبل عيد الاضحى وصل خلالها إجمالي التراجع في مزارع بنحو 25 جنيها في الكيلو.
وانخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء بنحو 25 جنيها في المزارع، حيث سجل كيلو الفراخ البيضاء اليوم 70 جنيها للكيلو بعد أن وصلت قمتها عند 96 جنيها.
والشهر الماضي، تحرك سعر كيلو الدواجن البيضاء من مستوى الـ 71 إلى 79 من مستوى 80 وصولاً إلى مستوى الـ 86 ثم إلى 91 ثم هبطت لـ 86 ثم ارتفعت مجددا إلى 91 جنيها، ثم 96 جنيها للكيلو ثم 88 جنيها و85 جنيها ثم 76والان 70 جنيها.
أسعار الدواجن في مصروعلى مدار شهر كانت أسعار الدواجن شهدت ارتفاعات متتالية سجلت مجتمعة نحو 25 جنيها، ثم هبطتهم مره أخرى .
أسعار الدواجن والبيضويقدم موقع «صدى البلد» الإخباري أسعار الدواجن والبيض اليوم الاحد، ضمن نشرته الخدمية اليومية.
سجل سعر كيلو الدواجن في المزارع اليوم نحو 70 جنيها ومن المفترض ان تراوح سعر الكيلو للمستهلك في الأسواق بين 80 و85 جنيها وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
وتتأثر أسعار الدواجن والبيض بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض بالأسواق، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بشكل مباشر على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا.
أسعار الدواجن اليوموسجّلت أسعار الدواجن البيضاء 70 جنيها في المزارع، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح الان بين 80و85 جنيها للكيلو.
وسجّلت أسعار الدواجن الأمهات 55 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيها للكيلو.
وتراوح سعر الدواجن الساسو 90 جنيها بالمزرعة ليصل إلى الأسواق بنحو بين 100و105 جنيهات.
كما شهدت أسعار الدواجن حالة من التذبذب بين الهبوط والصعود خلال الفترة الماضية، بعد أن سجّلت ارتفاعًا كبيرًا الشهر الماضي تلاه تراجع قوي.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه رغم الأزمات والتحديات غير المسبوقة، تمتلك مصر اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض.
وقال "الزيني"، في تصريحات تليفزيونية: "لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض".
من جهته، قال طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة: إن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات للوصول إلى الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن، وتصدر الفائض إلى الدول الأخرى.
وأضاف: "مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة"، مشيرًا إلى أن وزير الزراعة، منذ توليه الحقيبة الوزارية، يولي اهتمامًا كبيرًا بملف تصدير الفائض.
أسعار البيض اليومتراوح سعر البيض الأبيض بين 105 و115 جنيها للكرتونة.
تراوح سعر البيض الأحمر بين 110 و120 جنيهًا للكرتونة.
تراوح سعر البيض البلدي بين 120 و130 جنيهًا للكرتونة.
أسعار الكتاكيت اليومسعر الكتكوت الأبيض "شركات": بين 18و20 جنيهاً .
الكتكوت "ساسو": 13 جنيهاً.
الكتكوت البلدي الحر: بين 12 و13 جنيهاً.
كتكوت فيومي 15 جنيهاً
بط مسكوفي 30 جنيهاً
بط مولر 30 جنيهاً
بط بيور 25 جنيهاً
سمان عمر أسبوعين 8 جنيهات
أسعار البانيه والأوراك اليومسعر الأوراك: بين 85و90 جنيها.
سعر البانيه: بين 200 و220 جنيهًا.
سعر الكبد والقوانص: 135 جنيهًا.
أسعار أجنحة الدواجن اليومكيلو الأجنحة: بين 50 و55 جنيهًا.
سعر زوج الحمام: 160جنيهًا.
سعر البط: 140 لـ 160 جنيهًا.
سعر الأرانب: 150 جنيهًا.
المؤسسة الأمنية الإسرائيلية تطلب ميزانيات ضخمة تحسباً لمواجهة مع إيران