بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الأرز المعمر
تاريخ النشر: 2nd, January 2026 GMT
يعد الأرز المعمر واحدًا من الأطباق التي يهوي كثيرون تناولها، للتمتع بمذاقها الرائع والاستفادة من قيمها الغذائية، ولأن الإقبال عليها يزداد في المناسبات والأعياد، والبعض يُفضل إعدادها في المنزل، بدلا من شرائها من المطاعم ضمانًا للجودة وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة.
طريقة عمل الأرز المعمروتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الأرز المعمر، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 2 كوب أرز مصري
- 1 كيلو حليب
- 2 ملعقة كبيرة قشطة
- 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 كوب ماء
خطوات عمل الأرز المعمروبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن طريقة عمل الأرز المعمر في المنزل تتمثل في اتباع الخطوات التالية، حسب الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على شاشة CBC:
1) غسل الأرز جيدًا ونقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
2) إذابة السمن في قدر على نار متوسطة وإضافة الأرز إليه وتقليبه حتى يصبح شفافًا.
3) إضافة الملح والفلفل الأسود وتقليبهم مع الأرز.
4) إضافة الحليب وتحريك المزيج حتى يغلي.
5) تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6) نضيف القشطة ونُحرّك المزيج برفق.
7) تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
8) سكب الأرز في صينية فرن مدهونة بالسمن.
9) تزيين الأرز باللوز أو الفستق الحلبي.
10) إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لمدة 20 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
11) إخراج الأرز من الفرن وتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.
أرز معمر بناسب كل الأذواقوللحصول على أرز معمر بجودة عالية ومذاق يناسب كل الأذواق، يُرجى اتباع الخطوات التالية:
- إمكانية إضافة المزيد من المكونات إلى الأرز المعمر، مثل اللحم المفروم أو الدجاج أو الخضار.
- إمكانية إضافة بعض التوابل إلى الأرز المعمر، مثل القرفة أو الهيل أو جوزة الطيب.
اقرأ أيضاًزي المطاعم.. طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
طريقة عمل حمص الشام زي المحلات وعربيات الشارع.. مشروب الشتاء الرسمي
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل القلقاس الأخضر بالسلق
المصدر
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الأرز المعمر الأرز المعمر طریقة عمل الأرز المعمر
إقرأ أيضاً:
كواليس الهجوم الروسي على مدينة دنيبرو الأوكرانية
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال غيث مناف، مراسل فضائية القاهرة الإخبارية من كييف، إن الإدارة العسكرية لمقاطعة دنيبرو أعلنت أن فرق الإنقاذ والفرق الجوالة أنهت عمليات البحث والإنقاذ وانتشال الضحايا، وقد بلغ عدد القتلى جراء هذا الهجوم في مدينة دنيبرو 16 مدنيًا، بينهم طفلان تم انتشال جثتيهما من أحد المباني السكنية، وبذلك ارتفع العدد رسميًا إلى 16 قتيلًا، إضافة إلى ما لا يقل عن 41 مصابًا في المقاطعة وحدها.
أضاف خلال مداخلة مع الإعلامية منى شكر، على فضائية القاهرة الإخبارية، أنه في العاصمة الأوكرانية كييف، فقد كان عدد المصابين أكبر مقارنة بالمناطق الأخرى، حيث سجل 81 مصابًا جراء الهجوم، إضافة إلى 6 قتلى حتى هذه اللحظة، ولا تزال فرق الإنقاذ تعمل في مناطق واسعة من العاصمة كييف، ولم تنته حتى الآن من عمليات البحث ورفع الأنقاض، مع استمرار الدخان في عدة أحياء من المدينة.
وأوضح أن العاصمة قد تعرضت فجر اليوم لوابل من المسيّرات والصواريخ الباليستية، حيث تم إطلاق نحو 30 صاروخًا استهدفت مناطق متعددة، وشملت الاستهدافات مدارس ومنشآت مدنية، بينها مبانٍ سكنية ومبانٍ تابعة لشركات أوكرانية، وفق ما أعلنت الإدارة العسكرية في كييف، والتي أكدت أيضًا استهداف عيادات طبية ضمن هذا الهجوم.
ولفت إلى أن خبراء في كييف يشيرون إلى أن عدد القتلى والجرحى، إضافة إلى حجم الاستهداف للبنية التحتية، قد يكون كبيرًا للغاية، خاصة مع استمرار نقص أنظمة الاعتراض والصواريخ المضادة للصواريخ الباليستية.
محللون يشرحون دلالات الظهور الدولي الأول لوزير الدفاع الأفغاني بموسكو